第313章 父子巧手砌烤爐,廠局歸一棄內爭

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  翌日清晨,天光大亮。

  何大清早早收拾妥當,跟著傻柱一同出門上班。院門口,一輛草綠色紅星牌小汽車靜靜停靠,車身嶄新利落,是傻柱如今的專屬代步車。引擎輕響,車子平穩駛出胡同,一路直奔紅星聯合工業總公司。

  車子穩穩停在總廠食堂門口,兩人下車徑直進了後廚。剛到崗位,傻柱便立刻安排分工,吩咐徒弟馬華、胖子帶著幾名後廚幫廚,統一前往廠後勤科,申領磚頭、水泥、砂石等基建物料,為搭建西式烤爐提前備料。

  安排完手下人手,傻柱一刻沒有耽擱,獨自轉身直奔辦公樓,去找副廠長李懷德匯報工作。

  李懷德此刻正坐在辦公室處理後勤文件,聽聞傻柱前來匯報專家食堂籌備事宜,當即放下手中工作,接過傻柱遞來的一疊西餐食譜與烤爐搭建圖紙。這是王煥勃昨夜整理列印的全套資料,內容詳實、步驟清晰,從俄式麵包、西式正餐的製作流程,到專業烤爐的尺寸結構、搭建工藝,一應俱全。

  李懷德逐頁翻閱,越看越是滿意,指尖輕輕點了點圖紙上的爐體結構:「王總工拿出來的東西,就是靠譜。有這方子打底,你們能少走不少彎路。」

  等聽到傻柱提出要在總廠食堂專門砌造一座專屬西式烤爐,用來烤制麵包、西式主食時,李懷德當即點頭應允:

  「思路是對的。專家飲食保障是頭等大事,細節做紮實了,人家才能安心留下來工作。專屬烤爐建起來,後續西式餐食才能穩定供應、標準統一。」

  他二話不說,提筆寫下一張後勤特批條子,簽字蓋章後交到傻柱手中:「拿著條子直接去後勤科提料,我提前打過招呼,優先保障你們這邊。抓緊動工,爭取早日投用。」

  傻柱拿著條子快步趕回食堂,這邊馬華、胖子一行人已經效率極高地完成了物料申領,推著兩輛滿載磚頭、水泥、砂石的平板車匆匆歸來,物料齊全、一應到位。

  物料落地,施工即刻開始。

  砌烤爐這等核心手藝活,傻柱壓根沒打算交給馬華、胖子等徒弟。這幫年輕人只會簡單後廚雜活,沒摸過砌灶搭爐的門道,稍有偏差就會導致爐溫不均、烤出來的東西夾生糊底,耽誤專家供餐大事。

  此事最終由傻柱與何大清父子二人親自上手。

  父子倆皆是老手,功底紮實。早些年傻柱外出接婚宴私活,何大清在保定常年操辦鄉宴,最擅長就地砌臨時灶台,對火候結構、通風布局、爐體承重瞭然於心,經驗極為老道。

  二人蹲在地上對著圖紙比照片刻,很快就摸透了西式烤爐的門道。

  「爐腔比咱中式灶台深,蓄熱層得加厚兩寸。」 何大清指尖敲了敲圖紙,沉聲道。

  「行,我調基底,您砌上層。」 傻柱點頭應著,抄起瓦刀就動手。

  核心原理和中式灶台異曲同工,無非是通風口、蓄熱層、烘烤腔的布局調整,父子倆上手極快。馬華、胖子與幾名幫廚各司其職,和水泥、遞磚塊、清理場地、傳遞工具,穩穩打下手。父子二人配合默契,一人調平基底、一人堆砌爐體,手法嫻熟、走線規整、分寸精準,沒半句多餘閒話,手上功夫半點不含糊。

  不過短短一個多小時,一座結構規整、爐體紮實、通風順暢的專用西式烤爐,便穩穩砌造完成,外觀工整、結構標準,完全達到專業後廚使用標準。

  烤爐剛落成,李懷德便抽空來到食堂巡查進度。

  他走近細看,目光掃過平整筆直的爐體、精準合規的通風口、厚實穩固的蓄熱層,心底越發滿意。這一座烤爐落成,意味著蘇聯專家專屬的西式主食、烘焙餐食徹底有了保障,再也不用擔心外籍專家飲食不習慣、水土不服的問題。

  看著忙完活計、滿身塵土的何家父子,李懷德臉上露出溫和笑意,隨手從兜里掏出一包精裝華子香菸,親自抽出兩根,分別遞到傻柱與何大清手中。

  何大清久居底層,在保定多年看人臉色過日子,從未受過廠級領導這般禮遇,頓時受寵若驚,連忙雙手接過香菸,火速從兜里摸出火柴,躬身先給李懷德把煙點燃,姿態恭敬卻不諂媚,分寸拿捏得妥當。

  李懷德吸了一口煙,隨口問道:「何師父,這是特意過來幫柱子搭把手?」

  何大清常年面癱的臉上,難得擠出一抹誠懇笑容,回道:「李廠長,我回京安頓得差不多了,隨時能到崗。反正過兩天也要正式上班,提前過來熟悉熟悉環境,幫柱子搭把手,都是分內的活兒。」

  「好,這個態度就很好。」 李懷德點頭讚許,語氣真切,「蘇聯專家不遠萬里過來幫咱們搞工業建設,咱們得把人家的生活照料到位。飲食是頭一關,吃舒服了,幹活才有勁頭。」


  說完,他轉頭看向傻柱,神色鄭重了幾分,正式交代任務:

  「柱子,往後全廠蘇聯專家的伙食保障,就由你總牽頭。南易那邊我會打招呼調過來配合,你父親也隨時在崗,你們爺仨把菜品口味、衛生標準、供餐節奏都盯緊了。這是廠里交給你的硬任務,不能出半點岔子。」

  往日裡性子執拗、偶爾蠻橫的傻柱,此刻全然褪去了浮躁傲氣,臉上堆著端正的笑意,乾脆利落地拍了胸脯:

  「李廠長您放心!有王總工給的方子打底,再加上我爹和南易幫襯,我保證把專家的一日三餐安排得妥妥噹噹,絕不給廠里掉鏈子,保證完成任務!」

  李懷德看著他篤定的模樣,心中徹底放下心來。傻柱的廚藝本就是全廠頂尖、有目共睹,如今再加上何大清老牌功底、南易細膩心思三人聯手,紅星廠的專傢伙食保障,已然穩如泰山。

  此刻的李懷德,心境早已和從前截然不同。

  放在從前,他調任紅星軋鋼廠之後,便與廠長楊衛民勢如水火,二人背後各有派系勢力支撐,常年暗中較勁、相互制衡、處處別苗頭,都想藉機扳倒對方,獨掌廠區實權,爭奪廠里話語權。

  可自從王煥勃坐鎮紅星廠之後,一切徹底改寫。

  王煥勃接連研發出多項顛覆性新技術、新設備,全方位拉高了華夏工業製造水平,亮眼至極的成果直接讓紅星廠走入高層視野。原本的地方軋鋼廠直接升格為中央直轄紅星聯合工業總公司,行政級別大幅提升,體量、資源、格局徹底疊代。

  說白了,是王煥勃硬生生把紅星廠的蛋糕做到了極致之大。

  每一項新技術落地、每一次工業突破,都是實打實的國家級大功,分量極重、備受上層重視。在這份天大的功勞面前,李懷德岳父與楊衛民背後的高層勢力,紛紛默契選擇放下私怨、摒棄內鬥。

  相較於派系爭鬥、權力拉扯,抱緊王煥勃的大腿、全力助力技術研發、瓜分國家級工業功勞,才是最穩妥、最划算的選擇。

  自此,李懷德與楊衛民徹底放下多年對峙,二人默契配合、精誠協作,一心穩固廠區秩序、保障科研生產,全力吃下每一份時代紅利與國家級功勞,廠區風氣煥然一新。

  簡單叮囑完畢,抽完手中香菸,確認食堂專家飲食籌備工作一切穩妥、落地有序,李懷德不再多做停留。

  他轉身離開總廠食堂,準備前往厂部辦公樓,向黨委書記姚江河詳細匯報後勤保障、專家餐食籌備的全部進展,敲定後續全套接待保障方案。

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