第25章 梁鼎的心愿任務（求追讀）
林文輝很是驚訝，雖然他也喝過雙皮奶，但他從沒喝過分層如此鮮明的雙皮奶。
外面做的雙皮奶雖然也是可以分出兩層，但是層次感並不算強烈。
特別是第二層，雖然相對裡面的奶凍更緊實一點，但味道是沒有太多的差別的。
但周瑜做的雙皮奶明顯不一樣。
首先是第一層皮，很韌，自己拿匙羹舀也不會破。
他墊起碗把第一層皮撥拉到嘴邊，和他想像中因為韌而老的感覺不同，入口就是滑，咬下去後，滿口濃郁的奶香味。
他又舀起了第二層的皮，和第一層的皮不同，第二層更像是嫩豆腐，入口後是極致的嫩，又開始帶有淡淡的蛋香。
梁鼎此時也贊道：「好久沒有吃過這么正宗的雙皮奶了，阿勝，你有什麼感覺。」
此時正在喝雙皮奶的阿勝，連忙把碗放下。說道：「瑜哥做的雙皮奶層次感非常強。第一層皮十分柔韌，但咬下後，就直接滑進了嘴，全是豐富的奶香味，說明火候剛剛好。
「第二層皮會更厚一點，但和裡面的奶凍層區分十分明顯，奶香和蛋香的層次感也很足。而且口感和第一層的韌不同，是十分的嫩，有種入口即化的感覺。
「最妙的是後面的奶凍，不水不散，但又和第二層的口感完全不同，十分的棉，而且味道又和第二層有區別，會更香甜。鼎爺，我現在終於理解了為什麼都說雙皮奶的兩層皮有三重感受了。」
其實剛剛看周瑜不停掀起鍋蓋的時候，他還有一絲認為周瑜只是單純小題大做的想法。
現在當雙皮奶真正進嘴後，他就只剩下了佩服。
他問道：「鼎爺，以後我們也要改這樣出品嗎？」
梁鼎：「你覺得呢？」
阿勝猶豫了一下，說道：「鼎爺，這樣做確實更好吃，可是如果只為了一個雙皮奶，就專門找人守著不停煮奶和看蒸籠，出餐效率就不夠了。」
梁鼎嘆道：「是呀，還是出餐效率的問題。」
梁欣欣此時見所有人都在稱讚著霖霖的舅舅做的甜品，她也好奇了起來。
原本不打算吃的她，也拿起了匙羹吃了起來。
只是這一次，她就完全停不下來了。
「真好吃！」她想道，「好像真的比爸爸做的好吃。」
她不免有些沮喪，但馬上又想到，可是爸爸做的小兔子和小天鵝更好看。
她故作大方地對一旁的霖霖說道：「好吧，我承認你舅舅做的甜品好吃了。但是我爸爸還會做其他的好吃的，比如小兔子，小天鵝，還有小獅子。」
見霖霖一臉茫然，她解釋道：「就是脆脆的。又可愛又好吃。」
眼看自己的女兒快要急起來了，梁鼎才笑著幫她解釋道：「是天鵝酥。」
然後又叫來了服務員，把自己女兒炫耀的幾種甜點都點了。
他轉頭又對阿勝說了起來：「雖然我們平時不做這麼傳統的雙皮奶，但是你後面還是要跟他們也要一起分享學起來。正常的餐品我們不做，但是如果後面推出一些貴价的圍餐，可以作為其中的主打甜品。」
等阿勝點頭答應，梁鼎又對著周瑜笑道：「還是你們厲害啊，還有這些耐心去學和堅持。你後面需要多少的水牛奶，直接跟阿勝去對接就好了，價格的話，你也不用擔心，我直接按我們的進貨價給你。」
梁鼎的酒樓招牌大，用料多，原本就比市面的普通進價更便宜。一開始，梁鼎只是打算是幫一下忙，讓供應商和周瑜對接。
但在看到周瑜的手藝後，他決定還是賣一個人情，他直接幫周瑜拿貨，也不賺他的差價。
他想到何家富對周瑜的吹捧，他也在好奇，到底周瑜會多少傳統的廚藝。
其實創新和傳統，並無優劣，甚至大部分的創新都是比傳統更好。粵菜的發展興盛，也靠的是創新。
包括周瑜從系統得到的菜譜，在上世紀來說，又何嘗不是當年的創新菜？
比如周瑜得到的第一個精品的名菜江南百花雞，就是從創新中脫穎而出的菜品。
但凡事也有兩面性，從技藝上來講，有些的創新並不是因為味道而淘汰。
從市場流行而言，傳統和創新也只不過是輪番流行的風潮。
就好比現在，餐飲市場低迷，雖然順意樓依然是G市的頭部餐飲門店，但不免也會受到影響。
單純想要做創新的菜品，也不是一時半會能做到的。
他們最近就在思考設計一些傳統的菜譜，主打懷舊，作為噱頭去抓住更多的高端食客。
所以像何家富和周瑜這樣依然堅持傳統出品的廚師，梁鼎一向都很敬重。
此時，周瑜也習慣性地點開了系統，查看了起來。
自從系統解鎖了心愿單後，一有新的食客，周瑜就忍不住想去看有沒有新的心愿單出現。
即使大部分任務他都沒接，但是心愿任務里透露的信息，讓他有種偷偷閱讀對方秘密的偷感。
雖然他並不算是一個八卦的人，但這種偷感還是讓他樂此不疲。
【廚神系統
【今日滿意人數：5（點擊查看詳細顧客心愿單）
【已領取心愿單任務/完成：1/0
【今日結算獎勵：無（待結算）
【已掌握菜譜：[精]江南百花雞，雲吞麵，完美拍黃瓜，雙皮奶，姜撞奶】
他點開了心愿單。
【心愿單：
【吳俊霖：前兩天舅舅給自己煮的酸奶燕麥被媽媽端走了，好可惜，好想再吃一次。（任務獎勵：一份西點甜品菜譜）
【林文輝：哎，這雙皮奶真好吃，想再來一碗。（任務獎勵：一包白沙）
【梁鼎：最近的高端客戶來的越來越少，想新菜單想的好頭疼，什麼時候才能確定主打的菜品。（任務獎勵：SD魚生菜譜）
【梁欣欣：這個叔叔雖然好帥，但他的外甥真討厭，什麼時候爸爸才幫我煮菜贏他舅舅一次。（任務獎勵：隨機五份經典點心菜譜）
【已領取心愿單任務/完成：1/0
【註：心愿單僅支持當日滿意顧客心愿展示及領取，領取後不可遺棄，無任務時間限制，未完成任務最多領取3個，請宿主謹慎挑選領取。】
外面做的雙皮奶雖然也是可以分出兩層，但是層次感並不算強烈。
特別是第二層，雖然相對裡面的奶凍更緊實一點，但味道是沒有太多的差別的。
但周瑜做的雙皮奶明顯不一樣。
首先是第一層皮，很韌，自己拿匙羹舀也不會破。
他墊起碗把第一層皮撥拉到嘴邊，和他想像中因為韌而老的感覺不同，入口就是滑，咬下去後，滿口濃郁的奶香味。
他又舀起了第二層的皮，和第一層的皮不同，第二層更像是嫩豆腐，入口後是極致的嫩，又開始帶有淡淡的蛋香。
梁鼎此時也贊道：「好久沒有吃過這么正宗的雙皮奶了，阿勝，你有什麼感覺。」
此時正在喝雙皮奶的阿勝，連忙把碗放下。說道：「瑜哥做的雙皮奶層次感非常強。第一層皮十分柔韌，但咬下後，就直接滑進了嘴，全是豐富的奶香味，說明火候剛剛好。
「第二層皮會更厚一點，但和裡面的奶凍層區分十分明顯，奶香和蛋香的層次感也很足。而且口感和第一層的韌不同，是十分的嫩，有種入口即化的感覺。
「最妙的是後面的奶凍，不水不散，但又和第二層的口感完全不同，十分的棉，而且味道又和第二層有區別，會更香甜。鼎爺，我現在終於理解了為什麼都說雙皮奶的兩層皮有三重感受了。」
其實剛剛看周瑜不停掀起鍋蓋的時候，他還有一絲認為周瑜只是單純小題大做的想法。
現在當雙皮奶真正進嘴後，他就只剩下了佩服。
他問道：「鼎爺，以後我們也要改這樣出品嗎？」
梁鼎：「你覺得呢？」
阿勝猶豫了一下，說道：「鼎爺，這樣做確實更好吃，可是如果只為了一個雙皮奶，就專門找人守著不停煮奶和看蒸籠，出餐效率就不夠了。」
梁鼎嘆道：「是呀，還是出餐效率的問題。」
梁欣欣此時見所有人都在稱讚著霖霖的舅舅做的甜品，她也好奇了起來。
原本不打算吃的她，也拿起了匙羹吃了起來。
只是這一次，她就完全停不下來了。
「真好吃！」她想道，「好像真的比爸爸做的好吃。」
她不免有些沮喪，但馬上又想到，可是爸爸做的小兔子和小天鵝更好看。
她故作大方地對一旁的霖霖說道：「好吧，我承認你舅舅做的甜品好吃了。但是我爸爸還會做其他的好吃的，比如小兔子，小天鵝，還有小獅子。」
見霖霖一臉茫然，她解釋道：「就是脆脆的。又可愛又好吃。」
眼看自己的女兒快要急起來了，梁鼎才笑著幫她解釋道：「是天鵝酥。」
然後又叫來了服務員，把自己女兒炫耀的幾種甜點都點了。
他轉頭又對阿勝說了起來：「雖然我們平時不做這麼傳統的雙皮奶，但是你後面還是要跟他們也要一起分享學起來。正常的餐品我們不做，但是如果後面推出一些貴价的圍餐，可以作為其中的主打甜品。」
等阿勝點頭答應，梁鼎又對著周瑜笑道：「還是你們厲害啊，還有這些耐心去學和堅持。你後面需要多少的水牛奶，直接跟阿勝去對接就好了，價格的話，你也不用擔心，我直接按我們的進貨價給你。」
梁鼎的酒樓招牌大，用料多，原本就比市面的普通進價更便宜。一開始，梁鼎只是打算是幫一下忙，讓供應商和周瑜對接。
但在看到周瑜的手藝後，他決定還是賣一個人情，他直接幫周瑜拿貨，也不賺他的差價。
他想到何家富對周瑜的吹捧，他也在好奇，到底周瑜會多少傳統的廚藝。
其實創新和傳統，並無優劣，甚至大部分的創新都是比傳統更好。粵菜的發展興盛，也靠的是創新。
包括周瑜從系統得到的菜譜，在上世紀來說，又何嘗不是當年的創新菜？
比如周瑜得到的第一個精品的名菜江南百花雞，就是從創新中脫穎而出的菜品。
但凡事也有兩面性，從技藝上來講，有些的創新並不是因為味道而淘汰。
從市場流行而言，傳統和創新也只不過是輪番流行的風潮。
就好比現在，餐飲市場低迷，雖然順意樓依然是G市的頭部餐飲門店，但不免也會受到影響。
單純想要做創新的菜品，也不是一時半會能做到的。
他們最近就在思考設計一些傳統的菜譜，主打懷舊，作為噱頭去抓住更多的高端食客。
所以像何家富和周瑜這樣依然堅持傳統出品的廚師，梁鼎一向都很敬重。
此時，周瑜也習慣性地點開了系統，查看了起來。
自從系統解鎖了心愿單後，一有新的食客，周瑜就忍不住想去看有沒有新的心愿單出現。
即使大部分任務他都沒接，但是心愿任務里透露的信息，讓他有種偷偷閱讀對方秘密的偷感。
雖然他並不算是一個八卦的人，但這種偷感還是讓他樂此不疲。
【廚神系統
【今日滿意人數：5（點擊查看詳細顧客心愿單）
【已領取心愿單任務/完成：1/0
【今日結算獎勵：無（待結算）
【已掌握菜譜：[精]江南百花雞，雲吞麵，完美拍黃瓜，雙皮奶，姜撞奶】
他點開了心愿單。
【心愿單：
【吳俊霖：前兩天舅舅給自己煮的酸奶燕麥被媽媽端走了，好可惜，好想再吃一次。（任務獎勵：一份西點甜品菜譜）
【林文輝：哎，這雙皮奶真好吃，想再來一碗。（任務獎勵：一包白沙）
【梁鼎：最近的高端客戶來的越來越少，想新菜單想的好頭疼，什麼時候才能確定主打的菜品。（任務獎勵：SD魚生菜譜）
【梁欣欣：這個叔叔雖然好帥，但他的外甥真討厭，什麼時候爸爸才幫我煮菜贏他舅舅一次。（任務獎勵：隨機五份經典點心菜譜）
【已領取心愿單任務/完成：1/0
【註：心愿單僅支持當日滿意顧客心愿展示及領取，領取後不可遺棄，無任務時間限制，未完成任務最多領取3個，請宿主謹慎挑選領取。】