047做老爆三
「軒哥，你到天津了沒？」
「到了，在天津之眼這邊拍拍視頻呢，我們下午再去你家店裡等你放學。」
「不用等，我跟老師請假了，現在就在我家餐館裡，你們直接過來吧，中午我請你們吃飯。」
張錦軒哭笑不得，打趣道：「小當家，你這個假請的有點隨意啊，沒多久就中考了，會不會耽誤學習啊？」
「一天兩天嘛事沒有，我班主任知道我要和軒哥你比做菜，直接就准假了，讓我好好比，不要給天津人丟臉。」
張錦軒：「……」
就做個菜，沒必要抬高榮譽感吧？
「軒哥？」
「噢，我聽著呢。小當家，中午飯就不讓你一個學生破費了，我們請你吃，車費也包了，你打車來天津之眼找我們。我們拍點素材，一路南下五大道，去狗不理包子總店、耳朵眼炸糕總店、桂發祥、文化街、意式風情園、瓷房子、小白樓這些地方轉轉，下午再去你家店裡做菜。」
「軒哥，你們不要去狗不理那種地方，又貴又不好吃，想吃包子、炸糕、麻花來我家餐館，周圍一堆好吃的地兒。」
張錦軒笑著解釋道：「小當家，我們就是去轉轉玩玩，嘗個鮮，畢竟難得來一趟天津嘛。」
「這樣啊，你們玩吧，我在店裡等你們。」
「你不來嗎？」
「不了，我在店裡幫爸媽做菜。」
「好孩子，下午見。」
「軒哥，下午見。」
黃夢盈見張錦軒放下手機，開口問道：「小當家怎麼說？」
張錦軒故作無奈道：「這位小孩哥鬥志昂揚，勝負欲爆棚，特意請假在餐館裡等我們，看樣子今天免不了一場惡戰了。」
「那我們直接去店裡嗎？」
「不，天津之眼我們坐定了，然後去狗不理吃包子，去耳朵眼買炸糕，去桂發祥炫麻花，順道去文化街、意式風情園、瓷房子、小白樓打個卡，等我玩夠了再和小孩哥一決雌雄。人活著嘛，最重要的就是開心。」
說著，張錦軒沖攝像機揮揮手，一臉迫不及待地說道：「晚上我們就回京城了，時間有限，閒話少說，請大家隨我們一起特種兵式窮游TJ市區吧。美食配美景，跟著小張走。出發！」
「壯壯，待會選擇性地拍幾段我們去坐摩天輪的視頻，後期剪進去。」
「明白。」
張錦軒望向黃夢盈，調笑道：「夢盈，把手放開，我看看你的花貓臉。」
「信不信我把你推河裡？」
「這河裡嗎？」
「誰讓你說我啦，推你可太合理了，怕不怕？」
「嚇死寶寶啦。」
黃夢盈咯咯笑，眉眼彎彎，看著很甜。她略作遲疑，移開手，問道：「是不是很難看啊？」
張錦軒打量兩眼，打趣道：「妝花了，口紅也暈開了，快跟石榴姐差不多了。」
「去你的。」黃夢盈嬌嗔一句，朝張錦軒伸出手，「包給我。」
「幹嘛？」
「我包里有化妝的東西，補個妝。」
「不用補啦，戴上帽子、墨鏡、口罩，站我身邊當拎包小妹，肯定沒人認得出來。」
黃夢盈白眼道；「美死你啊，今天你才是拎包小哥好不好。」
「你開心就好。」張錦軒從背包里摸出一頂鴨舌帽，給黃夢盈戴頭上，接著把她衣領上的墨鏡拿下來也給她戴上，打了個響指：「OK，擦擦口紅就行了。」
「好叭。」
「撤。」
「收到，你們先走。」壯壯壓了壓帽檐，避開路人的視線。
天津之眼附近市民、遊客不少，人來人往，三人暴露被圍觀的概率無限接近於百分之百，因此都做了偽裝。
壯壯戴著頂鴨舌帽，張錦軒、黃夢盈背對鏡頭也有躲避路人目光的意思。被人認出來，要簽名合影偷拍啥的，場面會很混亂，影響拍攝進度。
現在挺好，路人看到他們拍攝都自動繞開。
張錦軒、黃夢盈沿著河畔並肩前行，天津之眼越來越近，也越來越高大震撼。
「軒哥，你會贏的吧？」黃夢盈忽然問道。
「對我沒信心嗎？」
「有啊，但從你嘴裡聽到答案會更有信心。」
張錦軒一臉輕鬆地說道：「第一期我就說過，半場開香檳不吉利，話不能說得太早，來之前有看過小當家做菜的視頻，挺牛的，所以不到最後我不敢說自己會贏。你可能不信，其實我對輸贏沒那麼在意。」
「我信，可我還是希望你贏。」
「我盡力而為，贏了有什麼獎勵？」
黃夢盈狡黠地笑道：「小張你這麼有實力，贏了很正常啊，根本不需要獎勵。」
張錦軒哈哈大笑，比了比大拇指，「小黃，你太有活了。」
「哈哈～～」
後面的時間，三人就是玩，到處吃吃喝喝。
中午張錦軒領著黃夢盈、壯壯去了家狗食館兒解決中午飯，重溫天津口味，做到心中有數。
不在意輸贏，不代表張錦軒不想贏，更不代表他散漫糊弄。
不做則已，做了就要拿出最好的狀態。
三人走馬觀花逛了幾個地方，下午三點多來到小當家家的星緣餐館。
星緣餐館開在一片老舊居民區里，周圍的居民樓都不高，很多平房，路邊房子門頭掛個招牌就是店鋪了。
小當家的餐館門臉尚算闊氣，堪稱這條路上最靚的仔，十分醒目，很容易找。
此時已經過了午飯時間，星緣餐館裡冷冷清清，沒什麼客人，只看到一個小胖子趴桌子上寫作業，他就是小當家。
張錦軒走進店裡，張口喊道：「小當家……臥槽！」
他絕對不是罵人，而是被店內的菜單震驚到了。
「次奧。」
壯壯目瞪口呆。
黃夢盈環視一圈，美眸里寫滿驚訝。
僅擺了四套桌椅的小店裡，三面牆壁上貼著紅底白字菜單，密密麻麻，根本數不清有多少道菜。
張錦軒走南闖北也算見過世面，很少看到如此牛逼的小店，竟然賣這麼多菜品。
會不會做是一回事，同時備這麼多菜又是另外一回事，張錦軒掌握了數百道中西餐菜餚，開店之初也才選了滷肉飯、虎皮雞爪、黑鴨等十幾個品類。
和小當家家一比，瞬間被秒成渣。
小當家合上作業本，起身迎接，高興地喊道：「軒哥，女神姐姐，小壯哥。」
黃夢盈忍俊不禁道：「小當家你好，你叫我名字就行了，喊女神姐姐聽著怪怪的。」
「我叫你姐姐吧。」
「好啊。」
張錦軒看菜單看得眼暈，懶得數了，忍不住問道：「小當家，這牆上有多少道菜啊？」
小當家回道：「1008道。」
壯壯不敢置信道：「多少？」
「1008道。」
黃夢盈問道：「都能做嗎？」
「能做，有人點就做。」
張錦軒兩眼冒光，趕忙喊道：「壯壯，快拍，這要播出去，絕對驚掉觀眾一地眼球，太牛批了。」
「好嘞。」
正拍著，一對中年夫婦聞聲走出後廚，經過小當家介紹，張錦軒三人才知道他們是小當家的爸媽。
小當家的爸爸姓王，媽媽姓孫，星緣餐館是從小當家爺爺奶奶手裡接過來的，他們開了有十來個年頭了。
王師傅和小當家一樣，也是從小學做菜，但據他說，他小時候不如小當家機靈懂事，說這話的時候滿臉驕傲自豪。
雙方寒暄過後，張錦軒直截了當地說道：「王師傅，孫阿姨，小當家，趁現在時間早，沒到晚飯飯點，我們把老爆三做出來，免得打擾你們做生意。」
王師傅點點頭，問道：「您想怎麼比？」
張錦軒回道：「我和小當家一人做一盤老爆三，請評審員試吃投票，誰得的票數多誰就贏。評審員找五個人吧，我們這邊我和夢盈，你們那邊王師傅和小當家，再隨機找個路人，儘量不要找貴店的常客。」
「很公平，就這麼比。」
小當家躍躍欲試道：「軒哥，我做了9年的老爆三，你要加油哦。」
張錦軒輕笑道：「你也加油。」
一切準備妥當，《野生廚房》第三期老爆三後半段正式開始拍攝。
先對劇本，補拍了一段雙方見面、火藥味十足的視頻，然後隨手抓來個樂子人評審員湊數。
張錦軒、黃夢盈、壯壯三人向王師傅出示健康證，和小當家一起走進後廚。
星緣餐館的後廚還挺大的，備1008道菜廚房太小確實有點捉襟見肘，做老爆三用到的豬裡脊、豬腰、豬肝都已經準備好了。
開做。
「到了，在天津之眼這邊拍拍視頻呢，我們下午再去你家店裡等你放學。」
「不用等，我跟老師請假了，現在就在我家餐館裡，你們直接過來吧，中午我請你們吃飯。」
張錦軒哭笑不得，打趣道：「小當家，你這個假請的有點隨意啊，沒多久就中考了，會不會耽誤學習啊？」
「一天兩天嘛事沒有，我班主任知道我要和軒哥你比做菜，直接就准假了，讓我好好比，不要給天津人丟臉。」
張錦軒：「……」
就做個菜，沒必要抬高榮譽感吧？
「軒哥？」
「噢，我聽著呢。小當家，中午飯就不讓你一個學生破費了，我們請你吃，車費也包了，你打車來天津之眼找我們。我們拍點素材，一路南下五大道，去狗不理包子總店、耳朵眼炸糕總店、桂發祥、文化街、意式風情園、瓷房子、小白樓這些地方轉轉，下午再去你家店裡做菜。」
「軒哥，你們不要去狗不理那種地方，又貴又不好吃，想吃包子、炸糕、麻花來我家餐館，周圍一堆好吃的地兒。」
張錦軒笑著解釋道：「小當家，我們就是去轉轉玩玩，嘗個鮮，畢竟難得來一趟天津嘛。」
「這樣啊，你們玩吧，我在店裡等你們。」
「你不來嗎？」
「不了，我在店裡幫爸媽做菜。」
「好孩子，下午見。」
「軒哥，下午見。」
黃夢盈見張錦軒放下手機，開口問道：「小當家怎麼說？」
張錦軒故作無奈道：「這位小孩哥鬥志昂揚，勝負欲爆棚，特意請假在餐館裡等我們，看樣子今天免不了一場惡戰了。」
「那我們直接去店裡嗎？」
「不，天津之眼我們坐定了，然後去狗不理吃包子，去耳朵眼買炸糕，去桂發祥炫麻花，順道去文化街、意式風情園、瓷房子、小白樓打個卡，等我玩夠了再和小孩哥一決雌雄。人活著嘛，最重要的就是開心。」
說著，張錦軒沖攝像機揮揮手，一臉迫不及待地說道：「晚上我們就回京城了，時間有限，閒話少說，請大家隨我們一起特種兵式窮游TJ市區吧。美食配美景，跟著小張走。出發！」
「壯壯，待會選擇性地拍幾段我們去坐摩天輪的視頻，後期剪進去。」
「明白。」
張錦軒望向黃夢盈，調笑道：「夢盈，把手放開，我看看你的花貓臉。」
「信不信我把你推河裡？」
「這河裡嗎？」
「誰讓你說我啦，推你可太合理了，怕不怕？」
「嚇死寶寶啦。」
黃夢盈咯咯笑，眉眼彎彎，看著很甜。她略作遲疑，移開手，問道：「是不是很難看啊？」
張錦軒打量兩眼，打趣道：「妝花了，口紅也暈開了，快跟石榴姐差不多了。」
「去你的。」黃夢盈嬌嗔一句，朝張錦軒伸出手，「包給我。」
「幹嘛？」
「我包里有化妝的東西，補個妝。」
「不用補啦，戴上帽子、墨鏡、口罩，站我身邊當拎包小妹，肯定沒人認得出來。」
黃夢盈白眼道；「美死你啊，今天你才是拎包小哥好不好。」
「你開心就好。」張錦軒從背包里摸出一頂鴨舌帽，給黃夢盈戴頭上，接著把她衣領上的墨鏡拿下來也給她戴上，打了個響指：「OK，擦擦口紅就行了。」
「好叭。」
「撤。」
「收到，你們先走。」壯壯壓了壓帽檐，避開路人的視線。
天津之眼附近市民、遊客不少，人來人往，三人暴露被圍觀的概率無限接近於百分之百，因此都做了偽裝。
壯壯戴著頂鴨舌帽，張錦軒、黃夢盈背對鏡頭也有躲避路人目光的意思。被人認出來，要簽名合影偷拍啥的，場面會很混亂，影響拍攝進度。
現在挺好，路人看到他們拍攝都自動繞開。
張錦軒、黃夢盈沿著河畔並肩前行，天津之眼越來越近，也越來越高大震撼。
「軒哥，你會贏的吧？」黃夢盈忽然問道。
「對我沒信心嗎？」
「有啊，但從你嘴裡聽到答案會更有信心。」
張錦軒一臉輕鬆地說道：「第一期我就說過，半場開香檳不吉利，話不能說得太早，來之前有看過小當家做菜的視頻，挺牛的，所以不到最後我不敢說自己會贏。你可能不信，其實我對輸贏沒那麼在意。」
「我信，可我還是希望你贏。」
「我盡力而為，贏了有什麼獎勵？」
黃夢盈狡黠地笑道：「小張你這麼有實力，贏了很正常啊，根本不需要獎勵。」
張錦軒哈哈大笑，比了比大拇指，「小黃，你太有活了。」
「哈哈～～」
後面的時間，三人就是玩，到處吃吃喝喝。
中午張錦軒領著黃夢盈、壯壯去了家狗食館兒解決中午飯，重溫天津口味，做到心中有數。
不在意輸贏，不代表張錦軒不想贏，更不代表他散漫糊弄。
不做則已，做了就要拿出最好的狀態。
三人走馬觀花逛了幾個地方，下午三點多來到小當家家的星緣餐館。
星緣餐館開在一片老舊居民區里，周圍的居民樓都不高，很多平房，路邊房子門頭掛個招牌就是店鋪了。
小當家的餐館門臉尚算闊氣，堪稱這條路上最靚的仔，十分醒目，很容易找。
此時已經過了午飯時間，星緣餐館裡冷冷清清，沒什麼客人，只看到一個小胖子趴桌子上寫作業，他就是小當家。
張錦軒走進店裡，張口喊道：「小當家……臥槽！」
他絕對不是罵人，而是被店內的菜單震驚到了。
「次奧。」
壯壯目瞪口呆。
黃夢盈環視一圈，美眸里寫滿驚訝。
僅擺了四套桌椅的小店裡，三面牆壁上貼著紅底白字菜單，密密麻麻，根本數不清有多少道菜。
張錦軒走南闖北也算見過世面，很少看到如此牛逼的小店，竟然賣這麼多菜品。
會不會做是一回事，同時備這麼多菜又是另外一回事，張錦軒掌握了數百道中西餐菜餚，開店之初也才選了滷肉飯、虎皮雞爪、黑鴨等十幾個品類。
和小當家家一比，瞬間被秒成渣。
小當家合上作業本，起身迎接，高興地喊道：「軒哥，女神姐姐，小壯哥。」
黃夢盈忍俊不禁道：「小當家你好，你叫我名字就行了，喊女神姐姐聽著怪怪的。」
「我叫你姐姐吧。」
「好啊。」
張錦軒看菜單看得眼暈，懶得數了，忍不住問道：「小當家，這牆上有多少道菜啊？」
小當家回道：「1008道。」
壯壯不敢置信道：「多少？」
「1008道。」
黃夢盈問道：「都能做嗎？」
「能做，有人點就做。」
張錦軒兩眼冒光，趕忙喊道：「壯壯，快拍，這要播出去，絕對驚掉觀眾一地眼球，太牛批了。」
「好嘞。」
正拍著，一對中年夫婦聞聲走出後廚，經過小當家介紹，張錦軒三人才知道他們是小當家的爸媽。
小當家的爸爸姓王，媽媽姓孫，星緣餐館是從小當家爺爺奶奶手裡接過來的，他們開了有十來個年頭了。
王師傅和小當家一樣，也是從小學做菜，但據他說，他小時候不如小當家機靈懂事，說這話的時候滿臉驕傲自豪。
雙方寒暄過後，張錦軒直截了當地說道：「王師傅，孫阿姨，小當家，趁現在時間早，沒到晚飯飯點，我們把老爆三做出來，免得打擾你們做生意。」
王師傅點點頭，問道：「您想怎麼比？」
張錦軒回道：「我和小當家一人做一盤老爆三，請評審員試吃投票，誰得的票數多誰就贏。評審員找五個人吧，我們這邊我和夢盈，你們那邊王師傅和小當家，再隨機找個路人，儘量不要找貴店的常客。」
「很公平，就這麼比。」
小當家躍躍欲試道：「軒哥，我做了9年的老爆三，你要加油哦。」
張錦軒輕笑道：「你也加油。」
一切準備妥當，《野生廚房》第三期老爆三後半段正式開始拍攝。
先對劇本，補拍了一段雙方見面、火藥味十足的視頻，然後隨手抓來個樂子人評審員湊數。
張錦軒、黃夢盈、壯壯三人向王師傅出示健康證，和小當家一起走進後廚。
星緣餐館的後廚還挺大的，備1008道菜廚房太小確實有點捉襟見肘，做老爆三用到的豬裡脊、豬腰、豬肝都已經準備好了。
開做。