第113章 【辦得很好啊】

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  第113章 【辦得很好啊】

  這兩半大小伙的表現,讓周圍的食客都笑了。

  高中正是能吃的時候,真餓急了,幾碗飯扒拉下去,沒準睡一覺,就被消化得乾乾淨淨了。

  對於宋銀璇來說,已經是飽腹得能打嗝的食物,對於他們兩個而言,卻才剛剛開始,特別是身旁,還有一個熟悉的兄弟在側,那是一點都不怯場,不客氣。

  餓了,就喊餓。

  包括烏鴉、豆奶、攝影團隊的十幾人見此,不免是把擔憂的目光瞧過來。

  就連攤前坐著的,正用濕巾擦著手指的宋銀璇都面露難色,欲言又止,他們似乎覺著,這是個拍攝事故。

  可劉卓豪絲毫不以為意,反而覺得這場面再真實、再生動不過。

  他擦了下手,看向那兩個眼神渴望的少年,語氣爽朗:「有,肯定有!既然你們都抽到幸運顧客了,我肯定沒有讓你們空著肚子、帶著遺憾離開的道理。」

  「餓,那就加菜!」

  兩個學生黯淡的眼神瞬間被點亮,幾乎要放出光來:「老闆,還有什麼可以吃的?我們還能吃!」

  「急什麼。」劉卓豪用鐵鏟指了指鐵板上那些煎炸過程中析出的、金黃透亮、香氣撲鼻的雞油,「好東西在這兒呢,我給你們做個雞油拌飯,就用這原湯化原食,香得很。」

  聽到「雞油拌飯」四個字,兩個少年臉上欣喜的神情以肉眼可見的速度垮塌下去,就好像是在說,啊————就只是拌飯啊?還是用油拌的————

  他們這毫不作偽的表情變化,引得周圍又是一陣低笑。

  劉卓豪將他們的反應盡收眼底,心裡覺得有趣,臉上卻故意板起一點,提高聲調:「怎麼,瞧不上我的雞油拌飯?阿偉!」

  他轉頭朝餐車後喊了一聲。

  「誤!老闆,怎麼了?」黃偉雄立刻應道。

  「把咱們備著的那一箱牛排都搬出來!」劉卓豪的聲音帶著笑意,清晰地傳開,這句話一出口,兩個學生瞬間重新挺直腰板,眼睛瞪得像銅鈴,呼吸都屏住了。

  「這算是突發狀況了,是我考慮不周,沒把你們這年紀的實力給算進去。」

  劉卓豪轉向主攝像機,很坦然地承認,臉上帶著點無奈又好笑的表情,「咱們這期主題雖然是一雞多吃」,但看來光靠一隻雞,還填不飽咱們兩位未來花朵的胃,所以」」

  他拖長了音調,看向重新燃起希望的少年。

  「臨時加餐,上牛排!」

  劉卓豪重新將那一大塊厚切原切牛排落到滾燙的鐵板上時,熟悉的「滋啦」巨響和瞬間騰起的、濃烈的焦香肉味撲面而來。

  他竟然感到一絲久違的、手癢的懷念。

  劉卓豪已經有段時間沒有親自站在這裡煎牛排了。

  他未來的方向是成為一個博主和餐飲經營者,而非一線主廚。

  自從重新開攤,除了前幾天他還來「監工」,後來便一直忙於視頻拍攝、註冊公司、

  敲定店面等事務,逐漸遠離了滿是油煙的灶台。

  「二位,幾成熟?黑椒汁還是蘑菇汁?」劉卓豪熟練地翻動著牛排,笑著問道,又看了一眼旁邊摸著肚子的宋銀璇,「貓貓老師怎麼樣?牛排還吃得下嗎?分你一小塊嘗嘗?」

  「七成熟!黑椒汁!」兩個少年異口同聲,年輕人吃東西,總喜歡帶點刺激的滋味。

  只是不同地方的年輕人,可能有重辣重麻,或者是微辣的區別。

  宋銀璇皺著秀氣的鼻子,臉上滿是甜蜜的糾結,連連擺手:「我,嗯————我是真的吃不下了,再吃肚子就要炸了。」

  她誇張地摸了摸自己平坦的小腹,表情可愛。

  「行,不勉強。」

  劉卓豪也不多勸,在鏡頭前顯得隨意又專業,澆汁,靜置,出鍋。

  他用廚剪將一整塊牛排利落地剪成大小適口的牛肉塊,重新放回鐵板,在黑椒醬汁中快速翻炒,讓每一塊肉都均勻裹上濃稠發亮的醬汁,這才撈出,分別放在早已準備好的、

  泛著油光的雞油拌飯旁邊。

  為了不讓醬汁過多浸入米飯影響口感,他還特意在米飯和牛肉之間放了一片翠綠的生菜葉作為隔斷。

  「來,特製黑椒牛肉塊配雞油拌飯。」劉卓豪示意黃偉雄將兩份堆得冒尖的餐盤端給兩位少年,「這個飯量,還夠嗎?需要再加嗎?」


  他一邊用鐵鏟利落地清理著鐵板上殘留的焦糊,一邊隨口問道。

  兩個學生哪還顧得上什麼竄不竄味,早就迫不及待地將醬汁濃郁的牛肉塊一股腦拌入金黃油亮的米飯中,埋頭吭哧吭哧猛吃起來,塞滿米飯和肉塊的嘴裡艱難地吐出含糊不清的字句:「夠了夠了!老闆,這個超好吃!」

  瞧著他們狼吞虎咽、心滿意足的樣子,劉卓豪臉上露出了今晚最放鬆的一個笑容。

  他轉向宋銀璇,用閒聊般的口吻問道:「那今天的拍攝————」

  「就到這裡了嗎?」宋銀璇不解地眨眨眼,又下意識朝周圍幾個還在運轉的攝像機位看了一眼。

  「按我心中預估的菜品,主要的拍攝內容差不多了。」劉卓豪環視一圈周圍,從下午就開始忙碌、此刻臉上已帶倦色的攝影團隊,還有外圍雖然換了一茬又一茬、但熱情似乎未減的圍觀群眾。

  一個在先前已有想法的計劃,從心中冒出來。

  劉卓豪臉上笑容擴大,忽然拍了拍手,聲音洪亮,不僅是對宋銀璇,更是對在場所有人說:「那就————來個特別的結尾吧!」

  宋銀璇那張還帶著點嬰兒肥的圓臉上滿是疑惑:「啊?我們————該怎麼拍結尾?」

  他們就這麼當著還在錄製的鏡頭,自然地商量起來。

  做自媒體,尤其是這種生活紀實類內容,本就無需像電影拍攝,綜藝拍攝那般嚴謹刻板,要的就是這份真實隨性的鮮活感。

  「阿偉!」劉卓豪再次喊道,這次聲音里的笑意更盛。

  「老闆,還有啥吩咐?」黃偉雄剛送完餐,擦著手跑過來。

  「把程兵、楊博然都叫過來!」劉卓豪自光掃過那兩個埋頭苦吃的幸運顧客,又掠過周圍無數雙好奇、期待的眼睛。

  最後,他朗聲開口:「咱們把今天備著的那一箱牛排,全都拿出來!咱們四個一起開火一」

  他頓了頓,確保每個人都聽清了,然後迎著四面八方聚焦而來的目光,擲地有聲:「今天辛苦攝影團隊的各位老師、平台來的編輯老師幫忙拍攝了,還有外頭幫忙維持秩序的城管同志、交警同志,麻煩你們特意大晚上過來加班。」

  「我們這邊現場煎牛排,切成小塊,用一次性餐盒裝好,給大家當個夜宵,嘗嘗鮮!

  感謝大家今晚的捧場和支持!」

  「不過我們這邊的備料比起於現場的人,可能不太夠,所以只能儘量讓大傢伙都能嘗到一小口,墊墊肚子,招待不周,一點心意!」

  劉卓豪的聲音洪亮,便是在這嘈雜的夜市中,卻仍舊清晰地傳遞出去。

  這句話一出來,周圍陷入了短暫的寂靜。

  「哇——!!!」

  短暫的寂靜後,本來還持著相機,反光板,耳麥的攝影團隊發出了海嘯般的歡呼與口哨聲!

  那些剛才還一絲不苟扛著相機、舉著反光板、戴著監聽耳麥的專業人士,此刻瞬間拋開了矜持,臉上有了毫不掩飾的笑容。

  工作的疲憊似乎都被這意料之外的現場福利驅散了大半。

  烏鴉和豆奶,包括攤前的宋銀璇都不敢置信地看著他。這是突發活動。

  宋銀璇心裡立刻冒出這個疑問,甚至於直接喃喃出聲:「在場這麼多人————這夠分嗎?」

  光是攝影團隊、平台編輯、維持秩序的工作人員,再加上就單單靠前這一排圍著的街坊路人,少說也有一兩百號人盯著。

  那一箱牛排就算全煎了切成小塊,恐怕也是杯水車薪。

  她的聲音很輕,淹沒在周圍的嘈雜里。

  可兩人離得這麼近,劉卓豪瞧著她那一張一合的粉潤嘴唇和臉上毫不掩飾的擔憂,多少能猜出她在說什麼。

  關於這一點,他心裡比誰都清楚。

  他招呼著黃偉雄、程兵、楊博然幾個開火,燒熱鐵板,將冷藏的牛排一塊塊拿出來。

  這個突發環節,其實是他早就預留的一手。

  今晚請了這麼多人來幫忙拍攝,還麻煩了城管、交警協調、維持這現場的秩序,拍完了就讓人空著肚子走?於情於理都說不過去。

  在沒有打算開攤的情況下,這些備著的牛排,本就是為答謝核心工作人員準備的心意。

  幾個三腳架上的攝像機還在兢兢業業地錄製著,但很明顯,不管是掌控機位的攝影師、調整燈光的燈光師,還是旁邊負責收音、打板的助理,神情都明顯鬆弛下來,帶上了笑意,甚至有人已經開始小聲討論待會兒嘗嘗劉老闆的手藝。


  一部分暫時空閒的工作人員,已經忍不住朝餐車這邊張望,腳步蠢蠢欲動。

  這麼多人,沒準等會兒還得從現場圍觀的觀眾中,送上十幾二十份的,肯定是不夠吃的。

  但劉卓豪一點都不擔心,手下煎牛排的動作一如既往的穩當,油脂在鐵板上歡快地跳躍,香氣隨著白煙猛烈擴散。

  這裡可是夜市。

  全城夜晚最不缺吃食的地方!

  只不過區別在於,是在自己攤子上吃東西,還是在其他攤子。

  劉卓豪他們是免費發放的,算是現場福利,更多是給其餘剛才沒有出鏡的人留一個參與感,但要真想吃飽,肯定是得在這夜市裡頭消費一番的。

  右手邊是香氣撲鼻的烤魷魚,左手邊是熱氣騰騰的炒粿條,前頭有甜膩誘人的甘草水果,後頭還有滋滋作響的生蚝烙————

  這整條街都是吃的。

  燈光下,劉卓豪將第一塊煎好的厚切牛排利落地剪成均勻小塊,滋滋作響的肉塊落入旁邊壘成小山的一次性小餐盒中,醬汁澆淋,肉香四溢。

  他抬起頭,對離得最近、眼巴巴望著的攝影助理小伙笑了笑:「來,兄弟,辛苦了,第一份給你,小心燙。」

  那小伙接過還燙手的餐盒,臉上笑開了花,迫不及待地戳起一塊送進嘴裡,燙得直吸氣卻連連點頭,朝劉卓豪豎起大拇指。

  「好吃啊,劉老闆。」

  他嘟囔著出聲,剛並都只是在旁邊看著,現在居然能現場吃到,那味道,在印象上就加分了不開。

  「來來來,都嘗嘗丐,東西不多。」

  「來,阿伯給你,小心燙。」

  「小妹妹,這是你的————」

  劉卓豪帶著黃偉雄他們幾個在這裡頭煎著牛排,李澤楷端著東西,往外頭送。

  一開始,只有他一個人在充當服務員。

  可後頭,烏鴉跟豆奶在拿到東西後,還多要了幾根竹籤,把東西分給了圍觀的群眾。

  有了他們帶頭,其他攝影團隊的人,還有一些城管、交警同志都紛紛把手裡頭拿到的吃食分了出去。

  東西不多,可以說每個人只能嘗上一小口,就好像是以前劉卓豪剛剛擺夜市攤子,為了引流,特意搞得試吃差不多。

  可現場的氛圍卻沒有人抱怨東西兀,其樂融融的,甚至於周邊攤子的一些老闆,也特意把自己攤子上的東西或是減價,或是以試吃的方式給送出來,融入到這個氛圍里。

  「做得鮮好啊,年輕人。」

  劉卓豪這邊煎著牛排,耳旁卻忽的響起一個聲音,他少過頭瞧去,卻發現一個穿著剪裁合體、質虧挺括深色行政夾克的中年人正樂呵呵的看著自己。

  「您是————」

  劉卓豪手裡頭的作止住,招呼了旁邊的黃偉雄幫忙看著爐火,雙手在圍裙上擦了擦,小心的詢問著,手裡頭自然的從褲兜里掏出煙盒。

  都不絲想,他就看著這個穿著,就知道這個過來藝話的人不簡單。

  畢竟就算是現在,一些城管和交警仍舊在維持秩序,把一些圍觀的群眾擋在外頭。

  除了攝影團隊的人,他能過來,顯然不一樣。

  「算是個主任吧,我姓程。」

  程主任笑著接過劉卓豪遞過去的煙,目光看向周圍,「這個活乂辦得鮮好啊,帶メ了現場的氣氛,促進了這片夜市裡頭的消費,更關鍵的是「,他頓了頓,把目光拉回來,帶著鮮明顯的讚許:「有頭有尾,有情有義。」

  「沒讓大晚上來幫忙的同志們白忙活,也沒忘了一直捧場的街坊鄰居,事情既做得周全,也沒出亂子。」

  「這就鮮好,鮮難得。」

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