第295章 被拿捏死死的
吃過早飯,李春先去菜市場把今天所需要的豆芽買回來,至於豆腐,一會兒送豆片的會給帶過來。
隨後帶著四人組去供銷社先把三套桌椅板凳租回來。
供銷社一共只有五十套桌椅板凳,餐具倒是多得是。
李春已經把明天的租金支付了,算是預定了下來。
五十套很可能不夠明天正席使用,不過暫時還不能確定明天具體多少桌,只能等晚上孫家定下來之後,回村跟村民暫借。
回來之後李春交給老媽一個任務,攤三十張粗糧煎餅,做菜的時候會用到。
上午八點半,藍泉帶著一輛130貨車和一輛東風140貨車給李春送來十六隻報廢大酒缸。
藍泉帶著裝卸工,按照李春的要求在花壇邊上間距三米擺放一排。
酒缸都是有裂紋的報廢品,整體外觀沒有任何影響,一拉溜擺過去,對於喝酒的人來說,看著就那麼的賞心悅目,就連老李都說好。
「二哥,這些酒缸擺在這裡看著可真帶派呀!」趙鵬月說道。
李春點點頭:「還可以吧!」
好看的確是好看,唯一操蛋的是,酒缸上都寫著熱河酒廠的GG詞,而且還是用紅油漆寫上去的,根本清除不掉。
「哥幾個,受受累打盆水把大缸上面的浮土擦乾淨。」
「好嘞,交給我們了。」
回到廚房,李春先把雞肉燉上。
雞肉就按照王玉芝家的席面兒那樣做,但是主料和輔料要稍微均衡一些。
上次李春自己嘗過之後都覺得很不錯,用老滷雞湯燉出來,雞肉中的土豆和粉條相當好吃,而且特別入味兒。
既然廚子都覺得好吃,那麼吃席的就一定能夠接受。
鯉魚也是用老滷雞湯醬燜,只不過今天的魚比王嬸子家多了油炸定型那一道工序,燉的時間久一些也不會燉碎,味道還要更勝一籌。
除此之外,水晶丸子和蓮子冬瓜卷也要安排上,這兩道菜無論外觀還是口味都很不錯,蓮子冬瓜卷雖然稍微繁瑣一些,但是收割滿意值的能力卻毋庸置疑,所以,繁瑣一些也值得。
中午李春一共準備了四份水晶丸子和蓮蓬冬瓜卷,多出來的那一份讓自己人也跟著嘗嘗。
老李看著李春製作冬瓜卷,好奇的問道:「這就是你在張福家做的那個?」
「嗯吶!」
「就是大家說特別好看的那個?」
「對呀!」
蓮蓬冬瓜卷在村里引起了巨大的轟動,連續好幾天村民還都在議論那幾道從沒見過的菜品,老李聽著都好奇的不得了,現在跟兒子一起學著製作,感覺很簡單,也沒有什麼特別之處啊?
老李把自己的疑問講出來,李春呵呵一笑:「其實我做的這些菜都很簡單,太複雜太耗時的也不適合出現在席面兒上。跟你相比,我只不過腦子稍微.....」
「誒~咱爺倆這不是嘮嗑嘛,你別瞪我......」
李春發現自己就不能跟老爸聊關於做菜的話題,在這方面,老李比較脆弱,太容易受傷了。
其實自己說的是心裡話,很多菜品都很簡單,只不過老李思想太過保守,不會想著推陳出新,所以淘汰出局是必然的。
中午一共就三桌,準備工作相對很輕鬆,甚至準備完成之後,李春還有時間跟著四人組繼續收拾院子呢。
時間來到上午十一點,李春帶著四人組給空地灑水降塵,十一點半支上餐桌,李春也回到廚房做最後的準備。
肘花切片裝盤放在一邊蓋上,防止表層風乾。
把老媽攤好的粗糧煎餅拿過兩張切成三厘米左右的菱形片。
油溫六成熱把煎餅片下鍋炸制,煎餅足夠薄,只需要炸製片刻,待顏色微微變深馬上撈出。
炸制過後的煎餅片顏色橙紅,嘎嘎脆,跟綠豆芽拌在一起別提多好吃了。
王慧蘭吃了一片炸好的煎餅連連點頭:「真沒想到煎餅炸過之後比排叉還要酥脆,正經好吃呢。過年的時候咱們炸點兒當零嘴吃。」
李春笑道:「那還非得等到過年幹啥?只要有煎餅,啥時候想吃都行啊!」
王慧蘭微微一愣,不由得感嘆道:「現在生活是真的好啊!吃了一輩子粗糧煎餅,愣是不知道這東西炸著吃竟然這麼香啊!」
「媽,以前那是條件不允許,沒辦法。現在咱家日子過好了,你跟我爸沒必要太過節省了。不然咱掙錢還有啥用?」
王慧蘭點點頭:「有你這樣的好兒子,老娘就算想節省都做不到啊!」
王慧蘭發現自己算是被二兒子拿捏死死的,為了讓自己吃好的,那犢子是什麼辦法都能想到。
蜂蜜先把蓋子撬開,用菸頭直接把麥乳精罐子上畫的小人燒焦,奶粉袋子直接剪開一個口子等等.....
完全不給她留後路,捨不得吃拿小賣部換錢?
想都不要想,李春直接給她安排明明白白的,不吃就只能眼看著浪費掉。
王慧蘭感覺自己前半輩子吃過的好東西全部加在一起都沒有最近一兩個月多。
時間長了她都麻木了,不過該說不說,奶粉啥的是真好喝呀!
「老二,這裡一共才四個涼菜,還差一道涼菜你不會給忘了吧!這眼瞅著客人就要到了呀!」
老李無意中發現操作台上就只有四道涼菜,頓時急冒汗了。
李春呵呵一笑,給老爸一個安心的小眼神兒:「別著急,我都記著呢,剩下那個涼菜簡單,一分鐘就能做出來。」
李春說著查看一下鍋中油溫,覺著差不多了,從操作台下面拖出一隻塑編袋子,伸手在裡面抓出一把五顏六色的玩意兒。
這東西兩邊微微捲起,看上去有些透明,好像大片的魚鱗一樣,老李和王慧蘭從來沒見過這東西,看著一臉懵圈。
「這是啥玩意兒?這東西也能吃?」老李滿臉疑惑的問道。
李春挑了挑眉:「都別眨眼看仔細嗷,接下來就是見證奇蹟的時刻了。」
李春說著,手中這些透明的片狀物體下入八成熱的油鍋之中。
這東西眼瞅著下沉,可就在轉瞬之間,奇蹟真的發生了......
隨後帶著四人組去供銷社先把三套桌椅板凳租回來。
供銷社一共只有五十套桌椅板凳,餐具倒是多得是。
李春已經把明天的租金支付了,算是預定了下來。
五十套很可能不夠明天正席使用,不過暫時還不能確定明天具體多少桌,只能等晚上孫家定下來之後,回村跟村民暫借。
回來之後李春交給老媽一個任務,攤三十張粗糧煎餅,做菜的時候會用到。
上午八點半,藍泉帶著一輛130貨車和一輛東風140貨車給李春送來十六隻報廢大酒缸。
藍泉帶著裝卸工,按照李春的要求在花壇邊上間距三米擺放一排。
酒缸都是有裂紋的報廢品,整體外觀沒有任何影響,一拉溜擺過去,對於喝酒的人來說,看著就那麼的賞心悅目,就連老李都說好。
「二哥,這些酒缸擺在這裡看著可真帶派呀!」趙鵬月說道。
李春點點頭:「還可以吧!」
好看的確是好看,唯一操蛋的是,酒缸上都寫著熱河酒廠的GG詞,而且還是用紅油漆寫上去的,根本清除不掉。
「哥幾個,受受累打盆水把大缸上面的浮土擦乾淨。」
「好嘞,交給我們了。」
回到廚房,李春先把雞肉燉上。
雞肉就按照王玉芝家的席面兒那樣做,但是主料和輔料要稍微均衡一些。
上次李春自己嘗過之後都覺得很不錯,用老滷雞湯燉出來,雞肉中的土豆和粉條相當好吃,而且特別入味兒。
既然廚子都覺得好吃,那麼吃席的就一定能夠接受。
鯉魚也是用老滷雞湯醬燜,只不過今天的魚比王嬸子家多了油炸定型那一道工序,燉的時間久一些也不會燉碎,味道還要更勝一籌。
除此之外,水晶丸子和蓮子冬瓜卷也要安排上,這兩道菜無論外觀還是口味都很不錯,蓮子冬瓜卷雖然稍微繁瑣一些,但是收割滿意值的能力卻毋庸置疑,所以,繁瑣一些也值得。
中午李春一共準備了四份水晶丸子和蓮蓬冬瓜卷,多出來的那一份讓自己人也跟著嘗嘗。
老李看著李春製作冬瓜卷,好奇的問道:「這就是你在張福家做的那個?」
「嗯吶!」
「就是大家說特別好看的那個?」
「對呀!」
蓮蓬冬瓜卷在村里引起了巨大的轟動,連續好幾天村民還都在議論那幾道從沒見過的菜品,老李聽著都好奇的不得了,現在跟兒子一起學著製作,感覺很簡單,也沒有什麼特別之處啊?
老李把自己的疑問講出來,李春呵呵一笑:「其實我做的這些菜都很簡單,太複雜太耗時的也不適合出現在席面兒上。跟你相比,我只不過腦子稍微.....」
「誒~咱爺倆這不是嘮嗑嘛,你別瞪我......」
李春發現自己就不能跟老爸聊關於做菜的話題,在這方面,老李比較脆弱,太容易受傷了。
其實自己說的是心裡話,很多菜品都很簡單,只不過老李思想太過保守,不會想著推陳出新,所以淘汰出局是必然的。
中午一共就三桌,準備工作相對很輕鬆,甚至準備完成之後,李春還有時間跟著四人組繼續收拾院子呢。
時間來到上午十一點,李春帶著四人組給空地灑水降塵,十一點半支上餐桌,李春也回到廚房做最後的準備。
肘花切片裝盤放在一邊蓋上,防止表層風乾。
把老媽攤好的粗糧煎餅拿過兩張切成三厘米左右的菱形片。
油溫六成熱把煎餅片下鍋炸制,煎餅足夠薄,只需要炸製片刻,待顏色微微變深馬上撈出。
炸制過後的煎餅片顏色橙紅,嘎嘎脆,跟綠豆芽拌在一起別提多好吃了。
王慧蘭吃了一片炸好的煎餅連連點頭:「真沒想到煎餅炸過之後比排叉還要酥脆,正經好吃呢。過年的時候咱們炸點兒當零嘴吃。」
李春笑道:「那還非得等到過年幹啥?只要有煎餅,啥時候想吃都行啊!」
王慧蘭微微一愣,不由得感嘆道:「現在生活是真的好啊!吃了一輩子粗糧煎餅,愣是不知道這東西炸著吃竟然這麼香啊!」
「媽,以前那是條件不允許,沒辦法。現在咱家日子過好了,你跟我爸沒必要太過節省了。不然咱掙錢還有啥用?」
王慧蘭點點頭:「有你這樣的好兒子,老娘就算想節省都做不到啊!」
王慧蘭發現自己算是被二兒子拿捏死死的,為了讓自己吃好的,那犢子是什麼辦法都能想到。
蜂蜜先把蓋子撬開,用菸頭直接把麥乳精罐子上畫的小人燒焦,奶粉袋子直接剪開一個口子等等.....
完全不給她留後路,捨不得吃拿小賣部換錢?
想都不要想,李春直接給她安排明明白白的,不吃就只能眼看著浪費掉。
王慧蘭感覺自己前半輩子吃過的好東西全部加在一起都沒有最近一兩個月多。
時間長了她都麻木了,不過該說不說,奶粉啥的是真好喝呀!
「老二,這裡一共才四個涼菜,還差一道涼菜你不會給忘了吧!這眼瞅著客人就要到了呀!」
老李無意中發現操作台上就只有四道涼菜,頓時急冒汗了。
李春呵呵一笑,給老爸一個安心的小眼神兒:「別著急,我都記著呢,剩下那個涼菜簡單,一分鐘就能做出來。」
李春說著查看一下鍋中油溫,覺著差不多了,從操作台下面拖出一隻塑編袋子,伸手在裡面抓出一把五顏六色的玩意兒。
這東西兩邊微微捲起,看上去有些透明,好像大片的魚鱗一樣,老李和王慧蘭從來沒見過這東西,看著一臉懵圈。
「這是啥玩意兒?這東西也能吃?」老李滿臉疑惑的問道。
李春挑了挑眉:「都別眨眼看仔細嗷,接下來就是見證奇蹟的時刻了。」
李春說著,手中這些透明的片狀物體下入八成熱的油鍋之中。
這東西眼瞅著下沉,可就在轉瞬之間,奇蹟真的發生了......