第218章 小伙子你還是太年輕了
老孟不是猶豫要不要留下，這點兒羊蹄子就算賣不出去，內部消化都沒有任何壓力，他面對的問題是該怎麼賣！
裝盤賣，一盤裝幾隻，每盤羊蹄子要多少錢，必須要考慮清楚。
大腦袋想了想說道：「這東西支棱著裝盤不好看，要貴了怕是沒人點。要我說咱就把盆放在櫃檯上，讓大家進門就能看到，然後乾脆論只賣。吃幾隻買幾隻，這樣就算咱們單位職工都沒有壓力，想改善口味兒買一隻嘗嘗也很不錯。」
老孟點點頭：「我看這個辦法行，那咱們就點一下數目全部留下，至於明天要多少.......」
「孟哥，我二哥說讓你們先賣著看看效果，他今天在蛤蟆石村做席，下午回來的時候來你這邊，明天要不要，要多少，你們見面再商量。」虎子說道。
老孟一聽就樂了，還是二春考慮周到，這樣就更沒有問題了。
......
蛤蟆石村，時間剛剛來到上午九點左右，距離開席還有三個多小時，毛家小樓院裡院外就人滿為患了。
李春掃了一眼，差不多能有兩三百人，怕是全村人都來了吧！
暴發戶毛吉慶紅光滿面的遊走在村民中間，村民們恭賀道喜，不說是諂媚，但是態度卻比對自己親人還要客氣。
說兩句漂亮話，花生瓜子隨便吃，香菸隨便抽，關係搞好了，以後沒準兒還有跟著暴發戶掙錢的機會，有這種好事兒，村民在家可就坐不住了。
窮居鬧市無人問，富在深山有遠親，有錢人什麼時候都有面子。
如此「喜慶祥和」的場面可不多見，比上次全村大席都不遑多讓。
李春安排婦女們繼續備菜，自己把手擦乾淨，從挎包里把照相機拿了出來，這難得一見的場面充分體現出這個時期人們「熱情淳樸」的一面，必須記錄下來。
找好角度先把院子裡的場景來一張。
然後來到院外給小樓和院子來一張全景。
最後李春擠過人群來到二樓晾台，準備居高臨下再來一張全景。
正在找合適的位置，旁邊有人喊他：「誒~那照相小師傅能給我照一張不？」
「小師傅，照一張照片多少錢？能不能便宜點兒？」
「小伙子，來給我們村長照一張.....」
李春笑呵呵的擺擺手：「不好意思各位，我是做席的廚子，不是照相館的。」
「啥？」
「做席的廚子？就是今天給毛家做席的大師傅？」
周圍人均大吃一驚。
「沒錯！」
「臥槽！」
「這年頭當廚子這麼賺錢麼？照相機可不便宜啊！」
「不是錢不錢的事兒，廚子出門做席帶著照相機，這事兒本身就很奇怪好嗎？」
李春聳肩笑道：「我一個廚子出門帶著照相機不是很正常麼？有什麼好奇怪的？」
「......」
回到臨時廚房照了一張，把臨時搭建的簡易涼棚，熱氣騰騰的大鍋，一排水缸以及忙碌的婦女們全都納入鏡頭中，將八十年代農村大席最真實的一面記錄下來。
唯一的遺憾是鏡頭中沒有自己，這年頭會照相的普通百姓鳳毛麟角。
李春這台照相機倒是有自拍功能，只是沒有三腳架不方便，他可不敢把相機交給外人擺弄，萬一把相機損壞，照片曝光，都沒處說理去。
李春估計毛家這麼大的場面，沒準兒會請照相館的師傅，要是有請的話，開席的時候一定要找專業人士幫忙給自己也照一張。
李春抽根煙休息一會兒，拿出自己的訂製刀具開始切肘子和蒜香粉腸。
肘子從中間一分為二，切得時候隨時調整角度，儘量切大薄片。
蒜香粉腸斜刀切，這樣切出來的香腸片面積更大。
兩種熟食切出來先放在盆里蓋好，要等臨開席的時候才能擺盤，若是這會兒裝盤，沒等開席就幹了，大大影響口感。
熏雞先不著急處理，上桌之前直接用手撕，人多力量大，分分鐘就能搞定。
今天支席的油盤都由總理毛吉祥負責，搭爐灶，搭涼棚這些準備工作都不用李春提前準備，他只要負責做菜即可，李春直呼從來沒有如此省心過，關鍵是還沒出任何岔子。
要是每個請自己做席的東家都能準備的如此充分，那可就太舒坦了。
噼里啪啦.....
十點半左右，毛家門口鑼鼓喧天，鞭炮齊鳴，接親的隊伍回來了。
李春遠遠看到一輛拖拉機打頭，後面是一輛繫著大紅花的130小貨車，後車廂上立著貼著大紅喜字的電冰箱和彩色電視機的包裝箱，這套「配置」在八十年代絕對堪稱豪華。
車子到了院門口瞬間被上百村民包圍了，叫好聲，起鬨聲交織成一片，場面那是相當熱鬧。
李春本想看看暴發戶的兒子娶的媳婦兒長得啥樣，可惜外面人滿為患，根本看不見。
打下手的婦女們也跑過去看熱鬧，回來之後主動跟李春分享。
「李師傅，這麼熱鬧你咋不過去看看？」
李春笑道：「我這還忙著呢，就不去湊熱鬧了。這老毛家是萬元戶，毛曉東又是大單位的正式工人，他娶的媳婦應該也是非農業吧？」
婦女撇嘴道：「那不是，非農業有啥好的？這年頭有錢比啥都好使，城市戶口能有老毛家有錢啊？」
「人家毛曉東說媳婦兒不看門戶，長得好看能生養比啥都重要。新娘子是二道河子村長家的老姑娘，不僅人長得漂亮，據說她家嫁出去的兩個姐姐都能生，而且個個都是大胖小砸！」
「這都計劃生育了，能生養有啥......」
「嗨~要不說小伙子你年輕呢，計劃生育只能限制咱們普通人家，人家老毛家是萬元戶，人家還怕罰款麼？生個男娃罰一頭豬，人家都不在乎！」
「......」
這時新人進院兒，李春總算是看清楚了。
毛曉東穿著一身黑西裝，頭髮抹的油光錚亮，嘴角都要咧到後腦勺了。
旁邊他的媳婦兒一身紅色連衣裙，頭髮高高盤起，頭上還插著一些紅色的假花。
遠遠看到這身兒裝扮，李春的腦海中莫名其妙浮現出楊寶忠他姨的「音容笑貌」，情不自禁打了個冷戰。
裝盤賣，一盤裝幾隻，每盤羊蹄子要多少錢，必須要考慮清楚。
大腦袋想了想說道：「這東西支棱著裝盤不好看，要貴了怕是沒人點。要我說咱就把盆放在櫃檯上，讓大家進門就能看到，然後乾脆論只賣。吃幾隻買幾隻，這樣就算咱們單位職工都沒有壓力，想改善口味兒買一隻嘗嘗也很不錯。」
老孟點點頭：「我看這個辦法行，那咱們就點一下數目全部留下，至於明天要多少.......」
「孟哥，我二哥說讓你們先賣著看看效果，他今天在蛤蟆石村做席，下午回來的時候來你這邊，明天要不要，要多少，你們見面再商量。」虎子說道。
老孟一聽就樂了，還是二春考慮周到，這樣就更沒有問題了。
......
蛤蟆石村，時間剛剛來到上午九點左右，距離開席還有三個多小時，毛家小樓院裡院外就人滿為患了。
李春掃了一眼，差不多能有兩三百人，怕是全村人都來了吧！
暴發戶毛吉慶紅光滿面的遊走在村民中間，村民們恭賀道喜，不說是諂媚，但是態度卻比對自己親人還要客氣。
說兩句漂亮話，花生瓜子隨便吃，香菸隨便抽，關係搞好了，以後沒準兒還有跟著暴發戶掙錢的機會，有這種好事兒，村民在家可就坐不住了。
窮居鬧市無人問，富在深山有遠親，有錢人什麼時候都有面子。
如此「喜慶祥和」的場面可不多見，比上次全村大席都不遑多讓。
李春安排婦女們繼續備菜，自己把手擦乾淨，從挎包里把照相機拿了出來，這難得一見的場面充分體現出這個時期人們「熱情淳樸」的一面，必須記錄下來。
找好角度先把院子裡的場景來一張。
然後來到院外給小樓和院子來一張全景。
最後李春擠過人群來到二樓晾台，準備居高臨下再來一張全景。
正在找合適的位置，旁邊有人喊他：「誒~那照相小師傅能給我照一張不？」
「小師傅，照一張照片多少錢？能不能便宜點兒？」
「小伙子，來給我們村長照一張.....」
李春笑呵呵的擺擺手：「不好意思各位，我是做席的廚子，不是照相館的。」
「啥？」
「做席的廚子？就是今天給毛家做席的大師傅？」
周圍人均大吃一驚。
「沒錯！」
「臥槽！」
「這年頭當廚子這麼賺錢麼？照相機可不便宜啊！」
「不是錢不錢的事兒，廚子出門做席帶著照相機，這事兒本身就很奇怪好嗎？」
李春聳肩笑道：「我一個廚子出門帶著照相機不是很正常麼？有什麼好奇怪的？」
「......」
回到臨時廚房照了一張，把臨時搭建的簡易涼棚，熱氣騰騰的大鍋，一排水缸以及忙碌的婦女們全都納入鏡頭中，將八十年代農村大席最真實的一面記錄下來。
唯一的遺憾是鏡頭中沒有自己，這年頭會照相的普通百姓鳳毛麟角。
李春這台照相機倒是有自拍功能，只是沒有三腳架不方便，他可不敢把相機交給外人擺弄，萬一把相機損壞，照片曝光，都沒處說理去。
李春估計毛家這麼大的場面，沒準兒會請照相館的師傅，要是有請的話，開席的時候一定要找專業人士幫忙給自己也照一張。
李春抽根煙休息一會兒，拿出自己的訂製刀具開始切肘子和蒜香粉腸。
肘子從中間一分為二，切得時候隨時調整角度，儘量切大薄片。
蒜香粉腸斜刀切，這樣切出來的香腸片面積更大。
兩種熟食切出來先放在盆里蓋好，要等臨開席的時候才能擺盤，若是這會兒裝盤，沒等開席就幹了，大大影響口感。
熏雞先不著急處理，上桌之前直接用手撕，人多力量大，分分鐘就能搞定。
今天支席的油盤都由總理毛吉祥負責，搭爐灶，搭涼棚這些準備工作都不用李春提前準備，他只要負責做菜即可，李春直呼從來沒有如此省心過，關鍵是還沒出任何岔子。
要是每個請自己做席的東家都能準備的如此充分，那可就太舒坦了。
噼里啪啦.....
十點半左右，毛家門口鑼鼓喧天，鞭炮齊鳴，接親的隊伍回來了。
李春遠遠看到一輛拖拉機打頭，後面是一輛繫著大紅花的130小貨車，後車廂上立著貼著大紅喜字的電冰箱和彩色電視機的包裝箱，這套「配置」在八十年代絕對堪稱豪華。
車子到了院門口瞬間被上百村民包圍了，叫好聲，起鬨聲交織成一片，場面那是相當熱鬧。
李春本想看看暴發戶的兒子娶的媳婦兒長得啥樣，可惜外面人滿為患，根本看不見。
打下手的婦女們也跑過去看熱鬧，回來之後主動跟李春分享。
「李師傅，這麼熱鬧你咋不過去看看？」
李春笑道：「我這還忙著呢，就不去湊熱鬧了。這老毛家是萬元戶，毛曉東又是大單位的正式工人，他娶的媳婦應該也是非農業吧？」
婦女撇嘴道：「那不是，非農業有啥好的？這年頭有錢比啥都好使，城市戶口能有老毛家有錢啊？」
「人家毛曉東說媳婦兒不看門戶，長得好看能生養比啥都重要。新娘子是二道河子村長家的老姑娘，不僅人長得漂亮，據說她家嫁出去的兩個姐姐都能生，而且個個都是大胖小砸！」
「這都計劃生育了，能生養有啥......」
「嗨~要不說小伙子你年輕呢，計劃生育只能限制咱們普通人家，人家老毛家是萬元戶，人家還怕罰款麼？生個男娃罰一頭豬，人家都不在乎！」
「......」
這時新人進院兒，李春總算是看清楚了。
毛曉東穿著一身黑西裝，頭髮抹的油光錚亮，嘴角都要咧到後腦勺了。
旁邊他的媳婦兒一身紅色連衣裙，頭髮高高盤起，頭上還插著一些紅色的假花。
遠遠看到這身兒裝扮，李春的腦海中莫名其妙浮現出楊寶忠他姨的「音容笑貌」，情不自禁打了個冷戰。