第35章 黑幫主夫的商業挑戰(3)
早上九點,林克站在龍家門口。
門開了。龍今天繫著一條深卡其色的圍裙,圍裙口袋裡插著一支筆和一個巴掌大的筆記本。他臉色比平時更嚴肅些。
進來。
林克跟著進去。客廳里沒有像往常那樣擺開教學用具,矮桌上只有兩杯茶,已經泡好了。
坐。龍自己先坐下,拿起一杯茶喝了一口。
林克坐下,沒碰茶杯。他感覺今天的氣氛不太一樣。
虎住院了。龍放下杯子,聲音很平。
林克一愣:什麼?
昨晚。龍說,收攤回家路上,摩托車打滑,摔了。左臂骨折,肋骨裂了兩根,還有些擦傷。現在在區立醫院。
是事故還是……林克沒說完。
表面看是事故。龍看著他,路面有油漬,監控顯示摩托車確實打滑。但昨晚沒下雨,路面不該有那麼多油。
意思很明白。不是意外。
小宮寺?林克問。
沒證據。龍說,警察初步判斷是意外。虎自己也沒說別的。但我知道,他知道。
林克沉默。這種手段,比噴漆惡劣得多。直接傷人。
嚴重嗎?林克問。
骨折要養兩個月。肋骨裂了不能動,至少臥床三周。龍說,餐車開不了了。至少最近開不了。
林克快速思考後果。虎二郎停業,收入中斷,醫療費,生活開銷……而且小宮寺可能趁這個機會繼續施壓。
您打算怎麼辦?林克問。
今天下午去醫院看他。龍說,你也去。帶著你的計劃書,現在需要改方向了——不是發展計劃,是生存計劃。
是。
上午的修行照常。龍站起身,但內容調整。今天學應急情況下的家庭管理——當主要收入來源突然中斷時,如何調整預算、壓縮開支、維持家庭運轉。
他走到書架旁,拿出一個文件夾。裡面是幾份不同的預算表。
正常情況下,家庭預算分配你已經學過了。龍抽出其中一張,但應急情況下,比例要全調。看這張。
林克接過。表格上,食品支出從平時的百分之三十五壓縮到百分之二十五,方案是:減少肉類,增加豆製品和蛋類;減少外食和加工食品,全部自炊;利用一切特價機會。
水電煤氣支出從百分之十五壓縮到百分之十二:減少空調使用,改用風扇;洗澡時間縮短;晚上只開必要區域的燈。
日用雜貨從百分之十壓縮到百分之七:只買必需品,消耗庫存。
儲蓄和其他支出暫時歸零,所有可動用資金轉為應急儲備。
核心原則:保基本生活,停一切非必要開銷。龍說,家庭主婦在這個時候,要有壯士斷腕的決心。哪些能砍,哪些必須留,判斷要快,執行要狠。
林克看著那些數字。確實狠。食品砍掉近三成,生活質量會明顯下降。
虎的情況,需要估算他的應急期。龍繼續說,停業三個月,醫療費有保險覆蓋大部分,但生活費和康復費用需要自己出。他的存款夠撐多久?如果不夠,有什麼臨時收入來源?這些都要算。
他拿出計算器:假設他每月固定開支十五萬日元——房租、水電、餐車貸款、保險。停業三個月,就是四十五萬缺口。存款如果有三十萬,還缺十五萬。這十五萬怎麼補?
林克思考:臨時兼職?但手臂骨折,很多活幹不了。
所以要從現有資源里找。龍說,餐車雖然不能開,但設備可以短期出租嗎?配方可以授權嗎?客戶資源可以變現嗎?這些都要想。
但虎先生可能不願意。林克說。
不願意也得考慮。龍語氣硬了些,生存面前,面子不重要。我以前見過不少人,因為不肯低頭,不肯變通,最後全盤皆輸。虎現在要做的,是活下來,把傷養好。其他以後再說。
林克記下。這是很實際的考慮。
現在,你為虎做一個三個月的應急預算方案。龍遞過來幾張空白表格,基於你對他生意的了解,估算收入中斷後的資金缺口,提出至少三個補缺方案。一小時後給我。
是。
林克開始計算。他先估算虎二郎的月度開支:房租八萬(假設),水電煤氣兩萬,餐車貸款五萬(如果有),保險和其他三萬,總計約十八萬。停業三個月,缺口五十四萬。
存款假設有三十萬——這是樂觀估計,因為餐車生意利潤不錯但經營時間不長。那麼缺口二十四萬。
三個補缺方案:
一、餐車設備短期出租。爐具、冰箱、餐車本身,租給其他攤販,月租預估五萬。三個月十五萬。
二、配方授權或教學。虎二郎的可麗餅配方和手法,可以開班教,或者授權給其他店家使用,收取一次性費用或分成。預估能收入十萬。
三、客戶資源轉化。通過社交帳號,推廣其他合作商家的產品,收取佣金。或者組織線上訂購,虎二郎指導,他人製作配送,分成。預估月入三萬,三個月九萬。
加起來三十四萬,覆蓋缺口還有餘。
但每個方案都有問題:設備出租可能損壞;配方授權可能被模仿超越;客戶資源轉化需要時間建立信任。
林克把利弊都寫清楚。一小時後,交給龍。
龍看了十分鐘。
方案有可行性,但執行難度高。龍用紅筆圈了幾處,設備出租,虎不會同意。那是他吃飯的傢伙,租給別人用,心理關過不去。配方授權更不可能,那是他的尊嚴。客戶資源轉化相對可行,但需要有人操作——虎現在動不了,得找人幫忙。
他抬頭看林克:你願意幫忙嗎?
林克沒想到這個:我?
操作社交帳號,聯絡客戶,組織訂購,安排配送。龍說,這些你可以做。當然,虎會付你報酬,從收入里抽成。這也算你商業分析的實戰應用。
林克思考。這確實是個實戰機會,但也意味著更深入捲入虎的事情。
我需要和虎先生商量。林克說。
下午就去。龍看了看時間,現在,上午修行結束。你去準備一下,下午一點出發去醫院。
林克回到自己公寓。他重新審視應急方案,細化客戶資源轉化的具體步驟:先通過社交帳號發布公告,說明虎二郎受傷停業,但為了不讓老客失望,推出虎之味訂購服務——由虎二郎遠程指導製作的限量可麗餅,每周一次,預定取貨。
需要解決製作場地、配送人手、質量控制問題。場地可以租用共享廚房,人手可以找臨時工,質量控制需要虎二郎通過視頻指導。
他算了初步成本:共享廚房租金一次五千日元,臨時工時薪一千五,材料成本不變。一份可麗餅賣五百,扣除成本,利潤約兩百。每周做五十份,利潤一萬。三個月十二周,十二萬。加上其他推廣收入,可能達到二十萬。
雖然不多,但能緩解壓力,更重要的是保持客戶聯繫,為復工做準備。
他寫了詳細方案,列印出來。然後換了身正式點的衣服。
下午一點,他和龍在醫院門口碰頭。龍手裡提著果籃和營養品,林克拿著文件夾。
病房在三樓,雙人間,但另一床空著。虎二郎躺在靠窗的床上,左臂打著石膏吊在胸前,胸口纏著繃帶。臉上有擦傷,已經結痂。他醒著,看著窗外。
虎。龍叫了一聲。
虎二郎轉過頭,看到他們,臉上扯出一點笑:來了。
聲音有點啞,但還穩。
龍把東西放下,拉過椅子坐下。林克站在旁邊。
怎樣?龍問。
死不了。虎二郎說,胳膊斷了,肋骨裂了,躺幾周就好。醫生說我骨頭硬。
事故報告看了?
看了。路面有油,摩托車打滑。警察說是意外。虎二郎頓了頓,我檢查過車,剎車線被人動過手腳,不仔細看看不出來。但沒證據,說了也沒用。
果然不是意外。
小宮寺乾的?林克問。
除了他還有誰。虎二郎看著天花板,先噴漆,再收錢,現在直接動手。步步緊逼。
他想要什麼?龍問。
要我屈服。虎二郎說,要麼接受他入股,要麼滾蛋。我沒滾,也沒屈服,所以他加碼。
你打算怎麼辦?
虎二郎沉默了一會。車壞了,修要錢。人傷了,賺不了錢。但讓我低頭,不可能。
龍點點頭,看向林克:把你的方案給他看。
林克把應急預算方案和客戶資源轉化方案遞給虎二郎。虎二郎用沒受傷的右手接過,慢慢看。
看了很久。病房裡很安靜,只有隔壁床監測儀的滴滴聲。
設備出租不行。虎二郎先開口,我的東西,不外借。
理解。林克說。
配方授權也不行。虎二郎繼續說,手藝是我自己的,不賣。
明白。
虎二郎翻到客戶資源轉化方案,看了更久。這個……可以試試。但誰來操作?我現在這樣,連手機都拿不穩。
林願意幫忙。龍說,他負責聯絡客戶、組織訂購、安排配送。你負責遠程指導製作,把控品質。收入分成,你七他三。
虎二郎看向林克:小子,你願意?
願意。林克說,這也是學習機會。
虎二郎又看了會方案,點點頭:那就試試。但有幾個條件:第一,品質不能降。用料、手法、火候,必須按我的標準。第二,每周只做一次,限量五十份。做多了品質控不住。第三,價格還是五百,不漲價也不降價。
都記下了。林克說。
還有,虎二郎補充,小宮寺可能會干擾。訂購取貨地點要隱蔽,人員要可靠。
這點我來安排。龍說,用社區活動中心的小廚房,周末上午租用。配送找雅,那小子最近閒著,給他開工錢,他會幹。
虎二郎想了想:雅……行,那小子雖然毛躁,但聽話。你盯著點。
嗯。
事情基本定下。林克感覺肩上的責任重了。這不再只是分析,是實際操作一個臨時生意。
另外,龍說,小宮寺那邊,我會處理。你專心養傷。
虎二郎看著他:別做過頭。你現在是家庭主夫,不是打手。
我知道。龍說,用合法方式。但他如果繼續越線,我有我的辦法。
虎二郎沒再說什麼。
林克和龍又坐了會兒,聊了些康復和飲食的注意事項。然後告辭離開。
走出醫院,龍對林克說:今晚就開始。你回去後立刻在社交帳號發公告,說明情況,開放下周預訂。預訂方式就用你之前做的表單。限定五十份,先訂先得。
明白。林克說,那製作……
周六上午,社區活動中心小廚房。我會提前租好。材料你周五採購,按虎給的清單。雅當助手,你當監督,虎視頻指導。龍安排得很清楚,配送由雅完成,你核對訂單。
分成的事……
虎七你三,雅按小時算工錢,一千五一小時。龍說,帳目你記清楚,每周結算。這是生意,不是幫忙,要正規。
林克點頭。確實,正規化才能持久。
回到公寓,他立刻開始工作。先登錄虎二郎的社交帳號——虎二郎給了密碼。發公告:
感謝各位長久以來的支持。因店主意外受傷,餐車暫時停業。為不讓大家失望,特推出虎之味訂購服務:每周六上午製作限量可麗餅五十份,口味可選。預訂請點擊連結,先訂先得。取貨地點另行通知。
附上預訂表單連結。
發出去後,他盯著後台。十分鐘,已經有五個預訂。二十分鐘,十五個。一小時後,五十份全部訂滿。還有人在問能不能加單。
他關閉表單,在帳號上公布本周已滿,下周請早。然後整理訂單信息:五十份中,經典甜味三十份,焦糖香蕉十份,咖喱雞肉十份。取貨時間都選了周六上午十一點到十二點。
他把訂單表列印出來,發給虎二郎確認。虎二郎回覆:可以。材料清單我發你。
很快收到清單:麵粉、雞蛋、牛奶、奶油、水果、咖喱雞肉餡料。數量精確到克。
林克算成本。五十份材料成本約一萬五千日元。加上廚房租金五千,雅的人工費三千(兩小時),總成本兩萬三。收入兩萬五(五十份×五百),利潤兩千。虎分一千四,林分六百。不多,但可持續。
而且更重要的是,保持了客戶聯繫,證明了這種模式可行。
晚上,龍來敲門。他帶來了社區活動中心的租賃合同,已經簽好了。
周六上午九點到十二點,廚房歸我們用。龍說,設備齊全,有六個爐頭,兩個烤箱,夠用。租金我墊了,從首周利潤里扣。
謝謝龍先生。
另外,龍從口袋裡拿出一把鑰匙,這是虎家的備用鑰匙。他住院期間,你每周去一次,檢查門窗,取他需要的個人物品。這是信任,別辜負。
林克接過鑰匙。沉甸甸的。
小宮寺那邊,龍繼續說,我查了。他最近在競標一個商業街的改造項目,需要資金和口碑。騷擾虎,可能是在施壓,也可能是在清除潛在競爭對手——虎的餐車如果做大,可能影響他規劃中的餐飲區。
那他現在會收手嗎?林克問。
暫時會。龍說,虎受傷停業,對他沒威脅了。但他可能會轉向其他目標,或者等虎復工再施壓。所以虎的康復和生意重啟是關鍵。這期間,訂購服務不能停,要保持存在感。
林克記下。這是一場持久戰。
龍走後,林克繼續工作。他規劃周六的製作流程:九點到廚房,雅幫手準備材料。九點半開始製作,虎通過視頻指導。十一點半完成,雅開始配送。他全程監督和品控。
他寫了一份詳細的流程表,發給大家確認。
虎二郎回覆:行。
雅回覆:保證完成任務!
龍回覆:注意安全。
晚上十點,林克站在窗前。今天發生了很多事:虎受傷,應急方案制定,新生意啟動。他感覺自己在這個世界越陷越深了。
但奇怪的是,他並不反感。這種實際解決問題的感覺,比單純的技能學習更充實。
他想起了渡厄舟的任務:以全職家庭主夫的身份生活一個月。現在他不只是在學主夫技能,是在實際經營一個小生意,處理真實的人際衝突和生存問題。
這算不算超額完成任務?
他不知道。但知道,接下來的兩周,會更忙。
他洗漱,檢查門窗,躺下。
手機亮了。是虎二郎發來的消息:小子,謝了。等我好了,教你做真正的可麗餅。
林克回覆:您先養好傷。
他放下手機,閉上眼。
明天周五,要採購材料。後天周六,第一次製作。
三十天,還剩不到兩周。
修行還在繼續,內容已經遠超預期。
但他準備好了。
門開了。龍今天繫著一條深卡其色的圍裙,圍裙口袋裡插著一支筆和一個巴掌大的筆記本。他臉色比平時更嚴肅些。
進來。
林克跟著進去。客廳里沒有像往常那樣擺開教學用具,矮桌上只有兩杯茶,已經泡好了。
坐。龍自己先坐下,拿起一杯茶喝了一口。
林克坐下,沒碰茶杯。他感覺今天的氣氛不太一樣。
虎住院了。龍放下杯子,聲音很平。
林克一愣:什麼?
昨晚。龍說,收攤回家路上,摩托車打滑,摔了。左臂骨折,肋骨裂了兩根,還有些擦傷。現在在區立醫院。
是事故還是……林克沒說完。
表面看是事故。龍看著他,路面有油漬,監控顯示摩托車確實打滑。但昨晚沒下雨,路面不該有那麼多油。
意思很明白。不是意外。
小宮寺?林克問。
沒證據。龍說,警察初步判斷是意外。虎自己也沒說別的。但我知道,他知道。
林克沉默。這種手段,比噴漆惡劣得多。直接傷人。
嚴重嗎?林克問。
骨折要養兩個月。肋骨裂了不能動,至少臥床三周。龍說,餐車開不了了。至少最近開不了。
林克快速思考後果。虎二郎停業,收入中斷,醫療費,生活開銷……而且小宮寺可能趁這個機會繼續施壓。
您打算怎麼辦?林克問。
今天下午去醫院看他。龍說,你也去。帶著你的計劃書,現在需要改方向了——不是發展計劃,是生存計劃。
是。
上午的修行照常。龍站起身,但內容調整。今天學應急情況下的家庭管理——當主要收入來源突然中斷時,如何調整預算、壓縮開支、維持家庭運轉。
他走到書架旁,拿出一個文件夾。裡面是幾份不同的預算表。
正常情況下,家庭預算分配你已經學過了。龍抽出其中一張,但應急情況下,比例要全調。看這張。
林克接過。表格上,食品支出從平時的百分之三十五壓縮到百分之二十五,方案是:減少肉類,增加豆製品和蛋類;減少外食和加工食品,全部自炊;利用一切特價機會。
水電煤氣支出從百分之十五壓縮到百分之十二:減少空調使用,改用風扇;洗澡時間縮短;晚上只開必要區域的燈。
日用雜貨從百分之十壓縮到百分之七:只買必需品,消耗庫存。
儲蓄和其他支出暫時歸零,所有可動用資金轉為應急儲備。
核心原則:保基本生活,停一切非必要開銷。龍說,家庭主婦在這個時候,要有壯士斷腕的決心。哪些能砍,哪些必須留,判斷要快,執行要狠。
林克看著那些數字。確實狠。食品砍掉近三成,生活質量會明顯下降。
虎的情況,需要估算他的應急期。龍繼續說,停業三個月,醫療費有保險覆蓋大部分,但生活費和康復費用需要自己出。他的存款夠撐多久?如果不夠,有什麼臨時收入來源?這些都要算。
他拿出計算器:假設他每月固定開支十五萬日元——房租、水電、餐車貸款、保險。停業三個月,就是四十五萬缺口。存款如果有三十萬,還缺十五萬。這十五萬怎麼補?
林克思考:臨時兼職?但手臂骨折,很多活幹不了。
所以要從現有資源里找。龍說,餐車雖然不能開,但設備可以短期出租嗎?配方可以授權嗎?客戶資源可以變現嗎?這些都要想。
但虎先生可能不願意。林克說。
不願意也得考慮。龍語氣硬了些,生存面前,面子不重要。我以前見過不少人,因為不肯低頭,不肯變通,最後全盤皆輸。虎現在要做的,是活下來,把傷養好。其他以後再說。
林克記下。這是很實際的考慮。
現在,你為虎做一個三個月的應急預算方案。龍遞過來幾張空白表格,基於你對他生意的了解,估算收入中斷後的資金缺口,提出至少三個補缺方案。一小時後給我。
是。
林克開始計算。他先估算虎二郎的月度開支:房租八萬(假設),水電煤氣兩萬,餐車貸款五萬(如果有),保險和其他三萬,總計約十八萬。停業三個月,缺口五十四萬。
存款假設有三十萬——這是樂觀估計,因為餐車生意利潤不錯但經營時間不長。那麼缺口二十四萬。
三個補缺方案:
一、餐車設備短期出租。爐具、冰箱、餐車本身,租給其他攤販,月租預估五萬。三個月十五萬。
二、配方授權或教學。虎二郎的可麗餅配方和手法,可以開班教,或者授權給其他店家使用,收取一次性費用或分成。預估能收入十萬。
三、客戶資源轉化。通過社交帳號,推廣其他合作商家的產品,收取佣金。或者組織線上訂購,虎二郎指導,他人製作配送,分成。預估月入三萬,三個月九萬。
加起來三十四萬,覆蓋缺口還有餘。
但每個方案都有問題:設備出租可能損壞;配方授權可能被模仿超越;客戶資源轉化需要時間建立信任。
林克把利弊都寫清楚。一小時後,交給龍。
龍看了十分鐘。
方案有可行性,但執行難度高。龍用紅筆圈了幾處,設備出租,虎不會同意。那是他吃飯的傢伙,租給別人用,心理關過不去。配方授權更不可能,那是他的尊嚴。客戶資源轉化相對可行,但需要有人操作——虎現在動不了,得找人幫忙。
他抬頭看林克:你願意幫忙嗎?
林克沒想到這個:我?
操作社交帳號,聯絡客戶,組織訂購,安排配送。龍說,這些你可以做。當然,虎會付你報酬,從收入里抽成。這也算你商業分析的實戰應用。
林克思考。這確實是個實戰機會,但也意味著更深入捲入虎的事情。
我需要和虎先生商量。林克說。
下午就去。龍看了看時間,現在,上午修行結束。你去準備一下,下午一點出發去醫院。
林克回到自己公寓。他重新審視應急方案,細化客戶資源轉化的具體步驟:先通過社交帳號發布公告,說明虎二郎受傷停業,但為了不讓老客失望,推出虎之味訂購服務——由虎二郎遠程指導製作的限量可麗餅,每周一次,預定取貨。
需要解決製作場地、配送人手、質量控制問題。場地可以租用共享廚房,人手可以找臨時工,質量控制需要虎二郎通過視頻指導。
他算了初步成本:共享廚房租金一次五千日元,臨時工時薪一千五,材料成本不變。一份可麗餅賣五百,扣除成本,利潤約兩百。每周做五十份,利潤一萬。三個月十二周,十二萬。加上其他推廣收入,可能達到二十萬。
雖然不多,但能緩解壓力,更重要的是保持客戶聯繫,為復工做準備。
他寫了詳細方案,列印出來。然後換了身正式點的衣服。
下午一點,他和龍在醫院門口碰頭。龍手裡提著果籃和營養品,林克拿著文件夾。
病房在三樓,雙人間,但另一床空著。虎二郎躺在靠窗的床上,左臂打著石膏吊在胸前,胸口纏著繃帶。臉上有擦傷,已經結痂。他醒著,看著窗外。
虎。龍叫了一聲。
虎二郎轉過頭,看到他們,臉上扯出一點笑:來了。
聲音有點啞,但還穩。
龍把東西放下,拉過椅子坐下。林克站在旁邊。
怎樣?龍問。
死不了。虎二郎說,胳膊斷了,肋骨裂了,躺幾周就好。醫生說我骨頭硬。
事故報告看了?
看了。路面有油,摩托車打滑。警察說是意外。虎二郎頓了頓,我檢查過車,剎車線被人動過手腳,不仔細看看不出來。但沒證據,說了也沒用。
果然不是意外。
小宮寺乾的?林克問。
除了他還有誰。虎二郎看著天花板,先噴漆,再收錢,現在直接動手。步步緊逼。
他想要什麼?龍問。
要我屈服。虎二郎說,要麼接受他入股,要麼滾蛋。我沒滾,也沒屈服,所以他加碼。
你打算怎麼辦?
虎二郎沉默了一會。車壞了,修要錢。人傷了,賺不了錢。但讓我低頭,不可能。
龍點點頭,看向林克:把你的方案給他看。
林克把應急預算方案和客戶資源轉化方案遞給虎二郎。虎二郎用沒受傷的右手接過,慢慢看。
看了很久。病房裡很安靜,只有隔壁床監測儀的滴滴聲。
設備出租不行。虎二郎先開口,我的東西,不外借。
理解。林克說。
配方授權也不行。虎二郎繼續說,手藝是我自己的,不賣。
明白。
虎二郎翻到客戶資源轉化方案,看了更久。這個……可以試試。但誰來操作?我現在這樣,連手機都拿不穩。
林願意幫忙。龍說,他負責聯絡客戶、組織訂購、安排配送。你負責遠程指導製作,把控品質。收入分成,你七他三。
虎二郎看向林克:小子,你願意?
願意。林克說,這也是學習機會。
虎二郎又看了會方案,點點頭:那就試試。但有幾個條件:第一,品質不能降。用料、手法、火候,必須按我的標準。第二,每周只做一次,限量五十份。做多了品質控不住。第三,價格還是五百,不漲價也不降價。
都記下了。林克說。
還有,虎二郎補充,小宮寺可能會干擾。訂購取貨地點要隱蔽,人員要可靠。
這點我來安排。龍說,用社區活動中心的小廚房,周末上午租用。配送找雅,那小子最近閒著,給他開工錢,他會幹。
虎二郎想了想:雅……行,那小子雖然毛躁,但聽話。你盯著點。
嗯。
事情基本定下。林克感覺肩上的責任重了。這不再只是分析,是實際操作一個臨時生意。
另外,龍說,小宮寺那邊,我會處理。你專心養傷。
虎二郎看著他:別做過頭。你現在是家庭主夫,不是打手。
我知道。龍說,用合法方式。但他如果繼續越線,我有我的辦法。
虎二郎沒再說什麼。
林克和龍又坐了會兒,聊了些康復和飲食的注意事項。然後告辭離開。
走出醫院,龍對林克說:今晚就開始。你回去後立刻在社交帳號發公告,說明情況,開放下周預訂。預訂方式就用你之前做的表單。限定五十份,先訂先得。
明白。林克說,那製作……
周六上午,社區活動中心小廚房。我會提前租好。材料你周五採購,按虎給的清單。雅當助手,你當監督,虎視頻指導。龍安排得很清楚,配送由雅完成,你核對訂單。
分成的事……
虎七你三,雅按小時算工錢,一千五一小時。龍說,帳目你記清楚,每周結算。這是生意,不是幫忙,要正規。
林克點頭。確實,正規化才能持久。
回到公寓,他立刻開始工作。先登錄虎二郎的社交帳號——虎二郎給了密碼。發公告:
感謝各位長久以來的支持。因店主意外受傷,餐車暫時停業。為不讓大家失望,特推出虎之味訂購服務:每周六上午製作限量可麗餅五十份,口味可選。預訂請點擊連結,先訂先得。取貨地點另行通知。
附上預訂表單連結。
發出去後,他盯著後台。十分鐘,已經有五個預訂。二十分鐘,十五個。一小時後,五十份全部訂滿。還有人在問能不能加單。
他關閉表單,在帳號上公布本周已滿,下周請早。然後整理訂單信息:五十份中,經典甜味三十份,焦糖香蕉十份,咖喱雞肉十份。取貨時間都選了周六上午十一點到十二點。
他把訂單表列印出來,發給虎二郎確認。虎二郎回覆:可以。材料清單我發你。
很快收到清單:麵粉、雞蛋、牛奶、奶油、水果、咖喱雞肉餡料。數量精確到克。
林克算成本。五十份材料成本約一萬五千日元。加上廚房租金五千,雅的人工費三千(兩小時),總成本兩萬三。收入兩萬五(五十份×五百),利潤兩千。虎分一千四,林分六百。不多,但可持續。
而且更重要的是,保持了客戶聯繫,證明了這種模式可行。
晚上,龍來敲門。他帶來了社區活動中心的租賃合同,已經簽好了。
周六上午九點到十二點,廚房歸我們用。龍說,設備齊全,有六個爐頭,兩個烤箱,夠用。租金我墊了,從首周利潤里扣。
謝謝龍先生。
另外,龍從口袋裡拿出一把鑰匙,這是虎家的備用鑰匙。他住院期間,你每周去一次,檢查門窗,取他需要的個人物品。這是信任,別辜負。
林克接過鑰匙。沉甸甸的。
小宮寺那邊,龍繼續說,我查了。他最近在競標一個商業街的改造項目,需要資金和口碑。騷擾虎,可能是在施壓,也可能是在清除潛在競爭對手——虎的餐車如果做大,可能影響他規劃中的餐飲區。
那他現在會收手嗎?林克問。
暫時會。龍說,虎受傷停業,對他沒威脅了。但他可能會轉向其他目標,或者等虎復工再施壓。所以虎的康復和生意重啟是關鍵。這期間,訂購服務不能停,要保持存在感。
林克記下。這是一場持久戰。
龍走後,林克繼續工作。他規劃周六的製作流程:九點到廚房,雅幫手準備材料。九點半開始製作,虎通過視頻指導。十一點半完成,雅開始配送。他全程監督和品控。
他寫了一份詳細的流程表,發給大家確認。
虎二郎回覆:行。
雅回覆:保證完成任務!
龍回覆:注意安全。
晚上十點,林克站在窗前。今天發生了很多事:虎受傷,應急方案制定,新生意啟動。他感覺自己在這個世界越陷越深了。
但奇怪的是,他並不反感。這種實際解決問題的感覺,比單純的技能學習更充實。
他想起了渡厄舟的任務:以全職家庭主夫的身份生活一個月。現在他不只是在學主夫技能,是在實際經營一個小生意,處理真實的人際衝突和生存問題。
這算不算超額完成任務?
他不知道。但知道,接下來的兩周,會更忙。
他洗漱,檢查門窗,躺下。
手機亮了。是虎二郎發來的消息:小子,謝了。等我好了,教你做真正的可麗餅。
林克回覆:您先養好傷。
他放下手機,閉上眼。
明天周五,要採購材料。後天周六,第一次製作。
三十天,還剩不到兩周。
修行還在繼續,內容已經遠超預期。
但他準備好了。