第464章 與客搶食
他正了正衣領,邁步走向了大堂。
大堂里,顧昂正靠在椅背上,目光漫無目的地掃著牆上貼的幾張宣傳畫。
剛子則有些坐不住,一會兒看看後廚的方向,一會兒又搓搓手,小聲嘀咕著:
「顧兄弟,你說這國營飯店的師傅,手藝能行嗎?別把這麼好的東西給糟蹋了……」
顧昂隨口應了一句,
「放心吧,國營飯店的廚子,再差也比咱們自己瞎折騰強。」
話音剛落,他就看見經理從後面走了出來,徑直朝他們這桌走了過來。
經理臉上堆著笑,走到桌前,微微彎了彎腰:
「兩位同志,久等了。我是這家店的經理,
剛才聽夥計說你們自帶食材來吃飯,這可真是稀罕事兒。
我特意過來看看,有什麼需要儘管說,別客氣。」
剛子一看經理親自過來招呼,頓時有些受寵若驚,連忙站起來:
「哎呀,經理,您太客氣了!我們就是來吃個飯,哪用得著您親自招呼啊!」
「應該的應該的,客人來了就是咱們店的福氣。」
經理一邊說著,一邊拉過旁邊一條長凳坐下,又沖後頭喊了一聲,
「小楊!給這兩位同志倒杯茶來!」
小楊從後廚探出頭來應了一聲,不一會兒就端了兩杯熱茶過來,恭恭敬敬地放在顧昂和剛子面前。
大堂里,另一桌的兩個客人本來是低頭吃飯的,
這會兒也不約而同地抬起頭來,交換了一個驚訝的眼神,
國營飯店的經理親自給客人倒茶?這可是破天荒頭一回見著的事兒。
顧昂端起茶杯抿了一口,目光不動聲色地在經理臉上掃了一下,心裡已經多了幾分警覺。
他見過的人形形色色,什麼人什麼心思,大致能猜個八九不離十,
這經理看起來熱情周到,可那殷勤勁兒怎麼看怎麼不對勁,
一個國營飯店的經理,犯得著對兩個普通客人這麼上心嗎?
果然,經理坐下之後就開始了拉家常那一套。
「兩位同志看著面生,之前似乎沒來過咱們飯店吧?」
經理笑呵呵地問,「在哪兒高就啊?」
剛子嘴快,搶著答道:
「我是機械廠保衛科的,就在前面那條街上。這是我兄弟,從鄉下來看我的。」
經理眼睛亮了一下:
「機械廠保衛科?那可是個好單位啊!同志你貴姓?」
「免貴姓趙,叫趙剛。」
「趙剛同志,年輕有為啊!」
經理豎起大拇指誇了一句,又轉向顧昂,
「這位同志呢?看你這身板,有力氣,是干莊稼活的?」
顧昂放下茶杯,不緊不慢地答道:
「我是山裡的獵戶,這次進城來辦點事兒,順便看看剛子兄弟。」
「獵戶?」
經理眉頭微微一動,語氣裡帶著幾分意外和好奇,
「那可了不得!這年頭能打獵的人可不多了。你們那兒山貨多嗎?」
顧昂笑了笑:
「還行,看季節。現在山裡東西少,不過勤快點兒,總能打到些東西。」
經理心裡略微思忖了一下,
獵戶?
一個普通的山裡獵戶,能打到一兩條野貨就不錯了,能穩定供應飯店的需求嗎?
恐怕有些懸啊,可眼下這局面,別說穩定的供應了,能收到一點都是賺的。
他臉上那點兒幾乎察覺不到的失望轉瞬即逝,依舊笑眯眯地說:
「獵戶好啊!自食其力,有本事!
回頭要是打到什麼好東西,可以考慮給我們飯店。
我們這兒收購價保證公道,絕不虧待你。」
顧昂點了點頭,嘴上應了一句好說,心裡明白過來,
這經理兜了這麼大一個圈子,原來是想從他這兒弄食材。
他端起茶杯又喝了一口,忽然話鋒一轉,淡淡地說了一句:
「經理,今兒店裡生意不錯啊。」
經理一愣,下意識回頭看了一眼大堂里稀稀拉拉的三兩桌客人,臉上有些掛不住,乾笑了兩聲:
「哪裡哪裡,也就一般。」
顧昂沒有再說話,只是垂下眼皮,端起茶杯慢悠悠地喝著。
經理摸爬滾打了這麼多年,哪能聽不出這話里的意思,人家嫌他話太多了。
他識趣地站起身來,笑道:
「那兩位同志先坐著,我去後廚看看,讓老周抓緊點兒。菜馬上就好!」
說完,他轉身走了,腳步比來時快了幾分。
剛子看著他走遠的背影,撓了撓頭,小聲道:
「顧兄弟,這經理咋這麼熱情?咱倆又不是啥大幹部……」
顧昂放下茶杯,嘴角微微一扯:
「熱情?那是看上咱們那袋東西了。」
剛子一愣,「啊?啥意思?」
顧昂沒再多解釋,只是朝後廚的方向努了努嘴:
「沒啥事,咱們等著吃飯吧。」
大約半小時後,後廚的門帘一掀,小楊端著一個大托盤走了出來。
紅燒魚的醬香味兒最先飄過來,濃油赤醬,色澤紅亮,上面撒了一把碧綠的蔥花,熱氣騰騰地冒著香氣,
緊接著是雞湯,老周燉了一鍋清湯,湯色澄黃透亮,上面飄著幾顆枸杞和幾片姜,聞著就讓人食指大動,
第三道是辣椒炒野豬肉,青紅辣椒和蒜瓣爆得噴香,肉片切得薄厚均勻,油汪汪的,光是看著就讓人口水直流。
蒜炒青菜翠綠鮮嫩,蘿蔔絲拌得酸辣爽口,擺了一滿桌。
剛子看著這一桌子菜,眼珠子都快掉出來了:
「我的乖乖……這也太豐盛了吧!」
顧昂拿起筷子,夾了一塊紅燒魚放進嘴裡,魚肉鮮嫩,醬香濃郁,鹹淡恰到好處。
他在心裡默默點頭,又搖頭,
這廚子手藝是不錯,但比起老丈人來還是差上一籌,
剛子早就忍不住了,抄起筷子就往辣椒炒肉里夾了一大筷子,
塞進嘴裡嚼了兩下,眼睛一下子亮了起來:
「好吃!真好吃!顧兄弟,這肉也太香了!」
小楊站在一旁,吞了一大口口水,才笑著說了句:
「兩位同志慢用,有什麼需要再叫我。」
然後便退到了一邊,剛退兩步,還是能聞到饞人的香味,
小楊害怕自己會忍不住上去跟客人搶吃的,又默默退了幾步,
這一退,就退回到了後廚。
大堂里,顧昂正靠在椅背上,目光漫無目的地掃著牆上貼的幾張宣傳畫。
剛子則有些坐不住,一會兒看看後廚的方向,一會兒又搓搓手,小聲嘀咕著:
「顧兄弟,你說這國營飯店的師傅,手藝能行嗎?別把這麼好的東西給糟蹋了……」
顧昂隨口應了一句,
「放心吧,國營飯店的廚子,再差也比咱們自己瞎折騰強。」
話音剛落,他就看見經理從後面走了出來,徑直朝他們這桌走了過來。
經理臉上堆著笑,走到桌前,微微彎了彎腰:
「兩位同志,久等了。我是這家店的經理,
剛才聽夥計說你們自帶食材來吃飯,這可真是稀罕事兒。
我特意過來看看,有什麼需要儘管說,別客氣。」
剛子一看經理親自過來招呼,頓時有些受寵若驚,連忙站起來:
「哎呀,經理,您太客氣了!我們就是來吃個飯,哪用得著您親自招呼啊!」
「應該的應該的,客人來了就是咱們店的福氣。」
經理一邊說著,一邊拉過旁邊一條長凳坐下,又沖後頭喊了一聲,
「小楊!給這兩位同志倒杯茶來!」
小楊從後廚探出頭來應了一聲,不一會兒就端了兩杯熱茶過來,恭恭敬敬地放在顧昂和剛子面前。
大堂里,另一桌的兩個客人本來是低頭吃飯的,
這會兒也不約而同地抬起頭來,交換了一個驚訝的眼神,
國營飯店的經理親自給客人倒茶?這可是破天荒頭一回見著的事兒。
顧昂端起茶杯抿了一口,目光不動聲色地在經理臉上掃了一下,心裡已經多了幾分警覺。
他見過的人形形色色,什麼人什麼心思,大致能猜個八九不離十,
這經理看起來熱情周到,可那殷勤勁兒怎麼看怎麼不對勁,
一個國營飯店的經理,犯得著對兩個普通客人這麼上心嗎?
果然,經理坐下之後就開始了拉家常那一套。
「兩位同志看著面生,之前似乎沒來過咱們飯店吧?」
經理笑呵呵地問,「在哪兒高就啊?」
剛子嘴快,搶著答道:
「我是機械廠保衛科的,就在前面那條街上。這是我兄弟,從鄉下來看我的。」
經理眼睛亮了一下:
「機械廠保衛科?那可是個好單位啊!同志你貴姓?」
「免貴姓趙,叫趙剛。」
「趙剛同志,年輕有為啊!」
經理豎起大拇指誇了一句,又轉向顧昂,
「這位同志呢?看你這身板,有力氣,是干莊稼活的?」
顧昂放下茶杯,不緊不慢地答道:
「我是山裡的獵戶,這次進城來辦點事兒,順便看看剛子兄弟。」
「獵戶?」
經理眉頭微微一動,語氣裡帶著幾分意外和好奇,
「那可了不得!這年頭能打獵的人可不多了。你們那兒山貨多嗎?」
顧昂笑了笑:
「還行,看季節。現在山裡東西少,不過勤快點兒,總能打到些東西。」
經理心裡略微思忖了一下,
獵戶?
一個普通的山裡獵戶,能打到一兩條野貨就不錯了,能穩定供應飯店的需求嗎?
恐怕有些懸啊,可眼下這局面,別說穩定的供應了,能收到一點都是賺的。
他臉上那點兒幾乎察覺不到的失望轉瞬即逝,依舊笑眯眯地說:
「獵戶好啊!自食其力,有本事!
回頭要是打到什麼好東西,可以考慮給我們飯店。
我們這兒收購價保證公道,絕不虧待你。」
顧昂點了點頭,嘴上應了一句好說,心裡明白過來,
這經理兜了這麼大一個圈子,原來是想從他這兒弄食材。
他端起茶杯又喝了一口,忽然話鋒一轉,淡淡地說了一句:
「經理,今兒店裡生意不錯啊。」
經理一愣,下意識回頭看了一眼大堂里稀稀拉拉的三兩桌客人,臉上有些掛不住,乾笑了兩聲:
「哪裡哪裡,也就一般。」
顧昂沒有再說話,只是垂下眼皮,端起茶杯慢悠悠地喝著。
經理摸爬滾打了這麼多年,哪能聽不出這話里的意思,人家嫌他話太多了。
他識趣地站起身來,笑道:
「那兩位同志先坐著,我去後廚看看,讓老周抓緊點兒。菜馬上就好!」
說完,他轉身走了,腳步比來時快了幾分。
剛子看著他走遠的背影,撓了撓頭,小聲道:
「顧兄弟,這經理咋這麼熱情?咱倆又不是啥大幹部……」
顧昂放下茶杯,嘴角微微一扯:
「熱情?那是看上咱們那袋東西了。」
剛子一愣,「啊?啥意思?」
顧昂沒再多解釋,只是朝後廚的方向努了努嘴:
「沒啥事,咱們等著吃飯吧。」
大約半小時後,後廚的門帘一掀,小楊端著一個大托盤走了出來。
紅燒魚的醬香味兒最先飄過來,濃油赤醬,色澤紅亮,上面撒了一把碧綠的蔥花,熱氣騰騰地冒著香氣,
緊接著是雞湯,老周燉了一鍋清湯,湯色澄黃透亮,上面飄著幾顆枸杞和幾片姜,聞著就讓人食指大動,
第三道是辣椒炒野豬肉,青紅辣椒和蒜瓣爆得噴香,肉片切得薄厚均勻,油汪汪的,光是看著就讓人口水直流。
蒜炒青菜翠綠鮮嫩,蘿蔔絲拌得酸辣爽口,擺了一滿桌。
剛子看著這一桌子菜,眼珠子都快掉出來了:
「我的乖乖……這也太豐盛了吧!」
顧昂拿起筷子,夾了一塊紅燒魚放進嘴裡,魚肉鮮嫩,醬香濃郁,鹹淡恰到好處。
他在心裡默默點頭,又搖頭,
這廚子手藝是不錯,但比起老丈人來還是差上一籌,
剛子早就忍不住了,抄起筷子就往辣椒炒肉里夾了一大筷子,
塞進嘴裡嚼了兩下,眼睛一下子亮了起來:
「好吃!真好吃!顧兄弟,這肉也太香了!」
小楊站在一旁,吞了一大口口水,才笑著說了句:
「兩位同志慢用,有什麼需要再叫我。」
然後便退到了一邊,剛退兩步,還是能聞到饞人的香味,
小楊害怕自己會忍不住上去跟客人搶吃的,又默默退了幾步,
這一退,就退回到了後廚。