第7章 第7章
就算封建時代出嫁女子還能留點私房錢呢，到了新社會反倒要把工資全交出去？這不成了給賈家當牛做馬？
她偷偷打量著這個初見時慈眉善目的老太太，沒想到剛坐下就露出真面目。
往後花每分錢都要看婆婆臉色，這日子還怎麼過？
」年輕人不懂持家之道。」賈張氏絮絮叨叨，」現在時局不穩，聽說南邊還要打回來，錢得攢著不能亂花。」
田秀心裡直打鼓，悔不該被賈東旭那張俊臉迷了心竅。
她試探著問：」大媽，我看這房子有些年頭了，什麼時候翻修呀？」
」修什麼修！」賈張氏一瞪眼，」錢難掙得很，往後再說！」
田秀心涼了半截，這跟賈東旭說的完全兩樣。
正想再問，賈東旭推門進來，話題只好打住。
這邊易中海為徒弟的婚事操碎了心，老兩口忙前忙後張羅飯菜，賈張氏卻連手指頭都不動一下。
何雨柱蒸好饅頭正要炒菜，滿腦子琢磨怎麼攪黃這門親事，一不留神把鹽撒多了。
」糟了！」何雨柱急得直拍腦門，忽然靈光一閃：」對了，我有異能啊！」
他凝神感知鍋中未化的鹽粒，心念一動便收進空間。
看著消失的鹽粒，何雨柱眼前一亮——既然能取出來，不就能放進去嗎？
（本章完）
何雨柱用精神力一掃，發現易中海正在賈家廚房燉雞湯。
想到這位」道德天尊」平日裡的做派，他毫不猶豫地把剛收的鹽全倒進砂鍋，覺得不夠咸又加了自己灶上的鹽。
」嘿嘿...」何雨柱偷笑著，如法炮製給每道菜都加了料。
等易中海把菜端上桌，還熱情地招呼：」別客氣，趁熱吃。」
五人落座後，賈東旭給易中海斟酒。
賈張氏和易大媽催著田秀嘗雞湯，田秀推辭不過，三人同時伸筷子。
」呸！」田秀剛入口就吐了出來，灌了一大口水。
」咋回事？」易大媽問。
」還能咋的？嫌咱家飯菜不合胃口唄！」賈張氏拉長了臉。
自打提到上交工資，這姑娘就鼻子不是鼻子眼不是眼的。
現在想想，漂亮媳婦要不得，老話說得好：丑妻家中寶啊！
娶個漂亮姑娘進門，萬一是個狐狸精，整天勾著兒子縱慾過度，那可如何是好？
那時候的人雖不懂科學，卻也明白房事過頻會折壽。
因此，許多父母都不願兒子沉溺女色，總盼著他們懂得節制，這才符合養生之道。
若真娶了個貌美的兒媳，只怕兒子會被迷得神魂顛倒，身子早晚垮掉。
想到這裡，賈張氏對田秀的態度便冷淡了幾分。
原本覺得田秀是個合適的兒媳人選，如今卻越看越不順眼。
此刻見她舉止失禮，賈張氏當即借題發揮，想趁機翻臉，阻止兒子娶這個」禍水」。
賈東旭剛放下酒杯，就見母親刁難田秀，急忙道：」娘，您這是說什麼呢？」
他心裡納悶，上午母親還對田秀讚不絕口，怎麼轉眼就變了臉？但眼下不是追問的時候，只得轉頭對田秀溫聲道：」是不是菜不合口味？」
田秀早對賈張氏心存不滿。
原本還想著，婚後工資上交的事可以商量——讓賈東旭傳個話，交一部分留一部分，小兩口手頭寬裕些，總不能連買根針都得伸手向婆婆要錢吧？
誰知一向和氣的賈張氏突然變臉，幾句陰陽怪氣的話刺得她渾身不自在。
她算是看明白了：這未來婆婆壓根沒相中自己。
田秀又急又氣：」要是不滿意就直說！炒個菜放半包鹽，不如直接趕人！」
」半包鹽？不可能吧？」賈東旭慌了。
」不信你嘗嘗！我還能胡說不成？」
在田秀看來，口味輕重本屬常事，可這雞肉鹹得發苦，分明是故意的——誰家做菜能齁成這樣？
易中海愣住了。
雞是他燉的，明明沒放多少鹽啊？
」不可能，我怎麼會放那麼多鹽？」
」那您自個兒嘗嘗？我犯得著撒謊嗎？」田秀冷笑。
其餘四人將信將疑，各自夾了一筷子送進嘴裡——
」嘔！」
四人齊刷刷吐了出來。
田秀挑眉：」這下總不是我挑刺了吧？」
賈東旭礙於師徒情面不好指責，只幽怨地瞥了易中海一眼。
賈張氏卻得理不饒人：」老易，你這是存心攪和我兒子的婚事？有意見直說，糟蹋飯菜算怎麼回事？」
易中海有苦難言——雞魚肉可都是他掏錢買的！但此刻爭辯這個毫無意義，只得連連擺手：」我真沒放這麼多鹽啊！」
賈張氏揪住話頭，劈頭蓋臉一頓臭罵，污言穢語如市井潑婦。
田秀看得心驚肉跳。
原以為這婆婆慈眉善目，誰知竟如此潑辣。
若真嫁進來，自己哪是對手？還不得被欺負死？
至此，她徹底死了心。
賈東旭除了一張俊臉，房子、家境、公婆沒一樣拿得出手。
她霍然起身：」各位慢用，我先走了。」說罷拎起布包扭頭就走。
」田秀！別走啊！」賈東旭慌忙追出去，卻見對方頭也不回。
他一路追到院外，最終耷拉著腦袋獨自回來。
何雨柱早在西廂房外瞧了半天熱鬧。
雖聽不清對話，但見賈張氏指著易中海唾沫橫飛的架勢，心裡已猜個 不離十。
田秀的反應卻出乎意料——這姑娘竟摔筷子走人！
原本只想讓易中海挨頓數落，沒想到直接攪黃了婚事。
見賈東旭灰溜溜回來，何雨柱咧嘴一笑：」賈東旭，聽說今兒相親？」
」關你屁事！」
」我這不是關心你嘛！新娘子啥時候過門啊？」
」你！」賈東旭攥緊拳頭，想到傻柱打架的狠勁，又見對方滿臉」誠懇」，只得憋著火道：」吹了！這下高興了吧？」說完摔門進屋。
」真黃了？」何雨柱挑眉，暗罵一聲活該。
若真成了，豈不坑了人家姑娘？
不多時，易大媽攙著易中海狼狽而出。
兩人面色鐵青——方才賈張氏罵得他們體無完膚，任怎麼解釋都無用，只得落荒而逃。
何雨柱倚著門框笑問：」喲，這是被徒弟掃地出門了？」
何雨柱不等兩人回應，自顧自說道：」依我看這徒弟就不該收，才拜師幾天就敢頂撞師父，擱在舊社會早被逐出師門了。」
這話倒是不假。
舊時師徒如父子，徒弟對師父必須百依百順。
師父對徒弟非打即罵，哪會耐心教手藝，純粹當作免費勞力使喚。
易中海氣得直跺腳：」關你什麼事！」說完怒氣沖衝進了東廂房。
易大媽落後兩步，解釋道：」柱子你別多嘴，今兒這事真不怨東旭，是你大爺把菜炒得太咸，實在沒法下咽才鬧出誤會。」
何雨柱笑而不語。
那鹽本就是他放的，自然心知肚明。
他只問道：」賈東旭那對象怎麼說？親事就這麼黃了？」
易大媽嘆氣：」你也瞧見那姑娘了，模樣確實配得上東旭。
可人家嫌房子太破，再加上你張嬸那張嘴不饒人，硬是把人給嚇跑了。」
其實易大媽心裡明鏡似的。
雖說菜太咸沒法吃，但單憑這個理由就拒婚也說不過去。
畢竟咸了可以不吃，婚姻大事哪能說散就散。
賈東旭回來後說，田秀姑娘拒絕親事主要是嫌賈家房子差、婆婆厲害，加上不習慣大雜院的生活環境。
賈張氏臉上掛不住，把責任全推給易中海。
易中海也憋著火，只得先離開賈家。
今天真是晦氣，自掏腰包買了雞魚肉招待未來徒弟媳婦，誰知好心辦壞事把菜做咸了。
易大媽嘆道：」要是你爹還在，讓他掌勺或許就不是這結果了。」
何雨柱岔開話題：」那這門親事真沒戲了？」
」可不嘛，姑娘不願意能咋辦？回頭再給東旭物色一個就是。」易大媽臨走還囑咐何雨柱要是有合適姑娘，記得給賈東旭介紹。
何雨柱哼著小曲回屋陪雨水玩了一下午，心裡美滋滋地吃著這個大瓜。
傍晚時分，看見張婆子把雞魚都用水沖了好幾遍，重新下鍋。
這麼一洗，鹹味淡了不少，照樣能吃。
第二天上班時，何雨柱仍沉浸在喜悅中。
上午時分，他終於攢夠經驗值，面板上刀工等級跳到了4級。
【刀工4（1/800）】
興奮勁過去後，他再切菜時明顯感覺刀工精進了。
後廚三個切菜工待遇天差地別：他和王松是學徒，只能切普通片絲；張勇卻能切蓑衣黃瓜、文思豆腐，拿著30塊的廚師工資。
升級完畢，何雨柱深吸一口氣，取來胡蘿蔔切成小段，用滾刀法片出半米多長的薄片。
王松拎起來驚嘆：」柱子，你這手藝見長啊！」
何雨柱也有些得意。
升級前他切不了這麼長，現在雖厚薄不均，但至少不斷了。」還差得遠呢，厚度不夠均勻。」
王松滿臉羨慕：」你也太謙虛了，我練一年都達不到這水平。」又問：」會切蓑衣黃瓜不？」
」還不行。」何雨柱搖頭。
蓑衣黃瓜要用正反兩種刀法，還不能切斷，他現在還沒這本事，估計得再升一級才行。
」真不會？試試唄。」王松慫恿道。
何雨柱笑道：」倒有個取巧的法子，不過對提升技術沒幫助。」
」啥法子？」王松眼睛一亮。
」簡單，在黃瓜兩邊墊上筷子，這樣怎麼切都不會斷，刀口深淺還一致。」
」墊筷子？你示範看看。」王松一時沒反應過來。
」瞧好了。」何雨柱也不多言，取來一根直溜的黃瓜，兩旁各放一根筷子，」就這麼切，保准不斷。」
蓑衣黃瓜的關鍵在於每一刀都不能切斷黃瓜，必須留有餘地，這是最考驗技巧的地方。
普通人很難掌握這種刀工。
何雨柱手持菜刀快速切著，藉助筷子的輔助，即使力道稍大也無妨，只需保持黃瓜片的厚薄均勻即可。
他先用 法切完一面，再將黃瓜翻轉，改用斜刀法繼續切制。
完成後輕輕一拉，一件完美的蓑衣黃瓜便呈現眼前。
」還能這樣操作？」王松滿臉驚訝。
」不過是取巧罷了，沒什麼大不了的。」張勇在一旁嗤笑道：」這也算本事？真是投機取巧。」
（本章完）
張勇原本沒把何雨柱這個學徒放在眼裡，但最近目睹他飛速進步，心裡開始不安。
何雨柱的成長確實驚人，從最初只能切普通片絲，到現在能將胡蘿蔔切成完整的長片，進步顯而易見。
照這個速度，很快就能掌握蓑衣黃瓜和文思豆腐的技巧。
這讓張勇忍不住出言嘲諷。
她偷偷打量著這個初見時慈眉善目的老太太，沒想到剛坐下就露出真面目。
往後花每分錢都要看婆婆臉色，這日子還怎麼過？
」年輕人不懂持家之道。」賈張氏絮絮叨叨，」現在時局不穩，聽說南邊還要打回來，錢得攢著不能亂花。」
田秀心裡直打鼓，悔不該被賈東旭那張俊臉迷了心竅。
她試探著問：」大媽，我看這房子有些年頭了，什麼時候翻修呀？」
」修什麼修！」賈張氏一瞪眼，」錢難掙得很，往後再說！」
田秀心涼了半截，這跟賈東旭說的完全兩樣。
正想再問，賈東旭推門進來，話題只好打住。
這邊易中海為徒弟的婚事操碎了心，老兩口忙前忙後張羅飯菜，賈張氏卻連手指頭都不動一下。
何雨柱蒸好饅頭正要炒菜，滿腦子琢磨怎麼攪黃這門親事，一不留神把鹽撒多了。
」糟了！」何雨柱急得直拍腦門，忽然靈光一閃：」對了，我有異能啊！」
他凝神感知鍋中未化的鹽粒，心念一動便收進空間。
看著消失的鹽粒，何雨柱眼前一亮——既然能取出來，不就能放進去嗎？
（本章完）
何雨柱用精神力一掃，發現易中海正在賈家廚房燉雞湯。
想到這位」道德天尊」平日裡的做派，他毫不猶豫地把剛收的鹽全倒進砂鍋，覺得不夠咸又加了自己灶上的鹽。
」嘿嘿...」何雨柱偷笑著，如法炮製給每道菜都加了料。
等易中海把菜端上桌，還熱情地招呼：」別客氣，趁熱吃。」
五人落座後，賈東旭給易中海斟酒。
賈張氏和易大媽催著田秀嘗雞湯，田秀推辭不過，三人同時伸筷子。
」呸！」田秀剛入口就吐了出來，灌了一大口水。
」咋回事？」易大媽問。
」還能咋的？嫌咱家飯菜不合胃口唄！」賈張氏拉長了臉。
自打提到上交工資，這姑娘就鼻子不是鼻子眼不是眼的。
現在想想，漂亮媳婦要不得，老話說得好：丑妻家中寶啊！
娶個漂亮姑娘進門，萬一是個狐狸精，整天勾著兒子縱慾過度，那可如何是好？
那時候的人雖不懂科學，卻也明白房事過頻會折壽。
因此，許多父母都不願兒子沉溺女色，總盼著他們懂得節制，這才符合養生之道。
若真娶了個貌美的兒媳，只怕兒子會被迷得神魂顛倒，身子早晚垮掉。
想到這裡，賈張氏對田秀的態度便冷淡了幾分。
原本覺得田秀是個合適的兒媳人選，如今卻越看越不順眼。
此刻見她舉止失禮，賈張氏當即借題發揮，想趁機翻臉，阻止兒子娶這個」禍水」。
賈東旭剛放下酒杯，就見母親刁難田秀，急忙道：」娘，您這是說什麼呢？」
他心裡納悶，上午母親還對田秀讚不絕口，怎麼轉眼就變了臉？但眼下不是追問的時候，只得轉頭對田秀溫聲道：」是不是菜不合口味？」
田秀早對賈張氏心存不滿。
原本還想著，婚後工資上交的事可以商量——讓賈東旭傳個話，交一部分留一部分，小兩口手頭寬裕些，總不能連買根針都得伸手向婆婆要錢吧？
誰知一向和氣的賈張氏突然變臉，幾句陰陽怪氣的話刺得她渾身不自在。
她算是看明白了：這未來婆婆壓根沒相中自己。
田秀又急又氣：」要是不滿意就直說！炒個菜放半包鹽，不如直接趕人！」
」半包鹽？不可能吧？」賈東旭慌了。
」不信你嘗嘗！我還能胡說不成？」
在田秀看來，口味輕重本屬常事，可這雞肉鹹得發苦，分明是故意的——誰家做菜能齁成這樣？
易中海愣住了。
雞是他燉的，明明沒放多少鹽啊？
」不可能，我怎麼會放那麼多鹽？」
」那您自個兒嘗嘗？我犯得著撒謊嗎？」田秀冷笑。
其餘四人將信將疑，各自夾了一筷子送進嘴裡——
」嘔！」
四人齊刷刷吐了出來。
田秀挑眉：」這下總不是我挑刺了吧？」
賈東旭礙於師徒情面不好指責，只幽怨地瞥了易中海一眼。
賈張氏卻得理不饒人：」老易，你這是存心攪和我兒子的婚事？有意見直說，糟蹋飯菜算怎麼回事？」
易中海有苦難言——雞魚肉可都是他掏錢買的！但此刻爭辯這個毫無意義，只得連連擺手：」我真沒放這麼多鹽啊！」
賈張氏揪住話頭，劈頭蓋臉一頓臭罵，污言穢語如市井潑婦。
田秀看得心驚肉跳。
原以為這婆婆慈眉善目，誰知竟如此潑辣。
若真嫁進來，自己哪是對手？還不得被欺負死？
至此，她徹底死了心。
賈東旭除了一張俊臉，房子、家境、公婆沒一樣拿得出手。
她霍然起身：」各位慢用，我先走了。」說罷拎起布包扭頭就走。
」田秀！別走啊！」賈東旭慌忙追出去，卻見對方頭也不回。
他一路追到院外，最終耷拉著腦袋獨自回來。
何雨柱早在西廂房外瞧了半天熱鬧。
雖聽不清對話，但見賈張氏指著易中海唾沫橫飛的架勢，心裡已猜個 不離十。
田秀的反應卻出乎意料——這姑娘竟摔筷子走人！
原本只想讓易中海挨頓數落，沒想到直接攪黃了婚事。
見賈東旭灰溜溜回來，何雨柱咧嘴一笑：」賈東旭，聽說今兒相親？」
」關你屁事！」
」我這不是關心你嘛！新娘子啥時候過門啊？」
」你！」賈東旭攥緊拳頭，想到傻柱打架的狠勁，又見對方滿臉」誠懇」，只得憋著火道：」吹了！這下高興了吧？」說完摔門進屋。
」真黃了？」何雨柱挑眉，暗罵一聲活該。
若真成了，豈不坑了人家姑娘？
不多時，易大媽攙著易中海狼狽而出。
兩人面色鐵青——方才賈張氏罵得他們體無完膚，任怎麼解釋都無用，只得落荒而逃。
何雨柱倚著門框笑問：」喲，這是被徒弟掃地出門了？」
何雨柱不等兩人回應，自顧自說道：」依我看這徒弟就不該收，才拜師幾天就敢頂撞師父，擱在舊社會早被逐出師門了。」
這話倒是不假。
舊時師徒如父子，徒弟對師父必須百依百順。
師父對徒弟非打即罵，哪會耐心教手藝，純粹當作免費勞力使喚。
易中海氣得直跺腳：」關你什麼事！」說完怒氣沖衝進了東廂房。
易大媽落後兩步，解釋道：」柱子你別多嘴，今兒這事真不怨東旭，是你大爺把菜炒得太咸，實在沒法下咽才鬧出誤會。」
何雨柱笑而不語。
那鹽本就是他放的，自然心知肚明。
他只問道：」賈東旭那對象怎麼說？親事就這麼黃了？」
易大媽嘆氣：」你也瞧見那姑娘了，模樣確實配得上東旭。
可人家嫌房子太破，再加上你張嬸那張嘴不饒人，硬是把人給嚇跑了。」
其實易大媽心裡明鏡似的。
雖說菜太咸沒法吃，但單憑這個理由就拒婚也說不過去。
畢竟咸了可以不吃，婚姻大事哪能說散就散。
賈東旭回來後說，田秀姑娘拒絕親事主要是嫌賈家房子差、婆婆厲害，加上不習慣大雜院的生活環境。
賈張氏臉上掛不住，把責任全推給易中海。
易中海也憋著火，只得先離開賈家。
今天真是晦氣，自掏腰包買了雞魚肉招待未來徒弟媳婦，誰知好心辦壞事把菜做咸了。
易大媽嘆道：」要是你爹還在，讓他掌勺或許就不是這結果了。」
何雨柱岔開話題：」那這門親事真沒戲了？」
」可不嘛，姑娘不願意能咋辦？回頭再給東旭物色一個就是。」易大媽臨走還囑咐何雨柱要是有合適姑娘，記得給賈東旭介紹。
何雨柱哼著小曲回屋陪雨水玩了一下午，心裡美滋滋地吃著這個大瓜。
傍晚時分，看見張婆子把雞魚都用水沖了好幾遍，重新下鍋。
這麼一洗，鹹味淡了不少，照樣能吃。
第二天上班時，何雨柱仍沉浸在喜悅中。
上午時分，他終於攢夠經驗值，面板上刀工等級跳到了4級。
【刀工4（1/800）】
興奮勁過去後，他再切菜時明顯感覺刀工精進了。
後廚三個切菜工待遇天差地別：他和王松是學徒，只能切普通片絲；張勇卻能切蓑衣黃瓜、文思豆腐，拿著30塊的廚師工資。
升級完畢，何雨柱深吸一口氣，取來胡蘿蔔切成小段，用滾刀法片出半米多長的薄片。
王松拎起來驚嘆：」柱子，你這手藝見長啊！」
何雨柱也有些得意。
升級前他切不了這麼長，現在雖厚薄不均，但至少不斷了。」還差得遠呢，厚度不夠均勻。」
王松滿臉羨慕：」你也太謙虛了，我練一年都達不到這水平。」又問：」會切蓑衣黃瓜不？」
」還不行。」何雨柱搖頭。
蓑衣黃瓜要用正反兩種刀法，還不能切斷，他現在還沒這本事，估計得再升一級才行。
」真不會？試試唄。」王松慫恿道。
何雨柱笑道：」倒有個取巧的法子，不過對提升技術沒幫助。」
」啥法子？」王松眼睛一亮。
」簡單，在黃瓜兩邊墊上筷子，這樣怎麼切都不會斷，刀口深淺還一致。」
」墊筷子？你示範看看。」王松一時沒反應過來。
」瞧好了。」何雨柱也不多言，取來一根直溜的黃瓜，兩旁各放一根筷子，」就這麼切，保准不斷。」
蓑衣黃瓜的關鍵在於每一刀都不能切斷黃瓜，必須留有餘地，這是最考驗技巧的地方。
普通人很難掌握這種刀工。
何雨柱手持菜刀快速切著，藉助筷子的輔助，即使力道稍大也無妨，只需保持黃瓜片的厚薄均勻即可。
他先用 法切完一面，再將黃瓜翻轉，改用斜刀法繼續切制。
完成後輕輕一拉，一件完美的蓑衣黃瓜便呈現眼前。
」還能這樣操作？」王松滿臉驚訝。
」不過是取巧罷了，沒什麼大不了的。」張勇在一旁嗤笑道：」這也算本事？真是投機取巧。」
（本章完）
張勇原本沒把何雨柱這個學徒放在眼裡，但最近目睹他飛速進步，心裡開始不安。
何雨柱的成長確實驚人，從最初只能切普通片絲，到現在能將胡蘿蔔切成完整的長片，進步顯而易見。
照這個速度，很快就能掌握蓑衣黃瓜和文思豆腐的技巧。
這讓張勇忍不住出言嘲諷。