第140章 大唐的味道
「這個是羊肉吧？」江岩問道。
小公主點點頭，「嗯吶～鍋鍋尼快七～」
對面的李麗質介紹道：「這個叫水盆羊肉，哥先嘗嘗吧！」
李世民和長孫皇后也是滿臉帶笑的看著江岩。
江岩拿筷子夾了一塊肉放進嘴裡，羊肉煮的很軟爛，肉質也很鮮嫩，但味道確實一般。
說不上難吃，但也說不上來有多好吃。
小公主呲著幾顆白白的小奶牙期待的看著江岩，「鍋鍋好不好七～」
江岩笑著點點頭，「還不錯，挺好的！」
李世民和長孫皇后也開心的笑起來。
「喜歡吃就好！多吃一些，多吃一些！哈哈…」李世民看著江岩捋了捋鬍子，笑的很爽朗。
長孫皇后也說，「小郎君千萬不要客氣！」
江岩笑了笑，「不會的！」
雖然是第一次見面，但江岩一點都沒有覺得有隔閡感，況且他之前還是個社恐。
可能是因為李世民和長孫皇后確實很有親和力。
這一點跟之前在影視劇上看到的帝王形象一點都不一樣。
江岩跟兩個小公主說道：「你們兩個別等著了，咱們一起吃。」
「嗯吶嗯吶～」
小公主答應一聲，這才開始嗷嗚嗷嗚的吃起來。
城陽公主也夾了一塊羊肉，小口小口的吃著。
剛吃了一口羊肉，李世民又把杯子舉起來了。
「來！小郎君！再喝一杯。」
「好！謝陛下！」
李世民還是一口乾，感覺這種入口一線喉的台子喝起來確實很爽。
江岩酒量雖然不算太好，但平時喝半斤白酒或者十瓶八瓶啤酒還是不成問題的。
就大唐這種帶著甜味的清酒，江岩覺得多喝幾杯也沒有什麼影響。
長孫皇后指了指桌子上的菜，「你倆別光喝酒，多吃些東西！」
「對對對！」李世民也跟江岩說道：「先吃飽了再說，這些菜涼了就不好吃了。」
江岩看了看桌子上的生魚片，這個本來就是冷盤。
但考慮到長安城不靠海，所以猜測這個生魚片應該是淡水魚。
作為一個北方人，江岩有點不敢吃，這個菜就直接跳過了。
還有一個切成片片的菜，應該是肉食，而且是烤制的，看起來考的還不錯，就是不知道是什麼肉。
江岩夾起一塊咬了一口，忽然感覺一股濃重的腥膻味直竄鼻腔，咬下去的口感就好像嚼不爛的肥肉。
江岩雖然不挑食，但是嘴巴里的東西確實有點挑戰性。
放下筷子，江岩端起酒杯，朝李世民比劃了一下，直接一口悶，順帶把嘴裡的東西吞下去。
李世民以為江岩喝高興了，還主動敬自己酒，「哈哈哈…痛快痛快！喝！」
細心的李麗質看出了江岩的表情反應，問道：「哥！那個是炙駝峰，可能有點油膩，還吃的習慣嗎？」
「駝峰？」江岩這才知道剛才吃的這一口是什麼東西。
李麗質點點頭，「是的！」
江岩咧嘴笑了笑，「還行！挺好吃的。」
李世民哈哈一笑，「這可是好東西！吃了之後可以讓人身強體壯，小郎君喜歡吃的話，把我這盤也拿過去。」
「不不不！」江岩連連擺手，「我這些就夠，這些就夠。」
長孫皇后好像也察覺到了江岩不是太喜歡吃這些東西，跟江岩說道：「小郎君喜歡吃的就多吃些，不喜歡吃的就不吃，不打緊的。」
「皇后殿下放心！都挺好！」
長孫皇后知道江岩是在客氣，笑了笑，接著說道：「之前小郎君讓兕子帶過來的飯菜我們都吃過，確實是珍饈美味，聽麗質說那些飯菜的做法和調味品跟大唐的都不一樣？」
江岩點點頭，「是的！」
「我們那邊的調味品可能比大唐這邊要豐富一些，其實最重要的還是鹽，鹽可以起到增鮮的效果，但大唐這邊的鹽可能不太行，雖然我沒有見過，應該跟我們那邊的細鹽相差很大。」
這個事情李麗質跟李世民和長孫皇后提起過，兩人都是知道的。
長孫皇后吩咐明月，「去拿些鹽來讓小郎君看看！」
「遵命！」
時間不長，明月從尚食局端了一碗鹽回來。
長孫皇后示意，讓明月拿給江岩看。
明月雙手恭恭敬敬的把那碗鹽放到江岩面前。
江岩僅看了一眼就看出這些鹽跟現在細鹽的差距。
這些鹽的顏色有點偏黃褐色，跟小時候見的那種醃鹹菜用的鹽差不多，但顆粒要比那種小一些，裡面並沒有自己想像中的那種雜質，看起來還算挺乾淨。
江岩捏了一點放在舌尖上品嘗了起來，剛入口就嘗到明顯的苦澀味。
怪不得之前看過很多穿越類的小說上都要提純細鹽，這個味道確實是不太行。
看來自己也要提純細鹽了。
「如何？」李世民問道。
江岩搖了搖頭，實話實說，「這種鹽的苦澀味太重，做出飯來肯定不好吃。」
長孫皇后笑了笑，有些無奈的說道：
「小郎君有所不知，這個叫白鹽，也叫細鹽，是宮裡專用的貢鹽，已經是經過提純去除雜質的了，老百姓吃的鹽還遠遠不如這個。」
怪不得江岩看著這些鹽的顆粒大小都差不多，也沒有太明顯的雜質，原來是已經經過提純的了。
皇宮裡的貢鹽才能達到這種程度，江岩想像不到老百姓吃的鹽到底有多差。
李世民問道：「小郎君那邊的鹽是什麼樣子的？」
江岩剛要描述，忽然覺得沒必要，直接回去拿一些過來看看也就是了。
正好趁著這個機會先回去一趟，看看自己能不能順利回到21世紀。
江岩從坐在這裡心裡就沒踏實過，一直在想著這個問題。
「陛下！我這就回去拿一包鹽過來，也好讓你們看一看。」
李世民和長孫皇后都很有興趣。
「如此就麻煩小郎君了！」李世民說道。
「這有什麼麻煩的？我去去就來。」
江岩說完之後，沒有立刻回去，而是先向小公主取經。
「兕子！是不是腦袋裡想著那邊的樣子就可以回去？」
小公主點點頭，「嗯吶～窩闊以帶鍋鍋肥去～」
江岩輕輕摸了摸小公主的腦袋，「不用！哥哥想自己試一下！」
小公主點點頭，「嗯吶～鍋鍋尼快七～」
對面的李麗質介紹道：「這個叫水盆羊肉，哥先嘗嘗吧！」
李世民和長孫皇后也是滿臉帶笑的看著江岩。
江岩拿筷子夾了一塊肉放進嘴裡，羊肉煮的很軟爛，肉質也很鮮嫩，但味道確實一般。
說不上難吃，但也說不上來有多好吃。
小公主呲著幾顆白白的小奶牙期待的看著江岩，「鍋鍋好不好七～」
江岩笑著點點頭，「還不錯，挺好的！」
李世民和長孫皇后也開心的笑起來。
「喜歡吃就好！多吃一些，多吃一些！哈哈…」李世民看著江岩捋了捋鬍子，笑的很爽朗。
長孫皇后也說，「小郎君千萬不要客氣！」
江岩笑了笑，「不會的！」
雖然是第一次見面，但江岩一點都沒有覺得有隔閡感，況且他之前還是個社恐。
可能是因為李世民和長孫皇后確實很有親和力。
這一點跟之前在影視劇上看到的帝王形象一點都不一樣。
江岩跟兩個小公主說道：「你們兩個別等著了，咱們一起吃。」
「嗯吶嗯吶～」
小公主答應一聲，這才開始嗷嗚嗷嗚的吃起來。
城陽公主也夾了一塊羊肉，小口小口的吃著。
剛吃了一口羊肉，李世民又把杯子舉起來了。
「來！小郎君！再喝一杯。」
「好！謝陛下！」
李世民還是一口乾，感覺這種入口一線喉的台子喝起來確實很爽。
江岩酒量雖然不算太好，但平時喝半斤白酒或者十瓶八瓶啤酒還是不成問題的。
就大唐這種帶著甜味的清酒，江岩覺得多喝幾杯也沒有什麼影響。
長孫皇后指了指桌子上的菜，「你倆別光喝酒，多吃些東西！」
「對對對！」李世民也跟江岩說道：「先吃飽了再說，這些菜涼了就不好吃了。」
江岩看了看桌子上的生魚片，這個本來就是冷盤。
但考慮到長安城不靠海，所以猜測這個生魚片應該是淡水魚。
作為一個北方人，江岩有點不敢吃，這個菜就直接跳過了。
還有一個切成片片的菜，應該是肉食，而且是烤制的，看起來考的還不錯，就是不知道是什麼肉。
江岩夾起一塊咬了一口，忽然感覺一股濃重的腥膻味直竄鼻腔，咬下去的口感就好像嚼不爛的肥肉。
江岩雖然不挑食，但是嘴巴里的東西確實有點挑戰性。
放下筷子，江岩端起酒杯，朝李世民比劃了一下，直接一口悶，順帶把嘴裡的東西吞下去。
李世民以為江岩喝高興了，還主動敬自己酒，「哈哈哈…痛快痛快！喝！」
細心的李麗質看出了江岩的表情反應，問道：「哥！那個是炙駝峰，可能有點油膩，還吃的習慣嗎？」
「駝峰？」江岩這才知道剛才吃的這一口是什麼東西。
李麗質點點頭，「是的！」
江岩咧嘴笑了笑，「還行！挺好吃的。」
李世民哈哈一笑，「這可是好東西！吃了之後可以讓人身強體壯，小郎君喜歡吃的話，把我這盤也拿過去。」
「不不不！」江岩連連擺手，「我這些就夠，這些就夠。」
長孫皇后好像也察覺到了江岩不是太喜歡吃這些東西，跟江岩說道：「小郎君喜歡吃的就多吃些，不喜歡吃的就不吃，不打緊的。」
「皇后殿下放心！都挺好！」
長孫皇后知道江岩是在客氣，笑了笑，接著說道：「之前小郎君讓兕子帶過來的飯菜我們都吃過，確實是珍饈美味，聽麗質說那些飯菜的做法和調味品跟大唐的都不一樣？」
江岩點點頭，「是的！」
「我們那邊的調味品可能比大唐這邊要豐富一些，其實最重要的還是鹽，鹽可以起到增鮮的效果，但大唐這邊的鹽可能不太行，雖然我沒有見過，應該跟我們那邊的細鹽相差很大。」
這個事情李麗質跟李世民和長孫皇后提起過，兩人都是知道的。
長孫皇后吩咐明月，「去拿些鹽來讓小郎君看看！」
「遵命！」
時間不長，明月從尚食局端了一碗鹽回來。
長孫皇后示意，讓明月拿給江岩看。
明月雙手恭恭敬敬的把那碗鹽放到江岩面前。
江岩僅看了一眼就看出這些鹽跟現在細鹽的差距。
這些鹽的顏色有點偏黃褐色，跟小時候見的那種醃鹹菜用的鹽差不多，但顆粒要比那種小一些，裡面並沒有自己想像中的那種雜質，看起來還算挺乾淨。
江岩捏了一點放在舌尖上品嘗了起來，剛入口就嘗到明顯的苦澀味。
怪不得之前看過很多穿越類的小說上都要提純細鹽，這個味道確實是不太行。
看來自己也要提純細鹽了。
「如何？」李世民問道。
江岩搖了搖頭，實話實說，「這種鹽的苦澀味太重，做出飯來肯定不好吃。」
長孫皇后笑了笑，有些無奈的說道：
「小郎君有所不知，這個叫白鹽，也叫細鹽，是宮裡專用的貢鹽，已經是經過提純去除雜質的了，老百姓吃的鹽還遠遠不如這個。」
怪不得江岩看著這些鹽的顆粒大小都差不多，也沒有太明顯的雜質，原來是已經經過提純的了。
皇宮裡的貢鹽才能達到這種程度，江岩想像不到老百姓吃的鹽到底有多差。
李世民問道：「小郎君那邊的鹽是什麼樣子的？」
江岩剛要描述，忽然覺得沒必要，直接回去拿一些過來看看也就是了。
正好趁著這個機會先回去一趟，看看自己能不能順利回到21世紀。
江岩從坐在這裡心裡就沒踏實過，一直在想著這個問題。
「陛下！我這就回去拿一包鹽過來，也好讓你們看一看。」
李世民和長孫皇后都很有興趣。
「如此就麻煩小郎君了！」李世民說道。
「這有什麼麻煩的？我去去就來。」
江岩說完之後，沒有立刻回去，而是先向小公主取經。
「兕子！是不是腦袋裡想著那邊的樣子就可以回去？」
小公主點點頭，「嗯吶～窩闊以帶鍋鍋肥去～」
江岩輕輕摸了摸小公主的腦袋，「不用！哥哥想自己試一下！」