第473章 牛刀小試
深山老林里的規矩，都是祖祖輩輩用經驗和教訓攢下來的，打獵這種事更是半點馬虎不得，裡頭的講究，能說上三天三夜。就說對付狍子這種個頭不算小的獵物，老獵手們心裡都有一本死規矩，半點都亂不得。
打頭是最忌諱的，狍子的頭骨堅硬厚重，彈丸打上去極易打偏，甚至出現跳彈的危險，非但不能一擊制敵，反而會讓受驚的狍子發了瘋似的狂奔逃竄，鑽進密林深處便沒了蹤影，最後要麼失血過多死在人跡罕至的山溝里，要麼拖著傷體苟延殘喘，白白糟蹋了一條性命，也浪費了山林的饋贈。
打肚子更是下下策，一旦擊穿腹腔，內臟混雜著血水淌落一地，不僅會污染鮮嫩的肉質，讓肉迅速變質腐壞，還會把珍貴的皮毛撕扯得破爛不堪，徹底失去用處，在懂行的獵人眼裡，這是最暴殄天物的做法。
真正老道的獵手，目光只會鎖定一個位置——狍子前腿根上方、肩胛連接處的要害區域，這裡是覆蓋著心肺的致命所在，彈丸一旦命中，便能讓獵物在最短的時間內失去行動能力。這一槍下去，既能幹淨利落地放倒獵物，又能保證皮毛完整無損，肉質完好，是山林狩獵里最體面、最穩妥的打法，也是對獵物、對山林最基本的敬畏。
而熊哥這一槍，無疑是踩准了所有的講究，准得無可挑剔。
槍聲還沒散去，子彈便精準地嵌入了狍子的前肩胛骨位置，正在抬頭張望的狍子猝不及防，發出一聲短促而悽厲的哀鳴，粗壯的前腿猛地一軟，身軀重重地栽倒在厚厚的落葉與泥土之上，不過片刻，掙扎的力道便漸漸弱了下去，徹底沒了聲息。
「哈哈！林子！林子！」
熊哥再也按捺不住胸腔里翻湧的狂喜，刻意壓低了聲音嘶吼，可那抑制不住的興奮勁兒，還是從緊繃的嗓子眼裡源源不斷地冒出來，在安靜的林子裡盪開淺淺的回音。「咱這運氣，真是沒誰了！山神爺開眼啊！這是看咱要給蘇叔補身子，特意給咱送來的厚禮！」
他幾步便跨過灌木叢，大步流星地衝到狍子身前，蹲下身輕輕拍了拍狍子溫熱的腦袋：「對不住了啊兄弟，咱這也是為了救人，委屈你了。」
說罷，他伸手攥住狍子的後腿，微微用力將獵物提起來掂量了兩下，沉甸甸的分量墜在手裡，臉上的笑容瞬間炸開，眉眼間全是藏不住的歡喜：「嘿！足有四十多斤！膘肥體壯，真肥！」
林墨也過去彎腰撿起被擊落的飛龍，鳥兒的身體還帶著未散的餘溫，華麗的羽毛柔順鮮亮，摸上去軟軟糯糯的，手感極好。他拎在手裡細細打量了一番，個頭不小，胸脯的肉厚實飽滿。
「運氣是不錯。」林墨微微點頭，語氣平靜卻難掩一絲欣慰，「看來蘇工是有口福了，這兩樣東西，正好能給他好好補補虧虛的身子。」
他掂了掂手裡的飛龍，又補充道：「嗯，運氣不賴。可這玩意兒嬌貴，得趕緊收拾，耽誤不得。」
深山裡打獵，獵物落地的那一刻，便是處理的最佳時機，這也是刻在獵人骨子裡的規矩。
一來，獵物腹腔內溫度高，內臟要是長時間留在體內，極易發酵變質，臭了膛子，再好的肉也會徹底糟蹋，白白浪費了這來之不易的收穫；二來，山林里的野獸嗅覺靈敏得驚人，狼、熊瞎子這類猛獸，能在幾里地外就嗅到血腥味，一旦被它們循著氣味找來，不僅到手的獵物會被搶奪，甚至還會引來致命的危險，半點都馬虎不得。
兩人迅速在林子裡物色起處理獵物的場地。不多時，便尋到一處相對開闊的空地，這裡有幾塊平整的大石頭錯落擺放，地面乾淨厚實，鋪滿了鬆軟的落葉，既方便操作，又能及時觀察四周的動靜。
熊哥抬手將狍子重重放在地上，「噗通」一聲悶響，濺起一片細碎的塵土。他從腰後抽出一把磨得鋥亮的剝皮刀，刀刃泛著冷冽的寒光，動作乾脆利落：「我來收拾狍子，你處理飛龍，順便幫我盯著點四周的動靜。」
「行。」林墨應了一聲，將飛龍輕輕放在一旁的石頭上，隨即站直身子，目光警惕地掃視著四周幽深的密林，耳朵也時刻留意著林間的風吹草動，不敢有絲毫懈怠。
熊哥蹲在狍子身旁，手上的動作行雲流水。他先拿出隨身攜帶的粗麻繩，麻利地將狍子的兩條後腿緊緊捆縛在一起，而後用力一拽，將獵物倒掛在旁邊一棵矮樹的粗壯橫枝上，讓狍子的頭顱朝下，這樣放血才能徹底乾淨，不留一絲淤血在肉里。
放血也藏著門道，絕不是胡亂下刀。熊哥伸出手指，在狍子溫熱的脖頸處細細摸索，精準地找到頸動脈的位置，手腕微微發力，鋒利的刀刃瞬間刺入，只聽「噗」的一聲輕響，溫熱的鮮血便裹挾著淡淡的白氣，嘩嘩地涌流而出，精準地注入事先在地上挖好的土坑之中，濃郁刺鼻的血腥味瞬間在空氣中瀰漫開來，可熊哥連眉頭都沒皺一下。
待鮮血放得乾淨徹底，便到了最考驗手藝的剝皮環節。
狍子皮要是剝破了口子，不但會被人笑話「手潮」，價值也會大打折扣。
熊哥手裡的剝皮刀刃輕巧地貼著皮肉之間那層薄薄的筋膜划過，只聽「刺啦」一聲輕響，皮毛與肌肉便乾淨利落地分離開來，沒有半點拖沓。他的手又穩又快，刀刃從脖頸處開始，順著脊背緩緩向下劃開，到腹部時輕輕拐彎，巧妙地繞開四肢關節，刀過之處，粉紅色的鮮嫩肌肉裸露出來，皮毛卻始終完好無損。
林墨一邊戒備著四周，一邊用餘光留意著熊哥的動作，心底暗暗讚嘆：熊哥這一手剝皮分割的手藝，算是徹底得了老獵人何大炮的真傳，利落、精準，半點多餘的動作都沒有。
這邊熊哥的狍子處理得有條不紊，那邊林墨也開始動手收拾飛龍。
飛龍鳥比狍子嬌貴得多，肉質細嫩，皮毛輕薄，處理起來必須格外小心。他沒有粗暴地薅拔羽毛，而是順著羽毛生長的方向，一根一根細細地拔除，動作輕柔細緻，遇到拔不乾淨的細小絨毛，也只能耐心地慢慢清理。
拔完羽毛，他握著小刀，在飛龍的胸脯處輕輕劃開一道小口，小心翼翼地掏出內臟，和狍子的腸腑孝敬給了山神爺。
不多時，熊哥已經將整張狍子皮完整地剝了下來，灰黃色的皮毛上點綴著漂亮的白色斑紋，攤開在地上毛色鮮亮順滑，沒有一絲破損，品相極佳。
「嘿，這張皮子真是不錯。」熊哥抖落皮毛上沾染的血漬，臉上滿是得意，「等回去硝制好了，能做一件暖和的坎肩，冬天穿在身上，再冷的風都透不進來。」
接下來便是分割，熊哥的刀刃精準地順著骨縫切入，清脆的「咔嚓」聲接連響起，骨肉瞬間分離，前腿、後腿、肋條、裡脊……各個部位的肉被分門別類地切分好，整整齊齊地擺放著，沒有半點浪費。
林墨將處理乾淨的飛龍用隨身攜帶的油紙仔細包裹好，熊哥也把分割好的狍子肉分成幾大塊，用油紙裹緊，再用粗麻繩一圈圈綑紮結實。
所有獵物都處理妥當，兩人抬頭看了看天色，日頭才剛剛偏西，時間尚早。
「走吧？」熊哥扛起沉甸甸的包裹，看向林墨，眼神里滿是踏實的滿足。
「走。」
兩個人的的背包被新鮮的野味塞得滿滿當當，分量沉了不少，可腳步卻格外輕快。
兩人循著來時做好的標記，一步步往山林外走去，腳下的山路崎嶇難行，可回去的路，卻比來時顯得短了許多。
——肩上扛著沉甸甸的收穫，心裡卻是前所未有的輕鬆踏實，這一趟沒白跑，收穫遠超預期，足以給病重的蘇工補上一段日子的身子。
兩人找到藏匿摩托車的灌木叢，扒開層層疊疊的枯枝敗葉，那輛綠色的摩托車安安靜靜地趴在原地。
「回嘍！」熊哥長長舒了一口氣，臉上露出釋然的笑容。
兩人合力將包裹搬上車斗，用繩子橫七豎八地綑紮了好幾道，確保山路顛簸也不會散落。
「突突突——」
摩托車的引擎轟然轟鳴，車輪碾過坑窪不平的土路，一路顛簸搖晃。可此刻兩人的心情，卻與來時截然不同。來時的路上，滿是期待與忐忑，擔心空手而歸；而此刻，胸腔里填滿了踏實的喜悅與滿足。
沉甸甸的獵物是最好的慰藉。
打頭是最忌諱的，狍子的頭骨堅硬厚重，彈丸打上去極易打偏，甚至出現跳彈的危險，非但不能一擊制敵，反而會讓受驚的狍子發了瘋似的狂奔逃竄，鑽進密林深處便沒了蹤影，最後要麼失血過多死在人跡罕至的山溝里，要麼拖著傷體苟延殘喘，白白糟蹋了一條性命，也浪費了山林的饋贈。
打肚子更是下下策，一旦擊穿腹腔，內臟混雜著血水淌落一地，不僅會污染鮮嫩的肉質，讓肉迅速變質腐壞，還會把珍貴的皮毛撕扯得破爛不堪，徹底失去用處，在懂行的獵人眼裡，這是最暴殄天物的做法。
真正老道的獵手，目光只會鎖定一個位置——狍子前腿根上方、肩胛連接處的要害區域，這裡是覆蓋著心肺的致命所在，彈丸一旦命中，便能讓獵物在最短的時間內失去行動能力。這一槍下去，既能幹淨利落地放倒獵物，又能保證皮毛完整無損，肉質完好，是山林狩獵里最體面、最穩妥的打法，也是對獵物、對山林最基本的敬畏。
而熊哥這一槍，無疑是踩准了所有的講究，准得無可挑剔。
槍聲還沒散去，子彈便精準地嵌入了狍子的前肩胛骨位置，正在抬頭張望的狍子猝不及防，發出一聲短促而悽厲的哀鳴，粗壯的前腿猛地一軟，身軀重重地栽倒在厚厚的落葉與泥土之上，不過片刻，掙扎的力道便漸漸弱了下去，徹底沒了聲息。
「哈哈！林子！林子！」
熊哥再也按捺不住胸腔里翻湧的狂喜，刻意壓低了聲音嘶吼，可那抑制不住的興奮勁兒，還是從緊繃的嗓子眼裡源源不斷地冒出來，在安靜的林子裡盪開淺淺的回音。「咱這運氣，真是沒誰了！山神爺開眼啊！這是看咱要給蘇叔補身子，特意給咱送來的厚禮！」
他幾步便跨過灌木叢，大步流星地衝到狍子身前，蹲下身輕輕拍了拍狍子溫熱的腦袋：「對不住了啊兄弟，咱這也是為了救人，委屈你了。」
說罷，他伸手攥住狍子的後腿，微微用力將獵物提起來掂量了兩下，沉甸甸的分量墜在手裡，臉上的笑容瞬間炸開，眉眼間全是藏不住的歡喜：「嘿！足有四十多斤！膘肥體壯，真肥！」
林墨也過去彎腰撿起被擊落的飛龍，鳥兒的身體還帶著未散的餘溫，華麗的羽毛柔順鮮亮，摸上去軟軟糯糯的，手感極好。他拎在手裡細細打量了一番，個頭不小，胸脯的肉厚實飽滿。
「運氣是不錯。」林墨微微點頭，語氣平靜卻難掩一絲欣慰，「看來蘇工是有口福了，這兩樣東西，正好能給他好好補補虧虛的身子。」
他掂了掂手裡的飛龍，又補充道：「嗯，運氣不賴。可這玩意兒嬌貴，得趕緊收拾，耽誤不得。」
深山裡打獵，獵物落地的那一刻，便是處理的最佳時機，這也是刻在獵人骨子裡的規矩。
一來，獵物腹腔內溫度高，內臟要是長時間留在體內，極易發酵變質，臭了膛子，再好的肉也會徹底糟蹋，白白浪費了這來之不易的收穫；二來，山林里的野獸嗅覺靈敏得驚人，狼、熊瞎子這類猛獸，能在幾里地外就嗅到血腥味，一旦被它們循著氣味找來，不僅到手的獵物會被搶奪，甚至還會引來致命的危險，半點都馬虎不得。
兩人迅速在林子裡物色起處理獵物的場地。不多時，便尋到一處相對開闊的空地，這裡有幾塊平整的大石頭錯落擺放，地面乾淨厚實，鋪滿了鬆軟的落葉，既方便操作，又能及時觀察四周的動靜。
熊哥抬手將狍子重重放在地上，「噗通」一聲悶響，濺起一片細碎的塵土。他從腰後抽出一把磨得鋥亮的剝皮刀，刀刃泛著冷冽的寒光，動作乾脆利落：「我來收拾狍子，你處理飛龍，順便幫我盯著點四周的動靜。」
「行。」林墨應了一聲，將飛龍輕輕放在一旁的石頭上，隨即站直身子，目光警惕地掃視著四周幽深的密林，耳朵也時刻留意著林間的風吹草動，不敢有絲毫懈怠。
熊哥蹲在狍子身旁，手上的動作行雲流水。他先拿出隨身攜帶的粗麻繩，麻利地將狍子的兩條後腿緊緊捆縛在一起，而後用力一拽，將獵物倒掛在旁邊一棵矮樹的粗壯橫枝上，讓狍子的頭顱朝下，這樣放血才能徹底乾淨，不留一絲淤血在肉里。
放血也藏著門道，絕不是胡亂下刀。熊哥伸出手指，在狍子溫熱的脖頸處細細摸索，精準地找到頸動脈的位置，手腕微微發力，鋒利的刀刃瞬間刺入，只聽「噗」的一聲輕響，溫熱的鮮血便裹挾著淡淡的白氣，嘩嘩地涌流而出，精準地注入事先在地上挖好的土坑之中，濃郁刺鼻的血腥味瞬間在空氣中瀰漫開來，可熊哥連眉頭都沒皺一下。
待鮮血放得乾淨徹底，便到了最考驗手藝的剝皮環節。
狍子皮要是剝破了口子，不但會被人笑話「手潮」，價值也會大打折扣。
熊哥手裡的剝皮刀刃輕巧地貼著皮肉之間那層薄薄的筋膜划過，只聽「刺啦」一聲輕響，皮毛與肌肉便乾淨利落地分離開來，沒有半點拖沓。他的手又穩又快，刀刃從脖頸處開始，順著脊背緩緩向下劃開，到腹部時輕輕拐彎，巧妙地繞開四肢關節，刀過之處，粉紅色的鮮嫩肌肉裸露出來，皮毛卻始終完好無損。
林墨一邊戒備著四周，一邊用餘光留意著熊哥的動作，心底暗暗讚嘆：熊哥這一手剝皮分割的手藝，算是徹底得了老獵人何大炮的真傳，利落、精準，半點多餘的動作都沒有。
這邊熊哥的狍子處理得有條不紊，那邊林墨也開始動手收拾飛龍。
飛龍鳥比狍子嬌貴得多，肉質細嫩，皮毛輕薄，處理起來必須格外小心。他沒有粗暴地薅拔羽毛，而是順著羽毛生長的方向，一根一根細細地拔除，動作輕柔細緻，遇到拔不乾淨的細小絨毛，也只能耐心地慢慢清理。
拔完羽毛，他握著小刀，在飛龍的胸脯處輕輕劃開一道小口，小心翼翼地掏出內臟，和狍子的腸腑孝敬給了山神爺。
不多時，熊哥已經將整張狍子皮完整地剝了下來，灰黃色的皮毛上點綴著漂亮的白色斑紋，攤開在地上毛色鮮亮順滑，沒有一絲破損，品相極佳。
「嘿，這張皮子真是不錯。」熊哥抖落皮毛上沾染的血漬，臉上滿是得意，「等回去硝制好了，能做一件暖和的坎肩，冬天穿在身上，再冷的風都透不進來。」
接下來便是分割，熊哥的刀刃精準地順著骨縫切入，清脆的「咔嚓」聲接連響起，骨肉瞬間分離，前腿、後腿、肋條、裡脊……各個部位的肉被分門別類地切分好，整整齊齊地擺放著，沒有半點浪費。
林墨將處理乾淨的飛龍用隨身攜帶的油紙仔細包裹好，熊哥也把分割好的狍子肉分成幾大塊，用油紙裹緊，再用粗麻繩一圈圈綑紮結實。
所有獵物都處理妥當，兩人抬頭看了看天色，日頭才剛剛偏西，時間尚早。
「走吧？」熊哥扛起沉甸甸的包裹，看向林墨，眼神里滿是踏實的滿足。
「走。」
兩個人的的背包被新鮮的野味塞得滿滿當當，分量沉了不少，可腳步卻格外輕快。
兩人循著來時做好的標記，一步步往山林外走去，腳下的山路崎嶇難行，可回去的路，卻比來時顯得短了許多。
——肩上扛著沉甸甸的收穫，心裡卻是前所未有的輕鬆踏實，這一趟沒白跑，收穫遠超預期，足以給病重的蘇工補上一段日子的身子。
兩人找到藏匿摩托車的灌木叢，扒開層層疊疊的枯枝敗葉，那輛綠色的摩托車安安靜靜地趴在原地。
「回嘍！」熊哥長長舒了一口氣，臉上露出釋然的笑容。
兩人合力將包裹搬上車斗，用繩子橫七豎八地綑紮了好幾道，確保山路顛簸也不會散落。
「突突突——」
摩托車的引擎轟然轟鳴，車輪碾過坑窪不平的土路，一路顛簸搖晃。可此刻兩人的心情，卻與來時截然不同。來時的路上，滿是期待與忐忑，擔心空手而歸；而此刻，胸腔里填滿了踏實的喜悅與滿足。
沉甸甸的獵物是最好的慰藉。