第5章 開始練習

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  「我知道的,阿昴。」顧北深深的吸了一口氣,他在切菜的時候阿昴就通過他的身體感受到了,如果不是阿昴沒辦法控制他的身體的話,他一定會讓阿昴來炒菜,他自己好切身的體會一下阿昴的廚藝。

  阿昴還是比較欣慰的,他就害怕顧北接受不了自己的批評從而放棄學習廚藝,這種事情身為菊下樓的繼承人他見的多了。

  「既然你的基本功這麼差勁,現在也沒有什麼食材好讓你練習刀功,那麼咱們就先從顛勺開始練起吧。」阿昴開始安排起顧北的訓練計劃。

  顧北顯然很了解這一點,阿昴並不像那些黑暗料理界的人一樣懂得那麼多的廚技和黑科技,他能戰勝黑暗料理界那麼多人靠的就是那一手出神入化的基本功還有他基於對於食材的了解所進行的食材搭配。

  「那麼就從顛勺三百次開始吧。」

  「三百次?」第一次學廚的顧北不知道這三百次到底意味著什麼,在顧北看來顛勺應該是比較容易的事情。

  「沒錯,需要做標準的三百次顛鍋。」

  「這有什麼了不起的,阿昴你實在是太小看我了。」顧北感覺自己有些膨脹,三百次顛鍋算什麼。

  聽著顧北略顯膨脹的聲音阿昴偷偷的笑了笑,等他上手了以後就知道了。

  顧北買的這倆口鍋大概七八斤重,再加上鍋里的沙子這一套起碼有十來斤,想要練習三百個標準的顛鍋那可不容易。

  顧北在灶上架上自己新買的鐵鍋,隨後把自己弄來的沙子清洗了以後倒進了鍋里。

  「阿昴,我開始了,你給我數著數啊。」一開始的時候顧北還是信心滿滿的呢,直到他上手做了幾個以後。

  阿昴在顧北的腦海里給他指正著他的手法,只要是不標準的阿昴就會給顧北指出來。

  隨著『沙沙』的聲音響起,四合院裡面一下子有了動靜。

  「顧北,你在幹什麼呢。」閻埠貴聽到聲音率先從自己家裡走了出來。

  四合院裡面隔音效果非常的差,尤其是到了晚上的時候,這夜深人靜的,顧北練習顛勺的聲音很快的就傳了出去。

  「閻老師,我在練習顛鍋呢。」顧北頭也不回的回答道,他手裡正忙著呢,只見他左手抓著手巾握著手裡的大鐵鍋不停的顛著鍋。

  「嚯,這麼認真啊。」聽到兩人的對話其他的住戶也都探出頭來準備看看什麼情況。

  當他們看到顧北正在院子裡自家的灶台上架著鍋練習顛勺的時候都不由的嘖嘖稱奇。

  「看不出來啊,顧行川走了以後顧家這小子突然間變得用功了。」

  「都說窮人家的孩子早當家,這顧家現在家裡面就剩顧北一個人了,不努力點哪裡能行,再說了他現在的單位多好,不努力的話被趕出來了怎麼辦。」

  顧北的工作在整個四合院裡面算是最好的,能拿多少工資暫且不說,在北京飯店的後廚工作他時不時的可以看見一些大人物。

  「傻柱,你瞧見了沒有,人家年齡小還比你用功。」何大清拿自己的兒子和顧北對比了起來,這一對比不知道自己的兒子的確顯得很傻。

  「得了吧,爸,人家顧北的老爸把他安排進了北京飯店的後廚,如果你能把我也塞進去,那我絕對比他更用功。」傻柱的性子從小就倔,嘴也很毒,聽了何大清的話毫不猶豫的回懟了起來。

  「嘿,你小子還敢頂嘴。」何大清聽了傻柱的話心裡那個氣啊,伸手從旁邊的架子上抽出雞毛撣子就要朝傻柱的屁股上打去。

  「爸,哥,你們這是在幹什麼。」何雨水的年紀還小,看到自己的哥哥被自己的父親手中的雞毛撣子打的上躥下跳的樣子有些著急的喊道。

  「臭小子,這次先饒了你。」何大清雖然不是很待見傻柱,但是對自己的女兒還是很心疼的,看到何雨水著急的樣子這才放下了手中的雞毛撣子,只不過他嘴上還是不饒人的罵了傻柱兩句。

  隨著一陣雞飛狗跳的聲音,四合院裡面由顧北練習顛鍋引起的動靜很快的就平復了下去,只留下顧北在自家門口練習顛鍋發出的『沙沙』聲。

  「一百一十二,一百一十三……」顧北的聲音慢慢的低沉了下去。

  失算了,顧北在心裡暗暗吐槽了一句,他還是高估了自己的體力了,

  「顧北,堅持下去。」阿昴在顧北的腦海里給顧北打著氣。

  「放心吧,阿昴,我是不會放棄的。」顧北感覺到自己有些氣喘了,只不過氣喘還是小事,最主要的是顧北感覺自己的胳膊快要廢了。


  如果說中途休息了一下還好說,可是顧北一直在鍛鍊根本沒有休息。

  「兩百八十二,兩百八十三……三百。」

  終於做夠了三百個,顧北的心情一下子放鬆了下來,沒有了信念的支撐顧北的手上是一點力氣都沒有了,雙手一松就開始大口大口的喘著粗氣。

  「阿昴,這三百個顛鍋算是合格的嗎?」顧北在腦海里詢問著阿昴自己的動作是否標準。

  「勉強合格,下次得做的更標準一些。」

  聽了阿昴的話顧北總算是能笑出來了。

  「顧北,你還是趕緊擦點藥酒吧,要不然你的胳膊明天可就別想要了。」看著顧北坐在地上無動於衷的樣子阿昴忍不住開口提醒道。

  「啊!我差點忘了。」顧北著急忙慌的從地上爬了起來。

  先是打水清洗了一下身上的汗漬,擦乾了身子以後這才從自家的藥箱裡把跌打藥酒拿了出來。

  這東西幾乎是每家必備的東西了,有條件的都要在家裡備上這麼一瓶,誰家沒有個磕磕碰碰的。

  顧北艱難的化開藥酒塗抹在了自己的雙臂上。

  「顧北,你家裡沒其他人了啊。」阿昴這才注意到顧北一直是一個人。

  「是啊,老爹去戰場上去了,家裡就剩我一個人了。」顧北抽了一口涼氣說道。

  這藥酒擦在疲憊的雙臂上,隨著藥酒發揮作用顧北只感覺雙臂火辣辣的,讓他嘶的一聲倒吸了口涼氣。

  「你們這個世界可真危險。」阿昴可沒經歷過什麼戰爭,在他們的世界裡美食才代表著一切。

  顧北沒有反駁阿昴的話,這戰爭也不是咱們想打的,打的一拳開免得百拳來嘛,這一仗不得不打。

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