第4章 院裡人的驚訝

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  「顧北,你這是錢多的沒處花了?」已經從學校里回來的閻埠貴看著顧北身上背著的兩口大鍋很是心痛,這麼一口鍋可不少錢呢。

  閻埠貴現在還是一個中年人,年齡還不滿四十歲,臉上也沒有那麼多的皺紋,不過他那摳門的性子已經養成了,他家裡現在也只有兩個孩子,生活還算過的去。

  「閻老師,這是我用來練習廚藝用的。」俗話說伸手不打笑臉人,就算顧北知道閻埠貴是什麼樣的人,他現在還沒有算計到顧北身上,顧北也就沒有給人使臉色。

  「學廚啊。」閻埠貴的臉上帶著一絲可惜,顧北的學習還算是可以,閻埠貴實在是沒有想到顧行川會把顧北扔進北京飯店的後廚,雖然說北京飯店的後廚是很多廚子想進都進不去的地方,但是閻埠貴還是感到有些可惜。

  現在的四合院就是一個大雜院,人多還藏不住事,很快的顧北背著兩口大黑鍋回到四合院的事情就傳開了。

  易中海家裡,易中海現在是婁氏軋鋼廠的一名鉗工,現在還沒有所謂的八級工制度,易中海還不是原劇情裡面的那個八級工,更不是院裡的一大爺。

  最主要的是易中海現在還年輕著,他現在考慮的是怎麼才能生一個孩子,還現在沒有把養老的希望放到大院裡的人身上。

  易中海也只是可惜顧北沒有繼續再去上學了,現在大院裡面適齡的青少年裡面只有傻柱和顧北兩個人都是小學畢業就被扔進了廚房的後廚。

  不過這都是個人的選擇,易中海也只是略微的感嘆一下,看他自己沒有孩子,如果是他自己的孩子他一定會讓他(她)好好的繼續讀書。

  同樣是身為廚師的何大清對顧北倒是挺羨慕的,他現在也是在豐澤園的後廚裡面當廚子,可是這豐澤園怎麼可能可以和北京飯店相比較,面向的受眾都不一樣。

  「爹,這顧北都能在北京飯店裡面工作,為什麼咱們爺倆不能進去?」今年才十五歲的傻柱在廚房後廚里耳濡目染的聽到這些廚子羨慕的話語,他知道北京飯店現在意味著什麼。

  雖然說豐澤園也算是四九城裡比較出名的飯店,來這裡吃飯的人也都是非富即貴的,可是跟北京飯店一比起來那就差遠了,人北京飯店這會兒可是承辦重大會議和接待外賓的地方。

  接待外賓欸,這活可不是一般人能夠接到的,傻柱也想著在別人跟前炫耀一下,這會兒甭管你之前做的是什麼菜,都沒有人家接待外賓有面子。

  「說你傻你還真是傻,你也不瞧瞧那地方是什麼人都能進去的嗎?」何大清沒好氣的瞪了傻柱一眼,就在北京飯店工作的這些人擱在以前那就是宮廷御膳房的人。

  何大清自知自己在解放前做的事情有些不盡人意,他也沒打算往裡面進,他知道他的身份一定不會審查過關的。

  看見自己兒子還一臉不服氣的樣子,何大清一巴掌拍在了他的後腦勺上:「你也不看看顧家那小子門牌上的那幾塊牌牌,如果咱家也有那幾塊牌牌咱們也可以進北京飯店的後廚。」何大清對自己的手藝還是很自豪的。

  「有什麼了不起的,咱家怎麼沒有那幾塊牌牌。」傻柱揉了揉自己被何大清拍疼的後腦勺有些嫉妒的嘟囔著。

  聽了傻柱的話何大清又是一巴掌拍在了他的後腦勺上:「你個小王八蛋在說什麼呢!」

  烈士之家的牌牌可不是什麼人都能拿到的,都是為了國家而犧牲的人才能得到,何大清又沒有什麼兄弟,傻柱這話的意思不就是為什麼何大清沒有為國捐軀。

  何大清現在活得好好的,傻柱這不是在咒他嗎,他不生氣才有鬼了。

  「又是一個臭廚子。」許大茂在家裡滿臉嫌棄的嘟囔著,他有些看不上顧北,誰讓顧北也成為了一名廚子呢,他被傻柱欺負慣了,所以他一點也看不上廚子。

  「大茂,你可別瞧不起這顧家小子。」許伍德很不贊同自己兒子的觀點,「你不看看這小子現在是在哪裡工作,他接觸的那些人可了不得,萬一他做的哪道菜入了這些大人物的法眼,那他就發達了。」

  許伍德這人可比閻埠貴會算計多了,而且他看的也比較長遠。

  「是啊,哥,你可別瞧不起人家。」許大茂的妹妹許玲瓏也覺得許大茂說的有些過分了,他跟傻柱是死對頭,但是他不能因為傻柱是個廚師就看不起廚師這一行。

  說到這裡就不得不提一下顧北的這身皮囊了,在這個四合院裡面沒有哪個人長得比顧北更加帥氣了,這也是讓顧北比較滿意的一點,如果穿越了還長得跟個歪瓜裂棗似的,那這生活就真的沒什麼意義了。

  許大茂不屑的撇了撇嘴,雖然他還是很討厭廚子,但是眼前這個情況不允許他在家裡繼續詆毀顧北。

  顧北不知道自己能在大院裡面能引起這麼多人心理的波動,他這會兒正在阿昴的教導下嘗試著製作回鍋肉。

  因為顧北現在還算是一個新手,掌握不好火候,所以阿昴沒有教他自己拿手的大爆回鍋肉,而是手把手的一步一步的教導著顧北炒菜的每一個步驟,什麼時候該放什麼調料,什麼時候該放什麼食材,阿昴都講的清清楚楚的。

  顧北看著端上桌子的食材,聞著空氣中飄蕩著的香味,頓時感覺自己的口水都要流出來了。

  香味傳到院子裡一下就吸引了周圍鄰居的注意,他們也沒有想到顧北這才進入北京飯店的後廚沒多長時間,這菜就炒的有模有樣了。

  「不行,不行,這道菜完全不合格。」顧北的房間裡面,阿昴看著桌子上的菜毫不留情的批評著顧北,「刀功不行,你這肉片切的有薄有厚的,還有就是翻炒的不及時,有些地方都有些糊了。」

  對於料理來說阿昴的要求很是嚴格,更何況這是顧北請求他嚴格要求的,他當然不能放水。

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