第37章 震驚軋鋼廠食堂
「喲，吳師傅？您也……」
何雨柱有氣無力地打了個招呼。
「別提了！」
吳師傅一臉痛苦面具。
哎呦……不行，還得蹲會兒……」
說著就鑽進了一個隔間。
何雨柱洗完手，剛想往外走，忽然覺得不對，猛地停下腳步，扭頭看向吳師傅所在的隔間方向，扯著嗓子問：
「吳師傅！您在這兒，那……那後廚誰在炒菜呢？」
隔間裡傳來吳師傅悶悶的聲音：「讓小陸先頂上了！就是新來那個陸遠！」
「啥？！他？！」
何雨柱一聽，眼睛頓時瞪大了，也顧不得肚子難受了，聲音都提高了八度。
「他一個剛來的毛頭小子，懂個屁的炒大鍋菜啊！那玩意兒是看著菜譜就能學會的嗎？
完了完了！這下咱們第三食堂非炸了鍋不可！工人們不得把窗口給掀了！」
他再也待不住了，也顧不上等吳師傅，急匆匆地就往食堂後廚跑，連肚子那點不適都暫時忘了，滿腦子都是要出大事的念頭。
吳師傅在隔間裡聽到何雨柱跑遠的腳步聲，也愣了一下，心裡也跟著七上八下起來。
是啊，那小陸畢竟年輕，能行嗎？可別真搞出亂子……
他越想越不安，勉強解決完問題，也趕緊提上褲子，追了出去。
何雨柱和吳師傅兩人，一前一後，幾乎是小跑著沖回了第三食堂後廚。
剛靠近門口，一股更加濃郁、勾人食慾的香味就撲面而來。
這香味……似乎有點不對啊？
何雨柱是行家，鼻子尤其靈敏。
他猛地吸了吸鼻子，臉上的焦急和質疑瞬間凝固，轉而變成了極度的驚愕和難以置信。
「這……這是干辣椒熗炒土豆片的味道？火候聞著正好啊！」
他喃喃自語，腳步也不由自主地放慢了。
這時，正好有一個工人吃完飯，拿著空飯盒從食堂大廳走出來，臉上帶著心滿意足的表情，一邊走還一邊咂咂嘴，似乎回味無窮。
何雨柱一個箭步上前，攔住了那名工人。他認得這人，是鍛工車間的老劉。
「老劉！等等！」
老劉被嚇了一跳，看清是何雨柱，這才笑道：「喲，何師傅？咋了？」
何雨柱也顧不上寒暄，指著後廚方向，急切地問：「今天的菜……土豆片，白菜？味道咋樣？」
一聽何雨柱問這個，老劉頓時來了精神，伸出大拇指，讚不絕口：
「嘿！何師傅，您還別說！今天這菜，絕了！我這輩子都沒吃過這麼好吃的炒土豆片和白菜！那叫一個入味，香辣可口，土豆片吃著還帶點脆勁兒，白菜也鮮靈！
要不是想著家裡孩子沒吃過這麼好的味道，我恨不得連飯盒底都舔乾淨，特意留了一半帶回去給孩子們嘗嘗鮮！」
他晃了晃手裡那個明顯還有內容的飯盒，臉上滿是真誠的誇讚和一絲捨不得的表情。
「聽說今天是食堂新來的那位陸師傅掌勺？你們第三食堂，以後有福了！」
老劉又誇了幾句，這才樂呵呵地走了。
留下何雨柱呆立在原地，如同被一道驚雷劈中，整個人都懵了。
吳師傅此時也趕到了，正好聽到老劉最後那幾句話，同樣張大了嘴巴，看著後廚里那個正在巨型灶台前，從容不迫地揮動著巨大鍋鏟的年輕身影，臉上寫滿了不可思議。
後廚里，陸遠似乎並沒有注意到門口呆若木雞的兩人。
他正專注地看著鍋里翻炒的白菜，另一隻手熟練地抓起鹽和其他調料，均勻地撒下去。
動作行雲流水，舉重若輕，那口沉重的大鐵鍋在他手裡，仿佛輕若無物。
一股更加清新的白菜清甜氣息，混合著恰到好處的咸鮮味道，再次瀰漫開來。
何雨柱下意識地又深深吸了一口這誘人的香氣，然後緩緩轉過頭，看向同樣一臉震撼的吳師傅，張了張嘴，卻發現自己喉嚨發乾，一個字也說不出來。
「……這……這他媽是什麼情況？」
他在心裡無聲地吶喊了一句。
軋鋼廠第三食堂，作為負責供應全廠近兩千名職工午餐的重要部門，平日裡總是人聲鼎沸，充斥著各種嘈雜的聲響。
工友們排隊時的談笑，碗筷碰撞的叮噹、以及對當日菜品的隨意點評。
然而今天，當食堂主任張本照例在午餐時間前來巡視時，卻被眼前的景象怔住了。
食堂里座無虛席，卻異乎尋常地安靜。
取而代之的，是此起彼伏的咀嚼聲和滿足的輕嘆。
打菜的窗口前排著比往常更長的隊伍，秩序井然，工人們臉上都帶著一種急切的期盼。
更讓他吃驚的是，他親眼看見一個熟悉的鍛工車間老工人，剛剛在座位上飛快地吃完了一半飯菜，竟一抹嘴，又拿起飯盒，匆匆跑回隊伍末尾重新排起了隊！
這太不尋常了！
張本心裡咯噔一下，是今天的菜量不足，還是出了什麼別的岔子？
他眉頭微蹙，快步在食堂里掃視一圈，很快看到了同樣站在不遠處，一臉茫然望著這景象的第三食堂老師傅吳大海和何雨柱。
他立刻走了過去。
「吳師傅！這怎麼回事？」
張本壓低聲音，指著那異常安靜的用餐區和長長的隊伍。
「今天這氣氛……還有，我剛看見老劉吃完又去排隊了？菜不夠？」
吳師傅聞聲轉過頭，臉上也滿是困惑，他連忙擺手：
「張主任，我這……我也是剛從廁所回來沒多久，肚子不舒服，溜了好幾趟。具體情況我也不太清楚啊！」
「你剛來？」
張本一愣，目光下意識地轉向旁邊盯著廚房方向，表情如同見了鬼一般的何雨柱。
「那是傻柱你做的菜？不對啊……」
他話說一半就停住了。
鼻翼微動，空氣中瀰漫的那股濃郁誘人的飯菜香氣，與他以往在第三食堂聞到的截然不同。
那是一種更富有層次、更能勾動食慾的複合香味，辛辣中帶著焦香，焦香中又蘊含著食材本身的鮮甜，光是聞著，就讓人口舌生津。
這絕不是何雨柱或者吳師傅往常那種中規中矩的大鍋菜能有的水準！
何雨柱被張本的話驚醒，猛地回過神，臉上混雜著震驚，難以置信和一絲挫敗感，他聲音乾澀地開口：
「不……不是我做的，是新來的那個，陸遠！」
何雨柱已經顧不上解釋，他像是要驗證什麼，迫不及待地撥開人群，朝著後廚方向擠去。
何雨柱有氣無力地打了個招呼。
「別提了！」
吳師傅一臉痛苦面具。
哎呦……不行，還得蹲會兒……」
說著就鑽進了一個隔間。
何雨柱洗完手，剛想往外走，忽然覺得不對，猛地停下腳步，扭頭看向吳師傅所在的隔間方向，扯著嗓子問：
「吳師傅！您在這兒，那……那後廚誰在炒菜呢？」
隔間裡傳來吳師傅悶悶的聲音：「讓小陸先頂上了！就是新來那個陸遠！」
「啥？！他？！」
何雨柱一聽，眼睛頓時瞪大了，也顧不得肚子難受了，聲音都提高了八度。
「他一個剛來的毛頭小子，懂個屁的炒大鍋菜啊！那玩意兒是看著菜譜就能學會的嗎？
完了完了！這下咱們第三食堂非炸了鍋不可！工人們不得把窗口給掀了！」
他再也待不住了，也顧不上等吳師傅，急匆匆地就往食堂後廚跑，連肚子那點不適都暫時忘了，滿腦子都是要出大事的念頭。
吳師傅在隔間裡聽到何雨柱跑遠的腳步聲，也愣了一下，心裡也跟著七上八下起來。
是啊，那小陸畢竟年輕，能行嗎？可別真搞出亂子……
他越想越不安，勉強解決完問題，也趕緊提上褲子，追了出去。
何雨柱和吳師傅兩人，一前一後，幾乎是小跑著沖回了第三食堂後廚。
剛靠近門口，一股更加濃郁、勾人食慾的香味就撲面而來。
這香味……似乎有點不對啊？
何雨柱是行家，鼻子尤其靈敏。
他猛地吸了吸鼻子，臉上的焦急和質疑瞬間凝固，轉而變成了極度的驚愕和難以置信。
「這……這是干辣椒熗炒土豆片的味道？火候聞著正好啊！」
他喃喃自語，腳步也不由自主地放慢了。
這時，正好有一個工人吃完飯，拿著空飯盒從食堂大廳走出來，臉上帶著心滿意足的表情，一邊走還一邊咂咂嘴，似乎回味無窮。
何雨柱一個箭步上前，攔住了那名工人。他認得這人，是鍛工車間的老劉。
「老劉！等等！」
老劉被嚇了一跳，看清是何雨柱，這才笑道：「喲，何師傅？咋了？」
何雨柱也顧不上寒暄，指著後廚方向，急切地問：「今天的菜……土豆片，白菜？味道咋樣？」
一聽何雨柱問這個，老劉頓時來了精神，伸出大拇指，讚不絕口：
「嘿！何師傅，您還別說！今天這菜，絕了！我這輩子都沒吃過這麼好吃的炒土豆片和白菜！那叫一個入味，香辣可口，土豆片吃著還帶點脆勁兒，白菜也鮮靈！
要不是想著家裡孩子沒吃過這麼好的味道，我恨不得連飯盒底都舔乾淨，特意留了一半帶回去給孩子們嘗嘗鮮！」
他晃了晃手裡那個明顯還有內容的飯盒，臉上滿是真誠的誇讚和一絲捨不得的表情。
「聽說今天是食堂新來的那位陸師傅掌勺？你們第三食堂，以後有福了！」
老劉又誇了幾句，這才樂呵呵地走了。
留下何雨柱呆立在原地，如同被一道驚雷劈中，整個人都懵了。
吳師傅此時也趕到了，正好聽到老劉最後那幾句話，同樣張大了嘴巴，看著後廚里那個正在巨型灶台前，從容不迫地揮動著巨大鍋鏟的年輕身影，臉上寫滿了不可思議。
後廚里，陸遠似乎並沒有注意到門口呆若木雞的兩人。
他正專注地看著鍋里翻炒的白菜，另一隻手熟練地抓起鹽和其他調料，均勻地撒下去。
動作行雲流水，舉重若輕，那口沉重的大鐵鍋在他手裡，仿佛輕若無物。
一股更加清新的白菜清甜氣息，混合著恰到好處的咸鮮味道，再次瀰漫開來。
何雨柱下意識地又深深吸了一口這誘人的香氣，然後緩緩轉過頭，看向同樣一臉震撼的吳師傅，張了張嘴，卻發現自己喉嚨發乾，一個字也說不出來。
「……這……這他媽是什麼情況？」
他在心裡無聲地吶喊了一句。
軋鋼廠第三食堂，作為負責供應全廠近兩千名職工午餐的重要部門，平日裡總是人聲鼎沸，充斥著各種嘈雜的聲響。
工友們排隊時的談笑，碗筷碰撞的叮噹、以及對當日菜品的隨意點評。
然而今天，當食堂主任張本照例在午餐時間前來巡視時，卻被眼前的景象怔住了。
食堂里座無虛席，卻異乎尋常地安靜。
取而代之的，是此起彼伏的咀嚼聲和滿足的輕嘆。
打菜的窗口前排著比往常更長的隊伍，秩序井然，工人們臉上都帶著一種急切的期盼。
更讓他吃驚的是，他親眼看見一個熟悉的鍛工車間老工人，剛剛在座位上飛快地吃完了一半飯菜，竟一抹嘴，又拿起飯盒，匆匆跑回隊伍末尾重新排起了隊！
這太不尋常了！
張本心裡咯噔一下，是今天的菜量不足，還是出了什麼別的岔子？
他眉頭微蹙，快步在食堂里掃視一圈，很快看到了同樣站在不遠處，一臉茫然望著這景象的第三食堂老師傅吳大海和何雨柱。
他立刻走了過去。
「吳師傅！這怎麼回事？」
張本壓低聲音，指著那異常安靜的用餐區和長長的隊伍。
「今天這氣氛……還有，我剛看見老劉吃完又去排隊了？菜不夠？」
吳師傅聞聲轉過頭，臉上也滿是困惑，他連忙擺手：
「張主任，我這……我也是剛從廁所回來沒多久，肚子不舒服，溜了好幾趟。具體情況我也不太清楚啊！」
「你剛來？」
張本一愣，目光下意識地轉向旁邊盯著廚房方向，表情如同見了鬼一般的何雨柱。
「那是傻柱你做的菜？不對啊……」
他話說一半就停住了。
鼻翼微動，空氣中瀰漫的那股濃郁誘人的飯菜香氣，與他以往在第三食堂聞到的截然不同。
那是一種更富有層次、更能勾動食慾的複合香味，辛辣中帶著焦香，焦香中又蘊含著食材本身的鮮甜，光是聞著，就讓人口舌生津。
這絕不是何雨柱或者吳師傅往常那種中規中矩的大鍋菜能有的水準！
何雨柱被張本的話驚醒，猛地回過神，臉上混雜著震驚，難以置信和一絲挫敗感，他聲音乾澀地開口：
「不……不是我做的，是新來的那個，陸遠！」
何雨柱已經顧不上解釋，他像是要驗證什麼，迫不及待地撥開人群，朝著後廚方向擠去。