第40章，門市周圍的變化
張衛平回村秋收的這些日子，門市上的買賣一直是衛蓮和尹玉鳳在照看，偶爾衛華也來幫忙。
雖然張衛平兩口子有十好幾天都不在門市，可買賣卻是絲毫沒有受到影響。
上貨由縣糖菸酒公司的小王來鋪貨，火車站的貨源也雇了一個縣裡大糧站專門安排在火車站接站的姑娘兼職跑腿，完全沒有耽誤。
貨源充足，買賣自然就不錯，平均下來門市單日的營業額至少都在一百到兩百之間。
除了縣裡的百貨公司，張衛平的蘭平門市部儼然成為了縣裡數一數二的菸酒副食品門市。
張衛平翻著帳本暗自估算，照這個節奏，到了年底，他們家極有可能掙個萬元戶出來。
天氣逐漸轉涼，轉眼已過白露。
雪糕和冰鎮飲料已經下市，張衛平就把冰箱搬回了老院。
門口炒瓜子的大鐵鍋重新登場。
張衛平的焦糖瓜子在秋涼以後再次成為了門市的拳頭產品，吸引來不少批發的客戶。
農忙完，二舅尹玉貴又閒了下來，張衛平就把二舅請來幫忙，客戶要的多，他一個人根本炒不完。
思來想去，張衛平決定把炒瓜子的買賣交給二舅，一來給二舅增加收入，二來也可以給自己騰出時間來。
於是張衛平跑了趟村里，跟二舅商量炒瓜子的事兒。
並且把製作焦糖瓜子的法子教給了二舅，還提供了香料和紅糖。
然後以每斤三毛的加工費再加上生瓜子的成本價，收購二舅炒的焦糖瓜子。
之所以做這個決定，完全是因為家裡要說對張衛平有求必應，二舅絕對排第一。
這個質樸的鄉下漢子，每次外甥有事，都是自帶乾糧上門相幫。
所以張衛平也投桃報李給自家二舅找了個補貼家用的掙錢活計。
「二舅，現在炒貨需求還不大，等到了年關，都怕你忙不過來！」張衛平叮囑道：
「但是瓜子一定要挑好的！」
「知道知道，嚴格把關，保質保量，你說過的嘛，二舅記得。」尹玉貴笑呵呵的接過話。
「今年的新瓜子，二舅特意留出來幾百斤最好的，專門留著給你做買賣用。」
「估計不太夠，二舅你還得在村里收些瓜子，錢的事你不用操心，你收上瓜子我來給你結算。」
「這幾百斤還不夠賣嗎？我滴個乖乖，光炒瓜子怕是就不少掙。」
二舅嘖嘖稱奇，外甥給他找的這個掙錢門路真是沒的說。
「二舅，你就沒有算算夏天到現在，一共送進來多少生瓜子嗎？這還是天氣熱，炒瓜子的淡季。」
尹玉貴聽了這話心裡大概盤算了一下，很快得出結論，他一拍大腿：「平平，你說的還真是，我得回村收葵花去，不然還真不夠賣的。」
「二舅，也不急在這一時，我給佩蘭她哥打過招呼了，讓他糧站給咱留點葵花。」
張衛平給二舅點了一支煙，「眼下二舅你得好好練練炒貨手藝，這炒貨攤子還在門市外頭支起來，以後買賣好，咱們單開個炒貨鋪子也使得。」
「成，平平你開了炒貨鋪子，二舅給你當大師傅去。」
尹玉貴笑呵呵的看著大外甥，他還沒聽出張衛平話里的意思。
張衛平也不解釋，日子還長，只要肯干，他是很樂意給自家人找掙錢的路子。
九月下旬，秋意正濃
這天下午，張衛平剛從省城回來。
因為他的門市，夏季飲料銷售量很好，所以被忻市的代理商請去參加訂貨會。
這次訂貨會讓張衛平敏銳的嗅到商機，讓他意識到未來，門市從末端零售向著批發代理轉型的方向。
不過，這次訂貨會也讓張衛平認識到門市現階段存在的不足。
以眼下的銷量，想拿下汽水飲料的縣級代理權還不夠格
雖然代理權暫時拿不到，但今年夏季的銷量也很是亮眼，總算是在廠家省城的總代理面前排上號了。
接下來就是好好發展門市的經營，爭取來年擴大規模，增加銷售量，成功拿下汽水飲料的縣級代理權。
從省城結束訂貨會一回來，張衛平就被人找上門了。
原來是一家從外地來的人家，想在縣裡做買賣，挑來挑去就相中了張衛平門市的隔壁的空地。
汽車站對面的這一片空地，除了張衛平家的門市，基本上都是擺地攤的小販，連像張衛平家當初小賣部那樣的鐵皮房子都沒。
「大哥，這地也不歸我管啊，你要做買賣，得去工商局。」等這個姓楊的大哥說明來意。
張衛平聽的有些哭笑不得，附近擺攤做買賣又不歸他管，怎麼還跑到他這兒拜山頭來了。
「不是，小張老闆，我是想在你家門市隔壁搭個石膏板鋪子。」
外地來的這個大哥比手畫腳的跟張衛平解釋：
「我家準備做個小飯店，就賣酸湯水餃、餛飩這類小吃，鋪子想挨著你家門市搭，所以先來問問你的意思。」
這大哥也是個老實人，他有些不好意思的撓撓頭皮：
「這不是打聽到你家門市買賣好，人流大麼，想沾沾光。我們給錢，不白借你家的牆。」
張衛平一聽這話，趕緊開口：「大哥這是什麼話，你想靠就靠，用不著什麼錢，只不過……」
他給這個大哥細細解釋起開鋪子要辦的手續：「地是大隊的，你開鋪子占人家的地，肯定得給隊上打招呼。」
「然後就是做買賣得去工商局辦手續，這個你也得自己跑，等手續辦妥了，你直接搭就成。」
張衛平其實巴不得周圍做買賣的人多多的，人氣越旺，買賣就越好。
說不定還能像後來的商業街那樣紅火。
在張衛平的牽線搭橋下，這個楊大哥的鋪子手續成功的辦妥了。
等隔壁的酸湯水餃店搭建好開業的時候，時間已經快到國慶。
今年的中秋節在國慶節後邊，這個時候天氣已經冷開了。
張衛平忙著自家買賣竟然沒有注意到中秋悄然而至。
直到他發現在他門市不遠處，一家打月餅的人家已經壘起了烤月餅的土窯。
「哎呀，今年的月餅還沒備料呢！都把這茬給忘記了！」
張衛平看著土窯愣了半晌，一拍腦袋才想起這件大事兒來。
雖然張衛平兩口子有十好幾天都不在門市，可買賣卻是絲毫沒有受到影響。
上貨由縣糖菸酒公司的小王來鋪貨，火車站的貨源也雇了一個縣裡大糧站專門安排在火車站接站的姑娘兼職跑腿，完全沒有耽誤。
貨源充足，買賣自然就不錯，平均下來門市單日的營業額至少都在一百到兩百之間。
除了縣裡的百貨公司，張衛平的蘭平門市部儼然成為了縣裡數一數二的菸酒副食品門市。
張衛平翻著帳本暗自估算，照這個節奏，到了年底，他們家極有可能掙個萬元戶出來。
天氣逐漸轉涼，轉眼已過白露。
雪糕和冰鎮飲料已經下市，張衛平就把冰箱搬回了老院。
門口炒瓜子的大鐵鍋重新登場。
張衛平的焦糖瓜子在秋涼以後再次成為了門市的拳頭產品，吸引來不少批發的客戶。
農忙完，二舅尹玉貴又閒了下來，張衛平就把二舅請來幫忙，客戶要的多，他一個人根本炒不完。
思來想去，張衛平決定把炒瓜子的買賣交給二舅，一來給二舅增加收入，二來也可以給自己騰出時間來。
於是張衛平跑了趟村里，跟二舅商量炒瓜子的事兒。
並且把製作焦糖瓜子的法子教給了二舅，還提供了香料和紅糖。
然後以每斤三毛的加工費再加上生瓜子的成本價，收購二舅炒的焦糖瓜子。
之所以做這個決定，完全是因為家裡要說對張衛平有求必應，二舅絕對排第一。
這個質樸的鄉下漢子，每次外甥有事，都是自帶乾糧上門相幫。
所以張衛平也投桃報李給自家二舅找了個補貼家用的掙錢活計。
「二舅，現在炒貨需求還不大，等到了年關，都怕你忙不過來！」張衛平叮囑道：
「但是瓜子一定要挑好的！」
「知道知道，嚴格把關，保質保量，你說過的嘛，二舅記得。」尹玉貴笑呵呵的接過話。
「今年的新瓜子，二舅特意留出來幾百斤最好的，專門留著給你做買賣用。」
「估計不太夠，二舅你還得在村里收些瓜子，錢的事你不用操心，你收上瓜子我來給你結算。」
「這幾百斤還不夠賣嗎？我滴個乖乖，光炒瓜子怕是就不少掙。」
二舅嘖嘖稱奇，外甥給他找的這個掙錢門路真是沒的說。
「二舅，你就沒有算算夏天到現在，一共送進來多少生瓜子嗎？這還是天氣熱，炒瓜子的淡季。」
尹玉貴聽了這話心裡大概盤算了一下，很快得出結論，他一拍大腿：「平平，你說的還真是，我得回村收葵花去，不然還真不夠賣的。」
「二舅，也不急在這一時，我給佩蘭她哥打過招呼了，讓他糧站給咱留點葵花。」
張衛平給二舅點了一支煙，「眼下二舅你得好好練練炒貨手藝，這炒貨攤子還在門市外頭支起來，以後買賣好，咱們單開個炒貨鋪子也使得。」
「成，平平你開了炒貨鋪子，二舅給你當大師傅去。」
尹玉貴笑呵呵的看著大外甥，他還沒聽出張衛平話里的意思。
張衛平也不解釋，日子還長，只要肯干，他是很樂意給自家人找掙錢的路子。
九月下旬，秋意正濃
這天下午，張衛平剛從省城回來。
因為他的門市，夏季飲料銷售量很好，所以被忻市的代理商請去參加訂貨會。
這次訂貨會讓張衛平敏銳的嗅到商機，讓他意識到未來，門市從末端零售向著批發代理轉型的方向。
不過，這次訂貨會也讓張衛平認識到門市現階段存在的不足。
以眼下的銷量，想拿下汽水飲料的縣級代理權還不夠格
雖然代理權暫時拿不到，但今年夏季的銷量也很是亮眼，總算是在廠家省城的總代理面前排上號了。
接下來就是好好發展門市的經營，爭取來年擴大規模，增加銷售量，成功拿下汽水飲料的縣級代理權。
從省城結束訂貨會一回來，張衛平就被人找上門了。
原來是一家從外地來的人家，想在縣裡做買賣，挑來挑去就相中了張衛平門市的隔壁的空地。
汽車站對面的這一片空地，除了張衛平家的門市，基本上都是擺地攤的小販，連像張衛平家當初小賣部那樣的鐵皮房子都沒。
「大哥，這地也不歸我管啊，你要做買賣，得去工商局。」等這個姓楊的大哥說明來意。
張衛平聽的有些哭笑不得，附近擺攤做買賣又不歸他管，怎麼還跑到他這兒拜山頭來了。
「不是，小張老闆，我是想在你家門市隔壁搭個石膏板鋪子。」
外地來的這個大哥比手畫腳的跟張衛平解釋：
「我家準備做個小飯店，就賣酸湯水餃、餛飩這類小吃，鋪子想挨著你家門市搭，所以先來問問你的意思。」
這大哥也是個老實人，他有些不好意思的撓撓頭皮：
「這不是打聽到你家門市買賣好，人流大麼，想沾沾光。我們給錢，不白借你家的牆。」
張衛平一聽這話，趕緊開口：「大哥這是什麼話，你想靠就靠，用不著什麼錢，只不過……」
他給這個大哥細細解釋起開鋪子要辦的手續：「地是大隊的，你開鋪子占人家的地，肯定得給隊上打招呼。」
「然後就是做買賣得去工商局辦手續，這個你也得自己跑，等手續辦妥了，你直接搭就成。」
張衛平其實巴不得周圍做買賣的人多多的，人氣越旺，買賣就越好。
說不定還能像後來的商業街那樣紅火。
在張衛平的牽線搭橋下，這個楊大哥的鋪子手續成功的辦妥了。
等隔壁的酸湯水餃店搭建好開業的時候，時間已經快到國慶。
今年的中秋節在國慶節後邊，這個時候天氣已經冷開了。
張衛平忙著自家買賣竟然沒有注意到中秋悄然而至。
直到他發現在他門市不遠處，一家打月餅的人家已經壘起了烤月餅的土窯。
「哎呀，今年的月餅還沒備料呢！都把這茬給忘記了！」
張衛平看著土窯愣了半晌，一拍腦袋才想起這件大事兒來。