第62章 除夕守歲
過了小年，年味就像是那鍋里慢慢煨著的老湯，一天比一天濃郁起來。
雖然村里依舊是一片蕭索，家家戶戶都關著門，省著那點可憐的口糧和柴火。
臘月二十四，掃房子。
林家男人們齊上陣，爬上屋頂，清掃積了一年的塵土和落葉。
女人們則把家裡所有的被褥、衣裳都抱出來，掛在院子裡晾曬，拍打出一陣陣帶著陽光味道的灰塵。
臘月二十五，磨豆腐。
林衛家上了半天班，下午就溜了回來。
小叔林建設把他那手絕活亮了出來，半斤黃豆，硬是給他磨出了一大板細嫩的豆腐，引得鐵蛋和妞妞兩個小饞貓圍著石磨轉了一天。
林建國則請了村裡的老秀才，用紅紙寫了幾副嶄新的春聯。
林衛家帶著弟弟妹妹，小心翼翼地把「新年納餘慶，佳節號長春」的對聯貼上了大門。
當那抹鮮艷的紅色，出現在這灰撲撲的院落里時，年才算真正地來了。
終於，到了年三十。
年三十的下午，供銷社提前放了假。
林衛家被師傅老劉叫住了。
「衛家，走，陪師傅去喝兩杯。」
老劉領著他，來到了縣城裡一家不起眼的小飯館。飯館裡人不多，老闆是個瘸腿的老頭。
老劉顯然是這裡的常客，熟門熟路地點了一盤鹵豬頭肉，一碟花生米，要了二兩散裝的地瓜燒。
「來，小子，過年了，咱爺倆也奢侈一把。」老劉給他也倒了一杯。
「師傅，您一個人過年？」林衛家問道。
「老婆子回鄉下閨女家了，就我一個。」老劉喝了口酒，眼神有些落寞，「人老了，就怕過年。冷清。」
酒過三巡，老劉的話也多了起來。
「衛家啊，」他夾起一塊豬頭肉，放進嘴裡，慢慢地嚼著，「你來社裡，也快小半年了。師傅看在眼裡，你是個好苗子，有腦子，也肯下力氣。」
「都是師傅您教得好。」
「少拍馬屁。」老劉瞪了他一眼，「我就是想跟你說，咱們這行，看著風光，其實裡頭的難處，多著呢。你以後路還長，記住了，不管走到哪一步，都別忘了自個兒的根。」
他端起酒杯，跟林衛家碰了一下，一飲而盡。
「行了，菜也吃了，酒也喝了，趕緊滾回家過年去吧。別讓你娘在家惦記著。」
林衛家心裡暖暖的，也幹了杯里的酒。
「知道了，師傅。您也過年好。」
回到家天還沒黑，林家老宅的院子裡，就已經亮起了燈火。
按照林大山老爺子定下的規矩，每年的年夜飯，不分家，林家所有成員，都得聚到老宅來，一起守歲過年。
林建國一家，三叔林建軍一家，小叔林建設，都陸陸續續地趕了過來。
一時間，平日裡冷清的老宅，被十幾口人塞得滿滿當當，充滿了孩子們的嬉笑聲和大人間的寒暄聲，熱鬧非凡。
男人們在堂屋裡，圍著燒得旺旺的炭火盆，喝著茶，抽著煙，說著一年到頭的收成和隊裡的新鮮事。
女人們則在廚房裡，上演著一場無聲的「廚藝大賽」。
王秀英、劉桂枝、李紅霞、周秀蘭，婆媳、妯娌幾個，各顯神通，把手裡那點有限的食材，變著花樣地往桌上端。
今年的年夜飯，正如林大山囑咐的那樣，沒有大操大辦，為的就是不讓那濃郁的香味飄出院子，招人眼紅。
主菜，是一大盤白切肉。
那是王秀英將小年那天留下來的一斤半五花肉，放在水裡，只加了幾片姜和一點鹽，用文火煮得爛熟，再放涼了，切成晶瑩剔透的薄片。
吃的時候，蘸一點林衛家從縣城帶回來的醬油。
這樣做，能最大程度地保留肉的香味，又不會讓味道飄散出去。
另一道葷菜，是清蒸魚。
魚塊上鋪上幾片早就醃好的鹹肉，同樣是放進籠屜里蒸熟。
鮮味都被鎖在盤子裡，只有端上桌，才能聞到那股子鮮香。
那隻風乾的兔子，則被撕成細絲，和著家裡自己發的綠豆芽，涼拌了一大盤，清爽開胃。
除此之外，就是幾道看似普通的素菜，。
小叔林建設磨的白菜燉豆腐、用雞蛋和橡子粉攤的「雞蛋餅」、一盤酸辣土豆絲，以及一大盆熱氣騰騰的、白面混著玉米面蒸出來的「二面饅頭」。
當所有的菜都端上桌，兩張大八仙桌拼在一起，擺得滿滿當當。
十幾口人，老老少少，圍坐在一起，堂屋裡暖意融融。
林大山坐在最上首，看著眼前這濟濟一堂的兒孫，看著桌上這在災年裡堪稱奢侈的飯菜，那雙總是嚴肅銳利的渾濁老眼裡，難得地，露出了柔和的笑意。
「開飯吧。」老爺子發了話。
「等等！」三叔林建軍站起身，端起面前那碗地瓜燒，聲音洪亮。
「爹，二叔，大哥，各位兄弟侄子！今天這頓團圓飯，能吃得這麼安穩，這麼豐盛，全靠一個人！我提議，咱們所有人，都站起來，先敬衛家一碗！」
「對！敬衛家！」
全都站了起來，齊刷刷地將手裡的酒碗，舉向了那個坐在角落裡，有些不好意思的年輕人。
林衛家也連忙站起身，端起酒碗，眼眶有些發熱。
「爺爺，各位叔伯，哥哥們，這使不得。我做的，都是應該的。這個家，是靠大傢伙兒一起撐起來的。」
「你小子，就別謙虛了！」林大山也端起了酒碗，臉上帶著自豪的笑容。
「你當得起！沒有你，咱們現在，還都在為明年的口糧發愁呢！幹了！」
「幹了！」
將碗裡的烈酒，一飲而盡。
辛辣的酒液，從喉嚨一路燒到胃裡，燒得每個人心裡都熱乎乎的。
這頓年夜飯，吃得格外香甜。
孩子們的小嘴，吃得油光鋥亮。
鐵蛋和妞妞更是吃得小肚子滾圓，像兩隻偷吃了油的小老鼠。
大人們則一邊吃著菜，一邊喝著酒，說著話，氣氛熱烈而溫馨。
酒過三巡，菜過五味。
林大山的興致，也前所未有的高。
他放下酒碗，看著圍在身邊的幾個曾孫、孫子，渾濁的老眼裡，滿是慈愛。
「鐵蛋，妞妞，過來，到太爺爺這兒來。」
兩個小傢伙不怕生，跑到老爺子跟前。
林大山從懷裡，掏出兩個用紅紙包著的小包，一人塞了一個。
「拿著，太爺爺給的壓歲錢。」
裡面包著的，不是錢，而是兩塊林衛家帶回來的大白兔奶糖。
「謝謝太爺爺！」兩個小傢伙甜甜地喊道。
「爺爺，您光給他們，不給我們啊？」
林衛紅和林衛芳幾個半大孩子，也湊趣地開起了玩笑。
「哈哈哈，都有，都有！」
堂屋裡，充滿了歡聲笑語。
「爺爺，」林衛家看著興致高昂的老爺子，笑著問道。
「您以前不是最會打獵嗎？過年了，給我們這些小的，講講您以前打獵的故事唄？」
「對啊！爺爺，講一個！講一個！」
林衛民和林衛平幾個小子，立馬跟著起鬨。
「好，好。」
林大山被孫子們捧得高興，清了清嗓子，那雙渾濁的老眼，仿佛一下子就亮了起來，變得銳利如鷹。
「那還是我像衛家這麼大的時候，」
他陷入了回憶。
「那時候，山裡的野物，比現在多多了。有一年冬天，下了大雪，封了山。村里斷了糧，我看著家裡人餓得直發慌，就一個人，扛著我爹留下的那杆老套筒，進了深山。」
「那雪，下得有一尺多厚，一腳踩下去，能沒過膝蓋。我在山裡轉了兩天兩夜，連個兔子毛都沒看著，帶的乾糧也吃完了，餓得我前胸貼後背，眼冒金星。」
「就在我快要撐不住的時候，猜我看著啥了？」
老爺子故意賣了個關子。
「看著啥了？是野豬嗎？」
林衛民急切地問道。
「不是。」林大山搖了搖頭，
「我看見了一頭鹿。一頭梅花鹿。神氣得很，犄角跟珊瑚枝一樣漂亮。它就站在不遠處的山坡上，低著頭，刨著雪，找底下埋著的草根吃。」
「我當時那個心啊，砰砰直跳。我知道，這頭鹿，就是我們全家人的救命糧。我悄悄地把槍舉起來，瞄準了它的脖子。
可就在我要開槍的時候，那鹿，忽然抬起了頭，就那麼靜靜地，看著我。」
「那眼神……我這輩子都忘不了。乾乾淨淨的，跟泉水一樣，沒有一點害怕，就那麼瞅著我。」
「我手裡的槍，一下子就變得有千斤重。我跟它就那麼對視著，過了好半天，我最後，還是把槍給放下了。」
「啊？爺爺，您咋不打啊？打了不就有肉吃了嗎？」
鐵蛋不解地問。
「是啊。」林大山嘆了口氣。
「可我總覺得，那麼漂亮的動物，我要是就那麼一槍給它打死了，我這心裡頭，一輩子都過不去。後來，我掉頭就走了。
說也奇怪，就在我下山的路上，就讓我碰見了一頭被凍僵了的傻狍子，白撿了個大便宜。那一年，我們家，就靠著那頭傻狍子，撐了過去。」
老爺子講完這個故事，屋子裡安靜了許久。
林衛家看著爺爺，心裡頭忽然明白了什麼。
他知道，爺爺講這個故事，不僅僅是為了熱鬧。
他是在用自己的方式，告訴這些後輩們一個道理。
做人，得有敬畏之心。
敬畏天地，敬畏生命。
有所為，更要有所不為。
窗外，零星的鞭炮聲響起，新年的鐘聲，即將敲響。
一家人，圍坐在一起，守著歲，也守著這份來之不易的團圓和溫情。
雖然村里依舊是一片蕭索，家家戶戶都關著門，省著那點可憐的口糧和柴火。
臘月二十四，掃房子。
林家男人們齊上陣，爬上屋頂，清掃積了一年的塵土和落葉。
女人們則把家裡所有的被褥、衣裳都抱出來，掛在院子裡晾曬，拍打出一陣陣帶著陽光味道的灰塵。
臘月二十五，磨豆腐。
林衛家上了半天班，下午就溜了回來。
小叔林建設把他那手絕活亮了出來，半斤黃豆，硬是給他磨出了一大板細嫩的豆腐，引得鐵蛋和妞妞兩個小饞貓圍著石磨轉了一天。
林建國則請了村裡的老秀才，用紅紙寫了幾副嶄新的春聯。
林衛家帶著弟弟妹妹，小心翼翼地把「新年納餘慶，佳節號長春」的對聯貼上了大門。
當那抹鮮艷的紅色，出現在這灰撲撲的院落里時，年才算真正地來了。
終於，到了年三十。
年三十的下午，供銷社提前放了假。
林衛家被師傅老劉叫住了。
「衛家，走，陪師傅去喝兩杯。」
老劉領著他，來到了縣城裡一家不起眼的小飯館。飯館裡人不多，老闆是個瘸腿的老頭。
老劉顯然是這裡的常客，熟門熟路地點了一盤鹵豬頭肉，一碟花生米，要了二兩散裝的地瓜燒。
「來，小子，過年了，咱爺倆也奢侈一把。」老劉給他也倒了一杯。
「師傅，您一個人過年？」林衛家問道。
「老婆子回鄉下閨女家了，就我一個。」老劉喝了口酒，眼神有些落寞，「人老了，就怕過年。冷清。」
酒過三巡，老劉的話也多了起來。
「衛家啊，」他夾起一塊豬頭肉，放進嘴裡，慢慢地嚼著，「你來社裡，也快小半年了。師傅看在眼裡，你是個好苗子，有腦子，也肯下力氣。」
「都是師傅您教得好。」
「少拍馬屁。」老劉瞪了他一眼，「我就是想跟你說，咱們這行，看著風光，其實裡頭的難處，多著呢。你以後路還長，記住了，不管走到哪一步，都別忘了自個兒的根。」
他端起酒杯，跟林衛家碰了一下，一飲而盡。
「行了，菜也吃了，酒也喝了，趕緊滾回家過年去吧。別讓你娘在家惦記著。」
林衛家心裡暖暖的，也幹了杯里的酒。
「知道了，師傅。您也過年好。」
回到家天還沒黑，林家老宅的院子裡，就已經亮起了燈火。
按照林大山老爺子定下的規矩，每年的年夜飯，不分家，林家所有成員，都得聚到老宅來，一起守歲過年。
林建國一家，三叔林建軍一家，小叔林建設，都陸陸續續地趕了過來。
一時間，平日裡冷清的老宅，被十幾口人塞得滿滿當當，充滿了孩子們的嬉笑聲和大人間的寒暄聲，熱鬧非凡。
男人們在堂屋裡，圍著燒得旺旺的炭火盆，喝著茶，抽著煙，說著一年到頭的收成和隊裡的新鮮事。
女人們則在廚房裡，上演著一場無聲的「廚藝大賽」。
王秀英、劉桂枝、李紅霞、周秀蘭，婆媳、妯娌幾個，各顯神通，把手裡那點有限的食材，變著花樣地往桌上端。
今年的年夜飯，正如林大山囑咐的那樣，沒有大操大辦，為的就是不讓那濃郁的香味飄出院子，招人眼紅。
主菜，是一大盤白切肉。
那是王秀英將小年那天留下來的一斤半五花肉，放在水裡，只加了幾片姜和一點鹽，用文火煮得爛熟，再放涼了，切成晶瑩剔透的薄片。
吃的時候，蘸一點林衛家從縣城帶回來的醬油。
這樣做，能最大程度地保留肉的香味，又不會讓味道飄散出去。
另一道葷菜，是清蒸魚。
魚塊上鋪上幾片早就醃好的鹹肉，同樣是放進籠屜里蒸熟。
鮮味都被鎖在盤子裡，只有端上桌，才能聞到那股子鮮香。
那隻風乾的兔子，則被撕成細絲，和著家裡自己發的綠豆芽，涼拌了一大盤，清爽開胃。
除此之外，就是幾道看似普通的素菜，。
小叔林建設磨的白菜燉豆腐、用雞蛋和橡子粉攤的「雞蛋餅」、一盤酸辣土豆絲，以及一大盆熱氣騰騰的、白面混著玉米面蒸出來的「二面饅頭」。
當所有的菜都端上桌，兩張大八仙桌拼在一起，擺得滿滿當當。
十幾口人，老老少少，圍坐在一起，堂屋裡暖意融融。
林大山坐在最上首，看著眼前這濟濟一堂的兒孫，看著桌上這在災年裡堪稱奢侈的飯菜，那雙總是嚴肅銳利的渾濁老眼裡，難得地，露出了柔和的笑意。
「開飯吧。」老爺子發了話。
「等等！」三叔林建軍站起身，端起面前那碗地瓜燒，聲音洪亮。
「爹，二叔，大哥，各位兄弟侄子！今天這頓團圓飯，能吃得這麼安穩，這麼豐盛，全靠一個人！我提議，咱們所有人，都站起來，先敬衛家一碗！」
「對！敬衛家！」
全都站了起來，齊刷刷地將手裡的酒碗，舉向了那個坐在角落裡，有些不好意思的年輕人。
林衛家也連忙站起身，端起酒碗，眼眶有些發熱。
「爺爺，各位叔伯，哥哥們，這使不得。我做的，都是應該的。這個家，是靠大傢伙兒一起撐起來的。」
「你小子，就別謙虛了！」林大山也端起了酒碗，臉上帶著自豪的笑容。
「你當得起！沒有你，咱們現在，還都在為明年的口糧發愁呢！幹了！」
「幹了！」
將碗裡的烈酒，一飲而盡。
辛辣的酒液，從喉嚨一路燒到胃裡，燒得每個人心裡都熱乎乎的。
這頓年夜飯，吃得格外香甜。
孩子們的小嘴，吃得油光鋥亮。
鐵蛋和妞妞更是吃得小肚子滾圓，像兩隻偷吃了油的小老鼠。
大人們則一邊吃著菜，一邊喝著酒，說著話，氣氛熱烈而溫馨。
酒過三巡，菜過五味。
林大山的興致，也前所未有的高。
他放下酒碗，看著圍在身邊的幾個曾孫、孫子，渾濁的老眼裡，滿是慈愛。
「鐵蛋，妞妞，過來，到太爺爺這兒來。」
兩個小傢伙不怕生，跑到老爺子跟前。
林大山從懷裡，掏出兩個用紅紙包著的小包，一人塞了一個。
「拿著，太爺爺給的壓歲錢。」
裡面包著的，不是錢，而是兩塊林衛家帶回來的大白兔奶糖。
「謝謝太爺爺！」兩個小傢伙甜甜地喊道。
「爺爺，您光給他們，不給我們啊？」
林衛紅和林衛芳幾個半大孩子，也湊趣地開起了玩笑。
「哈哈哈，都有，都有！」
堂屋裡，充滿了歡聲笑語。
「爺爺，」林衛家看著興致高昂的老爺子，笑著問道。
「您以前不是最會打獵嗎？過年了，給我們這些小的，講講您以前打獵的故事唄？」
「對啊！爺爺，講一個！講一個！」
林衛民和林衛平幾個小子，立馬跟著起鬨。
「好，好。」
林大山被孫子們捧得高興，清了清嗓子，那雙渾濁的老眼，仿佛一下子就亮了起來，變得銳利如鷹。
「那還是我像衛家這麼大的時候，」
他陷入了回憶。
「那時候，山裡的野物，比現在多多了。有一年冬天，下了大雪，封了山。村里斷了糧，我看著家裡人餓得直發慌，就一個人，扛著我爹留下的那杆老套筒，進了深山。」
「那雪，下得有一尺多厚，一腳踩下去，能沒過膝蓋。我在山裡轉了兩天兩夜，連個兔子毛都沒看著，帶的乾糧也吃完了，餓得我前胸貼後背，眼冒金星。」
「就在我快要撐不住的時候，猜我看著啥了？」
老爺子故意賣了個關子。
「看著啥了？是野豬嗎？」
林衛民急切地問道。
「不是。」林大山搖了搖頭，
「我看見了一頭鹿。一頭梅花鹿。神氣得很，犄角跟珊瑚枝一樣漂亮。它就站在不遠處的山坡上，低著頭，刨著雪，找底下埋著的草根吃。」
「我當時那個心啊，砰砰直跳。我知道，這頭鹿，就是我們全家人的救命糧。我悄悄地把槍舉起來，瞄準了它的脖子。
可就在我要開槍的時候，那鹿，忽然抬起了頭，就那麼靜靜地，看著我。」
「那眼神……我這輩子都忘不了。乾乾淨淨的，跟泉水一樣，沒有一點害怕，就那麼瞅著我。」
「我手裡的槍，一下子就變得有千斤重。我跟它就那麼對視著，過了好半天，我最後，還是把槍給放下了。」
「啊？爺爺，您咋不打啊？打了不就有肉吃了嗎？」
鐵蛋不解地問。
「是啊。」林大山嘆了口氣。
「可我總覺得，那麼漂亮的動物，我要是就那麼一槍給它打死了，我這心裡頭，一輩子都過不去。後來，我掉頭就走了。
說也奇怪，就在我下山的路上，就讓我碰見了一頭被凍僵了的傻狍子，白撿了個大便宜。那一年，我們家，就靠著那頭傻狍子，撐了過去。」
老爺子講完這個故事，屋子裡安靜了許久。
林衛家看著爺爺，心裡頭忽然明白了什麼。
他知道，爺爺講這個故事，不僅僅是為了熱鬧。
他是在用自己的方式，告訴這些後輩們一個道理。
做人，得有敬畏之心。
敬畏天地，敬畏生命。
有所為，更要有所不為。
窗外，零星的鞭炮聲響起，新年的鐘聲，即將敲響。
一家人，圍坐在一起，守著歲，也守著這份來之不易的團圓和溫情。