第61章 【美味榜單·金獎】
蘇凌雲很快就回復了:【謝謝,促銷期應該能扛下來了,只等一個月後促銷結束,看能留下多少熟客了】
【只要走上了正軌,就沒問題了,只要東西好吃就可以,餐飲業這個比較重要,本質上還是同行競爭有限的潛在消費群,味道在線,量足實惠,不愁沒有生意】
劉梅香躺在沙發上,翹起白嫩的腳丫子,邊欣賞江景,邊回了條比較長的信息。
【嗯,借劉總吉言】
蘇凌雲回的很快。
劉梅香喝了一口牛奶,心說蘇凌雲這傢伙這麼不上道的,考慮一下,寫回覆:【跟你說了,叫香香就好】
又考慮了一下,選了一張表情包:【(我不會害羞的.JPG)】
劉梅香沒有馬上點發送,主要是沒自信。
她從上大學開始就忙於炒房,畢業之後又同時做點生意,直到現在的茶飲,不大會談情說愛那一套,也不懂得怎麼用表情包之類的。
主要還是生意人特性,平時過於嚴肅的日常,跟其他女生有些不同。
所以,她重新仔細閱讀了自己的這條信息片刻,又看了看那張表情包,才狠狠心發了出去。
蘇凌雲的回覆很快:【嗯,香香總讓我想起香香公主】
咦,這什麼意思?回的還老快的。劉梅香斟酌了一下,回覆:【那你就叫我香香公主吧,我不介意當公主的】
臥槽,再聊下去就擦槍走火了。蘇凌雲馬上回覆:【還是香香好,順口,你爸媽很會取名字】
劉梅香:【哪裡了,他們大字不識一個,是當時同村一個老師幫忙取的】
蘇凌云:【怪不得,你的名字這麼雅致,有內涵】
劉梅香:【你的名字也很有內涵啊,會當凌絕頂,直上雲霄,你父母很會取名字呢】
曖昧的氛圍終於被正經的家常聊天取代了,蘇凌雲鬆了口氣。
劉梅香那裡也是鬆了口氣,她還是覺得不要操之過急好,特別是她覺得蘇凌雲背景應該比較強,她也不知道最終結果會怎麼樣。
蘇凌雲這邊一路往住處走去,一邊跟劉梅香有一句沒一句的聊著,直到進入房間,又聊了片刻才結束。
「這個劉總可能真的想倒追啊。」
蘇凌雲已經非常明確了,如果是以前有白富美倒追,就算年齡比他大一歲,他也立馬就衝上去了,毫不猶豫的。
猶豫一秒都是傻蛋。
但現在不同了,鑽石王老五培養計劃系統在手,他是不可能結婚的,談戀愛倒是可以。
只是劉梅香這麼大年齡了,人也很不錯,還有家裡的那種催婚樣子,蘇凌雲怕以後被太上皇騷擾,也有些過意不去。
「不想這個了。」蘇凌雲放下手機,先去洗漱了,不想這些事情了,反正走一步算一步。
.
第二天,店裡的客流量跟第一天差不多,少了兩人,達到了四百十人,總人次已經八百二十二了。
營業額倒是沒什麼變化,反而還多了上百,因為今天非學生顧客更多。
「明天就可以搞定這個任務了。」
不過,開業第三天的客流量明顯比前兩天多,中午一點半都沒到就達到了一百七十八人,比前兩天都多。
新店開業任務也同時完成。
【經過合理高效的促銷,你的新店開業第一天就賓客滿座,接著兩天顧客絡繹不絕,只用很短的時間就讓店鋪業績走上了正軌,同時輕易就達到了到店消費人次一千的目標,可喜可賀!】
【獲得榮譽證書「好評如潮」!】
蘇凌雲第一時間打開系統倉庫,已經多了一個獎狀證書一樣的道具,這就是好評如潮。
榮譽證書的外觀都差不多,就是證書上的文字和花紋不同。
點擊這個榮譽證書,在菜單里選擇唯一的選項【掛載】。
【蘇家大院(天府公館12棟102-104),已掛載榮譽證書好評如潮,可以進入店鋪界面選擇卸載,也可以在店鋪界面進行掛載操作。】
打開系統菜單進入商業模塊,店鋪列表的蘇家大院。
【店鋪:蘇家大院(天府公館12棟102-104)】
【榮譽證書:賓客盈門、美味小吃、好評如潮】
【效果:營業額+100%、現做餐品美味度+100%、顧客回頭率+100%】
「三個道具加下去,不旺都難。」
蘇凌雲剛關閉系統,外面進來一群七個中年人,蔡雪將他們帶到了圓桌上,接著又是幾波顧客進來。
一直到過了兩點半才結束中午的營業,消費人次達到了驚人的一百九十六人,只差一桌就滿兩百了。
晚上人更多,直接飆升到了三百以上,達到了三百零二人,這一整天的就餐人次居然達到了四百九十八人,差兩人就沖向五百人次了。
「這個好評如潮這麼厲害的嗎。」
蘇凌雲咂舌,效果立竿見影,其中有幾個學生他認識。
不過他也沒太過於去認人,一方面沒時間,太忙了,一方面真要認他也未必都認得出來,但仍然可以估計是前兩天就餐的人不少今晚也過來了。
已經打烊,幾個廚師在做宵夜,蘇凌雲這邊又出現了一個系統任務。
【任務:從明天開始計算,稅前毛利潤達到五十萬】
【獎勵:美味榜單·金獎(榮譽證書)】
【提示:稅前毛利潤指的是單純就減去了食材成本的利潤】
系統地圖上,原本因為完成任務消失的數據,再次懸掛在了蘇家大院店鋪上,當前數字是零。
新任務的這個數值需要明天才會更新,因為從明天開始算。
蘇凌雲第一時間查看這個任務獎勵的道具。
【美味榜單·金獎:榮譽證書,專門針對餐飲業某個現做的產品,包括但不限於菜品、飲料、小吃等,全方位增加這個產品的美味度。因為是美味榜單的金獎單品,所以還能提升小部分人氣。】
「NICE,這個道具可以作為特色菜使用。」
現做不僅僅是當場製作,而是非流水線機器生產的產品,說白了就是手工現做的那種。
比如自製的煎餅,放冰櫃裡幾天,拿出來熱一下也一樣可以起效。
不過,這個起效仍然是冷藏後的效果,跟剛做出來的比,差距在哪裡也看什麼產品,煎餅的話,因為冷藏過後復熱,所以口感會差很多。
這個蘇凌雲特意做過測試。
所以,自製的冰激凌,蛋糕什麼的都是沒問題的,但用在菜餚上最合適。
因為中餐烹飪的口感浮動會很大,就算是同一個廚師都會有差別,何況是不同廚師,所以用在無法標準化的中餐上超級有用。
【只要走上了正軌,就沒問題了,只要東西好吃就可以,餐飲業這個比較重要,本質上還是同行競爭有限的潛在消費群,味道在線,量足實惠,不愁沒有生意】
劉梅香躺在沙發上,翹起白嫩的腳丫子,邊欣賞江景,邊回了條比較長的信息。
【嗯,借劉總吉言】
蘇凌雲回的很快。
劉梅香喝了一口牛奶,心說蘇凌雲這傢伙這麼不上道的,考慮一下,寫回覆:【跟你說了,叫香香就好】
又考慮了一下,選了一張表情包:【(我不會害羞的.JPG)】
劉梅香沒有馬上點發送,主要是沒自信。
她從上大學開始就忙於炒房,畢業之後又同時做點生意,直到現在的茶飲,不大會談情說愛那一套,也不懂得怎麼用表情包之類的。
主要還是生意人特性,平時過於嚴肅的日常,跟其他女生有些不同。
所以,她重新仔細閱讀了自己的這條信息片刻,又看了看那張表情包,才狠狠心發了出去。
蘇凌雲的回覆很快:【嗯,香香總讓我想起香香公主】
咦,這什麼意思?回的還老快的。劉梅香斟酌了一下,回覆:【那你就叫我香香公主吧,我不介意當公主的】
臥槽,再聊下去就擦槍走火了。蘇凌雲馬上回覆:【還是香香好,順口,你爸媽很會取名字】
劉梅香:【哪裡了,他們大字不識一個,是當時同村一個老師幫忙取的】
蘇凌云:【怪不得,你的名字這麼雅致,有內涵】
劉梅香:【你的名字也很有內涵啊,會當凌絕頂,直上雲霄,你父母很會取名字呢】
曖昧的氛圍終於被正經的家常聊天取代了,蘇凌雲鬆了口氣。
劉梅香那裡也是鬆了口氣,她還是覺得不要操之過急好,特別是她覺得蘇凌雲背景應該比較強,她也不知道最終結果會怎麼樣。
蘇凌雲這邊一路往住處走去,一邊跟劉梅香有一句沒一句的聊著,直到進入房間,又聊了片刻才結束。
「這個劉總可能真的想倒追啊。」
蘇凌雲已經非常明確了,如果是以前有白富美倒追,就算年齡比他大一歲,他也立馬就衝上去了,毫不猶豫的。
猶豫一秒都是傻蛋。
但現在不同了,鑽石王老五培養計劃系統在手,他是不可能結婚的,談戀愛倒是可以。
只是劉梅香這麼大年齡了,人也很不錯,還有家裡的那種催婚樣子,蘇凌雲怕以後被太上皇騷擾,也有些過意不去。
「不想這個了。」蘇凌雲放下手機,先去洗漱了,不想這些事情了,反正走一步算一步。
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第二天,店裡的客流量跟第一天差不多,少了兩人,達到了四百十人,總人次已經八百二十二了。
營業額倒是沒什麼變化,反而還多了上百,因為今天非學生顧客更多。
「明天就可以搞定這個任務了。」
不過,開業第三天的客流量明顯比前兩天多,中午一點半都沒到就達到了一百七十八人,比前兩天都多。
新店開業任務也同時完成。
【經過合理高效的促銷,你的新店開業第一天就賓客滿座,接著兩天顧客絡繹不絕,只用很短的時間就讓店鋪業績走上了正軌,同時輕易就達到了到店消費人次一千的目標,可喜可賀!】
【獲得榮譽證書「好評如潮」!】
蘇凌雲第一時間打開系統倉庫,已經多了一個獎狀證書一樣的道具,這就是好評如潮。
榮譽證書的外觀都差不多,就是證書上的文字和花紋不同。
點擊這個榮譽證書,在菜單里選擇唯一的選項【掛載】。
【蘇家大院(天府公館12棟102-104),已掛載榮譽證書好評如潮,可以進入店鋪界面選擇卸載,也可以在店鋪界面進行掛載操作。】
打開系統菜單進入商業模塊,店鋪列表的蘇家大院。
【店鋪:蘇家大院(天府公館12棟102-104)】
【榮譽證書:賓客盈門、美味小吃、好評如潮】
【效果:營業額+100%、現做餐品美味度+100%、顧客回頭率+100%】
「三個道具加下去,不旺都難。」
蘇凌雲剛關閉系統,外面進來一群七個中年人,蔡雪將他們帶到了圓桌上,接著又是幾波顧客進來。
一直到過了兩點半才結束中午的營業,消費人次達到了驚人的一百九十六人,只差一桌就滿兩百了。
晚上人更多,直接飆升到了三百以上,達到了三百零二人,這一整天的就餐人次居然達到了四百九十八人,差兩人就沖向五百人次了。
「這個好評如潮這麼厲害的嗎。」
蘇凌雲咂舌,效果立竿見影,其中有幾個學生他認識。
不過他也沒太過於去認人,一方面沒時間,太忙了,一方面真要認他也未必都認得出來,但仍然可以估計是前兩天就餐的人不少今晚也過來了。
已經打烊,幾個廚師在做宵夜,蘇凌雲這邊又出現了一個系統任務。
【任務:從明天開始計算,稅前毛利潤達到五十萬】
【獎勵:美味榜單·金獎(榮譽證書)】
【提示:稅前毛利潤指的是單純就減去了食材成本的利潤】
系統地圖上,原本因為完成任務消失的數據,再次懸掛在了蘇家大院店鋪上,當前數字是零。
新任務的這個數值需要明天才會更新,因為從明天開始算。
蘇凌雲第一時間查看這個任務獎勵的道具。
【美味榜單·金獎:榮譽證書,專門針對餐飲業某個現做的產品,包括但不限於菜品、飲料、小吃等,全方位增加這個產品的美味度。因為是美味榜單的金獎單品,所以還能提升小部分人氣。】
「NICE,這個道具可以作為特色菜使用。」
現做不僅僅是當場製作,而是非流水線機器生產的產品,說白了就是手工現做的那種。
比如自製的煎餅,放冰櫃裡幾天,拿出來熱一下也一樣可以起效。
不過,這個起效仍然是冷藏後的效果,跟剛做出來的比,差距在哪裡也看什麼產品,煎餅的話,因為冷藏過後復熱,所以口感會差很多。
這個蘇凌雲特意做過測試。
所以,自製的冰激凌,蛋糕什麼的都是沒問題的,但用在菜餚上最合適。
因為中餐烹飪的口感浮動會很大,就算是同一個廚師都會有差別,何況是不同廚師,所以用在無法標準化的中餐上超級有用。