第132章 韓律師
第132章 韓律師
沒有對比就沒有傷害。
隨著快樂卷壽司店推出了新品刺身,又融入了盲盒玩法,一下子就把抽獎的吸引力大大提升了。把美食和遊戲結合,利用隱藏款的高端刺身壽司形成衝擊感,一下就在二中爆開。
總店的生意,迎來了一波的增長!
不說別的,派送官每送出一盒壽司,會拿到2毛錢的佣金,一共有10個派送官,每天送出超過600盒盲盒壽司。
平均每人,每天能賺十幾塊錢的跑腿費。
這可是一筆巨款!
要知道,在校外的小餐館裡,很多服務員一個月的工資,也就幾百塊錢。
這些派送官,也成了快樂卷壽司在二中的宣傳官。
然後,加盟店那邊就按捺不住了。
先找上門的,正是張琦暗中觀察的小舅的那位朋友、五分店的韓青宇。
「小張!」
韓青宇跟他認識,此前做炒地皮項目的時候,就扮演過律師。
「韓律師。」張琦笑呵呵的跑過來,跟他握手,「你怎麼來了?」
「這不周末嘛,過來談生意。」
韓青宇開的是加盟店,屬於外人。
他並不清楚這連鎖店的實控人是張琦,還以為他只是個孩子,是喬德海的外甥呢。
張琦問:「談什麼?」
韓青宇覺得他是孩子,笑呵呵的說:「你小舅呢?」
「他去接人了。」
張琦在店裡,桌子上有許多書本,他一邊學習,一邊等人。
等的不是韓青宇。
而是他在校內團隊的一些同學,比如許瑞、康耀、韓昂、唐遠航、耿山、蔣聞昭,比如那些派送官,還有就是清洛和皙寧,以及她倆的好朋友朱瑾。
這是周日。
學校不上課,沒什麼生意。
張琦專門抽出一天時間,把這些人找過來,請他們吃刺身壽司。小舅出門,就是去日料店那邊,接大師傅去了。
「接人?」
韓青宇不明所以。
張琦笑道:「一會兒有個壽司盛宴,我要請我的同學們來吃————韓律師,你一會兒也吃點?」
韓青宇心頭一動,「刺身壽司嗎?」
「對,這你都知道。」
張琦有些驚訝。
「怎麼會不知道?」
韓青宇苦笑。
張琦道:「韓律師,你好像有什麼事?」
韓青宇想了一下,小聲道:「小張,我問你個事,你————你平時跟你小舅在一起,聽沒聽過盲盒壽司的事情?」
「聽過啊,怎麼了?」
張琦忍著笑。
韓青宇皺眉道:「盲盒壽司的模式這麼好,為什麼不普及?現在分店都開了六七家,為什麼只有總店這邊有盲盒壽司,卻不向其他的加盟店供貨?」
張琦給出了解釋,「因為盲盒壽司不對外銷售,只對校園配送。」
「配送?」
韓青宇很不理解。
張琦笑道:「我在二中啊,我和一些同學,已經把二中的配送機制給做起來了。同學們在班級里點餐,就會同學擔任派送官,集中性的把盲盒壽司送到他們手上。他們就不用從班級里出來了。」
「你做起來的?」韓青宇很吃驚,「這得不少人吧?」
張琦點了點頭,「嗯,十幾個吧。
「你在學校里,組織了一個十幾人的學生配送隊伍?」
韓青宇睜大眼睛,難以置信。
這時,二姨柳瑜來了。
推門而入,先是喚了聲「張總」,然後才笑盈盈的說:「老韓也來了?怎麼樣,你想申請盲盒壽司,張總同意了嗎?」
「張總?」
韓青宇愕然,猛然轉頭看向張琦。
柳瑜神色古怪,「你不知道?」
「這是————」
韓青宇一臉茫然,有點發懵。
張琦這也才明白他的來意,「韓律師,你要申請盲盒壽司?」
韓青宇看向他的眼神變了,心態也變了,說道:「小————咳,張總,我聽說最近盲盒壽司,出了隱藏款。吃盲盒壽司,可能會開出價值幾百元的高端日料刺身。」
張琦笑笑,「對。」
「怎麼不向加盟店開放?」
韓青宇的五分店,是所有加盟店裡生意最好的,日銷量已經超過了500盒,日收入達到了驚人的3000元。很重要的一個原因,就是他一直跟隨總店這邊的腳步,主動尋找市場,沒有墨守成規。
張琦道:「我剛才也說了,盲盒壽司配套配餐系統。」
「不用啊!」韓青宇不認為這是理由,「二中這邊有完整的配送體系,這可以極大的促進盲盒壽司的銷量。可是,即便沒有配送系統,也掩蓋不了盲盒壽司的吸引力,尤其有了隱藏款之後,吸引力就更強了。在加盟店內定點銷售,也會有很多學生來買。」
「嗯————」
張琦認可他的說法。
他一開始的計劃,是開個小門店,給小舅找個謀生之道。現在生意變大了,變成連鎖模式了,最初的一些策劃也要根據形勢調整。
拿出電話,撥通了一個號碼。
「你好,是金家豬爪飯嗎?我是金暉的同學,請問金暉在嗎?」
沒一會兒,金暉接聽了電話。
張琦讓來壽司店這邊,請他吃刺身壽司。
「講究!」
金暉很高興,屁顛屁顛的跑了過來。
張琦等他到場,上來就問:「金暉,我問你個事,你家抄襲了我的盲盒模式後,生意怎麼樣?」
「啊?」
金暉愣了一下,又看了不認識的韓青宇,還以為他是在興師問罪,有些緊張。
張琦好笑道:「過來坐,敢抄襲,還不敢承認?」
金暉患得患失的過去坐下,警惕的問:「你想知道什麼?」
張琦道:「我想知道,你家的叉燒飯,推出了盲盒玩法之後的銷量!」
「跟你沒法比啊,我家就只在店裡賣。」金暉心虛,說話沒底氣,「我又沒你的本事,能在學校里組織起一個配送隊,能給全校師生配送到手。」
張琦氣道:「問你什麼就說什麼!盲盒叉燒飯,生意怎麼樣?學生們喜歡嗎?」
「還行。」
金暉含糊的說。
「還行是什麼意思?」張琦擺起架勢,「給數據!」
「數據————」金暉想了一下,「大概一半一半。」
「一半一半?」
張琦微微一愣。
金暉點頭道:「嗯,盲盒模式挺好的————很多同學,一進門就喊來兩個盲盒」,點餐環節都省了,效率也提高了。我爸說你是個天才,這模式不是一般人能想出來的。」
張琦問:「有人買了盲盒,帶回學校里吃嗎?」
「有啊,太多了!」金暉見他真是在討論生意,暗暗鬆了口氣,「大部分買盲盒的同學,基本都是帶回班級里吃。我家就是沒有配送隊,要是也有,我感覺叉燒飯的生意,可能不會比你家的壽司差太多!」
韓青宇在旁,聽著他倆的對話。
心中大喜!
他聽懂了,這個叫金暉的同學,他家裡是做叉燒飯的,抄襲壽司店的模式,也推出了叉燒飯盲盒。不過,他家沒有配送隊伍,只能是學生們來店裡買,買完了帶回班級吃。
雖然處於落後地位,可盲盒的模式很有吸引力,仍然帶去了巨大的成功。
這就意味著,加盟店這邊即便沒有學生的配送隊伍,只靠門店的定點銷售,壽司盲盒一樣可以在其他高中附近大有市場!
更吃驚的是柳瑜,她想到了更深的層次。
都有些駭然。
之前,金家豬爪飯抄襲,也玩出了盲盒的模式,這讓大家都很憤怒,都想去上門找個說法。只有張琦,力排眾議說抄襲是商業常態,默許了對方的行為。
幾個月後,成果出來了。
叉燒飯盲盒,成了試驗田!
金暉家的叉燒飯盲盒,沒有配送隊伍,一樣可以賣的很好,很受歡迎。這就完全可以證明,盲盒壽司的模式推廣到加盟店,一樣可以有很大的市場!
用別人家的生意,給自家生意去探路。
失敗了,別人家負擔成本。
成功了,自家跟進!
這就是張琦這小子的計劃嗎?
難怪之前他和金暉興師動眾的在學校里擺起擂台,差點打起來了。事後就跟沒事人一樣,很友好的相處,這是在拿金暉當實驗耗材呢!
張琦從金暉這裡拿到了結果,看向了韓青宇,說道:「韓律師,這麼看來,你的提議可以做。」
「太好了!」
韓青宇一拍大腿,很激動。
張琦平靜的說:「不過,現在產能未必能跟上。即便能跟上,最好也別上來就吃個胖子。你那邊先別急,先從二分店開始。如果二分店那邊的反饋良好,再全面的向其他加盟店推廣。」
「行,能理解。」韓青宇有比較平和的心態,笑著說,「二分店就在九中那邊吧,離的近,方便協調。」
很快,小舅就把大師傅帶回來了。
清洛、皙寧、許瑞、康耀、韓昂、蔣聞昭等十多個同學,也都紛紛來到店裡。
大師傅一邊做。
同學們一邊吃。
門店裡歡聲笑語。
清洛把一塊兒三文魚籽壽司偷偷塗抹了許多芥末醬,用筷子夾起來,笑嘻嘻的跑過來:「王大可,張嘴!」
盛皙寧一眼就看穿了清洛的小把戲,連忙呼喚道:「張琦同學,小心都是芥末!」
「沒事!」
張琦一張口,就把一塊刺身壽司給吃掉。
直接被辣根刺激的漲紅了臉。
一時間,門店裡笑成一團。
柳瑜看著這一幕。
心情複雜。
清洛和張琦關係好,這挺高興的,可又多了一個叫盛皙寧的女孩子————
唉,愁人!
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沒有對比就沒有傷害。
隨著快樂卷壽司店推出了新品刺身,又融入了盲盒玩法,一下子就把抽獎的吸引力大大提升了。把美食和遊戲結合,利用隱藏款的高端刺身壽司形成衝擊感,一下就在二中爆開。
總店的生意,迎來了一波的增長!
不說別的,派送官每送出一盒壽司,會拿到2毛錢的佣金,一共有10個派送官,每天送出超過600盒盲盒壽司。
平均每人,每天能賺十幾塊錢的跑腿費。
這可是一筆巨款!
要知道,在校外的小餐館裡,很多服務員一個月的工資,也就幾百塊錢。
這些派送官,也成了快樂卷壽司在二中的宣傳官。
然後,加盟店那邊就按捺不住了。
先找上門的,正是張琦暗中觀察的小舅的那位朋友、五分店的韓青宇。
「小張!」
韓青宇跟他認識,此前做炒地皮項目的時候,就扮演過律師。
「韓律師。」張琦笑呵呵的跑過來,跟他握手,「你怎麼來了?」
「這不周末嘛,過來談生意。」
韓青宇開的是加盟店,屬於外人。
他並不清楚這連鎖店的實控人是張琦,還以為他只是個孩子,是喬德海的外甥呢。
張琦問:「談什麼?」
韓青宇覺得他是孩子,笑呵呵的說:「你小舅呢?」
「他去接人了。」
張琦在店裡,桌子上有許多書本,他一邊學習,一邊等人。
等的不是韓青宇。
而是他在校內團隊的一些同學,比如許瑞、康耀、韓昂、唐遠航、耿山、蔣聞昭,比如那些派送官,還有就是清洛和皙寧,以及她倆的好朋友朱瑾。
這是周日。
學校不上課,沒什麼生意。
張琦專門抽出一天時間,把這些人找過來,請他們吃刺身壽司。小舅出門,就是去日料店那邊,接大師傅去了。
「接人?」
韓青宇不明所以。
張琦笑道:「一會兒有個壽司盛宴,我要請我的同學們來吃————韓律師,你一會兒也吃點?」
韓青宇心頭一動,「刺身壽司嗎?」
「對,這你都知道。」
張琦有些驚訝。
「怎麼會不知道?」
韓青宇苦笑。
張琦道:「韓律師,你好像有什麼事?」
韓青宇想了一下,小聲道:「小張,我問你個事,你————你平時跟你小舅在一起,聽沒聽過盲盒壽司的事情?」
「聽過啊,怎麼了?」
張琦忍著笑。
韓青宇皺眉道:「盲盒壽司的模式這麼好,為什麼不普及?現在分店都開了六七家,為什麼只有總店這邊有盲盒壽司,卻不向其他的加盟店供貨?」
張琦給出了解釋,「因為盲盒壽司不對外銷售,只對校園配送。」
「配送?」
韓青宇很不理解。
張琦笑道:「我在二中啊,我和一些同學,已經把二中的配送機制給做起來了。同學們在班級里點餐,就會同學擔任派送官,集中性的把盲盒壽司送到他們手上。他們就不用從班級里出來了。」
「你做起來的?」韓青宇很吃驚,「這得不少人吧?」
張琦點了點頭,「嗯,十幾個吧。
「你在學校里,組織了一個十幾人的學生配送隊伍?」
韓青宇睜大眼睛,難以置信。
這時,二姨柳瑜來了。
推門而入,先是喚了聲「張總」,然後才笑盈盈的說:「老韓也來了?怎麼樣,你想申請盲盒壽司,張總同意了嗎?」
「張總?」
韓青宇愕然,猛然轉頭看向張琦。
柳瑜神色古怪,「你不知道?」
「這是————」
韓青宇一臉茫然,有點發懵。
張琦這也才明白他的來意,「韓律師,你要申請盲盒壽司?」
韓青宇看向他的眼神變了,心態也變了,說道:「小————咳,張總,我聽說最近盲盒壽司,出了隱藏款。吃盲盒壽司,可能會開出價值幾百元的高端日料刺身。」
張琦笑笑,「對。」
「怎麼不向加盟店開放?」
韓青宇的五分店,是所有加盟店裡生意最好的,日銷量已經超過了500盒,日收入達到了驚人的3000元。很重要的一個原因,就是他一直跟隨總店這邊的腳步,主動尋找市場,沒有墨守成規。
張琦道:「我剛才也說了,盲盒壽司配套配餐系統。」
「不用啊!」韓青宇不認為這是理由,「二中這邊有完整的配送體系,這可以極大的促進盲盒壽司的銷量。可是,即便沒有配送系統,也掩蓋不了盲盒壽司的吸引力,尤其有了隱藏款之後,吸引力就更強了。在加盟店內定點銷售,也會有很多學生來買。」
「嗯————」
張琦認可他的說法。
他一開始的計劃,是開個小門店,給小舅找個謀生之道。現在生意變大了,變成連鎖模式了,最初的一些策劃也要根據形勢調整。
拿出電話,撥通了一個號碼。
「你好,是金家豬爪飯嗎?我是金暉的同學,請問金暉在嗎?」
沒一會兒,金暉接聽了電話。
張琦讓來壽司店這邊,請他吃刺身壽司。
「講究!」
金暉很高興,屁顛屁顛的跑了過來。
張琦等他到場,上來就問:「金暉,我問你個事,你家抄襲了我的盲盒模式後,生意怎麼樣?」
「啊?」
金暉愣了一下,又看了不認識的韓青宇,還以為他是在興師問罪,有些緊張。
張琦好笑道:「過來坐,敢抄襲,還不敢承認?」
金暉患得患失的過去坐下,警惕的問:「你想知道什麼?」
張琦道:「我想知道,你家的叉燒飯,推出了盲盒玩法之後的銷量!」
「跟你沒法比啊,我家就只在店裡賣。」金暉心虛,說話沒底氣,「我又沒你的本事,能在學校里組織起一個配送隊,能給全校師生配送到手。」
張琦氣道:「問你什麼就說什麼!盲盒叉燒飯,生意怎麼樣?學生們喜歡嗎?」
「還行。」
金暉含糊的說。
「還行是什麼意思?」張琦擺起架勢,「給數據!」
「數據————」金暉想了一下,「大概一半一半。」
「一半一半?」
張琦微微一愣。
金暉點頭道:「嗯,盲盒模式挺好的————很多同學,一進門就喊來兩個盲盒」,點餐環節都省了,效率也提高了。我爸說你是個天才,這模式不是一般人能想出來的。」
張琦問:「有人買了盲盒,帶回學校里吃嗎?」
「有啊,太多了!」金暉見他真是在討論生意,暗暗鬆了口氣,「大部分買盲盒的同學,基本都是帶回班級里吃。我家就是沒有配送隊,要是也有,我感覺叉燒飯的生意,可能不會比你家的壽司差太多!」
韓青宇在旁,聽著他倆的對話。
心中大喜!
他聽懂了,這個叫金暉的同學,他家裡是做叉燒飯的,抄襲壽司店的模式,也推出了叉燒飯盲盒。不過,他家沒有配送隊伍,只能是學生們來店裡買,買完了帶回班級吃。
雖然處於落後地位,可盲盒的模式很有吸引力,仍然帶去了巨大的成功。
這就意味著,加盟店這邊即便沒有學生的配送隊伍,只靠門店的定點銷售,壽司盲盒一樣可以在其他高中附近大有市場!
更吃驚的是柳瑜,她想到了更深的層次。
都有些駭然。
之前,金家豬爪飯抄襲,也玩出了盲盒的模式,這讓大家都很憤怒,都想去上門找個說法。只有張琦,力排眾議說抄襲是商業常態,默許了對方的行為。
幾個月後,成果出來了。
叉燒飯盲盒,成了試驗田!
金暉家的叉燒飯盲盒,沒有配送隊伍,一樣可以賣的很好,很受歡迎。這就完全可以證明,盲盒壽司的模式推廣到加盟店,一樣可以有很大的市場!
用別人家的生意,給自家生意去探路。
失敗了,別人家負擔成本。
成功了,自家跟進!
這就是張琦這小子的計劃嗎?
難怪之前他和金暉興師動眾的在學校里擺起擂台,差點打起來了。事後就跟沒事人一樣,很友好的相處,這是在拿金暉當實驗耗材呢!
張琦從金暉這裡拿到了結果,看向了韓青宇,說道:「韓律師,這麼看來,你的提議可以做。」
「太好了!」
韓青宇一拍大腿,很激動。
張琦平靜的說:「不過,現在產能未必能跟上。即便能跟上,最好也別上來就吃個胖子。你那邊先別急,先從二分店開始。如果二分店那邊的反饋良好,再全面的向其他加盟店推廣。」
「行,能理解。」韓青宇有比較平和的心態,笑著說,「二分店就在九中那邊吧,離的近,方便協調。」
很快,小舅就把大師傅帶回來了。
清洛、皙寧、許瑞、康耀、韓昂、蔣聞昭等十多個同學,也都紛紛來到店裡。
大師傅一邊做。
同學們一邊吃。
門店裡歡聲笑語。
清洛把一塊兒三文魚籽壽司偷偷塗抹了許多芥末醬,用筷子夾起來,笑嘻嘻的跑過來:「王大可,張嘴!」
盛皙寧一眼就看穿了清洛的小把戲,連忙呼喚道:「張琦同學,小心都是芥末!」
「沒事!」
張琦一張口,就把一塊刺身壽司給吃掉。
直接被辣根刺激的漲紅了臉。
一時間,門店裡笑成一團。
柳瑜看著這一幕。
心情複雜。
清洛和張琦關係好,這挺高興的,可又多了一個叫盛皙寧的女孩子————
唉,愁人!
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