第50章 紅白喜事的生意
土坯院子裡，支起了十幾張桌子，樣式有新有舊，估摸也是村里人支援的。
陳明濤和趙喜娟坐在其中一桌上，旁邊也坐了七八個村民。
見兩人穿著乾淨整潔，不像村裡的人，桌子上的大媽都好奇地看著兩人。
趙喜娟看著到處張望的陳明濤，心裡的氣不打一處來。
說好了看看人家中午喝什麼酒，好傢夥，這直接給了10塊錢上桌吃飯了。
要是待會被發現，被主家給誤會了，這可就不好解釋了。
不過，反正是給過錢的，想到這兒，趙喜娟不由地心安了下來。
一旁看了半天的大媽忍不住問：「你倆是三娃子的同學？」
「是的呢，大娘。」趙喜娟用本地口音應付著。
陳明濤沒有搭話，目光卻一直盯著院子的另一側，那邊，一個繫著圍裙的大叔，正在大鍋里燒著菜，旁邊幾個婦女在一旁幫忙。
看著快要開席了，陳明濤低聲道：「這位子你幫我看著，我去打聽打聽。」
趙喜娟隨口應了一聲。
陳明濤旋即起身，直奔燒灶的大廚而去。
看著滿盆子的小酥肉，陳明濤當即打著招呼：「師傅，今天的菜夠硬啊。」
大廚抬頭看了一眼陳明濤，笑了笑沒有答話。
「您專門幹這個宴席的的？」陳明濤笑著遞過去一根煙，「要是以後結婚，找您幫忙，能不能打個折？」
聽到生意上門，那大廚當即一臉笑意地接過煙夾在了耳朵上，說：「沒問題，裕和縣裡干待招我們是專業的，打折肯定沒問題，你大概什麼時候辦事？」
「年底吧，你們主要包哪些東西？」陳明濤問。
「待招我們全包，食材、鍋具、帳篷、酒水，我們都能包。」
大廚笑呵呵地說：「要是桌椅不夠，我們也能帶。」
「白事你們也做嗎？」
「啊？」大廚一愣，嘴上支支吾吾，「這個……嗯……真要是有需要，也可以吧。」
本就是幹流水席的，紅白喜事當然都接，只是有的人會嫌晦氣，影響生意。
一般白事他不出面接客，自家的媳婦負責去談，自己只管悶頭燒飯，對外人來看，就是兩個不同的團隊。
反正是做全縣生意的，問題倒是不大。
只是，當下說完他就後悔了，誰能在準備結婚的時候問白事，顯然眼前是這個小年輕試探自己。
可陳明濤只是點了點頭，繼續問：「酒水的話，主要有哪些啊？分別多少錢？」
聽了這話，大廚鬆了口氣，介紹道：「白酒、黃酒都有，看你選擇，散酒肯定不合適，最低5塊錢一瓶的甘泉，10塊錢的也有，你看，這邊兒喝的就是甘泉。」
順著大廚指著的方向，在牆角處看到了兩箱酒，這是靈石縣甘泉酒廠的低端產品，5塊錢一瓶價格還算公道。
陳明濤伸手示意了下，大廚點頭道：「沒事，你可以去看看。」
走到角落，陳明濤順勢拿起一瓶，這也是光瓶酒，沒有盒子，酒標上標註了55度，這一點他倒是不擔心。
42度入口更柔，也歷經了破壞性試驗，飲後更為舒適，最核心的，雲山燒·精品才賣三塊五啊，便宜才是硬道理。
拿在手上看了一圈兒，倒是沒發現其他優點，反正禮金也給了，中午的時候，再嘗嘗這酒怎樣。
把酒放了回去，陳明濤到了大廚跟前，好奇道：「師傅，這酒是人家酒廠跟賣您的？還是你自己去買的啊？」
「這酒不掙錢，我們是順著帶著。」大廚神秘道：「也不瞞你，這酒一瓶也就掙個1毛錢，有的人家用散酒，那個掙錢……」
散酒當然掙錢了，眼下這些個私營酒廠極少有正規的手續，大多都是辦的露酒、藥酒之類的擦邊資質，有的乾脆就沒經營資質。
三斤糧食一斤酒，何況還是清香型呢，產能更大。
大廚一邊炒著菜，一邊吐槽道：「我們就掙個人工費，要是不喝白酒，黃酒也可以，你也知道，黃酒價格更划算。」
山西也有一些人習慣喝黃酒，不過一般在靠北一點，代縣的黃酒還是比較出名的，屬於北方黃酒的代表。
「一毛錢過分了，要是掙個5毛錢一瓶，我倒覺得還不錯啊。」陳明濤說。
大廚為什麼推薦黃酒，當然是因為賣黃酒的利潤高，雲山燒·精品的零售利潤能達到8毛錢一瓶，扣除運費之類的，5毛錢一瓶還是挺好賺的。
「要是能掙5毛錢，我肯定願意賣啊。」大廚笑著努嘴，「小伙子那是你對象吧，一直盯著這兒看，咱們山西的姑娘長得好看吧。」
陳明濤回過頭去，卻見趙喜娟連忙收回眼神，又和同桌的大媽聊了起來。
「師傅，留個聯繫方式。」陳明濤掏出小本本，道：「到時候有需要就找您。」
……
回到座位上，趙喜娟便湊了過來，「廠長，探聽到消息沒，咱們要是被人發現了，可就麻煩了。」
剛才旁邊的大嬸是新郎的親二嬸，趙喜娟說了陳明濤是新郎同學，二嬸便拉著她的手說個不停。
誰叫新郎只讀到小學二年級呢，就同學了2年，結婚還能來，肯定關係好。
趙喜娟尷尬地陪聊了好一陣子，這要是發現是假的，得多尷尬啊。
「麻煩什麼，咱上了禮金的。」陳明濤給她倒了杯水，「大膽的吃，今天這一頓飯很有價值。」
無酒不成席，紅白喜事對白酒屬於剛需，可別小看了這塊兒，老百姓不是捨不得花錢，得看你這酒值不值得。
雲山燒·精品，這酒雖然便宜，但是質量絕對沒問題，又是裕和縣老酒廠的產品，群眾根基深厚。
要是能把整個裕和縣的紅白喜事都拿下，那一年的體量……
想到這兒，陳明濤不自覺地笑了起來。
等到人員落座，飯菜上桌，陳明濤便迫不及待地倒了杯酒嘗了嘗。
這是他第一次喝甘泉的酒，口感清澈，對得起這個價格。
可畢竟是低端產品，裡頭有股子雜味，實屬敗筆，要說和精品比哪個好喝，只能說各有特色。
甘泉高度，喝起來醇厚不少，精品低度，入口更為舒適。
可架不住精品便宜啊，等到節後，陳明濤得安排人，好好梳理梳理整個裕和縣內專賣辦待招的團隊。
喜宴的菜餚很豐盛，肉類就有好幾道，小孩們拿著碗兒穿插在各個桌子上要菜，本身就互不相識，大家埋頭吃飯。
等到最後一道雞蛋湯上桌時，趙喜娟湊近低聲道：「廠長，這道菜叫『滾蛋湯』，待會兒宴席就結束了，咱們是不是得提前走了？」
她已經看到，那邊新郎新娘已經在親人的帶領下，開始了敬酒。
陳明濤見狀，點了點頭，便要起身離去，哪兒知道大廚這個時候湊了過來，問：「怎麼樣？咱們炒的菜，還算不錯吧？」
陳明濤和趙喜娟坐在其中一桌上，旁邊也坐了七八個村民。
見兩人穿著乾淨整潔，不像村裡的人，桌子上的大媽都好奇地看著兩人。
趙喜娟看著到處張望的陳明濤，心裡的氣不打一處來。
說好了看看人家中午喝什麼酒，好傢夥，這直接給了10塊錢上桌吃飯了。
要是待會被發現，被主家給誤會了，這可就不好解釋了。
不過，反正是給過錢的，想到這兒，趙喜娟不由地心安了下來。
一旁看了半天的大媽忍不住問：「你倆是三娃子的同學？」
「是的呢，大娘。」趙喜娟用本地口音應付著。
陳明濤沒有搭話，目光卻一直盯著院子的另一側，那邊，一個繫著圍裙的大叔，正在大鍋里燒著菜，旁邊幾個婦女在一旁幫忙。
看著快要開席了，陳明濤低聲道：「這位子你幫我看著，我去打聽打聽。」
趙喜娟隨口應了一聲。
陳明濤旋即起身，直奔燒灶的大廚而去。
看著滿盆子的小酥肉，陳明濤當即打著招呼：「師傅，今天的菜夠硬啊。」
大廚抬頭看了一眼陳明濤，笑了笑沒有答話。
「您專門幹這個宴席的的？」陳明濤笑著遞過去一根煙，「要是以後結婚，找您幫忙，能不能打個折？」
聽到生意上門，那大廚當即一臉笑意地接過煙夾在了耳朵上，說：「沒問題，裕和縣裡干待招我們是專業的，打折肯定沒問題，你大概什麼時候辦事？」
「年底吧，你們主要包哪些東西？」陳明濤問。
「待招我們全包，食材、鍋具、帳篷、酒水，我們都能包。」
大廚笑呵呵地說：「要是桌椅不夠，我們也能帶。」
「白事你們也做嗎？」
「啊？」大廚一愣，嘴上支支吾吾，「這個……嗯……真要是有需要，也可以吧。」
本就是幹流水席的，紅白喜事當然都接，只是有的人會嫌晦氣，影響生意。
一般白事他不出面接客，自家的媳婦負責去談，自己只管悶頭燒飯，對外人來看，就是兩個不同的團隊。
反正是做全縣生意的，問題倒是不大。
只是，當下說完他就後悔了，誰能在準備結婚的時候問白事，顯然眼前是這個小年輕試探自己。
可陳明濤只是點了點頭，繼續問：「酒水的話，主要有哪些啊？分別多少錢？」
聽了這話，大廚鬆了口氣，介紹道：「白酒、黃酒都有，看你選擇，散酒肯定不合適，最低5塊錢一瓶的甘泉，10塊錢的也有，你看，這邊兒喝的就是甘泉。」
順著大廚指著的方向，在牆角處看到了兩箱酒，這是靈石縣甘泉酒廠的低端產品，5塊錢一瓶價格還算公道。
陳明濤伸手示意了下，大廚點頭道：「沒事，你可以去看看。」
走到角落，陳明濤順勢拿起一瓶，這也是光瓶酒，沒有盒子，酒標上標註了55度，這一點他倒是不擔心。
42度入口更柔，也歷經了破壞性試驗，飲後更為舒適，最核心的，雲山燒·精品才賣三塊五啊，便宜才是硬道理。
拿在手上看了一圈兒，倒是沒發現其他優點，反正禮金也給了，中午的時候，再嘗嘗這酒怎樣。
把酒放了回去，陳明濤到了大廚跟前，好奇道：「師傅，這酒是人家酒廠跟賣您的？還是你自己去買的啊？」
「這酒不掙錢，我們是順著帶著。」大廚神秘道：「也不瞞你，這酒一瓶也就掙個1毛錢，有的人家用散酒，那個掙錢……」
散酒當然掙錢了，眼下這些個私營酒廠極少有正規的手續，大多都是辦的露酒、藥酒之類的擦邊資質，有的乾脆就沒經營資質。
三斤糧食一斤酒，何況還是清香型呢，產能更大。
大廚一邊炒著菜，一邊吐槽道：「我們就掙個人工費，要是不喝白酒，黃酒也可以，你也知道，黃酒價格更划算。」
山西也有一些人習慣喝黃酒，不過一般在靠北一點，代縣的黃酒還是比較出名的，屬於北方黃酒的代表。
「一毛錢過分了，要是掙個5毛錢一瓶，我倒覺得還不錯啊。」陳明濤說。
大廚為什麼推薦黃酒，當然是因為賣黃酒的利潤高，雲山燒·精品的零售利潤能達到8毛錢一瓶，扣除運費之類的，5毛錢一瓶還是挺好賺的。
「要是能掙5毛錢，我肯定願意賣啊。」大廚笑著努嘴，「小伙子那是你對象吧，一直盯著這兒看，咱們山西的姑娘長得好看吧。」
陳明濤回過頭去，卻見趙喜娟連忙收回眼神，又和同桌的大媽聊了起來。
「師傅，留個聯繫方式。」陳明濤掏出小本本，道：「到時候有需要就找您。」
……
回到座位上，趙喜娟便湊了過來，「廠長，探聽到消息沒，咱們要是被人發現了，可就麻煩了。」
剛才旁邊的大嬸是新郎的親二嬸，趙喜娟說了陳明濤是新郎同學，二嬸便拉著她的手說個不停。
誰叫新郎只讀到小學二年級呢，就同學了2年，結婚還能來，肯定關係好。
趙喜娟尷尬地陪聊了好一陣子，這要是發現是假的，得多尷尬啊。
「麻煩什麼，咱上了禮金的。」陳明濤給她倒了杯水，「大膽的吃，今天這一頓飯很有價值。」
無酒不成席，紅白喜事對白酒屬於剛需，可別小看了這塊兒，老百姓不是捨不得花錢，得看你這酒值不值得。
雲山燒·精品，這酒雖然便宜，但是質量絕對沒問題，又是裕和縣老酒廠的產品，群眾根基深厚。
要是能把整個裕和縣的紅白喜事都拿下，那一年的體量……
想到這兒，陳明濤不自覺地笑了起來。
等到人員落座，飯菜上桌，陳明濤便迫不及待地倒了杯酒嘗了嘗。
這是他第一次喝甘泉的酒，口感清澈，對得起這個價格。
可畢竟是低端產品，裡頭有股子雜味，實屬敗筆，要說和精品比哪個好喝，只能說各有特色。
甘泉高度，喝起來醇厚不少，精品低度，入口更為舒適。
可架不住精品便宜啊，等到節後，陳明濤得安排人，好好梳理梳理整個裕和縣內專賣辦待招的團隊。
喜宴的菜餚很豐盛，肉類就有好幾道，小孩們拿著碗兒穿插在各個桌子上要菜，本身就互不相識，大家埋頭吃飯。
等到最後一道雞蛋湯上桌時，趙喜娟湊近低聲道：「廠長，這道菜叫『滾蛋湯』，待會兒宴席就結束了，咱們是不是得提前走了？」
她已經看到，那邊新郎新娘已經在親人的帶領下，開始了敬酒。
陳明濤見狀，點了點頭，便要起身離去，哪兒知道大廚這個時候湊了過來，問：「怎麼樣？咱們炒的菜，還算不錯吧？」