第51章 趕大集的也要談
尷尬地咳嗽了一聲，陳明濤誇耀道：「師傅，這菜夠硬，味道也不錯。」
「收費也不貴，這一桌加上酒水，也就50塊錢。」大廚聽了很高興，看向了趙喜娟，「小姑娘，你對象剛才問我能不能便宜點，放心，年底辦事一定給你們打個折。」
這年頭生意難著，大廚也想在女方面前露個臉。
等了這話，趙喜娟的臉頓時紅了，還沒來得及回，身後的大嬸便問道：「你們年底辦事啊？到時候得請三娃子啊，讓他還個人情。」
趙喜紅只想找個地縫鑽進去，那邊陳明濤倒是神色坦然。
就在這時，新郎和新娘來敬酒了，兩人眼看逃不了，只得跟著人群站起來。
「感謝各位親朋好友今日到訪……」
旁邊的親友說著場面話，這一桌都是婦女，除了陳明濤一個男人，新郎和新娘好奇的目光一直落在他身上。
趙喜娟低著頭，倒是沒人看，見廠長一臉坦然的模樣，她下意識扯了扯他的衣角。
「三娃子，這是你同學，哎喲喂，十幾年了，人家還來賀禮呢。」等喝完酒，二嬸子忙不迭介紹。
趙喜娟渾身一緊，只覺得馬上熱鬧的氛圍就要冷卻，到時候被人問為什麼來蹭飯，搞不好還要去派出所呢。
這時，剛才說話的親友也開口道：「這同學不錯，帶著對象來，出了10塊錢。」
新郎茫然地看向陳明濤，腦海中思索許久，也想不起自己什麼時候，有著這麼一個看著文質彬彬的同學。
「小子可以啊，娶了這麼漂亮的媳婦。」陳明濤不退反進，一臉羨慕地開口。
周圍頓時鬨笑了起來，氣氛依舊的喜慶，新郎摸著頭腦也沒想明白眼前的同學是誰，只得尷尬地陪著笑。
等到人走後，陳明濤順其自然地坐了下來，拿起碗給自己盛了一碗湯。
「喝，喝完咱就滾蛋。」
……
一連兩天的時間，陳明濤帶著趙喜娟走訪了三個鄉鎮的市場。
說是市場，主要還是在鎮子上轉悠，像第一天去蹭喜宴這種事，趙喜娟說什麼也不願意。
裕和縣下面最大的三個鄉鎮，陳明濤算是都暗訪了一遍。
可三灣鎮差不多，供銷社裡雖然擺著雲山燒，可營業員主動介紹的意願並不強。
倒是從趙喜娟口中得知，目前雲山燒賣的最好的地方，還是縣城。
縣城人口眾多，消費水平相對較高，有的紅白喜事用的就是雲山燒。
總結一句話，雲山燒目前的價格太貴，和消費市場不匹配。
眼下最直接有效的辦法，就是降價。
直接把雲山燒降到10塊錢，這樣的價位在裕和縣，還是非常有競爭力的。
只是，當下牽涉到的因素太多，這一款降價是不可能降的。
當然，這也是因為廠里沒有酒樣，這一款60度的雲山燒沒法再生產，簡而言之，這款產品，算是絕版了。
當下，應該將廠里所有的資源，全部聚焦在精品上。
「就看節後精品上架後的反應了……」
包材延期，等到和供銷社談好合作後，便已經到了國慶，精品上架要等到節後。
不過，這款光瓶酒定位在日常，逢年過節的因素有，影響不大。
陳明濤攤開筆記本，上面詳細地記錄了，這兩天走訪的具體情況。
「雲山燒想要動銷，得讓營業員主動推介，這裡需要增加提成……」
他在本子上的空白處記下了這一條。
「縣裡必須得給予支持，幾大國營單位得把雲山燒納入招待……」陳明濤繼續寫著，「這新款的精品……所有機關的食堂要入進去。」
有著國營背景，想來這些合作談起來，難度不大。
張秘書不是說了，省里把自己報上去評選全國勞動模範，在裕和縣的當下，自己這些需求，縣裡沒有理由拒絕。
自家縣的酒廠都不支持，這話也說不過去。
「供銷社、菸酒專賣店、機關食堂……小賣鋪、紅白喜事……」陳明濤頓了頓，繼續寫著，「小飯店和路邊攤。」
酒廠現在缺少人手，也不知道縣裡到底能批准多少人，這些人優先得供給到各科室去。
現在廠子科室智能重疊，陳明濤想要把供銷科給一分為二，把採購和銷售分開。
單獨成立個銷售科，這個科室由自己帶隊，主要就是這些網點的洽談和入駐。
「裕和縣有上百萬人口呢，賣酒的網點必須鋪滿！」陳明濤在本子上奮筆疾書，「不過這樣算下來，一共也沒多少網點啊……」
現在個體小賣鋪發展的速度很快，可這裡畢竟還是小地方，攏共各個鄉鎮加在一起也沒多少網點。
一些大的莊子，比如喜娟的老家趙家莊，足足有上千戶，像這樣的大莊子，下面的鄉鎮還有很多。
如何覆蓋這些農村呢？
沉吟半晌，陳明濤在空白處，寫下了『趕集』和『貨郎擔。』
農村幾乎每天都有地方趕大集，不是在這個鄉鎮，就是在那個鄉鎮，每個鄉鎮錯著日子。
這就衍生出一批專門趕集做生意的人，他們啥玩意都賣，只要能掙到錢，耍猴胸口碎大石，也是信手捻來。
「讓這幫人賣酒，應該也好談……」
至於貨郎膽，在下面的鄉鎮也十分常見，有騎著自行車賣冰棒的，也有挑著擔子剃頭、賣貨、打首飾的。
和這幫人談談，也能觸達到消費群體。
寫完這些，陳明濤重重鬆了口氣，合上本子伸了個懶腰。
就在這時，屋門被人敲響，門外響起了趙得柱的聲音。
「廠長，你在家嗎？」
陳明濤打開門，趙得柱三兄弟竟是都站在門外。
副廠長趙不柱開口道：「廠長，聽娟子說你過節沒回家，這不，今天中秋，一起過來吃個飯吧。」
「是啊，廠長，酒菜都準備好了。」趙振柱說。
陳明濤當即擺手：「這怎麼好意思，我家裡有吃的，燒點兒就行。」
「就剛才下樓買的掛麵？」趙得柱呵呵笑道：「廠長可千萬別嫌棄，這頓飯，我們早就想請你了，要不是你，這中秋節不知道多少家揭不開鍋啊。」
「我只是說了自己應該做的。」
陳明濤還想拒絕，見廠里三個老人殷切的目光，便點頭道：「行，那我就不客氣了，不過，晚上最多小酌啊，明天還要去考察市場呢。」
「行行行，絕對不多喝。」三人當即笑呵呵地拉著陳明濤去了隔壁。
「收費也不貴，這一桌加上酒水，也就50塊錢。」大廚聽了很高興，看向了趙喜娟，「小姑娘，你對象剛才問我能不能便宜點，放心，年底辦事一定給你們打個折。」
這年頭生意難著，大廚也想在女方面前露個臉。
等了這話，趙喜娟的臉頓時紅了，還沒來得及回，身後的大嬸便問道：「你們年底辦事啊？到時候得請三娃子啊，讓他還個人情。」
趙喜紅只想找個地縫鑽進去，那邊陳明濤倒是神色坦然。
就在這時，新郎和新娘來敬酒了，兩人眼看逃不了，只得跟著人群站起來。
「感謝各位親朋好友今日到訪……」
旁邊的親友說著場面話，這一桌都是婦女，除了陳明濤一個男人，新郎和新娘好奇的目光一直落在他身上。
趙喜娟低著頭，倒是沒人看，見廠長一臉坦然的模樣，她下意識扯了扯他的衣角。
「三娃子，這是你同學，哎喲喂，十幾年了，人家還來賀禮呢。」等喝完酒，二嬸子忙不迭介紹。
趙喜娟渾身一緊，只覺得馬上熱鬧的氛圍就要冷卻，到時候被人問為什麼來蹭飯，搞不好還要去派出所呢。
這時，剛才說話的親友也開口道：「這同學不錯，帶著對象來，出了10塊錢。」
新郎茫然地看向陳明濤，腦海中思索許久，也想不起自己什麼時候，有著這麼一個看著文質彬彬的同學。
「小子可以啊，娶了這麼漂亮的媳婦。」陳明濤不退反進，一臉羨慕地開口。
周圍頓時鬨笑了起來，氣氛依舊的喜慶，新郎摸著頭腦也沒想明白眼前的同學是誰，只得尷尬地陪著笑。
等到人走後，陳明濤順其自然地坐了下來，拿起碗給自己盛了一碗湯。
「喝，喝完咱就滾蛋。」
……
一連兩天的時間，陳明濤帶著趙喜娟走訪了三個鄉鎮的市場。
說是市場，主要還是在鎮子上轉悠，像第一天去蹭喜宴這種事，趙喜娟說什麼也不願意。
裕和縣下面最大的三個鄉鎮，陳明濤算是都暗訪了一遍。
可三灣鎮差不多，供銷社裡雖然擺著雲山燒，可營業員主動介紹的意願並不強。
倒是從趙喜娟口中得知，目前雲山燒賣的最好的地方，還是縣城。
縣城人口眾多，消費水平相對較高，有的紅白喜事用的就是雲山燒。
總結一句話，雲山燒目前的價格太貴，和消費市場不匹配。
眼下最直接有效的辦法，就是降價。
直接把雲山燒降到10塊錢，這樣的價位在裕和縣，還是非常有競爭力的。
只是，當下牽涉到的因素太多，這一款降價是不可能降的。
當然，這也是因為廠里沒有酒樣，這一款60度的雲山燒沒法再生產，簡而言之，這款產品，算是絕版了。
當下，應該將廠里所有的資源，全部聚焦在精品上。
「就看節後精品上架後的反應了……」
包材延期，等到和供銷社談好合作後，便已經到了國慶，精品上架要等到節後。
不過，這款光瓶酒定位在日常，逢年過節的因素有，影響不大。
陳明濤攤開筆記本，上面詳細地記錄了，這兩天走訪的具體情況。
「雲山燒想要動銷，得讓營業員主動推介，這裡需要增加提成……」
他在本子上的空白處記下了這一條。
「縣裡必須得給予支持，幾大國營單位得把雲山燒納入招待……」陳明濤繼續寫著，「這新款的精品……所有機關的食堂要入進去。」
有著國營背景，想來這些合作談起來，難度不大。
張秘書不是說了，省里把自己報上去評選全國勞動模範，在裕和縣的當下，自己這些需求，縣裡沒有理由拒絕。
自家縣的酒廠都不支持，這話也說不過去。
「供銷社、菸酒專賣店、機關食堂……小賣鋪、紅白喜事……」陳明濤頓了頓，繼續寫著，「小飯店和路邊攤。」
酒廠現在缺少人手，也不知道縣裡到底能批准多少人，這些人優先得供給到各科室去。
現在廠子科室智能重疊，陳明濤想要把供銷科給一分為二，把採購和銷售分開。
單獨成立個銷售科，這個科室由自己帶隊，主要就是這些網點的洽談和入駐。
「裕和縣有上百萬人口呢，賣酒的網點必須鋪滿！」陳明濤在本子上奮筆疾書，「不過這樣算下來，一共也沒多少網點啊……」
現在個體小賣鋪發展的速度很快，可這裡畢竟還是小地方，攏共各個鄉鎮加在一起也沒多少網點。
一些大的莊子，比如喜娟的老家趙家莊，足足有上千戶，像這樣的大莊子，下面的鄉鎮還有很多。
如何覆蓋這些農村呢？
沉吟半晌，陳明濤在空白處，寫下了『趕集』和『貨郎擔。』
農村幾乎每天都有地方趕大集，不是在這個鄉鎮，就是在那個鄉鎮，每個鄉鎮錯著日子。
這就衍生出一批專門趕集做生意的人，他們啥玩意都賣，只要能掙到錢，耍猴胸口碎大石，也是信手捻來。
「讓這幫人賣酒，應該也好談……」
至於貨郎膽，在下面的鄉鎮也十分常見，有騎著自行車賣冰棒的，也有挑著擔子剃頭、賣貨、打首飾的。
和這幫人談談，也能觸達到消費群體。
寫完這些，陳明濤重重鬆了口氣，合上本子伸了個懶腰。
就在這時，屋門被人敲響，門外響起了趙得柱的聲音。
「廠長，你在家嗎？」
陳明濤打開門，趙得柱三兄弟竟是都站在門外。
副廠長趙不柱開口道：「廠長，聽娟子說你過節沒回家，這不，今天中秋，一起過來吃個飯吧。」
「是啊，廠長，酒菜都準備好了。」趙振柱說。
陳明濤當即擺手：「這怎麼好意思，我家裡有吃的，燒點兒就行。」
「就剛才下樓買的掛麵？」趙得柱呵呵笑道：「廠長可千萬別嫌棄，這頓飯，我們早就想請你了，要不是你，這中秋節不知道多少家揭不開鍋啊。」
「我只是說了自己應該做的。」
陳明濤還想拒絕，見廠里三個老人殷切的目光，便點頭道：「行，那我就不客氣了，不過，晚上最多小酌啊，明天還要去考察市場呢。」
「行行行，絕對不多喝。」三人當即笑呵呵地拉著陳明濤去了隔壁。