第92章 第92章
此外，林峰還需要招聘技術人員，負責車間和食品的抽檢化驗，以及後續的防腐處理等工作。
未來還需要研發更多食品，但這不急，因為現在技術人員不好找，能招到一兩個就不錯了。辦公樓里已經設有化驗室。
一直忙到過年，林峰也不急著開工，工資照發，只是不多，畢竟還沒正式生產，這只是培訓期間的工資。
正式生產將在開春後開始，而林峰此時計劃在津門開設四家分店，提前布局市場。
同時，對南方兩個試點城市的拓展也應提前一步。
擴張的步伐現在就要邁開，隨著八十年代改革開放的不斷推進，林峰準備緊跟這個步伐，同時還需要註冊公司。
蜀香園餐飲股份有限公司已經註冊，食品廠在承包時也註冊了蜀香園食品股份有限公司。
未來，兩邊將整合為蜀香園食品餐飲集團，林峰一直與何雨柱各占一半股份。
新年，兩家四合院外都掛上了大紅燈籠，何落升帶著弟弟妹妹們在外面放鞭炮，前院廚房裡熱火朝天，大家一齊動手準備晚飯。
「林峰，咱們把店開到那麼遠的地方，能行嗎？」於莉問道。
「問題肯定會有，但都不是什麼大事！」林峰說，「我們只要抓住原料、財務等關鍵環節，定期抽查就行。」
「另外，以後店鋪多了，我們還會成立巡視組，專門到各地分店檢查，發現問題就處理店長，我不信他們不在意這份高薪工作。」
「如果貪污公款，就直接報警處理，然後內部通報，法律還是有威懾力的。」
「而且說到底，我們只是開火鍋店的，店長的權力也有限，他們能做的事情並不多。」
於莉點了點頭，「說的也是，不過還真沒見過這麼開店的。」
林峰說：「這種模式在國外很常見，他們還允許私人加盟，不過我想做直營，這樣可以減少不必要的麻煩。反正我們在國內是第一個起步的，以後別人想追也難。」
「一步領先，步步領先！」
何雨柱說：「林峰，我占的股份是不是太多了？」
「不多，這可是用你的配方發展起來的，而且你總得給孩子們留一份事業吧？」林峰說，「以後我的精力主要會放在重工業上，食品餐飲集團就交給你們負責了。」
「對了，又有一戶人家要搬走，他們的院子也要賣，柱子哥你去看了嗎？」
「看過了，這一片的四合院布局都差不多，已經定下來了。接下來怎麼整修還得靠你多費心！」何雨柱笑著說道，這個院子是準備用來開私房菜館的。
「不急，現在能消費得起的人不多，再等等。而且大胖的廚藝還沒完全出師呢。」林峰倒是不著急，「四合院還得繼續留意，陳雪茹也入手了一套，咱們就沒趕上。」
「你還真想多買幾套啊？」何雨柱問道，「現在家裡都住不過來了。」
「擔心什麼？落升也到了成家的年紀，等他結了婚，再生孩子呢？」林峰說，「最少要兩個吧？」
何雨柱想了想，覺得有道理，「不過那也夠住了，我覺得還是一起住比較好。」
林峰心想，何雨柱還是老觀念，不像後來的年輕人，尤其兒媳婦，都願意單獨住。不過現在這趨勢還不明顯。
「先買下來放著，把外面稍微修整一下就行。將來需要總比沒有強。」林峰打算多囤幾套附近的四合院。
以後方便統一做現代化改造，至於怎麼住，還不是自己說了算？
「對了，我覺得徐慧珍家的二女兒徐靜平挺不錯！」於莉忽然插話，「年紀合適，模樣也好。」
何雨柱一愣，「她也上大學了吧？能看上我們家大胖嗎？」
「大胖哪點不好？」於莉不樂意了，「高中畢業，學的是你家傳的手藝，以後開私房菜不累，收入也不會差。再說家裡還有蜀香園的股份呢。」
「大胖人品好，人家憑什麼看不上？」
何雨柱想了想，轉頭問林峰：「林峰，你說呢？」
「光說有什麼用？」林峰並不在意，「安排他們見個面唄。大胖個子高，現在一般人比不上。」
「雖然學歷差一點，但其他條件比她家好多了。」
「再說了，咱家孩子品性都沒得說，這是最難得的。等小酒館開門了，咱倆就去。」
「行，試試就試試！」何雨柱點了點頭。
……
大年初七，各家店鋪陸續開張。林峰和何雨柱先去了總店，參加開業儀式，之後又到工廠安排復工。
現在廠里已經有兩百多人上崗，車間、倉庫、保潔、保安、技術等崗位都有人了，運轉基本順暢，財務這塊也有人負責。
工廠開始生產後，林峰把種植和養殖空間利用起來，所有原料由他統一供應。
材料送進工廠後，工人進行加工和儲存，再配送到各個分店。
唯一的麻煩是遠距離運輸——現在還沒有冷藏車，林峰正在申請進口批文。
不過每天有火車發往天津，食品冷凍包裝後經鐵路運到天津，由當地分店接收分配。
生產線目前還無法全速運轉！
兩人一直忙到下午，吃過午飯才往小酒館去。一進門就感到一股熱浪，裡面人真不少。
「喲，柱子、林峰！」牛爺已經退休，平時很清閒。
「牛爺，過年好！」何雨柱抱拳笑著打招呼。
「快來坐，一起喝一杯！」牛爺熱情地招呼他們。
「今天不成，今天找徐慧珍徐老闆有正事！」何雨柱應道，「要是事情辦妥了，我陪您喝到天黑！」
「什麼事這麼要緊？」牛爺有些納悶。
何雨柱只是笑笑，「等我談完再細說！」
「喲，還賣關子？」牛爺被他逗樂了。
兩人徑直走向櫃檯後的徐慧珍，「喲，二位找我有什麼事？」
她都聽見了。何雨柱提議：「要不咱們到後面說幾句？」
「這麼神秘？」徐慧珍雖不解，還是領著他們進了後院，轉身問：「現在能說了吧？」
「今天來是想問問，您家二姑娘有沒有對象？」何雨柱這才開口。
「是給你家大胖說親吧？」徐慧珍恍然大悟。
「說親談不上，算是相親。我們搬來時間不長，兩個孩子還沒見過面。」何雨柱說道，「年紀到了，見個面看看。要是看對眼就處處，看不上就算了。」
徐慧珍沉吟片刻，沒有立刻接話。
何雨柱有些不快，「怎麼，瞧不上我們家老大？」
「哪兒的話！」徐慧珍笑了，「我是在想，二姑娘還在上學呢。」
「所以才要早點安排相親啊！」何雨柱勸道，「大學裡天南地北的人都有，要是她在外頭談了對象，以後你想見閨女可就難嘍！」
「說得在理……行，這事我答應了。這周日她回來，就安排他們見個面。」徐慧珍想了想，點頭應下。
雖然何落升沒上大學，但何家條件著實不錯。那小伙子她見過，個子高高、模樣精神。雖然現在沒上班，可他跟著何雨柱專心學譚家菜的手藝。蜀香園的發展徐慧珍是知道的，何家占著一半股份。
這樣的家境，女兒嫁過去不會受委屈。
事情就這麼定了。三人從後院出來，何雨柱和林峰去找牛爺喝酒。牛爺急忙問：「成了嗎？」
「成了！」何雨柱笑道，「其實不是什麼大事，就是安排我們家老大和他們家二姑娘相親。」
「喲，這可是喜事！」牛爺一聽樂了，「兩個孩子我都見過，都是好孩子！」
「還得看他們自己有沒有緣分。」林峰說道。
「這話在理！」牛爺連連點頭。
……
周日約在總店辦公室見面。一大早，於莉就給兒子打扮起來。林峰建議穿得隨意些，太緊張反而不好，萬一見面說不出話就糟了。
徐慧珍家也是一番忙碌。徐靜平本來不太情願，「媽，我還上學呢！難道您想讓我一畢業就結婚？」
「結婚的事兒你們自己定。」徐慧珍替女兒整理著衣領，「何落升這孩子確實不錯，當媽的還能害你不成？要是你們彼此中意，以後自己相處，什麼時候結婚都由你們決定。」
「不過這相親還是得抓緊，何家沒聲張，直接上門來談，要是傳出去，媒人非得把他們家門檻踩平不可！」
「有那麼好？」徐靜平小聲嘀咕。
徐慧珍抬眼看了看女兒，「就說這一米八幾的大高個，現在有幾個男的能有這身高？」
「長相也精神，條件更不用提。咱們家雖然比不上，但我也不至於賣女兒！」徐慧珍語氣肯定，「再說他們家家教，你何叔、林叔，那可都是名聲在外的。」
「這樣的家庭，兒子能差嗎？」
徐靜平想想也有道理，畢竟對方父母的人品確實重要，「行吧。」
約的是上午十點見面。如果雙方滿意，就一起午飯，多聊聊；若沒看上，就各自回家。
徐慧珍、蔡全無帶著徐靜平準時到了蜀香園三樓。何雨柱、於莉帶著何落升已經等著了。雙方家長寒暄幾句，便退了出去，留兩個年輕人單獨聊。
何落升在大雜院長大，性格直爽，也不扭捏。他看了看徐靜平，對她的長相挺滿意，就直接開口：「靜平，我就直說了，我挺喜歡你的，不知道你怎麼想？」
徐靜平臉一紅。何落升長得確實不錯，其他方面雖然聽母親提過，但自己還不算了解。
她想了想，說：「我覺得我們可以先多了解了解。」
「那就是沒問題了！」何落升一聽就懂了，「咱倆可以先確定初步關係，慢慢相處。你還在上學，時間估計也不多，我們不急，一步步來。」
徐靜平覺得他挺體貼的，又問：「那你將來打算做什麼？」
「我現在主要還在學手藝，」何落升答道，「我爸又買了套院子，準備做私房菜。」
「私房菜？」徐靜平聽說過，但不太了解。
「譚家菜做工複雜，光處理材料就得幾天，價格也貴，不適合大眾吃，」何落升解釋道，「所以開普通酒樓不太合適。」
「我們打算做成私房菜形式，每天中午只接待三桌，精工細作，但價格會比較高。這也要求手藝必須過硬。」
徐靜平有點驚訝，「原來還有這樣做生意的！」
未來還需要研發更多食品，但這不急，因為現在技術人員不好找，能招到一兩個就不錯了。辦公樓里已經設有化驗室。
一直忙到過年，林峰也不急著開工，工資照發，只是不多，畢竟還沒正式生產，這只是培訓期間的工資。
正式生產將在開春後開始，而林峰此時計劃在津門開設四家分店，提前布局市場。
同時，對南方兩個試點城市的拓展也應提前一步。
擴張的步伐現在就要邁開，隨著八十年代改革開放的不斷推進，林峰準備緊跟這個步伐，同時還需要註冊公司。
蜀香園餐飲股份有限公司已經註冊，食品廠在承包時也註冊了蜀香園食品股份有限公司。
未來，兩邊將整合為蜀香園食品餐飲集團，林峰一直與何雨柱各占一半股份。
新年，兩家四合院外都掛上了大紅燈籠，何落升帶著弟弟妹妹們在外面放鞭炮，前院廚房裡熱火朝天，大家一齊動手準備晚飯。
「林峰，咱們把店開到那麼遠的地方，能行嗎？」於莉問道。
「問題肯定會有，但都不是什麼大事！」林峰說，「我們只要抓住原料、財務等關鍵環節，定期抽查就行。」
「另外，以後店鋪多了，我們還會成立巡視組，專門到各地分店檢查，發現問題就處理店長，我不信他們不在意這份高薪工作。」
「如果貪污公款，就直接報警處理，然後內部通報，法律還是有威懾力的。」
「而且說到底，我們只是開火鍋店的，店長的權力也有限，他們能做的事情並不多。」
於莉點了點頭，「說的也是，不過還真沒見過這麼開店的。」
林峰說：「這種模式在國外很常見，他們還允許私人加盟，不過我想做直營，這樣可以減少不必要的麻煩。反正我們在國內是第一個起步的，以後別人想追也難。」
「一步領先，步步領先！」
何雨柱說：「林峰，我占的股份是不是太多了？」
「不多，這可是用你的配方發展起來的，而且你總得給孩子們留一份事業吧？」林峰說，「以後我的精力主要會放在重工業上，食品餐飲集團就交給你們負責了。」
「對了，又有一戶人家要搬走，他們的院子也要賣，柱子哥你去看了嗎？」
「看過了，這一片的四合院布局都差不多，已經定下來了。接下來怎麼整修還得靠你多費心！」何雨柱笑著說道，這個院子是準備用來開私房菜館的。
「不急，現在能消費得起的人不多，再等等。而且大胖的廚藝還沒完全出師呢。」林峰倒是不著急，「四合院還得繼續留意，陳雪茹也入手了一套，咱們就沒趕上。」
「你還真想多買幾套啊？」何雨柱問道，「現在家裡都住不過來了。」
「擔心什麼？落升也到了成家的年紀，等他結了婚，再生孩子呢？」林峰說，「最少要兩個吧？」
何雨柱想了想，覺得有道理，「不過那也夠住了，我覺得還是一起住比較好。」
林峰心想，何雨柱還是老觀念，不像後來的年輕人，尤其兒媳婦，都願意單獨住。不過現在這趨勢還不明顯。
「先買下來放著，把外面稍微修整一下就行。將來需要總比沒有強。」林峰打算多囤幾套附近的四合院。
以後方便統一做現代化改造，至於怎麼住，還不是自己說了算？
「對了，我覺得徐慧珍家的二女兒徐靜平挺不錯！」於莉忽然插話，「年紀合適，模樣也好。」
何雨柱一愣，「她也上大學了吧？能看上我們家大胖嗎？」
「大胖哪點不好？」於莉不樂意了，「高中畢業，學的是你家傳的手藝，以後開私房菜不累，收入也不會差。再說家裡還有蜀香園的股份呢。」
「大胖人品好，人家憑什麼看不上？」
何雨柱想了想，轉頭問林峰：「林峰，你說呢？」
「光說有什麼用？」林峰並不在意，「安排他們見個面唄。大胖個子高，現在一般人比不上。」
「雖然學歷差一點，但其他條件比她家好多了。」
「再說了，咱家孩子品性都沒得說，這是最難得的。等小酒館開門了，咱倆就去。」
「行，試試就試試！」何雨柱點了點頭。
……
大年初七，各家店鋪陸續開張。林峰和何雨柱先去了總店，參加開業儀式，之後又到工廠安排復工。
現在廠里已經有兩百多人上崗，車間、倉庫、保潔、保安、技術等崗位都有人了，運轉基本順暢，財務這塊也有人負責。
工廠開始生產後，林峰把種植和養殖空間利用起來，所有原料由他統一供應。
材料送進工廠後，工人進行加工和儲存，再配送到各個分店。
唯一的麻煩是遠距離運輸——現在還沒有冷藏車，林峰正在申請進口批文。
不過每天有火車發往天津，食品冷凍包裝後經鐵路運到天津，由當地分店接收分配。
生產線目前還無法全速運轉！
兩人一直忙到下午，吃過午飯才往小酒館去。一進門就感到一股熱浪，裡面人真不少。
「喲，柱子、林峰！」牛爺已經退休，平時很清閒。
「牛爺，過年好！」何雨柱抱拳笑著打招呼。
「快來坐，一起喝一杯！」牛爺熱情地招呼他們。
「今天不成，今天找徐慧珍徐老闆有正事！」何雨柱應道，「要是事情辦妥了，我陪您喝到天黑！」
「什麼事這麼要緊？」牛爺有些納悶。
何雨柱只是笑笑，「等我談完再細說！」
「喲，還賣關子？」牛爺被他逗樂了。
兩人徑直走向櫃檯後的徐慧珍，「喲，二位找我有什麼事？」
她都聽見了。何雨柱提議：「要不咱們到後面說幾句？」
「這麼神秘？」徐慧珍雖不解，還是領著他們進了後院，轉身問：「現在能說了吧？」
「今天來是想問問，您家二姑娘有沒有對象？」何雨柱這才開口。
「是給你家大胖說親吧？」徐慧珍恍然大悟。
「說親談不上，算是相親。我們搬來時間不長，兩個孩子還沒見過面。」何雨柱說道，「年紀到了，見個面看看。要是看對眼就處處，看不上就算了。」
徐慧珍沉吟片刻，沒有立刻接話。
何雨柱有些不快，「怎麼，瞧不上我們家老大？」
「哪兒的話！」徐慧珍笑了，「我是在想，二姑娘還在上學呢。」
「所以才要早點安排相親啊！」何雨柱勸道，「大學裡天南地北的人都有，要是她在外頭談了對象，以後你想見閨女可就難嘍！」
「說得在理……行，這事我答應了。這周日她回來，就安排他們見個面。」徐慧珍想了想，點頭應下。
雖然何落升沒上大學，但何家條件著實不錯。那小伙子她見過，個子高高、模樣精神。雖然現在沒上班，可他跟著何雨柱專心學譚家菜的手藝。蜀香園的發展徐慧珍是知道的，何家占著一半股份。
這樣的家境，女兒嫁過去不會受委屈。
事情就這麼定了。三人從後院出來，何雨柱和林峰去找牛爺喝酒。牛爺急忙問：「成了嗎？」
「成了！」何雨柱笑道，「其實不是什麼大事，就是安排我們家老大和他們家二姑娘相親。」
「喲，這可是喜事！」牛爺一聽樂了，「兩個孩子我都見過，都是好孩子！」
「還得看他們自己有沒有緣分。」林峰說道。
「這話在理！」牛爺連連點頭。
……
周日約在總店辦公室見面。一大早，於莉就給兒子打扮起來。林峰建議穿得隨意些，太緊張反而不好，萬一見面說不出話就糟了。
徐慧珍家也是一番忙碌。徐靜平本來不太情願，「媽，我還上學呢！難道您想讓我一畢業就結婚？」
「結婚的事兒你們自己定。」徐慧珍替女兒整理著衣領，「何落升這孩子確實不錯，當媽的還能害你不成？要是你們彼此中意，以後自己相處，什麼時候結婚都由你們決定。」
「不過這相親還是得抓緊，何家沒聲張，直接上門來談，要是傳出去，媒人非得把他們家門檻踩平不可！」
「有那麼好？」徐靜平小聲嘀咕。
徐慧珍抬眼看了看女兒，「就說這一米八幾的大高個，現在有幾個男的能有這身高？」
「長相也精神，條件更不用提。咱們家雖然比不上，但我也不至於賣女兒！」徐慧珍語氣肯定，「再說他們家家教，你何叔、林叔，那可都是名聲在外的。」
「這樣的家庭，兒子能差嗎？」
徐靜平想想也有道理，畢竟對方父母的人品確實重要，「行吧。」
約的是上午十點見面。如果雙方滿意，就一起午飯，多聊聊；若沒看上，就各自回家。
徐慧珍、蔡全無帶著徐靜平準時到了蜀香園三樓。何雨柱、於莉帶著何落升已經等著了。雙方家長寒暄幾句，便退了出去，留兩個年輕人單獨聊。
何落升在大雜院長大，性格直爽，也不扭捏。他看了看徐靜平，對她的長相挺滿意，就直接開口：「靜平，我就直說了，我挺喜歡你的，不知道你怎麼想？」
徐靜平臉一紅。何落升長得確實不錯，其他方面雖然聽母親提過，但自己還不算了解。
她想了想，說：「我覺得我們可以先多了解了解。」
「那就是沒問題了！」何落升一聽就懂了，「咱倆可以先確定初步關係，慢慢相處。你還在上學，時間估計也不多，我們不急，一步步來。」
徐靜平覺得他挺體貼的，又問：「那你將來打算做什麼？」
「我現在主要還在學手藝，」何落升答道，「我爸又買了套院子，準備做私房菜。」
「私房菜？」徐靜平聽說過，但不太了解。
「譚家菜做工複雜，光處理材料就得幾天，價格也貴，不適合大眾吃，」何落升解釋道，「所以開普通酒樓不太合適。」
「我們打算做成私房菜形式，每天中午只接待三桌，精工細作，但價格會比較高。這也要求手藝必須過硬。」
徐靜平有點驚訝，「原來還有這樣做生意的！」