第4章 家常菜升級
聊了幾句，楊小安又說：「對了珊珊，我表哥今天結婚，我上午要去幫忙幹活，到時候給你帶點瓜子、花生，還有橘子回來吃，你等著我。」
一聽有好吃的，馮珊珊眼睛亮了亮：「那你多帶點，尤其是橘子，我好久沒吃到了。」
楊小安拍著胸脯保證：「放心吧，我肯定多帶！」
他心裡美滋滋的，覺得只要自己堅持對馮珊珊好，早晚能讓她跟自己好。
跟馮珊珊又聊了幾句，馮珊珊催他：「你趕緊去吧，別去晚了。」
楊小安依依不捨地應著，一步三回頭地出了院門，往表哥家趕去。
馮珊珊站在院門口，心裡盼著楊小安能多帶點好吃的回來。
想到許成梁剛才的態度，她又哼了一聲，心裡打定主意，要是許成梁不主動跟她道歉，她這輩子都不理許成梁了。
……
另一邊，許成梁剛走出院門，就看見隔壁的李壯提著個布袋子往外走。
李壯在機械廠食堂當廚子，平時誰家有婚宴喪宴，也愛請他去幫忙掌勺，手藝在附近挺有名。
「壯哥，出去啊？」許成梁主動打了個招呼。
李壯回頭一看是他，笑著點頭：「這不前院老張家兒子結婚，請我去做婚宴，得趕緊過去準備。」
許成梁心裡一動，想起自己的【家常菜】技能還停在【入門 46/50】，差4點就能到精通了。
要是跟著去幫廚，多做點活，說不定今天就能把技能升上去。
他趕緊開口：「壯哥，要不我跟您一起去？我給您打下手，洗菜切菜啥的都能幹，不用您給工錢。」
李壯愣了一下，這許成梁平時不怎麼愛幹活，突然主動要幫忙，肯定有想法。
上下打量了他兩眼，帶著點懷疑：「你小子突然這麼熱心，啥意思啊？」
許成梁裝作有點不好意思的樣子，撓了撓頭：「壯哥，實不相瞞，我那肉聯廠月底有考核，我心裡沒底，怕考不過。
想著要是考不上，就跟您學學做菜，以後說不定也能當廚子混口飯吃。」
這話半真半假，既說了自己的「難處」，又捧了李壯，聽著也實在。
李壯一聽，拍了拍他的肩膀：「嗨，這有啥，都是街坊鄰居，互相幫襯是應該的。走，跟我去，到那兒你就幫著干點雜活，我教你點做菜的門道。」
「謝謝壯哥！」許成梁趕緊道謝，心裡盤算著，壯哥這人真是實在，以後自己發了工資，得找機會請他喝頓酒，好好感謝一下。
跟著李壯拐進另一條胡同，到了老王家的院子。
院子裡已經擺上了幾張方桌，幾個幫忙的街坊正忙著搭臨時灶台，院子裡熱熱鬧鬧的。
李壯跟主家打了招呼，從布袋子裡拿出圍裙繫上，轉頭對許成梁說：
「你先去把那邊的青菜洗了，再把蔥姜蒜切了，等會兒我要用。灶台上的火也幫我燒著，別讓它滅了，等會兒我炒菜要用。」
「好嘞，壯哥。」
許成梁答應得乾脆，拿起盆去水池邊洗菜。
青菜得一根一根擇乾淨，再用清水多衝幾遍，他做得仔細，沒一會兒就洗了兩大盆。
接著又拿起刀切蔥姜蒜，他切得均勻，速度也不慢，李壯看了一眼，暗暗點頭。
幹了大概一個小時，許成梁正切著土豆，腦子裡突然響起系統提示音：
【您對家常菜小有領悟，熟練度+ 1】
【家常菜（入門47/50）】
「有效果！」許成梁心裡一喜，更有幹勁了。
照這速度，一上午肯定能升到精通。
又忙了一個小時，該洗的菜洗了，該切的配料也切完了，灶台的火也燒得旺。
許成梁湊到李壯旁邊，幫著遞調料、遞盤子。
李壯正在做豬油白菜燉粉條，油花在鍋里滋滋響，他一邊翻炒，一邊時不時加點醬油、料酒，動作熟練得很。
許成梁看得認真，把步驟都記在心裡。
李壯也看出他在學，主動開口講解：「做白菜燉粉條得先用豬油將白菜炒一炒，炒的時候火候要控制好，火太急容易糊，火太慢白菜不香，醬油要分兩次加，第一次提鮮，第二次上色……」
許成梁聽得仔細，還時不時點頭應和：「原來是這樣，謝謝壯哥。」
正說著，系統提示音又響了：
【您深入理解家常菜技巧，熟練度+ 3】
【家常菜（精通 1/100）】
緊接著又一條提示：
【恭喜宿主【家常菜】升級，獲得獎勵：大前門香菸一條、汾酒三瓶、水果糖五斤，已存入系統空間】
許成梁非常滿意，這獎勵太實用了！
大前門和汾酒，不管是給師傅送禮，還是跟同事處關係都用得上。
水果糖在這年代也稀罕，給家裡弟弟或者街坊小孩分點，也能落個好。
以後【家常菜】要是能提升到更高等級，會不會給更好的獎勵？他得接著努力肝熟練度。
正想著，系統又彈出一條新提示：
【觸發轉職任務：轉職【小飯館廚師】。
任務要求：讓十個人認可你的廚藝。
任務完成後，可正式轉職為【小飯館廚師】，解鎖專屬職業buff】。
許成梁眼睛一亮，來了來了，轉職任務！
他心裡滿是期待，不知道轉職成【小飯館廚師】後，會獲得什麼樣的buff，說不定能讓做菜的手藝更上一層樓。
李壯見許成梁聽得格外認真，突然生出個考校的念頭。
他手裡拿著鍋鏟，轉頭問許成梁：「成梁，你跟我說說，這紅燒魚該怎麼做？」
許成梁自從【家常菜】升到精通後，不管是炒、燉還是煮，相關的技巧和流程都像刻在腦子裡一樣清晰。
他沒猶豫，直接開口：「壯哥，做紅燒魚的話，首先得把魚處理乾淨，鱗、鰓、內臟都得弄利索，魚身兩邊還得劃幾刀，方便入味。
然後起鍋燒油，把魚放進去煎，煎到兩面金黃了，再放蔥姜蒜爆香，接著加醬油、料酒、糖，再倒點熱水沒過魚身，大火燒開後轉小火燉，燉到湯汁濃稠，最後撒點蔥花就能出鍋了。」
李壯聽著，臉上露出驚訝的神色：「行啊你小子，知道的還不少，看來是真下了心思琢磨。這麼說，你還真有點當廚子的天賦。」
一聽有好吃的，馮珊珊眼睛亮了亮：「那你多帶點，尤其是橘子，我好久沒吃到了。」
楊小安拍著胸脯保證：「放心吧，我肯定多帶！」
他心裡美滋滋的，覺得只要自己堅持對馮珊珊好，早晚能讓她跟自己好。
跟馮珊珊又聊了幾句，馮珊珊催他：「你趕緊去吧，別去晚了。」
楊小安依依不捨地應著，一步三回頭地出了院門，往表哥家趕去。
馮珊珊站在院門口，心裡盼著楊小安能多帶點好吃的回來。
想到許成梁剛才的態度，她又哼了一聲，心裡打定主意，要是許成梁不主動跟她道歉，她這輩子都不理許成梁了。
……
另一邊，許成梁剛走出院門，就看見隔壁的李壯提著個布袋子往外走。
李壯在機械廠食堂當廚子，平時誰家有婚宴喪宴，也愛請他去幫忙掌勺，手藝在附近挺有名。
「壯哥，出去啊？」許成梁主動打了個招呼。
李壯回頭一看是他，笑著點頭：「這不前院老張家兒子結婚，請我去做婚宴，得趕緊過去準備。」
許成梁心裡一動，想起自己的【家常菜】技能還停在【入門 46/50】，差4點就能到精通了。
要是跟著去幫廚，多做點活，說不定今天就能把技能升上去。
他趕緊開口：「壯哥，要不我跟您一起去？我給您打下手，洗菜切菜啥的都能幹，不用您給工錢。」
李壯愣了一下，這許成梁平時不怎麼愛幹活，突然主動要幫忙，肯定有想法。
上下打量了他兩眼，帶著點懷疑：「你小子突然這麼熱心，啥意思啊？」
許成梁裝作有點不好意思的樣子，撓了撓頭：「壯哥，實不相瞞，我那肉聯廠月底有考核，我心裡沒底，怕考不過。
想著要是考不上，就跟您學學做菜，以後說不定也能當廚子混口飯吃。」
這話半真半假，既說了自己的「難處」，又捧了李壯，聽著也實在。
李壯一聽，拍了拍他的肩膀：「嗨，這有啥，都是街坊鄰居，互相幫襯是應該的。走，跟我去，到那兒你就幫著干點雜活，我教你點做菜的門道。」
「謝謝壯哥！」許成梁趕緊道謝，心裡盤算著，壯哥這人真是實在，以後自己發了工資，得找機會請他喝頓酒，好好感謝一下。
跟著李壯拐進另一條胡同，到了老王家的院子。
院子裡已經擺上了幾張方桌，幾個幫忙的街坊正忙著搭臨時灶台，院子裡熱熱鬧鬧的。
李壯跟主家打了招呼，從布袋子裡拿出圍裙繫上，轉頭對許成梁說：
「你先去把那邊的青菜洗了，再把蔥姜蒜切了，等會兒我要用。灶台上的火也幫我燒著，別讓它滅了，等會兒我炒菜要用。」
「好嘞，壯哥。」
許成梁答應得乾脆，拿起盆去水池邊洗菜。
青菜得一根一根擇乾淨，再用清水多衝幾遍，他做得仔細，沒一會兒就洗了兩大盆。
接著又拿起刀切蔥姜蒜，他切得均勻，速度也不慢，李壯看了一眼，暗暗點頭。
幹了大概一個小時，許成梁正切著土豆，腦子裡突然響起系統提示音：
【您對家常菜小有領悟，熟練度+ 1】
【家常菜（入門47/50）】
「有效果！」許成梁心裡一喜，更有幹勁了。
照這速度，一上午肯定能升到精通。
又忙了一個小時，該洗的菜洗了，該切的配料也切完了，灶台的火也燒得旺。
許成梁湊到李壯旁邊，幫著遞調料、遞盤子。
李壯正在做豬油白菜燉粉條，油花在鍋里滋滋響，他一邊翻炒，一邊時不時加點醬油、料酒，動作熟練得很。
許成梁看得認真，把步驟都記在心裡。
李壯也看出他在學，主動開口講解：「做白菜燉粉條得先用豬油將白菜炒一炒，炒的時候火候要控制好，火太急容易糊，火太慢白菜不香，醬油要分兩次加，第一次提鮮，第二次上色……」
許成梁聽得仔細，還時不時點頭應和：「原來是這樣，謝謝壯哥。」
正說著，系統提示音又響了：
【您深入理解家常菜技巧，熟練度+ 3】
【家常菜（精通 1/100）】
緊接著又一條提示：
【恭喜宿主【家常菜】升級，獲得獎勵：大前門香菸一條、汾酒三瓶、水果糖五斤，已存入系統空間】
許成梁非常滿意，這獎勵太實用了！
大前門和汾酒，不管是給師傅送禮，還是跟同事處關係都用得上。
水果糖在這年代也稀罕，給家裡弟弟或者街坊小孩分點，也能落個好。
以後【家常菜】要是能提升到更高等級，會不會給更好的獎勵？他得接著努力肝熟練度。
正想著，系統又彈出一條新提示：
【觸發轉職任務：轉職【小飯館廚師】。
任務要求：讓十個人認可你的廚藝。
任務完成後，可正式轉職為【小飯館廚師】，解鎖專屬職業buff】。
許成梁眼睛一亮，來了來了，轉職任務！
他心裡滿是期待，不知道轉職成【小飯館廚師】後，會獲得什麼樣的buff，說不定能讓做菜的手藝更上一層樓。
李壯見許成梁聽得格外認真，突然生出個考校的念頭。
他手裡拿著鍋鏟，轉頭問許成梁：「成梁，你跟我說說，這紅燒魚該怎麼做？」
許成梁自從【家常菜】升到精通後，不管是炒、燉還是煮，相關的技巧和流程都像刻在腦子裡一樣清晰。
他沒猶豫，直接開口：「壯哥，做紅燒魚的話，首先得把魚處理乾淨，鱗、鰓、內臟都得弄利索，魚身兩邊還得劃幾刀，方便入味。
然後起鍋燒油，把魚放進去煎，煎到兩面金黃了，再放蔥姜蒜爆香，接著加醬油、料酒、糖，再倒點熱水沒過魚身，大火燒開後轉小火燉，燉到湯汁濃稠，最後撒點蔥花就能出鍋了。」
李壯聽著，臉上露出驚訝的神色：「行啊你小子，知道的還不少，看來是真下了心思琢磨。這麼說，你還真有點當廚子的天賦。」