第46章 酒蒙子
「砰!」
一聲巨響。
那個一百五六十斤的黃毛,像一個破麻袋一樣,被她狠狠地摔在了光潔的大理石地面上,發出一聲痛苦的慘叫。
整個過程,不超過兩秒鐘。
快到所有人都沒反應過來。
另一個綠毛,直接看傻了。
周圍的吃瓜群眾,也全都驚呆了。
這……這女孩,是練過的?!
陳清清摔完人,甚至連看都沒看地上的黃毛一眼。
她只是摘下一隻耳機,轉過頭,用那雙漂亮的眼睛,冷冷地看著那個已經嚇傻了的綠毛。
她歪了歪頭,嘴角勾起一抹邪氣的、又美又颯的笑容,用一種慵懶而危險的語氣,輕聲問道:
「你剛才說……要捎我一程?」
那聲音,又甜又脆,像山間的清泉。
但聽在綠毛的耳朵里,卻比魔鬼的低語,還要恐怖。
「不……不不不……大姐!我錯了!我……我們就是開個玩笑!」
綠毛嚇得魂飛魄散,雙腿一軟,差點給跪下。
他扶起地上還在哼哼唧唧的黃毛,兩人連滾帶爬地,消失在了人群中。
一場鬧劇,就這麼以一種所有人都沒想到的方式,結束了。
陳清清看著他們狼狽逃竄的背影,不屑地「切」了一聲。
然後,她重新戴上耳機,仿佛什麼都沒發生過一樣,拖著她那巨大的行李箱,繼續往前走。
所過之處,人群像摩西分海一樣,自動為她讓開了一條路。
所有人的眼神里,都充滿了敬畏。
楊明靠在柱子上,從頭到尾,看完了整場表演。
他摸了摸鼻子,感覺自己的世界觀,又一次被刷新了。
他現在,終於明白陳老那句「她自己也能應付」,是什麼意思了。
這何止是能應付。
這簡直就是個行走的暴力機器啊!
他看著那個酷炫的背影,越走越遠,這才想起來,自己是來接人的。
他趕緊快步跟了上去,拍了拍女孩的肩膀。
「餵。」
陳清清停下腳步,摘下耳機,轉過頭,皺著眉看著他。
那眼神,帶著一絲警惕和不耐煩。
「有事?」她的聲音,冷冰冰的。
楊明看著這張近在咫尺的、畫著煙燻妝的漂亮臉蛋,清了清嗓子,說道:
「你好,請問……是陳清清嗎?」
陳清清上下打量了他一番。
看到他戴著口罩帽子墨鏡,一副鬼鬼祟祟的樣子,眼神里的警惕更重了。
「你誰啊?」
「我……」
楊明想了想,說道:「你爺爺,讓我來接你。」
他覺得,這個開場白,應該沒什麼問題。
然而,他話音剛落。
陳清清的眼神,瞬間就變了。
那是一種,看騙子的眼神。
「我爺爺?」
她笑了,那笑容,又甜又冷,「我爺爺在家裡喝茶呢,他會讓一個藏頭露尾的傢伙來接我?」
「……」
楊明無語了。
他忘了,自己現在這身打扮,確實很像人販子。
「我真是你爺爺派來的。」
他試圖解釋,「我叫楊明,不信你可以給他打個電話問問。」
「楊明?」
陳清清念叨著這個名字,突然,她像是想起了什麼,眼睛猛地一亮。
她湊近了,仔仔細細地看著楊明被口罩和墨鏡遮住的臉,那雙漂亮的眼睛裡,閃爍著一種……發現新玩具般的、興奮的光芒。
「你……你就是那個,在電視上把我爺爺氣得吹鬍子瞪眼,還把蘇曉月罵哭的……廚子?」
陳清清的聲音里,帶著一種發現新大陸般的興奮,那雙亮晶晶的眼睛,毫不掩飾地在楊明身上來回掃描,仿佛要用目光把他從頭到腳解剖一遍。
楊明被她看得有些發毛,下意識地往後退了半步。
他感覺自己現在不是在接一個大小姐,而是在面對一個……狂熱粉絲?
而且,這粉絲的畫風,好像還有點歪。
「咳咳。」
楊明清了清嗓子,試圖把話題拉回正軌,「我們還是先離開這兒吧,有什麼事,回去再說。」
機場畢竟人多眼雜,他可不想因為這個女魔頭,再上一次熱搜。
「好啊好啊!」
陳清清一口就答應了,態度來了個一百八十度大轉彎,之前的冷酷和警惕蕩然無存,取而代之的是一種近乎熱情的熟絡。
她甚至還主動伸手,想幫楊明拿行李。
哦,不對,楊明是空著手的。
她拍了拍自己那個巨大的銀色行李箱,豪爽地說道:「走!偶像!我請你喝一杯!」
楊明:「……」
偶像?
喝一杯?
這都什麼跟什麼啊!
他感覺自己的腦迴路,已經完全跟不上眼前這個女孩的節奏了。
……
坐上回城的車,陳清清就像打開了話匣子,嘰嘰喳喳說個不停。
「哎,我說,楊明是吧?我能叫你明哥嗎?」
「……隨你。」
「明哥!你那天在直播里,也太帥了吧!尤其是最後那句教你會髒了我的手,簡直了!我在英國宿舍里看直播,差點沒從床上跳起來!我那幾個外國室友,還以為我瘋了呢!」
她一邊說,一邊比劃著名,興奮得手舞足蹈,完全沒有了剛才在機場那副冷酷朋克的模樣。
楊明靠在車窗邊,看著她那張畫著煙燻妝,卻依然掩蓋不住青春活力的臉,心裡感覺十分魔幻。
他忍不住開口問道:「你……在國外,一直都是這副打扮?」
他指了指她那頭銀灰色的短髮和一身的金屬配飾。
「你說這個啊?」
陳清清毫不在意地抓了抓自己的頭髮,然後,在楊明目瞪口呆的注視下,她兩手一薅,竟然……把那頭利落的短髮,像摘帽子一樣,給摘了下來!
假髮下面,露出了她原本的一頭烏黑柔順的長髮,被隨意地盤在腦後。
「……」
楊明感覺自己的下巴,快要掉下來了。
這……這他媽是假髮?!
「嘿嘿,嚇到了吧?」
陳清清得意地晃了晃手裡的假髮,像個惡作劇得逞的小孩,「這玩意兒,可是我的護身符。」
「護身符?」
「對啊。」
她理所當然地說道,「你想啊,我一個女孩子,在國外人生地不熟的,長得又這麼……咳咳,安全。要是不把自己搞得凶一點,那些亂七八糟的麻煩,還不得天天來找我?」
她一邊說,一邊從包里掏出卸妝濕巾,開始在臉上擦拭起來。
「我跟你說,這招可好用了。自從我換上這身行頭,方圓十里,別說搭訕的了,連個敢跟我對視超過三秒的男人都沒有。清淨!」
楊明看著她三下五除二地就把臉上的煙燻妝卸了個乾淨,露出了素麵朝天的本來面目,一時間,竟有些說不出話來。
他終於明白,什麼叫人不可貌相。
這個看似叛逆不羈的朋克少女,內心深處,竟然藏著如此……接地氣的生存智慧。
「那你剛才在機場……」
「哦,你說那兩個傻缺啊?」
陳清清撇了撇嘴,一臉不屑,「那是他們自己撞槍口上了。本小姐今天剛回國,心情好,本來不想跟他們計較的。誰知道那個黃毛,居然敢動手動腳的,那不成全他,都對不起我這幾年在拳擊館交的學費。」
楊明:「……」
合著您老人家,還是個練家子。
他看著窗外,默默地為那兩個不知死活的混混,哀悼了三秒鐘。
……
一路聊著,車子很快就回到了四合院。
當陳清清拖著她那個巨大的行李箱,走進院門的那一刻,正在院子裡澆花的張媽,直接愣住了。
「清……清清小姐?您……您回來了?」張媽的語氣里,充滿了不確定。
「張媽!我想死你啦!」
陳清清丟下行李箱,像一隻歡快的小鳥,直接撲了過去,給了張媽一個大大的熊抱。
「哎喲!我的好小姐!」
張媽被她抱得一個趔趄,臉上卻笑開了花,「您可算是回來了!快讓張媽看看,瘦了沒有?」
楊明跟在後面,看著這溫馨的一幕,嘴角也不由自主地勾起了一抹微笑。
看來,這丫頭,雖然行事風格有點……清奇,但本質上,還是個討人喜歡的姑娘。
「張媽,我爺爺呢?」陳清清放開張媽,四下張望著。
「老爺還在電視台呢,估計要晚點才能回來。」張媽拉著她的手,心疼地說道,「您看您,風塵僕僕的,快回屋歇歇,我給您做點好吃的去。」
「不急不急。」
陳清清擺了擺手,然後,她轉過頭,目光灼灼地看著楊明,那雙漂亮的眼睛裡,閃爍著一種……餓狼看到小綿羊般的光芒。
「張媽,吃的先不忙。您先幫我個忙唄?」
「您說。」
「咱們家,還有沒有白酒?」
「啊?」張媽愣住了。
「就是白酒啊!高度的!什麼茅台、五糧液都行!」陳清清舔了舔嘴唇,一臉的期待,「我都在國外憋了快一年了,天天喝那馬尿一樣的威士忌,嘴裡都快淡出鳥來了!今天必須整點咱們中國的國粹,好好漱漱口!」
張媽:「……」
楊明:「……」
他感覺,自己對這個女孩的認知,再一次被刷新了。
酒蒙子。
這絕對是個不折不扣的酒蒙子!
張媽一臉為難地看著她:「小姐啊,老爺不讓您喝酒……」
「哎呀,我爺爺不在嘛!」
陳清清開始撒嬌,抱著張媽的胳膊直晃悠,「就一小杯!我保證就喝一小杯!再說了,今天不是有貴客在嘛!」
她一邊說,一邊朝楊明擠了擠眼睛。
楊明感覺自己後背一涼。
這鍋,怎麼就甩到我身上來了?
張媽被她纏得沒辦法,只好投降:「好好好,怕了您了。我去酒窖給您拿。」
「謝謝張媽!你最好了!」陳清清歡呼一聲。
等張媽走後,她立刻湊到了楊明身邊,搓著手,一臉諂媚地笑道:
「那個……明哥……」
「幹嘛?」楊明一臉警惕。
「光有酒,沒有菜,那多沒意思啊。」
陳清清眨巴著她那雙無辜的大眼睛,可憐兮兮地說道,「您……能不能,隨便露兩手,給我做兩個下酒菜啊?我可是您的頭號粉絲!您就滿足一下粉絲這個小小的願望唄?」
看著她那張清純可人,與照片上一般無二的臉,再配上這副撒嬌耍賴的表情。
楊明突然覺得,自己好像……拒絕不了。
他嘆了口氣,感覺自己今天就是來渡劫的。
「廚房在哪兒?」
「這邊這邊!」
陳清清大喜過望,立刻像個小跟班一樣,殷勤地在前面帶路。
……
陳家的廚房,很大,很專業。
中西廚具,一應俱全。
楊明掃了一眼,心裡便有了數。
他打開冰箱,裡面的食材,更是琳琅滿目,新鮮得像是剛從地里摘下來的。
「想吃點什麼?」他回頭問。
「下酒菜嘛,就來點接地氣的!」
陳清清毫不客氣地點起了菜,「一個拍黃瓜,要蒜蓉多多的那種!一個花生米,要油炸的,酥酥脆脆的!再來個……嗯……再來個辣子雞丁!要麻辣鮮香,能下三碗飯的那種!」
楊明聽著她點的這幾道菜,不由得笑了。
還真是……一點大小姐的架子都沒有。
點的全是些最普通,最江湖的家常菜。
「行,等著吧。」
他脫下外套,捲起袖子,整個人的氣場,瞬間就變了。
那股子慵懶隨意的勁兒消失了,取而代之的,是一種專注而強大的自信。
陳清清就站在廚房門口,抱著雙臂,一臉崇拜地看著。
只見楊明從冰箱裡拿出食材,動作行雲流水,沒有一絲多餘。
洗菜,切菜,每一步都充滿了韻律感。
尤其是刀工。
他拍黃瓜,不是用刀面狠狠地砸下去,而是用刀背,以一種奇特的、帶著震勁兒的力道,輕輕一敲。
「啪」的一聲脆響,整根黃瓜,瞬間裂開,但瓜皮和瓜瓤,卻依然連在一起,裂紋均勻,像精美的冰裂瓷。
陳清清看得眼睛都直了。
她雖然不懂廚藝,但也看得出,這一手,絕對是功夫。
接著,是切雞丁。
一塊雞胸肉,在他手中,仿佛有了生命。
刀光閃爍,只聽見「篤篤篤」一陣密集的聲響,不過十幾秒的功夫,就變成了一堆大小均勻、稜角分明的肉丁。
然後是醃製、調汁、準備配料……
整個過程,一氣呵成,充滿了美感。
陳清清感覺,自己不是在看人做菜,而是在欣賞一場頂級的藝術表演。
很快,灶台開火。
熱鍋,倒油。
當花生米下鍋的那一瞬間,「刺啦」一聲,一股濃郁的香氣,瞬間就瀰漫了整個廚房。
楊明單手持鍋,手腕輕輕一抖,鍋里的花生米,就像被賦予了生命一樣,均勻地翻滾、跳躍。
不過一分多鐘,一盤金黃酥脆,粒粒飽滿的油炸花生米,就出鍋了。
撒上鹽,顛勻。
那香味,簡直霸道!
陳清清忍不住咽了口口水,要不是怕打擾到偶像發揮,她現在就想衝上去捏兩顆嘗嘗。
接著,是辣子雞丁。
這道菜,最考驗火候。
只見楊明將醃好的雞丁滑油,撈出。
然後鍋內留底油,放入干辣椒、花椒,爆出驚人的香氣。
再下入蔥姜蒜,最後,倒入雞丁,烹入料酒,淋入調好的碗汁,大火快速翻炒!
顛鍋,收汁!
整個過程,不超過一分鐘!
一盤色澤紅亮,麻辣鮮香的辣子雞丁,就盛入了盤中。
那濃郁的香氣,混合著辣椒的燥烈和花椒的麻香,直衝天靈蓋!
陳清清感覺自己的口水,已經快要流成河了。
最後,是拍黃瓜。
將拍好的黃瓜,與切好的蒜末、小米辣、香菜,放入一個大碗中。
鹽、糖、生抽、香醋、香油……
楊明甚至沒有用量勺,完全是憑感覺,信手拈來。
然後,蓋上一個盤子,雙手抱著碗,上下左右,瘋狂搖晃。
一套動作,瀟灑利落,看得陳清清眼花繚亂。
等他停下來,打開盤子。
一盤清爽開胃,蒜香濃郁的涼拌黃瓜,就做好了。
三道菜,從準備到出鍋,總共用了不到二十分鐘。
當楊明把三盤菜端到院子裡的石桌上時。
張媽也正好,抱著一瓶陳年茅台,走了過來。
「哇——!」
陳清清看著桌上那三盤色香味俱全的下酒菜,發出了由衷的讚嘆。
她也顧不上什麼淑女形象了,直接拿起筷子,夾了一塊辣子雞丁,就塞進了嘴裡。
「唔!」
雞丁入口,外酥里嫩,麻、辣、鮮、香、鹹、甜,各種味道在口腔里瞬間爆炸,層層遞進,最後化作一股酣暢淋漓的快感,直衝腦門!
「好吃!太好吃了!」
她含糊不清地讚嘆著,又夾了一筷子花生米。
「咔嚓」一聲。
酥脆無比,咸香滿口。
再來一口拍黃瓜。
清爽解膩,蒜香開胃。
「絕了!簡直絕了!」
陳清清感覺自己的味蕾,在幸福地顫抖。
她拿起酒瓶,給自己和楊明,各倒了一滿杯白酒。
「明哥!」
她舉起酒杯,一臉的豪氣干雲,「啥也別說了!這杯,我敬你!你以後就是我親哥!」
說完,她脖子一仰,一杯至少二兩的高度白酒,就這麼被她,一口悶了!
石桌上,三盤菜,一瓶酒,兩個人。
畫面簡單,卻透著一股說不出的和諧與……江湖氣。
陳清清那句豪氣干雲的你以後就是我親哥,配上她一口悶掉二兩茅台的壯舉,直接把楊明給看懵了。
他混跡社會這麼多年,在後廚那種龍蛇混雜的地方,見過的酒神酒仙沒有一百也有八十。
但像眼前這位,長著一張仙女下凡的臉,喝起酒來卻像梁山好漢的……他還真是頭一回見。
這反差感,強烈到讓人懷疑人生。
「看什麼看?喝啊!」
陳清清一抹嘴,白皙的臉頰上已經泛起了一層動人的紅暈,那雙亮晶晶的眼睛,因為酒精的催化,更顯得水光瀲灩,顧盼生輝。
她用筷子敲了敲楊明的酒杯,不滿地催促道:「我這當妹妹的都幹了,你這個當哥的,總不能養魚吧?」
楊明哭笑不得。
這才認識不到倆小時,哥都當上了。
他端起酒杯,也學著她的樣子,一飲而盡。
辛辣的酒液,如同一條火線,從喉嚨一直燒到胃裡,瞬間點燃了四肢百骸。
一個字,爽!
「好!這才像樣!」
陳清清見狀,滿意地點了點頭,隨即拿起筷子,又夾了一大塊辣子雞丁塞進嘴裡,一邊嚼著,一邊含糊不清地讚嘆:「唔……明哥,你這手藝,絕了!真的!比我在英國吃過的所有米其林中餐廳,加起來都好吃!」
「米其林懂個屁的中餐。」
楊明淡淡地說了一句,也夾了一顆花生米扔進嘴裡。
「咔嚓。」
酥脆咸香,火候剛剛好。
「就是!」
陳清清找到了知音,一拍大腿,憤憤不平地說道:「你說那些老外,懂什麼叫鍋氣嗎?懂什麼叫刀工嗎?他們評判中餐的標準,就是環境好不好,盤子大不大,菜葉子擺得好不好看!我上次去吃一家米其林三星的中餐廳,一道麻婆豆腐,他給我用小勺子,裝在一個白瓷碗裡,上面還給我插了根薄荷葉!我當時就想把盤子扣他臉上去!那叫麻婆豆腐嗎?那叫對麻婆豆腐的公開處刑!」
她一邊說,一邊激動地揮舞著筷子,活像個被刨了祖墳的憤青。
楊明被她那生動的描述給逗樂了。
「那你還去吃?」
「那不是我導師請客嘛,不去不給面子。」
陳清清撇了撇嘴,又給自己滿上了一杯酒,「不過話說回來,明哥,你到底是在哪兒練的這一身功夫啊?我爺爺說,你那手文思豆腐,當今世上,能做出來的不超過三個人。真的假的?」
她湊過腦袋,一臉八卦地看著楊明,眼睛裡閃爍著對絕世高手的崇拜光芒。
「沒那麼誇張。」
楊明謙虛了一句,雖然心裡覺得陳老還是說保守了。
「你就別謙虛了!」
陳清清根本不信,「快說說,你師父是誰?是不是那種隱居在深山老林里,白鬍子拖到地上的絕世高人?」
楊明:「……你看的武俠小說有點多。」
「那你是怎麼練的?」陳清清鍥而不捨地追問。
「就……瞎練唄。」楊明隨口敷衍。
他總不能說,自己上輩子是當御廚的吧?
一聲巨響。
那個一百五六十斤的黃毛,像一個破麻袋一樣,被她狠狠地摔在了光潔的大理石地面上,發出一聲痛苦的慘叫。
整個過程,不超過兩秒鐘。
快到所有人都沒反應過來。
另一個綠毛,直接看傻了。
周圍的吃瓜群眾,也全都驚呆了。
這……這女孩,是練過的?!
陳清清摔完人,甚至連看都沒看地上的黃毛一眼。
她只是摘下一隻耳機,轉過頭,用那雙漂亮的眼睛,冷冷地看著那個已經嚇傻了的綠毛。
她歪了歪頭,嘴角勾起一抹邪氣的、又美又颯的笑容,用一種慵懶而危險的語氣,輕聲問道:
「你剛才說……要捎我一程?」
那聲音,又甜又脆,像山間的清泉。
但聽在綠毛的耳朵里,卻比魔鬼的低語,還要恐怖。
「不……不不不……大姐!我錯了!我……我們就是開個玩笑!」
綠毛嚇得魂飛魄散,雙腿一軟,差點給跪下。
他扶起地上還在哼哼唧唧的黃毛,兩人連滾帶爬地,消失在了人群中。
一場鬧劇,就這麼以一種所有人都沒想到的方式,結束了。
陳清清看著他們狼狽逃竄的背影,不屑地「切」了一聲。
然後,她重新戴上耳機,仿佛什麼都沒發生過一樣,拖著她那巨大的行李箱,繼續往前走。
所過之處,人群像摩西分海一樣,自動為她讓開了一條路。
所有人的眼神里,都充滿了敬畏。
楊明靠在柱子上,從頭到尾,看完了整場表演。
他摸了摸鼻子,感覺自己的世界觀,又一次被刷新了。
他現在,終於明白陳老那句「她自己也能應付」,是什麼意思了。
這何止是能應付。
這簡直就是個行走的暴力機器啊!
他看著那個酷炫的背影,越走越遠,這才想起來,自己是來接人的。
他趕緊快步跟了上去,拍了拍女孩的肩膀。
「餵。」
陳清清停下腳步,摘下耳機,轉過頭,皺著眉看著他。
那眼神,帶著一絲警惕和不耐煩。
「有事?」她的聲音,冷冰冰的。
楊明看著這張近在咫尺的、畫著煙燻妝的漂亮臉蛋,清了清嗓子,說道:
「你好,請問……是陳清清嗎?」
陳清清上下打量了他一番。
看到他戴著口罩帽子墨鏡,一副鬼鬼祟祟的樣子,眼神里的警惕更重了。
「你誰啊?」
「我……」
楊明想了想,說道:「你爺爺,讓我來接你。」
他覺得,這個開場白,應該沒什麼問題。
然而,他話音剛落。
陳清清的眼神,瞬間就變了。
那是一種,看騙子的眼神。
「我爺爺?」
她笑了,那笑容,又甜又冷,「我爺爺在家裡喝茶呢,他會讓一個藏頭露尾的傢伙來接我?」
「……」
楊明無語了。
他忘了,自己現在這身打扮,確實很像人販子。
「我真是你爺爺派來的。」
他試圖解釋,「我叫楊明,不信你可以給他打個電話問問。」
「楊明?」
陳清清念叨著這個名字,突然,她像是想起了什麼,眼睛猛地一亮。
她湊近了,仔仔細細地看著楊明被口罩和墨鏡遮住的臉,那雙漂亮的眼睛裡,閃爍著一種……發現新玩具般的、興奮的光芒。
「你……你就是那個,在電視上把我爺爺氣得吹鬍子瞪眼,還把蘇曉月罵哭的……廚子?」
陳清清的聲音里,帶著一種發現新大陸般的興奮,那雙亮晶晶的眼睛,毫不掩飾地在楊明身上來回掃描,仿佛要用目光把他從頭到腳解剖一遍。
楊明被她看得有些發毛,下意識地往後退了半步。
他感覺自己現在不是在接一個大小姐,而是在面對一個……狂熱粉絲?
而且,這粉絲的畫風,好像還有點歪。
「咳咳。」
楊明清了清嗓子,試圖把話題拉回正軌,「我們還是先離開這兒吧,有什麼事,回去再說。」
機場畢竟人多眼雜,他可不想因為這個女魔頭,再上一次熱搜。
「好啊好啊!」
陳清清一口就答應了,態度來了個一百八十度大轉彎,之前的冷酷和警惕蕩然無存,取而代之的是一種近乎熱情的熟絡。
她甚至還主動伸手,想幫楊明拿行李。
哦,不對,楊明是空著手的。
她拍了拍自己那個巨大的銀色行李箱,豪爽地說道:「走!偶像!我請你喝一杯!」
楊明:「……」
偶像?
喝一杯?
這都什麼跟什麼啊!
他感覺自己的腦迴路,已經完全跟不上眼前這個女孩的節奏了。
……
坐上回城的車,陳清清就像打開了話匣子,嘰嘰喳喳說個不停。
「哎,我說,楊明是吧?我能叫你明哥嗎?」
「……隨你。」
「明哥!你那天在直播里,也太帥了吧!尤其是最後那句教你會髒了我的手,簡直了!我在英國宿舍里看直播,差點沒從床上跳起來!我那幾個外國室友,還以為我瘋了呢!」
她一邊說,一邊比劃著名,興奮得手舞足蹈,完全沒有了剛才在機場那副冷酷朋克的模樣。
楊明靠在車窗邊,看著她那張畫著煙燻妝,卻依然掩蓋不住青春活力的臉,心裡感覺十分魔幻。
他忍不住開口問道:「你……在國外,一直都是這副打扮?」
他指了指她那頭銀灰色的短髮和一身的金屬配飾。
「你說這個啊?」
陳清清毫不在意地抓了抓自己的頭髮,然後,在楊明目瞪口呆的注視下,她兩手一薅,竟然……把那頭利落的短髮,像摘帽子一樣,給摘了下來!
假髮下面,露出了她原本的一頭烏黑柔順的長髮,被隨意地盤在腦後。
「……」
楊明感覺自己的下巴,快要掉下來了。
這……這他媽是假髮?!
「嘿嘿,嚇到了吧?」
陳清清得意地晃了晃手裡的假髮,像個惡作劇得逞的小孩,「這玩意兒,可是我的護身符。」
「護身符?」
「對啊。」
她理所當然地說道,「你想啊,我一個女孩子,在國外人生地不熟的,長得又這麼……咳咳,安全。要是不把自己搞得凶一點,那些亂七八糟的麻煩,還不得天天來找我?」
她一邊說,一邊從包里掏出卸妝濕巾,開始在臉上擦拭起來。
「我跟你說,這招可好用了。自從我換上這身行頭,方圓十里,別說搭訕的了,連個敢跟我對視超過三秒的男人都沒有。清淨!」
楊明看著她三下五除二地就把臉上的煙燻妝卸了個乾淨,露出了素麵朝天的本來面目,一時間,竟有些說不出話來。
他終於明白,什麼叫人不可貌相。
這個看似叛逆不羈的朋克少女,內心深處,竟然藏著如此……接地氣的生存智慧。
「那你剛才在機場……」
「哦,你說那兩個傻缺啊?」
陳清清撇了撇嘴,一臉不屑,「那是他們自己撞槍口上了。本小姐今天剛回國,心情好,本來不想跟他們計較的。誰知道那個黃毛,居然敢動手動腳的,那不成全他,都對不起我這幾年在拳擊館交的學費。」
楊明:「……」
合著您老人家,還是個練家子。
他看著窗外,默默地為那兩個不知死活的混混,哀悼了三秒鐘。
……
一路聊著,車子很快就回到了四合院。
當陳清清拖著她那個巨大的行李箱,走進院門的那一刻,正在院子裡澆花的張媽,直接愣住了。
「清……清清小姐?您……您回來了?」張媽的語氣里,充滿了不確定。
「張媽!我想死你啦!」
陳清清丟下行李箱,像一隻歡快的小鳥,直接撲了過去,給了張媽一個大大的熊抱。
「哎喲!我的好小姐!」
張媽被她抱得一個趔趄,臉上卻笑開了花,「您可算是回來了!快讓張媽看看,瘦了沒有?」
楊明跟在後面,看著這溫馨的一幕,嘴角也不由自主地勾起了一抹微笑。
看來,這丫頭,雖然行事風格有點……清奇,但本質上,還是個討人喜歡的姑娘。
「張媽,我爺爺呢?」陳清清放開張媽,四下張望著。
「老爺還在電視台呢,估計要晚點才能回來。」張媽拉著她的手,心疼地說道,「您看您,風塵僕僕的,快回屋歇歇,我給您做點好吃的去。」
「不急不急。」
陳清清擺了擺手,然後,她轉過頭,目光灼灼地看著楊明,那雙漂亮的眼睛裡,閃爍著一種……餓狼看到小綿羊般的光芒。
「張媽,吃的先不忙。您先幫我個忙唄?」
「您說。」
「咱們家,還有沒有白酒?」
「啊?」張媽愣住了。
「就是白酒啊!高度的!什麼茅台、五糧液都行!」陳清清舔了舔嘴唇,一臉的期待,「我都在國外憋了快一年了,天天喝那馬尿一樣的威士忌,嘴裡都快淡出鳥來了!今天必須整點咱們中國的國粹,好好漱漱口!」
張媽:「……」
楊明:「……」
他感覺,自己對這個女孩的認知,再一次被刷新了。
酒蒙子。
這絕對是個不折不扣的酒蒙子!
張媽一臉為難地看著她:「小姐啊,老爺不讓您喝酒……」
「哎呀,我爺爺不在嘛!」
陳清清開始撒嬌,抱著張媽的胳膊直晃悠,「就一小杯!我保證就喝一小杯!再說了,今天不是有貴客在嘛!」
她一邊說,一邊朝楊明擠了擠眼睛。
楊明感覺自己後背一涼。
這鍋,怎麼就甩到我身上來了?
張媽被她纏得沒辦法,只好投降:「好好好,怕了您了。我去酒窖給您拿。」
「謝謝張媽!你最好了!」陳清清歡呼一聲。
等張媽走後,她立刻湊到了楊明身邊,搓著手,一臉諂媚地笑道:
「那個……明哥……」
「幹嘛?」楊明一臉警惕。
「光有酒,沒有菜,那多沒意思啊。」
陳清清眨巴著她那雙無辜的大眼睛,可憐兮兮地說道,「您……能不能,隨便露兩手,給我做兩個下酒菜啊?我可是您的頭號粉絲!您就滿足一下粉絲這個小小的願望唄?」
看著她那張清純可人,與照片上一般無二的臉,再配上這副撒嬌耍賴的表情。
楊明突然覺得,自己好像……拒絕不了。
他嘆了口氣,感覺自己今天就是來渡劫的。
「廚房在哪兒?」
「這邊這邊!」
陳清清大喜過望,立刻像個小跟班一樣,殷勤地在前面帶路。
……
陳家的廚房,很大,很專業。
中西廚具,一應俱全。
楊明掃了一眼,心裡便有了數。
他打開冰箱,裡面的食材,更是琳琅滿目,新鮮得像是剛從地里摘下來的。
「想吃點什麼?」他回頭問。
「下酒菜嘛,就來點接地氣的!」
陳清清毫不客氣地點起了菜,「一個拍黃瓜,要蒜蓉多多的那種!一個花生米,要油炸的,酥酥脆脆的!再來個……嗯……再來個辣子雞丁!要麻辣鮮香,能下三碗飯的那種!」
楊明聽著她點的這幾道菜,不由得笑了。
還真是……一點大小姐的架子都沒有。
點的全是些最普通,最江湖的家常菜。
「行,等著吧。」
他脫下外套,捲起袖子,整個人的氣場,瞬間就變了。
那股子慵懶隨意的勁兒消失了,取而代之的,是一種專注而強大的自信。
陳清清就站在廚房門口,抱著雙臂,一臉崇拜地看著。
只見楊明從冰箱裡拿出食材,動作行雲流水,沒有一絲多餘。
洗菜,切菜,每一步都充滿了韻律感。
尤其是刀工。
他拍黃瓜,不是用刀面狠狠地砸下去,而是用刀背,以一種奇特的、帶著震勁兒的力道,輕輕一敲。
「啪」的一聲脆響,整根黃瓜,瞬間裂開,但瓜皮和瓜瓤,卻依然連在一起,裂紋均勻,像精美的冰裂瓷。
陳清清看得眼睛都直了。
她雖然不懂廚藝,但也看得出,這一手,絕對是功夫。
接著,是切雞丁。
一塊雞胸肉,在他手中,仿佛有了生命。
刀光閃爍,只聽見「篤篤篤」一陣密集的聲響,不過十幾秒的功夫,就變成了一堆大小均勻、稜角分明的肉丁。
然後是醃製、調汁、準備配料……
整個過程,一氣呵成,充滿了美感。
陳清清感覺,自己不是在看人做菜,而是在欣賞一場頂級的藝術表演。
很快,灶台開火。
熱鍋,倒油。
當花生米下鍋的那一瞬間,「刺啦」一聲,一股濃郁的香氣,瞬間就瀰漫了整個廚房。
楊明單手持鍋,手腕輕輕一抖,鍋里的花生米,就像被賦予了生命一樣,均勻地翻滾、跳躍。
不過一分多鐘,一盤金黃酥脆,粒粒飽滿的油炸花生米,就出鍋了。
撒上鹽,顛勻。
那香味,簡直霸道!
陳清清忍不住咽了口口水,要不是怕打擾到偶像發揮,她現在就想衝上去捏兩顆嘗嘗。
接著,是辣子雞丁。
這道菜,最考驗火候。
只見楊明將醃好的雞丁滑油,撈出。
然後鍋內留底油,放入干辣椒、花椒,爆出驚人的香氣。
再下入蔥姜蒜,最後,倒入雞丁,烹入料酒,淋入調好的碗汁,大火快速翻炒!
顛鍋,收汁!
整個過程,不超過一分鐘!
一盤色澤紅亮,麻辣鮮香的辣子雞丁,就盛入了盤中。
那濃郁的香氣,混合著辣椒的燥烈和花椒的麻香,直衝天靈蓋!
陳清清感覺自己的口水,已經快要流成河了。
最後,是拍黃瓜。
將拍好的黃瓜,與切好的蒜末、小米辣、香菜,放入一個大碗中。
鹽、糖、生抽、香醋、香油……
楊明甚至沒有用量勺,完全是憑感覺,信手拈來。
然後,蓋上一個盤子,雙手抱著碗,上下左右,瘋狂搖晃。
一套動作,瀟灑利落,看得陳清清眼花繚亂。
等他停下來,打開盤子。
一盤清爽開胃,蒜香濃郁的涼拌黃瓜,就做好了。
三道菜,從準備到出鍋,總共用了不到二十分鐘。
當楊明把三盤菜端到院子裡的石桌上時。
張媽也正好,抱著一瓶陳年茅台,走了過來。
「哇——!」
陳清清看著桌上那三盤色香味俱全的下酒菜,發出了由衷的讚嘆。
她也顧不上什麼淑女形象了,直接拿起筷子,夾了一塊辣子雞丁,就塞進了嘴裡。
「唔!」
雞丁入口,外酥里嫩,麻、辣、鮮、香、鹹、甜,各種味道在口腔里瞬間爆炸,層層遞進,最後化作一股酣暢淋漓的快感,直衝腦門!
「好吃!太好吃了!」
她含糊不清地讚嘆著,又夾了一筷子花生米。
「咔嚓」一聲。
酥脆無比,咸香滿口。
再來一口拍黃瓜。
清爽解膩,蒜香開胃。
「絕了!簡直絕了!」
陳清清感覺自己的味蕾,在幸福地顫抖。
她拿起酒瓶,給自己和楊明,各倒了一滿杯白酒。
「明哥!」
她舉起酒杯,一臉的豪氣干雲,「啥也別說了!這杯,我敬你!你以後就是我親哥!」
說完,她脖子一仰,一杯至少二兩的高度白酒,就這麼被她,一口悶了!
石桌上,三盤菜,一瓶酒,兩個人。
畫面簡單,卻透著一股說不出的和諧與……江湖氣。
陳清清那句豪氣干雲的你以後就是我親哥,配上她一口悶掉二兩茅台的壯舉,直接把楊明給看懵了。
他混跡社會這麼多年,在後廚那種龍蛇混雜的地方,見過的酒神酒仙沒有一百也有八十。
但像眼前這位,長著一張仙女下凡的臉,喝起酒來卻像梁山好漢的……他還真是頭一回見。
這反差感,強烈到讓人懷疑人生。
「看什麼看?喝啊!」
陳清清一抹嘴,白皙的臉頰上已經泛起了一層動人的紅暈,那雙亮晶晶的眼睛,因為酒精的催化,更顯得水光瀲灩,顧盼生輝。
她用筷子敲了敲楊明的酒杯,不滿地催促道:「我這當妹妹的都幹了,你這個當哥的,總不能養魚吧?」
楊明哭笑不得。
這才認識不到倆小時,哥都當上了。
他端起酒杯,也學著她的樣子,一飲而盡。
辛辣的酒液,如同一條火線,從喉嚨一直燒到胃裡,瞬間點燃了四肢百骸。
一個字,爽!
「好!這才像樣!」
陳清清見狀,滿意地點了點頭,隨即拿起筷子,又夾了一大塊辣子雞丁塞進嘴裡,一邊嚼著,一邊含糊不清地讚嘆:「唔……明哥,你這手藝,絕了!真的!比我在英國吃過的所有米其林中餐廳,加起來都好吃!」
「米其林懂個屁的中餐。」
楊明淡淡地說了一句,也夾了一顆花生米扔進嘴裡。
「咔嚓。」
酥脆咸香,火候剛剛好。
「就是!」
陳清清找到了知音,一拍大腿,憤憤不平地說道:「你說那些老外,懂什麼叫鍋氣嗎?懂什麼叫刀工嗎?他們評判中餐的標準,就是環境好不好,盤子大不大,菜葉子擺得好不好看!我上次去吃一家米其林三星的中餐廳,一道麻婆豆腐,他給我用小勺子,裝在一個白瓷碗裡,上面還給我插了根薄荷葉!我當時就想把盤子扣他臉上去!那叫麻婆豆腐嗎?那叫對麻婆豆腐的公開處刑!」
她一邊說,一邊激動地揮舞著筷子,活像個被刨了祖墳的憤青。
楊明被她那生動的描述給逗樂了。
「那你還去吃?」
「那不是我導師請客嘛,不去不給面子。」
陳清清撇了撇嘴,又給自己滿上了一杯酒,「不過話說回來,明哥,你到底是在哪兒練的這一身功夫啊?我爺爺說,你那手文思豆腐,當今世上,能做出來的不超過三個人。真的假的?」
她湊過腦袋,一臉八卦地看著楊明,眼睛裡閃爍著對絕世高手的崇拜光芒。
「沒那麼誇張。」
楊明謙虛了一句,雖然心裡覺得陳老還是說保守了。
「你就別謙虛了!」
陳清清根本不信,「快說說,你師父是誰?是不是那種隱居在深山老林里,白鬍子拖到地上的絕世高人?」
楊明:「……你看的武俠小說有點多。」
「那你是怎麼練的?」陳清清鍥而不捨地追問。
「就……瞎練唄。」楊明隨口敷衍。
他總不能說,自己上輩子是當御廚的吧?