第13章 掌勺
楊明內心毫無波瀾，甚至有點想給她遞一瓶眼藥水。
「行吧。」
他嘆了口氣，感覺自己不是來錄節目的，是來渡劫的。
「肉我來剁。你去切蔥姜蒜。」
他指了指旁邊洗好的幾根小蔥，一塊姜和幾瓣蒜。
「這個總會吧？切成末。」
「嗯嗯！」
蘇曉月如蒙大赦，趕緊撿起一把小刀，開始跟蔥姜蒜較勁。
五分鐘後。
楊明剁好了兩份肉末，一抬頭，看到了蘇曉月的成果。
蒜，被她用刀面拍成了蒜泥，糊在了砧板上。
姜，被她切成了厚薄不均、大小不一的姜塊，最大的那塊有指甲蓋那麼大。
至於蔥……
被她切成了一段一段的，長短不一，宛如一堆……綠色的毛毛蟲。
楊明：「……」
他覺得，自己的職業生涯，正在遭受前所未有的挑戰。
他甚至開始懷疑人生。
「我當年在國宴後廚，閉著眼睛都能把豆腐切成絲穿過針孔。」
「而現在，我要教一個人，把蔥切成段……」
「這到底是人性的扭曲，還是道德的淪喪？」
【哈哈哈哈哈哈！我宣布，蘇曉月重新定義了末這個字！】
【求求了，節目組給楊明換個搭檔吧，再這麼下去，我怕他會當場圓寂。】
【我錯了，我收回之前說楊明只會耍嘴皮子的話，能忍住不打蘇曉月的，都是活菩薩！】
楊明感覺自己已經麻木了。
他默默地把蘇曉月切的那些蔥姜蒜塊收到一邊，自己重新切了一份。
「好了，準備工作到此為止。」
他看了一眼那堆被他搶救回來的食材，內心一片荒蕪。
「接下來，開火。」
蘇曉月像是終於等到了自己能參與的環節，立刻就要去開火。
「等等。」
楊明叫住了她。
「幹嘛？」
「你覺得，我們現在能開始炒菜了嗎？」
楊明指了指那堆亂七八糟的食材。
一碗泡成糊的粉條。
一堆被砍成塊的豬肉。
一盤形狀各異的蔥姜蒜。
蘇曉月看著這堆傑作，心虛地低下了頭。
「好像……不能？」
「你說呢？」
楊明反問。
蘇曉月徹底沒話了。
她計劃中的美強慘劇本，還沒演到慘，就先在強的路上，翻了個底朝天。
她感覺全場的人都在看她的笑話。
王姐的叮囑還在耳邊，但此刻，一股巨大的委屈和羞恥感涌了上來。
她不是不想做好，她是真的不會啊！
這些東西，在她眼裡，跟天書有什麼區別？
哇的一聲，蘇曉月終於沒忍住，哭了出來。
眼淚像開了閘的洪水，嘩啦啦地往下流。
「嗚嗚嗚……對不起……楊老師，我……我太笨了……」
「我不是故意的……我真的學不會……」
「你為什麼要選這麼難的菜啊……嗚嗚嗚……這根本就不是人能學會的……」
她一邊哭，一邊控訴，把所有的責任，都推到了菜的難度和楊明的選擇上。
【來了來了！經典節目之受害者有罪論！】
【我吐了，自己笨得像豬，還怪菜難？螞蟻上樹要是算難菜，那佛跳牆算什麼？宇宙大爆炸嗎？】
【嗚嗚嗚，我們月月都哭了，你們還罵她！她只是個想努力的孩子啊！】
【樓上的聖母，你家孩子考零分，是不是也怪卷子出太難了？】
演播廳里，因為蘇曉月的哭聲，陷入了一片尷尬的寂靜。
其他組都停下了手裡的活，看了過來。
安托萬的臉上，是毫不掩飾的譏笑。
導演在後台急得直跳腳，對著對講機喊：「快！鏡頭給特寫！音樂！悲傷的音樂給我放起來！」
而楊明，就站在蘇曉月的對面，靜靜地看著她。
他沒有安慰，沒有指責，甚至連一絲不耐煩都沒有。
他的眼神，平靜得像一潭深不見底的湖水。
他就那麼看著她，直到她哭得聲音都小了下去，只剩下抽泣。
然後，他才緩緩開口。
聲音不大，卻清晰地傳到了每個人的耳朵里。
「哭完了嗎？」
楊明的聲音像一杯不加糖不加奶的冰美式，冷靜，提神，還有點苦。
蘇曉月被他問得一愣，抽泣聲都卡在了喉嚨里。
劇本不是這麼演的啊！
正常情況下，男主角不應該溫柔地遞上紙巾，然後輕聲安慰說「沒關係，你已經很努力了」嗎？
他怎麼……跟個沒有感情的機器人一樣？
「我……」她還想再擠出幾滴眼淚，博取一點同情。
「哭完了，我們就繼續。」
楊明直接打斷了她的醞釀，語氣里沒有一絲波瀾。
「如果你覺得這道菜難，我們可以換一種更簡單的方式。」
蘇曉月眼睛一亮。
換方式？
難道他要像上一期一樣，拿出預製菜料理包來救場？
雖然會被罵，但至少……不用自己動手了啊！
她立刻用那種淚眼婆娑、楚楚可憐的眼神看著楊明，拼命點頭：「嗯嗯！楊老師，都聽您的！」
【來了來了！熟悉的配方，熟悉的味道！】
【我就知道！這哥們兜里肯定還揣著別的料理包！】
【笑死，我就說他除了預製菜還會啥？江郎才盡了吧！】
【別啊！楊明大神！秀一下你剛剛那手刀工啊！別慫啊！】
然而，楊明的下一步動作，卻讓所有人都大跌眼鏡。
他沒有走向那個存放預製菜的冰櫃。
他走到了蘇曉月的料理台前，拿起那把被她嫌棄的菜刀，又拿過一塊新的豬肉。
然後，他對蘇曉月說：
「站過來，看清楚。」
蘇曉月不明所以地挪了過去。
「從現在開始，這道菜，我來備料，你來掌勺。」
楊明一邊說，一邊手起刀落。
「噠噠噠噠——」
那陣極富韻律感的切菜聲，再次響起。
這一次，比剛才更快，更密集。
所有攝像機都下意識地將鏡頭推到了他的手上。
只見他左手穩穩地按著豬肉，右手手腕靈活地翻飛，刀刃在肉上跳躍。
肉末，均勻細膩，宛如紅色的砂礫。
接著是蔥姜蒜。
他甚至沒怎麼看，刀鋒過處，蔥花、薑末、蒜蓉，大小均勻，形態完美，仿佛是機器切割出來的。
整個過程，不到三分鐘。
快得讓人眼花繚亂，帥得讓人頭皮發麻。
「行吧。」
他嘆了口氣，感覺自己不是來錄節目的，是來渡劫的。
「肉我來剁。你去切蔥姜蒜。」
他指了指旁邊洗好的幾根小蔥，一塊姜和幾瓣蒜。
「這個總會吧？切成末。」
「嗯嗯！」
蘇曉月如蒙大赦，趕緊撿起一把小刀，開始跟蔥姜蒜較勁。
五分鐘後。
楊明剁好了兩份肉末，一抬頭，看到了蘇曉月的成果。
蒜，被她用刀面拍成了蒜泥，糊在了砧板上。
姜，被她切成了厚薄不均、大小不一的姜塊，最大的那塊有指甲蓋那麼大。
至於蔥……
被她切成了一段一段的，長短不一，宛如一堆……綠色的毛毛蟲。
楊明：「……」
他覺得，自己的職業生涯，正在遭受前所未有的挑戰。
他甚至開始懷疑人生。
「我當年在國宴後廚，閉著眼睛都能把豆腐切成絲穿過針孔。」
「而現在，我要教一個人，把蔥切成段……」
「這到底是人性的扭曲，還是道德的淪喪？」
【哈哈哈哈哈哈！我宣布，蘇曉月重新定義了末這個字！】
【求求了，節目組給楊明換個搭檔吧，再這麼下去，我怕他會當場圓寂。】
【我錯了，我收回之前說楊明只會耍嘴皮子的話，能忍住不打蘇曉月的，都是活菩薩！】
楊明感覺自己已經麻木了。
他默默地把蘇曉月切的那些蔥姜蒜塊收到一邊，自己重新切了一份。
「好了，準備工作到此為止。」
他看了一眼那堆被他搶救回來的食材，內心一片荒蕪。
「接下來，開火。」
蘇曉月像是終於等到了自己能參與的環節，立刻就要去開火。
「等等。」
楊明叫住了她。
「幹嘛？」
「你覺得，我們現在能開始炒菜了嗎？」
楊明指了指那堆亂七八糟的食材。
一碗泡成糊的粉條。
一堆被砍成塊的豬肉。
一盤形狀各異的蔥姜蒜。
蘇曉月看著這堆傑作，心虛地低下了頭。
「好像……不能？」
「你說呢？」
楊明反問。
蘇曉月徹底沒話了。
她計劃中的美強慘劇本，還沒演到慘，就先在強的路上，翻了個底朝天。
她感覺全場的人都在看她的笑話。
王姐的叮囑還在耳邊，但此刻，一股巨大的委屈和羞恥感涌了上來。
她不是不想做好，她是真的不會啊！
這些東西，在她眼裡，跟天書有什麼區別？
哇的一聲，蘇曉月終於沒忍住，哭了出來。
眼淚像開了閘的洪水，嘩啦啦地往下流。
「嗚嗚嗚……對不起……楊老師，我……我太笨了……」
「我不是故意的……我真的學不會……」
「你為什麼要選這麼難的菜啊……嗚嗚嗚……這根本就不是人能學會的……」
她一邊哭，一邊控訴，把所有的責任，都推到了菜的難度和楊明的選擇上。
【來了來了！經典節目之受害者有罪論！】
【我吐了，自己笨得像豬，還怪菜難？螞蟻上樹要是算難菜，那佛跳牆算什麼？宇宙大爆炸嗎？】
【嗚嗚嗚，我們月月都哭了，你們還罵她！她只是個想努力的孩子啊！】
【樓上的聖母，你家孩子考零分，是不是也怪卷子出太難了？】
演播廳里，因為蘇曉月的哭聲，陷入了一片尷尬的寂靜。
其他組都停下了手裡的活，看了過來。
安托萬的臉上，是毫不掩飾的譏笑。
導演在後台急得直跳腳，對著對講機喊：「快！鏡頭給特寫！音樂！悲傷的音樂給我放起來！」
而楊明，就站在蘇曉月的對面，靜靜地看著她。
他沒有安慰，沒有指責，甚至連一絲不耐煩都沒有。
他的眼神，平靜得像一潭深不見底的湖水。
他就那麼看著她，直到她哭得聲音都小了下去，只剩下抽泣。
然後，他才緩緩開口。
聲音不大，卻清晰地傳到了每個人的耳朵里。
「哭完了嗎？」
楊明的聲音像一杯不加糖不加奶的冰美式，冷靜，提神，還有點苦。
蘇曉月被他問得一愣，抽泣聲都卡在了喉嚨里。
劇本不是這麼演的啊！
正常情況下，男主角不應該溫柔地遞上紙巾，然後輕聲安慰說「沒關係，你已經很努力了」嗎？
他怎麼……跟個沒有感情的機器人一樣？
「我……」她還想再擠出幾滴眼淚，博取一點同情。
「哭完了，我們就繼續。」
楊明直接打斷了她的醞釀，語氣里沒有一絲波瀾。
「如果你覺得這道菜難，我們可以換一種更簡單的方式。」
蘇曉月眼睛一亮。
換方式？
難道他要像上一期一樣，拿出預製菜料理包來救場？
雖然會被罵，但至少……不用自己動手了啊！
她立刻用那種淚眼婆娑、楚楚可憐的眼神看著楊明，拼命點頭：「嗯嗯！楊老師，都聽您的！」
【來了來了！熟悉的配方，熟悉的味道！】
【我就知道！這哥們兜里肯定還揣著別的料理包！】
【笑死，我就說他除了預製菜還會啥？江郎才盡了吧！】
【別啊！楊明大神！秀一下你剛剛那手刀工啊！別慫啊！】
然而，楊明的下一步動作，卻讓所有人都大跌眼鏡。
他沒有走向那個存放預製菜的冰櫃。
他走到了蘇曉月的料理台前，拿起那把被她嫌棄的菜刀，又拿過一塊新的豬肉。
然後，他對蘇曉月說：
「站過來，看清楚。」
蘇曉月不明所以地挪了過去。
「從現在開始，這道菜，我來備料，你來掌勺。」
楊明一邊說，一邊手起刀落。
「噠噠噠噠——」
那陣極富韻律感的切菜聲，再次響起。
這一次，比剛才更快，更密集。
所有攝像機都下意識地將鏡頭推到了他的手上。
只見他左手穩穩地按著豬肉，右手手腕靈活地翻飛，刀刃在肉上跳躍。
肉末，均勻細膩，宛如紅色的砂礫。
接著是蔥姜蒜。
他甚至沒怎麼看，刀鋒過處，蔥花、薑末、蒜蓉，大小均勻，形態完美，仿佛是機器切割出來的。
整個過程，不到三分鐘。
快得讓人眼花繚亂，帥得讓人頭皮發麻。