第620章 都幫上忙
酸菜是駱九他娘自己醃的，家裡窮，醃酸菜是常有的事兒。
馮二本來說要買的，鄒氏忙道：「馮師傅，既說了是一家人，便不能這麼計算著過日子。」
「況且，只是些酸菜而已，菜是我們自個兒種的，酸菜湯是咱們巷子裡最會做酸菜的大娘給的……沒花錢呢，你這說買，叫我們怎麼好意思呢！」
駱九他爹也說：「馮師傅，我們這些日子吃了你不少的好菜，十三他們幾個眼看著臉上有肉了，我們都沒說買，半缸酸菜，你若是要客氣，真叫我們無地自容了。」
馮二見狀，便也不再客氣，只是掏出錢來。
「我還有一事要麻煩大哥和嫂子，我這攤子要是支起來，用酸菜的地方就不少。」
「這裡有些銀錢，是我在酒樓掙的，你們可拿去，替我買三口大缸，再買些白菜和芥菜，醃製起來。」
臨江城這邊的酸菜醃製的時間不需要太久，半個月到二十天就差不多了。
現在準備起來，剛好。
這是正事，駱大和鄒氏不敢推辭，接了應下。
馮二見他夫妻兩個接了錢，只說辦到，硬是半點也不多問，更是心中感激。
「這些銀錢若是用來醃酸菜，只怕不夠，你們也不問問嗎？」
駱大見狀，只笑道：「是有些不趁手，三口大缸就不便宜，得花二兩多銀子，但是我家裡同我兄弟家中都有醃菜缸，我若說了，他必定會拿出來，我們家這幾口缸加起來，也能頂個大缸。」
「剩下的錢，我們去買鹽，至於醃的菜……我們在碼頭幹活呢，碼頭裝船的時候會多留些菜下來，我家幾個孩子平日裡也會去城外挖野菜，或是幫人干農活，換些菜蔬來……湊一湊，總是夠的。」
馮二心中早知道答案，但是聽他們這樣說，還是頗為感動。
「大哥，嫂子，你們實在是叫我好生欽佩，同你們結拜做家人，乃是我人生三大幸之一。」
其二就是他也有一個和睦的家庭，以及去了山莊，認識了莊主岳大廚等人。
說著，馮二就從袖子裡摸出兩袋東西來。
「鹽巴不必你們買了，這裡有一袋粗鹽，從今天開始，每日我都會帶一袋回來，這些不必大哥和嫂子操心。」
「給你們的錢，只需要買缸和菜，剩下的調料都由我出。」
鄒氏聽出意思來了：「馮師傅醃製的酸菜可是有些不同？還需要什麼調料？可一併說與我們。」
馮二這就將他在山莊上學的酸菜醃製辦法說了出來。
「……除了鹽巴，還要加花椒，辣椒，最後要用烈酒澆上一圈，醃製的水要用開水，不能直接用河水或是井水……」
鄒氏跟駱大仔細聽著。
他們不敢多問，怕是馮二的獨門秘技，只仔仔細細聽著，多少水兌多少鹽，怎麼處理菜，洗還是不洗，曬還是不曬，放多少酒和花椒等等。
馮二早得了胖嬸和簡星夏的許可，除了胖嬸、康鳳蘭等人實在不願意外傳的方子之外，其餘在山莊學的菜式，都不必藏私。
只需要擇人品端正之輩，即可授之。
別人馮二不敢說，但是駱九一家的人品，馮二再不會有絲毫懷疑。
馮二將自己這段時間積攢下來的一小袋粗鹽，和花椒之類的調料，都交給駱九爹娘。
放在他們手裡保存，取用自由。
而後，又另取些碎銀子和銅板出來，請駱九他爹再幫他做一件事。
「我這裡有一張圖紙，是那位貴人賞給我的，是這麼做的，板車可以推著走，這裡又有腳撐可以立住。」
「這裡是挖空的，正好放進一個爐子，要請大哥幫我在這洞口附近糊上黃泥，避免燒穿。」
「底下是空的，做些格子，還有擋板，將來放碗筷和雜物，不會掉出。」
「每個格子兩邊再釘釘子，到時候可以掛繩子，也是攔著物品不晃動掉落。」
「板車四周的擋板下面都做上木栓支撐，到時候可以把擋板抬起，撐開，就是一張大的台面。」
「板車兩邊柱子上做些木柱，方便我把竹凳和小桌掛在上面。」
馮二掏出的圖紙，是商岳用鉛筆幫他畫的。
樣式麼，自然就是參考的各種夜市小推車，只不過現代的小推車還是高級一些，簡星夏就考慮怎麼用木頭實現這些功能。
商岳這人精於工巧，簡星夏負責說，他負責實現。
幾下就將馮二需要的小推車給設計好了。
商岳繪圖的方式，符合古人習慣的樣式，倒是比各種3D圖要更方便理解。
駱九他爹一拿到手，就看明白了：「這個可做。」
馮二本來說要買的，鄒氏忙道：「馮師傅，既說了是一家人，便不能這麼計算著過日子。」
「況且，只是些酸菜而已，菜是我們自個兒種的，酸菜湯是咱們巷子裡最會做酸菜的大娘給的……沒花錢呢，你這說買，叫我們怎麼好意思呢！」
駱九他爹也說：「馮師傅，我們這些日子吃了你不少的好菜，十三他們幾個眼看著臉上有肉了，我們都沒說買，半缸酸菜，你若是要客氣，真叫我們無地自容了。」
馮二見狀，便也不再客氣，只是掏出錢來。
「我還有一事要麻煩大哥和嫂子，我這攤子要是支起來，用酸菜的地方就不少。」
「這裡有些銀錢，是我在酒樓掙的，你們可拿去，替我買三口大缸，再買些白菜和芥菜，醃製起來。」
臨江城這邊的酸菜醃製的時間不需要太久，半個月到二十天就差不多了。
現在準備起來，剛好。
這是正事，駱大和鄒氏不敢推辭，接了應下。
馮二見他夫妻兩個接了錢，只說辦到，硬是半點也不多問，更是心中感激。
「這些銀錢若是用來醃酸菜，只怕不夠，你們也不問問嗎？」
駱大見狀，只笑道：「是有些不趁手，三口大缸就不便宜，得花二兩多銀子，但是我家裡同我兄弟家中都有醃菜缸，我若說了，他必定會拿出來，我們家這幾口缸加起來，也能頂個大缸。」
「剩下的錢，我們去買鹽，至於醃的菜……我們在碼頭幹活呢，碼頭裝船的時候會多留些菜下來，我家幾個孩子平日裡也會去城外挖野菜，或是幫人干農活，換些菜蔬來……湊一湊，總是夠的。」
馮二心中早知道答案，但是聽他們這樣說，還是頗為感動。
「大哥，嫂子，你們實在是叫我好生欽佩，同你們結拜做家人，乃是我人生三大幸之一。」
其二就是他也有一個和睦的家庭，以及去了山莊，認識了莊主岳大廚等人。
說著，馮二就從袖子裡摸出兩袋東西來。
「鹽巴不必你們買了，這裡有一袋粗鹽，從今天開始，每日我都會帶一袋回來，這些不必大哥和嫂子操心。」
「給你們的錢，只需要買缸和菜，剩下的調料都由我出。」
鄒氏聽出意思來了：「馮師傅醃製的酸菜可是有些不同？還需要什麼調料？可一併說與我們。」
馮二這就將他在山莊上學的酸菜醃製辦法說了出來。
「……除了鹽巴，還要加花椒，辣椒，最後要用烈酒澆上一圈，醃製的水要用開水，不能直接用河水或是井水……」
鄒氏跟駱大仔細聽著。
他們不敢多問，怕是馮二的獨門秘技，只仔仔細細聽著，多少水兌多少鹽，怎麼處理菜，洗還是不洗，曬還是不曬，放多少酒和花椒等等。
馮二早得了胖嬸和簡星夏的許可，除了胖嬸、康鳳蘭等人實在不願意外傳的方子之外，其餘在山莊學的菜式，都不必藏私。
只需要擇人品端正之輩，即可授之。
別人馮二不敢說，但是駱九一家的人品，馮二再不會有絲毫懷疑。
馮二將自己這段時間積攢下來的一小袋粗鹽，和花椒之類的調料，都交給駱九爹娘。
放在他們手裡保存，取用自由。
而後，又另取些碎銀子和銅板出來，請駱九他爹再幫他做一件事。
「我這裡有一張圖紙，是那位貴人賞給我的，是這麼做的，板車可以推著走，這裡又有腳撐可以立住。」
「這裡是挖空的，正好放進一個爐子，要請大哥幫我在這洞口附近糊上黃泥，避免燒穿。」
「底下是空的，做些格子，還有擋板，將來放碗筷和雜物，不會掉出。」
「每個格子兩邊再釘釘子，到時候可以掛繩子，也是攔著物品不晃動掉落。」
「板車四周的擋板下面都做上木栓支撐，到時候可以把擋板抬起，撐開，就是一張大的台面。」
「板車兩邊柱子上做些木柱，方便我把竹凳和小桌掛在上面。」
馮二掏出的圖紙，是商岳用鉛筆幫他畫的。
樣式麼，自然就是參考的各種夜市小推車，只不過現代的小推車還是高級一些，簡星夏就考慮怎麼用木頭實現這些功能。
商岳這人精於工巧，簡星夏負責說，他負責實現。
幾下就將馮二需要的小推車給設計好了。
商岳繪圖的方式，符合古人習慣的樣式，倒是比各種3D圖要更方便理解。
駱九他爹一拿到手，就看明白了：「這個可做。」