第125章 124青椒羊肉口袋餅
第125章 124青椒羊肉口袋餅
原本橢圓形扁扁的麵餅以肉眼可見的速度，像吹氣球似的鼓了起來。
林宸將平底鍋從火上移開，掀開鍋蓋，大片大片水蒸氣升騰，伴隨著愈發濃郁的麥香。
鍋蓋一掀，面球們很快又乾癟下去，甚至還沒有原先那麼平整，變得皺皺巴巴。
安德烈盯著這四團「麵包「，皺眉思索了會兒，突然想起來什麼。
「口袋餅？」
「賓果！」
林宸打了個響指，笑道：「總算被你猜對一回，在沒有酵母的情況下，想做出類似漢堡的口感，口袋餅無疑是最合適的。」
抓出一隻口袋餅，刀尖橫著捅進去輕輕一划，都不需要切到底，只要在邊緣開道口子，整個麵餅自然而然分成兩半。
趁熱將炒好的孜然青椒羊肉塞進去，遞到安德烈面前。
冒著熱氣的口袋漢堡看上去香極了，跟傳統的鬆軟麵包胚相比，口袋餅的口感更加富有嚼勁，部分餐廳和三明治店都會出現它的身影。
說是漢堡，其實它更像是三明治。
對於北美洲人民來說，這二者的區別是顯著的，但對於遊客來說一時間很難區分清楚。
其實很簡單，漢堡是德國和美國率先流行起來的食物，三明治則是英國那邊起源。
最開始的三明治只做冷食，使用吐司、法棍這些，中間夾上蔬菜醬料和肉片。
而漢堡則使用布里歐修圓形麵包，也就是最常見的那種，中間夾著熱乎乎的肉餅和蔬菜。
隨著各國文化逐漸融合，到了現代，漢堡已經歸類於三明治下的一個分類，不管中間夾的是什麼餡料，麵包胚依舊是圓形，餡料也依舊是熱的肉食。
剩下的所有其它種類都被歸於三明治，無論是用羊角包、吐司、法棍、帕尼尼或者其它什麼，無論是冷的還是熱的，統統稱為三明治。
安德烈舔了舔乾燥的嘴唇，活動活動下顎，張大嘴，一口咬掉半個。
「？！」
剛一入口，他明顯感覺到這玩意跟以前吃過的口袋三明治味道完全不同。
表面被煎的微微有些干焦的餅皮充滿濃郁的小麥香，質地柔軟而富含韌勁，咬下去的時候還能感受到明顯的嚼勁。
淡淡的油香混雜著有些特殊的氣味，那是熊油自身特有的味道，對他這個吃過很多次熊肉的人來說反倒十分熟悉。
先煮後炒的羊腿肉看上去比正常三明治里的肉片要硬很多，可實際上吃在嘴裡卻無比柔軟，幾乎跟手撕豬肉有的一拼。
幾乎都不怎麼需要嚼，只用舌尖輕輕一抿，羊肉纖維輕易就被撕扯開，化作碎肉和調料融合在一起。
孜然的加入跟羊肉極度適配，恰到好處的辣意幾乎是瞬間就讓安德烈渾身毛孔大張，呼出一口白煙。
用羊油炒的羊肉搭配熊油口袋餅，別看放的油不多，吃在嘴裡滿嘴都是醇厚的油香。
偶然間咀嚼到清香的青椒丁，淡淡的甘甜恰到好處中和掉那股油膩感。
多重味型和口感在口腔里互相融合交織，安德烈臉上不由自主浮現出發自內心的幸福笑容。
就算是中午喝羊湯的時候，林宸也沒見他這樣笑過。
看樣子這傢伙應該是那種挺喜歡吃漢堡的類型。
再用平底鍋熱上些羊雜湯，一口漢堡一口鮮美熱湯，再來一筷子羊雜，那叫一個舒爽。
已經適應了羊油辣椒的安德烈甚至還往口袋餅里也加了一點。
「嘿，你還真別說，這個羊油辣椒真是萬能，搭配什麼都好吃。」
饒是被辣的滿臉通紅，他也依然不願意放下手裡的食物，甚至還有些樂在其中。
吃飽喝足，打了個響亮的飽嗝。
他往床上一坐，「林，這大半天光吃你的，我也沒幹什麼活，觀眾們該說我騙吃騙喝了~」
林宸瞥了眼他屁股底下鋪著厚厚一層乾草雲杉葉的土炕，有些奇怪這傢伙居然沒覺得有哪裡不對勁。
不過他目前燒火用的都是瑞典火炬，沒用土灶，炕自然也暖不起來。
似乎是察覺到了他那一閃即逝的視線，安德烈拍拍他的床：「林，這個土床是你剛弄的吧，想法不錯，墊高能有效防止冬天地面的寒氣湧上來，但如果是純木頭的就更好了。
「嗯。」
林宸隨意敷衍了下，絲毫沒有要展示自己底牌的意思。
這裡畢竟是人家的大本營，安德烈也不好多說什麼，說到底兩人最後還是競爭關係。
他不願意採納這個意見就隨他去，短時間內暫時不會有事，但隨著室外氣溫持續下降，泥床睡時間長了還是會凍感冒。
等到時候他因為生病不得不退出的時候，肯定會想起自己今天的這番建議，到時候指不定還會感謝自己呢。
「你要是實在想幹活————」
他托著下巴思忖片刻，「要不這樣吧，你去河邊附近看看有沒有適合搭建倉庫的地方，等以後雪越來越大，出行變得更加困難，要是能提前建立一座倉庫儲存糧食就會方便很多。」
「河邊嗎，行，我去瞧瞧，再過半個月到一個月差不多所有熊類都要進入冬眠狀態，河邊的危險會大大降低。」
他點點頭，趁著天色還沒有完全黑下來，徑直走入風雪之中。
而林宸自己則對著儲藏室里剩下的食物陷入沉思。
明天早上做什麼早餐好呢？
大部分肉類全都兌換成了佐料，現在只剩下一些羊骨架、小半隻羊羔、一些狼肉和熊肉，再就是一隻雞，還有四十公斤土豆，以及各種風乾的野生菌。
哦對，還有兩條帝王鮭。
要不吃魚？
煎魚排對安德烈來說肯定不陌生，自己平時也經常吃，沒必要做。
漢堡是不可能再做的了，麵粉可比佐料更加珍貴，剛剛那一頓就消耗了他三百克，半袋多的量。
他還想留著以後做麵條餃子什麼的吃呢。
中餐里沒什麼有關三文魚的料理，更多的是西餐，如果是這樣的話————有了！
三文魚肉餅！
想到這他立刻拿出來一條凍的梆硬的一米長的帝王鮭，鋒利軍刀貼著魚鰓切入，橫過來一划到底，輕輕鬆鬆將整條魚柳剔下。
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原本橢圓形扁扁的麵餅以肉眼可見的速度，像吹氣球似的鼓了起來。
林宸將平底鍋從火上移開，掀開鍋蓋，大片大片水蒸氣升騰，伴隨著愈發濃郁的麥香。
鍋蓋一掀，面球們很快又乾癟下去，甚至還沒有原先那麼平整，變得皺皺巴巴。
安德烈盯著這四團「麵包「，皺眉思索了會兒，突然想起來什麼。
「口袋餅？」
「賓果！」
林宸打了個響指，笑道：「總算被你猜對一回，在沒有酵母的情況下，想做出類似漢堡的口感，口袋餅無疑是最合適的。」
抓出一隻口袋餅，刀尖橫著捅進去輕輕一划，都不需要切到底，只要在邊緣開道口子，整個麵餅自然而然分成兩半。
趁熱將炒好的孜然青椒羊肉塞進去，遞到安德烈面前。
冒著熱氣的口袋漢堡看上去香極了，跟傳統的鬆軟麵包胚相比，口袋餅的口感更加富有嚼勁，部分餐廳和三明治店都會出現它的身影。
說是漢堡，其實它更像是三明治。
對於北美洲人民來說，這二者的區別是顯著的，但對於遊客來說一時間很難區分清楚。
其實很簡單，漢堡是德國和美國率先流行起來的食物，三明治則是英國那邊起源。
最開始的三明治只做冷食，使用吐司、法棍這些，中間夾上蔬菜醬料和肉片。
而漢堡則使用布里歐修圓形麵包，也就是最常見的那種，中間夾著熱乎乎的肉餅和蔬菜。
隨著各國文化逐漸融合，到了現代，漢堡已經歸類於三明治下的一個分類，不管中間夾的是什麼餡料，麵包胚依舊是圓形，餡料也依舊是熱的肉食。
剩下的所有其它種類都被歸於三明治，無論是用羊角包、吐司、法棍、帕尼尼或者其它什麼，無論是冷的還是熱的，統統稱為三明治。
安德烈舔了舔乾燥的嘴唇，活動活動下顎，張大嘴，一口咬掉半個。
「？！」
剛一入口，他明顯感覺到這玩意跟以前吃過的口袋三明治味道完全不同。
表面被煎的微微有些干焦的餅皮充滿濃郁的小麥香，質地柔軟而富含韌勁，咬下去的時候還能感受到明顯的嚼勁。
淡淡的油香混雜著有些特殊的氣味，那是熊油自身特有的味道，對他這個吃過很多次熊肉的人來說反倒十分熟悉。
先煮後炒的羊腿肉看上去比正常三明治里的肉片要硬很多，可實際上吃在嘴裡卻無比柔軟，幾乎跟手撕豬肉有的一拼。
幾乎都不怎麼需要嚼，只用舌尖輕輕一抿，羊肉纖維輕易就被撕扯開，化作碎肉和調料融合在一起。
孜然的加入跟羊肉極度適配，恰到好處的辣意幾乎是瞬間就讓安德烈渾身毛孔大張，呼出一口白煙。
用羊油炒的羊肉搭配熊油口袋餅，別看放的油不多，吃在嘴裡滿嘴都是醇厚的油香。
偶然間咀嚼到清香的青椒丁，淡淡的甘甜恰到好處中和掉那股油膩感。
多重味型和口感在口腔里互相融合交織，安德烈臉上不由自主浮現出發自內心的幸福笑容。
就算是中午喝羊湯的時候，林宸也沒見他這樣笑過。
看樣子這傢伙應該是那種挺喜歡吃漢堡的類型。
再用平底鍋熱上些羊雜湯，一口漢堡一口鮮美熱湯，再來一筷子羊雜，那叫一個舒爽。
已經適應了羊油辣椒的安德烈甚至還往口袋餅里也加了一點。
「嘿，你還真別說，這個羊油辣椒真是萬能，搭配什麼都好吃。」
饒是被辣的滿臉通紅，他也依然不願意放下手裡的食物，甚至還有些樂在其中。
吃飽喝足，打了個響亮的飽嗝。
他往床上一坐，「林，這大半天光吃你的，我也沒幹什麼活，觀眾們該說我騙吃騙喝了~」
林宸瞥了眼他屁股底下鋪著厚厚一層乾草雲杉葉的土炕，有些奇怪這傢伙居然沒覺得有哪裡不對勁。
不過他目前燒火用的都是瑞典火炬，沒用土灶，炕自然也暖不起來。
似乎是察覺到了他那一閃即逝的視線，安德烈拍拍他的床：「林，這個土床是你剛弄的吧，想法不錯，墊高能有效防止冬天地面的寒氣湧上來，但如果是純木頭的就更好了。
「嗯。」
林宸隨意敷衍了下，絲毫沒有要展示自己底牌的意思。
這裡畢竟是人家的大本營，安德烈也不好多說什麼，說到底兩人最後還是競爭關係。
他不願意採納這個意見就隨他去，短時間內暫時不會有事，但隨著室外氣溫持續下降，泥床睡時間長了還是會凍感冒。
等到時候他因為生病不得不退出的時候，肯定會想起自己今天的這番建議，到時候指不定還會感謝自己呢。
「你要是實在想幹活————」
他托著下巴思忖片刻，「要不這樣吧，你去河邊附近看看有沒有適合搭建倉庫的地方，等以後雪越來越大，出行變得更加困難，要是能提前建立一座倉庫儲存糧食就會方便很多。」
「河邊嗎，行，我去瞧瞧，再過半個月到一個月差不多所有熊類都要進入冬眠狀態，河邊的危險會大大降低。」
他點點頭，趁著天色還沒有完全黑下來，徑直走入風雪之中。
而林宸自己則對著儲藏室里剩下的食物陷入沉思。
明天早上做什麼早餐好呢？
大部分肉類全都兌換成了佐料，現在只剩下一些羊骨架、小半隻羊羔、一些狼肉和熊肉，再就是一隻雞，還有四十公斤土豆，以及各種風乾的野生菌。
哦對，還有兩條帝王鮭。
要不吃魚？
煎魚排對安德烈來說肯定不陌生，自己平時也經常吃，沒必要做。
漢堡是不可能再做的了，麵粉可比佐料更加珍貴，剛剛那一頓就消耗了他三百克，半袋多的量。
他還想留著以後做麵條餃子什麼的吃呢。
中餐里沒什麼有關三文魚的料理，更多的是西餐，如果是這樣的話————有了！
三文魚肉餅！
想到這他立刻拿出來一條凍的梆硬的一米長的帝王鮭，鋒利軍刀貼著魚鰓切入，橫過來一划到底，輕輕鬆鬆將整條魚柳剔下。
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