第110章 109我叫老黑，老黑的黑
第110章 109我叫老黑，老黑的黑
「好香啊，這是什麼味道？」
三人正沉浸在羊肉串的美妙當中，柵欄外忽然響起一道男聲。
一張黑的臉蛋正扒著柵欄間縫隙朝裡頭張望。
見林宸看了過來，男人嘴角咧到耳根，一口銀牙反射著耀眼的光芒。
「老黑來了？快進來，趁熱吃！」
丹尼爾手裡抓著肉串大口大口撕咬著，走過去給男人開門，其實也只是把頂著角落柵欄的木頭移開，露出剛好夠人穿梭的小縫而已。
「初次見面，林，叫我老黑就好。」
男人身高一米八左右，身材看著跟正常黑人一般強壯，哪怕裹著厚厚的羽絨服也能看出來身形絕對是練過的。
「這不太好吧？」
林宸伸手跟他握了握，明顯感覺到這傢伙掌心厚厚的老繭，那是健身人士的標誌。
「沒什麼不好的，我名字就叫布萊克，喊老黑沒問題，從小朋友們都這麼喊，我可不像那些心理脆弱的傢伙們。」
「原來是這樣，那我就放心了，說實話，我們大夏人街上看到黑人普遍都是喊老黑，哈哈。」
「巧了不是！」
僅僅才交談了兩句話，林宸就對這名直升機駕駛員好感大增。
從他的眼神和語氣里不難看出，這傢伙就是個心思耿直簡單的大塊頭，這種人反而是最好相處的。
「你來的稍微有點晚，我給你熱一下吧，十幾秒就好。」
說著，他便將剩下兩串羊肉重新架回烤網上，同時接過老黑手裡的包裹，平攤在雪地上掃了兩眼。
除了一些基礎的他剛才選過的調料之外，還有紅黃色的燈籠椒、兩根大蔥、
以及兩個黃洋蔥。
在西餐里比較常用的就是這些蔬菜，另外就是西芹胡蘿下西蘭花什麼的。
「老羅伯特喊我隨便帶點食材下來，我也不懂，就挑了幾樣比較常見的，你看行不行，不行我再去拿。」
「行，可太行了。」
林宸趕忙點頭，示意他靠過來：「這邊暖和些，放鬆點，把這兒當自己家，我們大夏人講究遠來是客。」
「好嘞~」
老黑也不矯情，立即往火堆這邊靠了靠，圓溜溜的眼珠子盯著烤網上的肉串，差點陷進去。
每次例行檢查的時候他們都要早起，為了照顧選手們的作息，同時不影響到選手們當天的計劃，因此他們幾乎沒有吃早飯的時間。
最多也就是嘴裡叼片吐司，飛行的途中簡單墊巴墊巴完事。
前面在柵欄外面就聞到了濃烈的烤肉香氣，還看到羅伯特和丹尼爾這兩個老傢伙絲毫不在乎形象的大口大口擼著串，他早就忍不住了。
「好了，來，吃吧，小心燙，趁熱吃，這麼冷的天要不了兩分鐘就涼透了。」
林宸話音剛落，老黑已經狠狠擼下了兩大塊肉，嘴角兩邊當即多了兩條黑印。
「嘶————呼————哈啊————」
張嘴呼出幾口熱氣，老黑歪著腦袋原地轉上兩圈，「好燙好燙————」
「慢點吃吧，搞得誰會跟你搶似的。」
愛莉安娜不滿地走過來，修長玉指在他肩頭用力戳了戳。
「吃太燙的食物容易增加食道癌的風險，以後一輩子都別想再吃什麼烤肉或者油炸食品了。」
「這麼嚴重？？？」
老黑大驚，下意識想把嘴裡的肉吐出來，臨到嘴邊又硬生生閉上了嘴。
「沒事，這麼冷的天涼的快，林大廚不是也說了嘛~」
他樂呵呵地咧開一口白牙，差點沒把林宸眼睛晃瞎。
「哦法克，厚禮蟹，這個烤肉怎麼跟我以前吃過的所有烤肉都不一樣？」
「它是怎麼做到如此多汁的同時還這麼軟嫩，還有這股奇特的香味————」
「那是炭火的味道」，丹尼爾一把勾過他的肩膀將其帶到火堆另一側去，「別打擾林做飯，我們吃完立刻就走，呆太久小心被觀眾們投訴。」
「哦哦，好的，沒問題！」
愛莉安娜倒是沒走，靜靜地站在原地，也不說話，小口小口撕咬肉串的同時，好奇的視線就沒從林宸身上移開過。
這種目光林宸見的多了，不用問，準是在疑惑他下一道會做什麼菜。
原本他還沒想好，但在看見老黑帶來的大蔥的瞬間，心裡就有了主意。
先將敲碎的棒骨丟到湯鍋里，舀上一捧雪蓋住，放到火堆上加熱。
這兩根大蔥一看就是西方超市買的，整體都被清洗乾淨，用綠色膠帶纏住，表面沒有任何老皮或者傷痕。
將大蔥根切下來丟進湯鍋里，又將分叉位置以上的蔥綠切段也一併丟進去。
剩下的蔥白和一小段蔥綠全部切成蔥絲放在小煎鍋里備用。
掏出一塊羊腹部靠近肋排的肉。
「這個部位雪花紋路清晰，肥瘦相間，在我們大夏被稱之為肥羊，無論怎麼烹飪都是最佳的部位之一。」
簡單介紹了兩句，鋒利軍刀貼著肉磚邊緣一刀切下，薄薄一片羊肉捲曲著掉了下來。
「嚓」
「嚓」
每切一刀，就能聽見清晰的摩擦聲，那是切割凍肉時特有的聲響，跟割紙張的聲音十分相似。
這麼薄的肉？
愛莉安娜眼底浮現出濃濃的疑惑。
抬頭。
對面的三個大男人更是一頭霧水。
不一會兒，一公斤左右的肥羊全部被切割成了羊肉卷，雜亂地摞在木板上鋪開。
想了想，他又切了塊羊油下來，直接丟進平底鍋里，架在烤網上，從火堆里夾了幾塊熊熊燃燒的木頭過來堆在下面。
在橘紅色火舌不安分地舞動下，羊油漸漸開始融化。
筷子夾著轉動兩圈，鍋底立刻塗上薄薄一層羊油。
類似的操作幾人已經在視頻畫面里看過無數次，倒並不覺得驚訝，反倒是愈發疑惑起來。
切成這麼薄的羊肉，還是凍著的，到底要怎麼燒？
難道直接丟進鍋里炒？
疑惑間，湯鍋里的雪已經完全融化，半鍋左右的水量差不多剛好將羊棒骨淹沒。
眼看著水面漂浮起大片氣泡，林宸抓起一把肥羊卷丟進去快速攪動幾下，軟化變色後立即夾出來。
如此反覆幾次，木板上堆成小山的羊肉卷消失不見，取而代之的是散發著大片白霧的半熟粉嫩肉片。
平底鍋中的羊油幾乎完全被熬化，體積縮小大半，被煎成類似油渣的形態。
林宸攤開手掌試了試溫度，滿意點頭，遂將方才切好的大蔥絲全部下了進去。
「滋啦」」
「好香啊，這是什麼味道？」
三人正沉浸在羊肉串的美妙當中，柵欄外忽然響起一道男聲。
一張黑的臉蛋正扒著柵欄間縫隙朝裡頭張望。
見林宸看了過來，男人嘴角咧到耳根，一口銀牙反射著耀眼的光芒。
「老黑來了？快進來，趁熱吃！」
丹尼爾手裡抓著肉串大口大口撕咬著，走過去給男人開門，其實也只是把頂著角落柵欄的木頭移開，露出剛好夠人穿梭的小縫而已。
「初次見面，林，叫我老黑就好。」
男人身高一米八左右，身材看著跟正常黑人一般強壯，哪怕裹著厚厚的羽絨服也能看出來身形絕對是練過的。
「這不太好吧？」
林宸伸手跟他握了握，明顯感覺到這傢伙掌心厚厚的老繭，那是健身人士的標誌。
「沒什麼不好的，我名字就叫布萊克，喊老黑沒問題，從小朋友們都這麼喊，我可不像那些心理脆弱的傢伙們。」
「原來是這樣，那我就放心了，說實話，我們大夏人街上看到黑人普遍都是喊老黑，哈哈。」
「巧了不是！」
僅僅才交談了兩句話，林宸就對這名直升機駕駛員好感大增。
從他的眼神和語氣里不難看出，這傢伙就是個心思耿直簡單的大塊頭，這種人反而是最好相處的。
「你來的稍微有點晚，我給你熱一下吧，十幾秒就好。」
說著，他便將剩下兩串羊肉重新架回烤網上，同時接過老黑手裡的包裹，平攤在雪地上掃了兩眼。
除了一些基礎的他剛才選過的調料之外，還有紅黃色的燈籠椒、兩根大蔥、
以及兩個黃洋蔥。
在西餐里比較常用的就是這些蔬菜，另外就是西芹胡蘿下西蘭花什麼的。
「老羅伯特喊我隨便帶點食材下來，我也不懂，就挑了幾樣比較常見的，你看行不行，不行我再去拿。」
「行，可太行了。」
林宸趕忙點頭，示意他靠過來：「這邊暖和些，放鬆點，把這兒當自己家，我們大夏人講究遠來是客。」
「好嘞~」
老黑也不矯情，立即往火堆這邊靠了靠，圓溜溜的眼珠子盯著烤網上的肉串，差點陷進去。
每次例行檢查的時候他們都要早起，為了照顧選手們的作息，同時不影響到選手們當天的計劃，因此他們幾乎沒有吃早飯的時間。
最多也就是嘴裡叼片吐司，飛行的途中簡單墊巴墊巴完事。
前面在柵欄外面就聞到了濃烈的烤肉香氣，還看到羅伯特和丹尼爾這兩個老傢伙絲毫不在乎形象的大口大口擼著串，他早就忍不住了。
「好了，來，吃吧，小心燙，趁熱吃，這麼冷的天要不了兩分鐘就涼透了。」
林宸話音剛落，老黑已經狠狠擼下了兩大塊肉，嘴角兩邊當即多了兩條黑印。
「嘶————呼————哈啊————」
張嘴呼出幾口熱氣，老黑歪著腦袋原地轉上兩圈，「好燙好燙————」
「慢點吃吧，搞得誰會跟你搶似的。」
愛莉安娜不滿地走過來，修長玉指在他肩頭用力戳了戳。
「吃太燙的食物容易增加食道癌的風險，以後一輩子都別想再吃什麼烤肉或者油炸食品了。」
「這麼嚴重？？？」
老黑大驚，下意識想把嘴裡的肉吐出來，臨到嘴邊又硬生生閉上了嘴。
「沒事，這麼冷的天涼的快，林大廚不是也說了嘛~」
他樂呵呵地咧開一口白牙，差點沒把林宸眼睛晃瞎。
「哦法克，厚禮蟹，這個烤肉怎麼跟我以前吃過的所有烤肉都不一樣？」
「它是怎麼做到如此多汁的同時還這麼軟嫩，還有這股奇特的香味————」
「那是炭火的味道」，丹尼爾一把勾過他的肩膀將其帶到火堆另一側去，「別打擾林做飯，我們吃完立刻就走，呆太久小心被觀眾們投訴。」
「哦哦，好的，沒問題！」
愛莉安娜倒是沒走，靜靜地站在原地，也不說話，小口小口撕咬肉串的同時，好奇的視線就沒從林宸身上移開過。
這種目光林宸見的多了，不用問，準是在疑惑他下一道會做什麼菜。
原本他還沒想好，但在看見老黑帶來的大蔥的瞬間，心裡就有了主意。
先將敲碎的棒骨丟到湯鍋里，舀上一捧雪蓋住，放到火堆上加熱。
這兩根大蔥一看就是西方超市買的，整體都被清洗乾淨，用綠色膠帶纏住，表面沒有任何老皮或者傷痕。
將大蔥根切下來丟進湯鍋里，又將分叉位置以上的蔥綠切段也一併丟進去。
剩下的蔥白和一小段蔥綠全部切成蔥絲放在小煎鍋里備用。
掏出一塊羊腹部靠近肋排的肉。
「這個部位雪花紋路清晰，肥瘦相間，在我們大夏被稱之為肥羊，無論怎麼烹飪都是最佳的部位之一。」
簡單介紹了兩句，鋒利軍刀貼著肉磚邊緣一刀切下，薄薄一片羊肉捲曲著掉了下來。
「嚓」
「嚓」
每切一刀，就能聽見清晰的摩擦聲，那是切割凍肉時特有的聲響，跟割紙張的聲音十分相似。
這麼薄的肉？
愛莉安娜眼底浮現出濃濃的疑惑。
抬頭。
對面的三個大男人更是一頭霧水。
不一會兒，一公斤左右的肥羊全部被切割成了羊肉卷，雜亂地摞在木板上鋪開。
想了想，他又切了塊羊油下來，直接丟進平底鍋里，架在烤網上，從火堆里夾了幾塊熊熊燃燒的木頭過來堆在下面。
在橘紅色火舌不安分地舞動下，羊油漸漸開始融化。
筷子夾著轉動兩圈，鍋底立刻塗上薄薄一層羊油。
類似的操作幾人已經在視頻畫面里看過無數次，倒並不覺得驚訝，反倒是愈發疑惑起來。
切成這麼薄的羊肉，還是凍著的，到底要怎麼燒？
難道直接丟進鍋里炒？
疑惑間，湯鍋里的雪已經完全融化，半鍋左右的水量差不多剛好將羊棒骨淹沒。
眼看著水面漂浮起大片氣泡，林宸抓起一把肥羊卷丟進去快速攪動幾下，軟化變色後立即夾出來。
如此反覆幾次，木板上堆成小山的羊肉卷消失不見，取而代之的是散發著大片白霧的半熟粉嫩肉片。
平底鍋中的羊油幾乎完全被熬化，體積縮小大半，被煎成類似油渣的形態。
林宸攤開手掌試了試溫度，滿意點頭，遂將方才切好的大蔥絲全部下了進去。
「滋啦」」