第12章小九九
養殖場的餐廳里，幾張木桌拼在一起，剛端上桌的熱菜還冒著白汽——油亮酥脆的烤雞擺中間，金黃的雞皮泛著光，湯汁順著雞身往下淌。
旁邊的砂鍋里，乳白的雞湯「咕嘟」著，飄著當歸和紅棗的香氣。
……
「都坐都坐！別客氣！」林天笑著招呼，剛把最後一碗糖拌番茄放下，就見張大爺已經伸手捏了塊烤雞翅膀。
燙得直甩手，卻還是往嘴裡塞，「唔……香！比城裡飯店的烤雞還香！」
張阿姨也夾了一筷子啤酒鴨，嚼了兩口眼睛就亮了：「這鴨肉燉得真爛，啤酒香剛好遮住腥味，太好吃了！」
話音剛落，桌上的筷子就「噼里啪啦」動了起來——穿太極服的王阿姨專挑雞雜吃，嘴裡還念叨「這雞胗切得花刀真好看，脆嫩不柴」。
戴瓜皮帽的劉大爺捧著碗雞湯，喝得「吸溜」響，連說「鮮掉眉毛」。
李富貴夾了塊烤鴨皮，蘸著白糖往嘴裡送，含糊不清地夸「這皮酥得掉渣，比全聚德的還絕」。
一群老頭老太太，平時在廣場舞隊裡講究「慢動作」，這會兒吃起飯來，速度快得讓林天直瞪眼。
烤雞的翅膀和雞腿沒一會兒就被搶光，啤酒鴨的湯汁都被用來拌米飯，連清炒青菜都沒剩下幾根。
「大爺大媽們，慢點吃！還有呢！」林天趕緊攔住伸手去夠砂鍋的劉大爺，「鍋里還燉著半隻雞，別著急，沒人跟你們搶。」
「不是搶，是你做的太好吃了！」劉大爺抹了把嘴，笑著說。
「我平時覺得在家吃也不錯，但是和你這手藝比，差遠了，你這菜里，好像有股特別的味兒，讓人忍不住多吃兩口。」
旁邊的王阿姨也點頭：「可不是嘛！上次吃你那串串香，就覺得比別的攤兒好吃，今天這雞鴨，更是絕了！說不上來啥味兒，就是讓人上癮。」
張大爺啃完手裡的雞骨頭，喝了口啤酒，慢悠悠地說：「這味兒啊，叫『實在』。小林做菜用心，食材又新鮮，不像有些飯店，光講究擺盤，味道卻差遠了。」
林天聽著心裡暖暖的，又給張阿姨盛了碗雞湯：「阿姨您慢點喝，小心燙。」
「知道知道，我們有數。」張阿姨笑著接過碗，。
你這孩子，就是心細。放心吧，我們雖然吃得急，但都有分寸，不會撐著。」
養殖場老闆王哥和幾個工人也坐在一起吃，看著這群平時「不好伺候」的老頭老太太搶著吃飯，忍不住笑。
「小林老闆，你這手藝真神了！我養了這麼多年雞鴨，還是第一次覺得它們能這麼好吃。」
「主要是食材新鮮，」林天笑著說，「您這兒的土雞土鴨，本身肉質就好，稍微一煮就香。」
正說著，李明超突然舉著個啃得乾乾淨淨的雞骨頭喊：「老弟，還有烤雞嗎？我還沒吃夠！」
「鍋里還有半隻，馬上就好！」
林天剛起身，就被劉大爺拉住：「別忙了！讓他們自己去拿！你坐下歇會兒，陪我們喝兩杯！」
林天拗不過，只好坐下，剛端起酒杯，就被張大爺碰了一下：「小林，謝謝你啊，今晚這頓飯，是我這陣子吃得最香的一頓。」
「應該的，」林天笑著說，「以後常來，我給您做別的好吃的。」
桌上的氣氛越來越熱鬧，老頭老太太們一邊吃，一邊聊家常，時不時還跟林天打聽接下來做什麼。
李富貴喝得臉紅，拍著林天的肩膀說：「小林，以後明超就交給你了！讓他跟著你學做菜，比在家收租強！」
「爸！我是來幫忙的，不是來學做菜的！」李明超嘴裡塞著雞翅膀，含糊不清地反駁，引得眾人哈哈大笑。
夜越來越深，桌上的菜漸漸見了底，連湯汁都被拌著米飯吃乾淨了。
老頭老太太們摸著圓滾滾的肚子，臉上滿是滿足的笑意。
張大爺打了個飽嗝，笑著說：「小林，下次你擺攤，不管賣啥，我們都來給你捧場！」
「一定一定！」林天點頭應著，看著滿桌的空盤子，心裡滿是成就感。
養殖場的簡易棚屋漸漸安靜下來，滿桌的空盤還留著熱菜的餘溫，張大爺和養殖場的工人們正幫忙收拾碗筷，塑料盆里的雞骨頭堆得老高。
林天剛把最後一隻空碗摞好，就見李富貴、劉大爺幾個老頭老太太湊在牆角，眼神往他這邊瞟，腳底下磨磨蹭蹭，像是有話要說。
「小林啊，」還是劉大爺先開口，手裡轉著空酒杯，眼睛卻盯著廚房方向。
「你說接下來幾天都在養殖場擺攤？食材自己挑，自己做，就收個食材費和手藝費？」
林天擦手的動作頓了頓，笑著點頭：「對，王哥這兒食材新鮮，現挑現做也方便，來的人要是想吃點啥，提前說一聲，我都能做。」
這話剛落，李富貴就湊了過來，咳嗽兩聲：「那……要是想天天來吃，能不能算個長期帳？比如按周結，食材費咱們多給點也行。」
林天還沒應聲，旁邊的王阿姨就笑著接話：「富貴這話說到我心坎里了！小林你這手藝，比家裡保姆強十倍，我家那保姆做的飯，跟你這比差遠了。要是能天天來這兒吃，我都不用操心買菜做飯了。」
戴瓜皮帽的周大爺也跟著點頭：「可不是嘛！我兒子天天忙工作，家裡就我跟老伴倆，做飯嫌麻煩，出去吃又沒合胃口的。你這兒食材新鮮，味道又好，要是能常來，省不少事。」
林天看著幾人眼裡閃爍的光，心裡門兒清——這幾位都是和平區的「包租公包租婆」，手裡房子最少的，估計都握著十幾套房子，平時最不差錢，就圖個方便舒坦。
他們這會兒打探，八成是想把這兒當成「長期食堂」。
「天天來吃沒問題，」林天笑著應下，「只要提前說想吃啥，我提前準備食材就行。」
雖然系統綁定的時候，就給了廚藝，可是還是需要自己練練。
而且這些收益自己雖然拿不到，可是這些錢捐給了有需要的人，自己多掙點也行。
幾人一聽，相互對視一眼，眼裡都藏著小算盤。
李富貴悄悄拽了拽劉大爺的胳膊，兩人往棚屋外面走，王阿姨和周大爺也跟著溜了出去，湊在養殖場的路燈下嘀咕。
「老劉，你說這事兒靠譜不？」李富貴壓低聲音，指尖夾著根沒點燃的煙。
「天天來這兒吃，雖然花點錢，但省事兒啊！家裡保姆做飯難吃，扔了又得重新找，麻煩。」
劉大爺往地上吐了口菸蒂（其實沒點燃，就是裝樣子）：「靠譜！小林這手藝，花多少錢都值。我看這兒的雞鴨鵝，比菜市場的新鮮多了，而且小林這手藝，你們這群人不饞嘛。」
「我琢磨著，不光能吃飯，還能在這兒歇著。」
王阿姨突然開口，眼睛亮閃閃的，「你們忘了？我在這附近有棟小樓，就離養殖場不到兩公里，平時空著也是空著。」
「要是咱們搬過去住，一日三餐直接來這兒解決，早上起來還能在養殖場的菜園子裡摘點新鮮菜，多舒坦！」
「喲，你還有這好去處？」周大爺眼睛一亮，「那棟小樓我知道，三層帶個小院子，以前租給別人當倉庫，現在空著？」
「可不是嘛！」王阿姨得意地揚了揚下巴。
「上個月租客到期，我就沒再往外租，想著以後養老用。現在看來，剛好派上用場！咱們幾個搬過去，白天在院子裡喝茶聊天，晚上來小林這兒吃飯，周末還能在養殖場裡散散步，比在城裡擠著強多了。」
李富貴一拍大腿：「這主意好！我家那房子在市中心，吵得很，晚上都睡不好。你那小樓安靜，還離小林這兒近，搬過去正好！」
「我也去！」劉大爺趕緊接話，「我那房子雖然大，但就我一個人住，冷冷清清的。跟你們一起住，熱鬧！」
周大爺也點頭：「算我一個！咱們幾個老夥計住一塊兒，互相有個照應，還能天天吃小林做的飯！」
幾人越說越興奮，李富貴掏出手機：「我現在就給家裡打電話，讓保姆把我的換洗衣物收拾好，明天就搬過去！」
「別急別急！」王阿姨攔住他，「先去看看小樓的情況，我好久沒去了，得打掃打掃，再添點家具。咱們統一採購，床、沙發、桌椅都買新的，按咱們的喜好來。」
「行！明天一早我就讓人去打掃！」劉大爺說著，掏出手機給手下打電話。
「小周，明天帶幾個人去……那棟小樓，把裡面打掃乾淨，再買幾套新家具，要最好的！」
旁邊的林天剛送張大爺和工人們出門，就看見幾人圍在路燈下，說得熱火朝天，時不時還傳來笑聲。
他走過去：「大爺大媽們，還沒走呢？」
「就走就走！」李富貴笑著拍了拍他的肩膀，「小林，以後一日三餐就靠你了！食材費和手藝費，你儘管開口，絕對不少給！」
林天愣了愣，隨即笑了：「行！你們想吃啥，提前告訴我就行。」
正說著，劉大爺打電話叫的車到了——還是下午那輛大巴車，司機探出頭喊：「劉叔，車來了！」
「走！上車！大家都上車，我送大家。」劉大爺一揮胳膊，領著幾人往車上走，李富貴還回頭沖林天喊：「小林，明天見！給我們留著新鮮的土雞！」
大巴車「轟隆」一聲啟動，車燈照亮了養殖場的小路。
車廂里，幾人還在興奮地討論著搬去小樓後的生活——
「我要在院子裡種點花，再搭個葡萄架！」
「我要把二樓的房間改成茶室，咱們平時可以喝茶聊天！」
「我要讓小林每天給我做一碗雞湯麵當早飯，鮮得很！」
「對了，得給小林留個專門的廚房，萬一不想動，可以讓小林上門做飯！」
李富貴靠在座椅上，嘴角揚著笑——以前總覺得退休後日子過得沒意思，天天收租、跳廣場舞，枯燥得很。
現在好了，跟幾個老夥計住在一起，還能天天吃林天做的好吃的，這日子，總算有了盼頭。
而此時的養殖場門口，林天看著大巴車漸漸遠去，無奈地笑了——他算是看出來了，這幾位包租公包租婆，是把這兒當成「養老食堂」了。
不過也好，有人捧場，他的生意也能更紅火。
他轉身回到廚房，開始收拾明天要用的食材——幾隻土雞已經殺好，掛在通風處晾乾；菜園裡的青菜摘了一筐，洗乾淨放在盆里。
滷料包也準備好了，就等著明天給幾位「新鄰居」做滷味。
夜色漸深，養殖場裡只剩下雞叫聲和風吹過樹葉的「沙沙」聲。
林天鎖上廚房的門，往臨時休息的小房間走，心裡卻在盤算著。
第二天一早，林天剛把雞湯燉上，就聽見養殖場門口傳來汽車喇叭聲。
他探出頭一看，只見幾輛貨車停在門口，工人們正往下搬家具——沙發、床、桌椅，還有幾盆開得正艷的花。
李富貴、劉大爺幾人站在旁邊指揮，王阿姨則拿著鑰匙，笑著沖他喊：「小林，我們來啦！今天中午想和雞湯！」
「我要吃紅燒排骨。」
「來個羊雜湯吧」
……
看幾人這架勢，是要把養殖場裡面的動物都霍霍一遍。
林天連忙阻止。
「行了，行了，叔叔阿姨，菜多了，吃不完浪費了！」
「行吧，小林，你先做著，我們先搬個家，這會兒是來和你打個招呼。」
剛說完，一群人坐著搬家公司的車，火急火燎的跑了。
旁邊的砂鍋里，乳白的雞湯「咕嘟」著，飄著當歸和紅棗的香氣。
……
「都坐都坐！別客氣！」林天笑著招呼，剛把最後一碗糖拌番茄放下，就見張大爺已經伸手捏了塊烤雞翅膀。
燙得直甩手，卻還是往嘴裡塞，「唔……香！比城裡飯店的烤雞還香！」
張阿姨也夾了一筷子啤酒鴨，嚼了兩口眼睛就亮了：「這鴨肉燉得真爛，啤酒香剛好遮住腥味，太好吃了！」
話音剛落，桌上的筷子就「噼里啪啦」動了起來——穿太極服的王阿姨專挑雞雜吃，嘴裡還念叨「這雞胗切得花刀真好看，脆嫩不柴」。
戴瓜皮帽的劉大爺捧著碗雞湯，喝得「吸溜」響，連說「鮮掉眉毛」。
李富貴夾了塊烤鴨皮，蘸著白糖往嘴裡送，含糊不清地夸「這皮酥得掉渣，比全聚德的還絕」。
一群老頭老太太，平時在廣場舞隊裡講究「慢動作」，這會兒吃起飯來，速度快得讓林天直瞪眼。
烤雞的翅膀和雞腿沒一會兒就被搶光，啤酒鴨的湯汁都被用來拌米飯，連清炒青菜都沒剩下幾根。
「大爺大媽們，慢點吃！還有呢！」林天趕緊攔住伸手去夠砂鍋的劉大爺，「鍋里還燉著半隻雞，別著急，沒人跟你們搶。」
「不是搶，是你做的太好吃了！」劉大爺抹了把嘴，笑著說。
「我平時覺得在家吃也不錯，但是和你這手藝比，差遠了，你這菜里，好像有股特別的味兒，讓人忍不住多吃兩口。」
旁邊的王阿姨也點頭：「可不是嘛！上次吃你那串串香，就覺得比別的攤兒好吃，今天這雞鴨，更是絕了！說不上來啥味兒，就是讓人上癮。」
張大爺啃完手裡的雞骨頭，喝了口啤酒，慢悠悠地說：「這味兒啊，叫『實在』。小林做菜用心，食材又新鮮，不像有些飯店，光講究擺盤，味道卻差遠了。」
林天聽著心裡暖暖的，又給張阿姨盛了碗雞湯：「阿姨您慢點喝，小心燙。」
「知道知道，我們有數。」張阿姨笑著接過碗，。
你這孩子，就是心細。放心吧，我們雖然吃得急，但都有分寸，不會撐著。」
養殖場老闆王哥和幾個工人也坐在一起吃，看著這群平時「不好伺候」的老頭老太太搶著吃飯，忍不住笑。
「小林老闆，你這手藝真神了！我養了這麼多年雞鴨，還是第一次覺得它們能這麼好吃。」
「主要是食材新鮮，」林天笑著說，「您這兒的土雞土鴨，本身肉質就好，稍微一煮就香。」
正說著，李明超突然舉著個啃得乾乾淨淨的雞骨頭喊：「老弟，還有烤雞嗎？我還沒吃夠！」
「鍋里還有半隻，馬上就好！」
林天剛起身，就被劉大爺拉住：「別忙了！讓他們自己去拿！你坐下歇會兒，陪我們喝兩杯！」
林天拗不過，只好坐下，剛端起酒杯，就被張大爺碰了一下：「小林，謝謝你啊，今晚這頓飯，是我這陣子吃得最香的一頓。」
「應該的，」林天笑著說，「以後常來，我給您做別的好吃的。」
桌上的氣氛越來越熱鬧，老頭老太太們一邊吃，一邊聊家常，時不時還跟林天打聽接下來做什麼。
李富貴喝得臉紅，拍著林天的肩膀說：「小林，以後明超就交給你了！讓他跟著你學做菜，比在家收租強！」
「爸！我是來幫忙的，不是來學做菜的！」李明超嘴裡塞著雞翅膀，含糊不清地反駁，引得眾人哈哈大笑。
夜越來越深，桌上的菜漸漸見了底，連湯汁都被拌著米飯吃乾淨了。
老頭老太太們摸著圓滾滾的肚子，臉上滿是滿足的笑意。
張大爺打了個飽嗝，笑著說：「小林，下次你擺攤，不管賣啥，我們都來給你捧場！」
「一定一定！」林天點頭應著，看著滿桌的空盤子，心裡滿是成就感。
養殖場的簡易棚屋漸漸安靜下來，滿桌的空盤還留著熱菜的餘溫，張大爺和養殖場的工人們正幫忙收拾碗筷，塑料盆里的雞骨頭堆得老高。
林天剛把最後一隻空碗摞好，就見李富貴、劉大爺幾個老頭老太太湊在牆角，眼神往他這邊瞟，腳底下磨磨蹭蹭，像是有話要說。
「小林啊，」還是劉大爺先開口，手裡轉著空酒杯，眼睛卻盯著廚房方向。
「你說接下來幾天都在養殖場擺攤？食材自己挑，自己做，就收個食材費和手藝費？」
林天擦手的動作頓了頓，笑著點頭：「對，王哥這兒食材新鮮，現挑現做也方便，來的人要是想吃點啥，提前說一聲，我都能做。」
這話剛落，李富貴就湊了過來，咳嗽兩聲：「那……要是想天天來吃，能不能算個長期帳？比如按周結，食材費咱們多給點也行。」
林天還沒應聲，旁邊的王阿姨就笑著接話：「富貴這話說到我心坎里了！小林你這手藝，比家裡保姆強十倍，我家那保姆做的飯，跟你這比差遠了。要是能天天來這兒吃，我都不用操心買菜做飯了。」
戴瓜皮帽的周大爺也跟著點頭：「可不是嘛！我兒子天天忙工作，家裡就我跟老伴倆，做飯嫌麻煩，出去吃又沒合胃口的。你這兒食材新鮮，味道又好，要是能常來，省不少事。」
林天看著幾人眼裡閃爍的光，心裡門兒清——這幾位都是和平區的「包租公包租婆」，手裡房子最少的，估計都握著十幾套房子，平時最不差錢，就圖個方便舒坦。
他們這會兒打探，八成是想把這兒當成「長期食堂」。
「天天來吃沒問題，」林天笑著應下，「只要提前說想吃啥，我提前準備食材就行。」
雖然系統綁定的時候，就給了廚藝，可是還是需要自己練練。
而且這些收益自己雖然拿不到，可是這些錢捐給了有需要的人，自己多掙點也行。
幾人一聽，相互對視一眼，眼裡都藏著小算盤。
李富貴悄悄拽了拽劉大爺的胳膊，兩人往棚屋外面走，王阿姨和周大爺也跟著溜了出去，湊在養殖場的路燈下嘀咕。
「老劉，你說這事兒靠譜不？」李富貴壓低聲音，指尖夾著根沒點燃的煙。
「天天來這兒吃，雖然花點錢，但省事兒啊！家裡保姆做飯難吃，扔了又得重新找，麻煩。」
劉大爺往地上吐了口菸蒂（其實沒點燃，就是裝樣子）：「靠譜！小林這手藝，花多少錢都值。我看這兒的雞鴨鵝，比菜市場的新鮮多了，而且小林這手藝，你們這群人不饞嘛。」
「我琢磨著，不光能吃飯，還能在這兒歇著。」
王阿姨突然開口，眼睛亮閃閃的，「你們忘了？我在這附近有棟小樓，就離養殖場不到兩公里，平時空著也是空著。」
「要是咱們搬過去住，一日三餐直接來這兒解決，早上起來還能在養殖場的菜園子裡摘點新鮮菜，多舒坦！」
「喲，你還有這好去處？」周大爺眼睛一亮，「那棟小樓我知道，三層帶個小院子，以前租給別人當倉庫，現在空著？」
「可不是嘛！」王阿姨得意地揚了揚下巴。
「上個月租客到期，我就沒再往外租，想著以後養老用。現在看來，剛好派上用場！咱們幾個搬過去，白天在院子裡喝茶聊天，晚上來小林這兒吃飯，周末還能在養殖場裡散散步，比在城裡擠著強多了。」
李富貴一拍大腿：「這主意好！我家那房子在市中心，吵得很，晚上都睡不好。你那小樓安靜，還離小林這兒近，搬過去正好！」
「我也去！」劉大爺趕緊接話，「我那房子雖然大，但就我一個人住，冷冷清清的。跟你們一起住，熱鬧！」
周大爺也點頭：「算我一個！咱們幾個老夥計住一塊兒，互相有個照應，還能天天吃小林做的飯！」
幾人越說越興奮，李富貴掏出手機：「我現在就給家裡打電話，讓保姆把我的換洗衣物收拾好，明天就搬過去！」
「別急別急！」王阿姨攔住他，「先去看看小樓的情況，我好久沒去了，得打掃打掃，再添點家具。咱們統一採購，床、沙發、桌椅都買新的，按咱們的喜好來。」
「行！明天一早我就讓人去打掃！」劉大爺說著，掏出手機給手下打電話。
「小周，明天帶幾個人去……那棟小樓，把裡面打掃乾淨，再買幾套新家具，要最好的！」
旁邊的林天剛送張大爺和工人們出門，就看見幾人圍在路燈下，說得熱火朝天，時不時還傳來笑聲。
他走過去：「大爺大媽們，還沒走呢？」
「就走就走！」李富貴笑著拍了拍他的肩膀，「小林，以後一日三餐就靠你了！食材費和手藝費，你儘管開口，絕對不少給！」
林天愣了愣，隨即笑了：「行！你們想吃啥，提前告訴我就行。」
正說著，劉大爺打電話叫的車到了——還是下午那輛大巴車，司機探出頭喊：「劉叔，車來了！」
「走！上車！大家都上車，我送大家。」劉大爺一揮胳膊，領著幾人往車上走，李富貴還回頭沖林天喊：「小林，明天見！給我們留著新鮮的土雞！」
大巴車「轟隆」一聲啟動，車燈照亮了養殖場的小路。
車廂里，幾人還在興奮地討論著搬去小樓後的生活——
「我要在院子裡種點花，再搭個葡萄架！」
「我要把二樓的房間改成茶室，咱們平時可以喝茶聊天！」
「我要讓小林每天給我做一碗雞湯麵當早飯，鮮得很！」
「對了，得給小林留個專門的廚房，萬一不想動，可以讓小林上門做飯！」
李富貴靠在座椅上，嘴角揚著笑——以前總覺得退休後日子過得沒意思，天天收租、跳廣場舞，枯燥得很。
現在好了，跟幾個老夥計住在一起，還能天天吃林天做的好吃的，這日子，總算有了盼頭。
而此時的養殖場門口，林天看著大巴車漸漸遠去，無奈地笑了——他算是看出來了，這幾位包租公包租婆，是把這兒當成「養老食堂」了。
不過也好，有人捧場，他的生意也能更紅火。
他轉身回到廚房，開始收拾明天要用的食材——幾隻土雞已經殺好，掛在通風處晾乾；菜園裡的青菜摘了一筐，洗乾淨放在盆里。
滷料包也準備好了，就等著明天給幾位「新鄰居」做滷味。
夜色漸深，養殖場裡只剩下雞叫聲和風吹過樹葉的「沙沙」聲。
林天鎖上廚房的門，往臨時休息的小房間走，心裡卻在盤算著。
第二天一早，林天剛把雞湯燉上，就聽見養殖場門口傳來汽車喇叭聲。
他探出頭一看，只見幾輛貨車停在門口，工人們正往下搬家具——沙發、床、桌椅，還有幾盆開得正艷的花。
李富貴、劉大爺幾人站在旁邊指揮，王阿姨則拿著鑰匙，笑著沖他喊：「小林，我們來啦！今天中午想和雞湯！」
「我要吃紅燒排骨。」
「來個羊雜湯吧」
……
看幾人這架勢，是要把養殖場裡面的動物都霍霍一遍。
林天連忙阻止。
「行了，行了，叔叔阿姨，菜多了，吃不完浪費了！」
「行吧，小林，你先做著，我們先搬個家，這會兒是來和你打個招呼。」
剛說完，一群人坐著搬家公司的車，火急火燎的跑了。