第10章 串串香最後一天

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  鐵鍋里的牛油湯還在「咕嘟」冒泡,串香混著啤酒味飄滿整條胡同,林天擦了擦額角的汗,抬頭看了眼手機——凌晨兩點,周日的夜,比平時更熱鬧些。

  「最後兩串五花肉!誰要?」

  他揚聲喊了句,手裡的長筷子精準夾起兩串泛著油光的肉串,遞到旁邊舉著錢的小伙子手裡。

  李明超剛收完最後一筆錢,把零錢塞進腰包里,湊過來問:「老弟,今天咋感覺你煮串都比平時快?」

  林天笑著關了煤氣灶,藍色火苗「噗」地熄滅:「今天是我擺攤的最後一天,跑完這趟,明天歇著。」

  「歇著?」李明超眼睛一亮,「明天周末,剛好!我早就想睡個懶覺了,這幾天穿串穿得我胳膊都快不是自己的了。」

  他揉著胳膊抱怨,嘴角卻揚著笑——雖然累,可每天跟著林天擺攤,比以前天天晃悠收租有意思多了。

  天天聽這些大哥插科打諢,跟村口的「情報組織」差不多。

  一天吃幾個瓜,每個都不一樣。

  「不不不,是從此不再擺串串香的攤了。」

  林天開始收拾攤位,把煮完的串裝進飯盒。

  「等下周咱們兩個換個位置擺攤,再接著干。這陣子多虧你幫忙,不然我一個人哪忙得過來。」

  「跟我客氣啥!」

  李明超擺擺手,主動幫忙收拾垃圾。

  「再說了,我這不是還蹭了你不少串嘛!對了,明天歇著幹啥?」

  「要不咱去附近公園釣魚?我知道個地方,魚可多了!」

  林天想了想,搖頭:「不了,明天想在家睡個自然醒,再把出租屋打掃打掃,躺沙發上追追劇,就當給自己放個假。」

  「行吧,那我明天也睡個懶覺,下午再來找你!」

  李明超說著,突然想起什麼,「對了,我爸媽今天還問呢,說明天想再來吃串,我要不要告訴他們一聲,要是我不告訴他們,估計明天起床我就得吃『七匹狼』。」

  林天樂了:「你要說,就說吧!我得琢磨琢磨下個星期幹什麼。」

  正說著,張大爺推著小推車過來了,手裡還拎著個乾淨的塑膠袋:「小林,收攤啦?給你留了幾個我買的包子,明天早上當早飯。」

  「謝謝大爺!」林天接過包子,心裡暖暖的。

  「今天是最後一天了,之後不用來幫忙掃了,我要做點別的生意了。」

  張大爺推垃圾車的手頓了頓,皺著眉往林天臉上瞅,路燈下能看清他眼裡的詫異:「不擺串串香了?這攤兒不是挺火嗎?老客們天天盼著來吃呢。」

  林天一邊把裝著剩串的飯盒塞到張大爺手裡。

  一邊笑:「火是火,可總不能一直賣串串香呀,想試試別的,換個花樣。」

  「換啥花樣?還在這胡同里不?」張大爺追問,手裡的塑膠袋捏得更緊了些。

  「你這手藝好,不管賣啥都差不了。要是還在這兒,我照樣來幫你掃掃地,不耽誤事兒。」

  「還沒定好賣啥呢,大概率還在這附近,畢竟熟門熟路的。」林天拍了拍張大爺的胳膊。

  「您放心,等我新攤兒開了,第一時間喊您來嘗鮮。」

  張大爺這才鬆了口氣,咧開嘴笑,露出豁了個小口的牙:「那成!我等著。這包子是剛在巷口早點鋪訂的肉包,熱乎著呢,明天早上記得吃。」

  李明超在旁邊收拾空啤酒瓶,聞言湊過來:「張大爺,您偏心啊!咋不給我也留兩個?」

  張大爺白了他一眼:「你小子家裡缺吃的?小林辛苦一晚上,給你留啥,自己買去!」

  李明超撇撇嘴,卻沒真生氣,反而幫著林天把桌椅板凳往車上搬:「行吧行吧,誰讓我是『打工仔』呢。對了老弟,下周換啥生意?要不賣烤串?我覺得你烤串肯定也好吃!」

  「烤串太麻煩,還得備炭火。」林天搖搖頭。

  「還在想呢,沒那麼快定。」林天把最後一個鍋放進車裡,拍了拍手上的灰,「先把明天的假休了,養足精神再說。」

  張大爺推著小推車往巷口走,走兩步又回頭喊:「小林,新攤兒開了可別忘了說!我帶著廣場舞隊的老夥計們來給你捧場!」

  「知道啦!」林天笑著揮手。


  等張大爺的身影消失在巷口,李明超突然撞了撞林天的胳膊:「哎,說真的,你是不是早就想換生意了?。」

  「沒有,我做生意,做的就是隨心。」林天跨上小三輪。

  「做遍天下美食。」

  李明超坐在車斗里,「不管你賣啥,我都來給你幫忙!不過事先說好,我要試菜!」

  「行,管夠!」林天笑著蹬起小三輪,車輪碾過胡同的石板路,發出「咕嚕咕嚕」的聲響。

  凌晨的風帶著點涼意,吹在臉上很舒服。

  李明超還在旁邊暢想:「要是賣涼麵,咱可以整個豪華版,加滷蛋、加雞絲,再配點辣椒油……」

  回到家裡,林天第一件事就是呼喚系統。

  「統子,提交本周任務。」

  【正在進行本周任務結算】

  【恭喜宿主林天,本周擺攤任務已完成,獎勵現金一萬元,已自動轉入宿主綁定銀行卡。本周擺攤總收入13235元,已按規則自動捐贈至『救助基金會』。】

  【下周任務正在抽取中】

  【下次擺攤地點:林平養殖場門口】

  【菜品:不限】

  【獎勵現金一萬元,宿主是否接受】

  「接受。」

  【宿主三輪車已經改裝,食材從林平養殖場自提,擺攤時間不限】

  看到這個任務,林天不由得吐槽這個系統。

  在養殖場擺攤,鴨崽崽看著自家爹媽上連結。

  這系統的惡趣味,讓林天打了個寒顫,下次不會邊跳舞邊做菜吧!

  林天打開銀行APP,給李明超轉了兩千。

  雖然人家來幫忙是體驗人生,可是該給的,還是要給,親兄弟還要明算帳。

  林天剛把銀行APP退出來,手機就「嗡嗡」震起來,屏幕上跳動著「李明超」三個字。

  不用想也知道這貨準是看到轉帳通知了。

  「小老弟!你瘋了?給我轉兩千塊幹啥?」

  電話剛接通,李明超的大嗓門就從聽筒里蹦出來,震得林天耳朵發麻。

  「我不是說了嗎?幫忙就是體驗生活,哪能要你錢!」

  林天笑著往沙發上靠,指尖轉著手機:「你這幾天穿串、收錢、搬東西,比我還忙,該給的辛苦費。再說了,親兄弟明算帳,總不能讓你白幹活。」

  「啥辛苦費!我吃你那麼多串,早把『工資』吃回來了!」李明超在那頭急得直嚷嚷。

  「不行,這錢我得給你轉回去!要是被我爸媽知道我從你這裡收了錢,得把我狗腿打斷。」

  「別轉了,轉了我也不收。」

  林天打斷他,「就當是預支的『試菜費』,下周去養殖場擺攤,還得靠你幫忙試菜呢,這錢剛好讓你買兩斤水果,試菜的時候解解膩。」

  李明超頓了頓,琢磨了兩秒,突然笑了:「行吧!那這『試菜費』我就收下了!不過說好了,下周試菜我要當首席試吃官,不好吃我可不干!」

  「首席試吃官沒問題,不滿意你隨時提意見。」林天應著,又補充道,「對了,明天上午跟我去趟林平養殖場,考察下擺攤的地方,順便看看能搞點啥新鮮食材。」

  「養殖場?」李明超眼睛一亮,「行啊!我還從沒去過養殖場呢,這個規模應該不小吧?」

  「應該是,去了就知道了。」

  林天掛了電話,心裡開始盤算——養殖場門口擺攤,主打一個「新鮮」,食材從養殖場自提,那雞鴨肯定都是現殺現做,比菜市場的新鮮多了。

  第二天早上九點,林天準時敲響對門的門。

  李明超早就收拾好了,穿了件印著卡通圖案的T恤,牛仔褲上還沾著點貓毛,手裡拎著個帆布包:「走吧走吧!我早飯都沒吃,就等著宰你一頓!」

  兩人騎著小三輪往養殖場趕,路上李明超一直在嘰嘰喳喳:「你說養殖場門口賣啥好?烤雞?滷鴨?還是炸雞排?」

  「烤雞太費時間,滷鴨得提前鹵,炸雞排倒是可以試試,但不夠有特色。」

  林天一邊騎車一邊想,「養殖場最不缺的就是新鮮禽肉,弄點有特色的。」


  半個多小時後,兩人到了林平養殖場門口。

  養殖場挺大,門口有塊空場地,剛好能擺下一個小攤,旁邊就是國道,偶爾有貨車經過。

  養殖場老闆昨天就收到一個特殊的電話,整個養殖場未來一個星期,被一個人包了。

  要什麼都是自提,當天就打錢了。

  既然已經收到錢,自然是熱情地領著他們參觀。

  養殖場老闆姓王,是個皮膚黝黑、笑起來眼角堆著褶子的中年人,手裡攥著頂草帽。

  領著林天和李明超往場子裡走:「咱們這養殖場不算大,但啥都有,雞鴨鵝、豬牛羊,還有片小菜園,都是自己種的,沒打農藥。」

  剛進大門,就聽見「嘎嘎嘎」的叫聲,一群麻鴨在池塘里撲騰,濺起水花。

  旁邊的雞舍里,土雞撲棱著翅膀來回跑,一看就是正宗的『跑山雞』。

  李明超眼睛都看直了,伸手想去抓,被王老闆攔住:「小心被啄,這些土雞野得很。」

  「我還是第一次見這麼多活雞活鴨!」

  李明超縮回手,笑著說,「這鴨子看起來肉乎乎的,做滷鴨肯定香!」

  王老闆樂了:「那可不,這些麻鴨天天在池塘里游,肉質緊實,比飼料鴨好吃多了。」

  往前走了幾步,就是豬圈,幾頭肥豬正趴在地上哼哼,看見人來,抬起頭眨著小眼睛。

  旁邊的羊圈裡,幾隻羊低頭啃著草。

  李明超湊到豬圈邊,戳了戳欄杆:「這豬長得真壯,就是做豬肉串肯定費火。」

  林天笑著搖頭:「這個豬還是有些大了,做烤乳豬不方便。」

  再往裡走,就到了王老闆說的菜園子。

  王老闆隨手摘了根黃瓜,擦了擦遞給李明超:「嘗嘗,剛摘的,甜得很。」

  李明超咬了一大口,脆生生的,汁水順著嘴角往下流:「好吃!比超市買的甜多了!」

  林天也摘了根黃瓜,一邊吃一邊琢磨:菜園子裡的蔬菜新鮮,剛好能搭配禽肉做配菜。

  「王老闆,您這菜園子的菜賣嗎?」林天問。

  「賣啥呀,自己種的,吃不完都餵豬了。」王老闆擺擺手,「你們要是擺攤用,隨時來摘,錢已經付過了,你們只管摘。」

  「那太麻煩了!」林天眼睛一亮,而且現摘現用,比菜市場的新鮮多了,這一看就是沒打農藥的那種。

  李明超在菜園子裡轉了一圈,指著架上的豆角說:「這豆角炒雞胗肯定好吃!還有那茄子,做個蒜蓉茄子當配菜,絕了!」

  「想法不錯,回頭可以試試。」

  林天點點頭,又跟王老闆打聽,「您這兒除了這些,還有別的嗎?比如雞蛋、鴨蛋?」

  「有!剛收了一筐土雞蛋,還有幾個鹹鴨蛋,你們要不要拿點回去嘗嘗?」

  王老闆說著,就往屋裡走,沒多久拎著個小籃子出來,裡面裝著十幾個土雞蛋,蛋殼上還沾著點泥。

  「謝謝王老闆!」林天接過籃子,心裡的想法越來越清晰。

  鐵板雞架用土雞架,現煎現撒料。

  滷味拼盤用麻鴨翅、雞爪、雞肝,再加上菜園子的蔬菜,葷素搭配。

  現炒雞雜就用當天殺的雞雜,配著新鮮青菜炒。

  再煮點茶葉蛋,用土雞蛋煮,蛋黃起沙。

  ……

  離開養殖場的時候,王老闆還在喊:「老闆我們這裡的員工,可以幫忙處理。」

  「知道啦!謝謝王老闆!」林天和李明超揮揮手,騎著小三輪往回走。

  路上,李明超啃著黃瓜,興奮地說:「老弟,我覺得這次肯定能火!直接從養殖場選菜,這配置,比串串香還絕!」

  「借你吉言。」林天笑著說,「回去我就研究菜品,晚上去做,爭取讓首席試吃官滿意。」

  「放心!我肯定嚴格把關!」李明超拍著胸脯保證,心裡已經開始期待了。

  只不過,林天和李明超都忘記了什麼。

  他們忘記思考,他們兩個這個行為,難道和提上褲子不認人的渣男有什麼區別。

  好不容易養刁一群人的胃口,轉身就跑了。

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