第9章 最強天團
晚上八點五十，林天騎著小三輪剛拐進胡同口，就看見自家攤前圍了圈人。
不是平時的王哥張姐，全是頭髮花白、腰杆挺直的大爺大媽，手裡還拎著小馬扎，身上穿著統一的「最美不過夕陽紅」的服裝。
是給首歌就能跳廣場舞的那種。
李明超跟在小三輪後面，剛看到這陣仗，腿肚子差點轉筋。
「不是吧……」他湊到林天耳邊嘀咕，「我爸媽這是把『老年天團』都搬來了？」
林天停穩車，納悶地撓頭：「你爸媽帶這麼多大爺大媽來幹啥？」
「還能幹啥，捧場子唄！」
李明超嘴上應著，心裡門兒清——這群可不是普通老頭老太太，各個都是和平區的「包租界大佬」，手裡最少兩三套房。
平時跳廣場舞都得挑地段，他們這群人唯一的共同愛好。
就是「好口吃的」，哪家館子新開張、哪個小攤味道絕，他們比年輕人摸得還門清。
正說著，人群里擠出兩個熟悉的身影——李富貴穿著熨得筆挺的灰色襯衫，手裡攥著個保溫杯，張桂蘭跟在旁邊，穿著碎花旗袍，活像倆「領隊」。
看見林天和李明超，李富貴清了清嗓子，揚聲道：「小林來啦！這是我和你阿姨的老朋友們，他們聽我說，你這串串香味道絕，特意來嘗嘗！」
話音剛落，旁邊個穿絳紅色太極服的大媽就湊過來，手裡還轉著倆核桃：「你就是小林啊？富貴和桂蘭昨天在廣場舞隊裡把你這串夸上天了，說比老王家樓下那米其林還香，我們這就來湊個熱鬧！」
「可不是嘛！」另個戴瓜皮帽的大爺拍著李明超的肩膀笑。
「明超這小子，以前總說自己是『包租公里最懂吃的』，今天倒要嘗嘗，能讓他爸媽惦記的串，到底有多好吃！」
李明超臉一紅，趕緊把大爺的手扒下來：「劉大爺您別埋汰我了，我哪懂吃，主要是我這兄弟手藝好！」
心裡卻在哀嚎——這群「吃貨大佬」嘴刁得很，上次王阿姨去吃個餛飩，都能挑出「蝦皮不夠鮮」「湯頭少半勺香油」。
今天這串要是不合胃口，估計明天整個包租圈都得知道「有個小年輕攤兒味道不行」。
林天倒是沒多想，只當是普通街坊捧場，笑著搬東西：「大爺大媽們稍等，馬上開煮！今天管夠！」
李富貴把手裡的保溫杯往旁邊石墩上一放，擼起襯衫袖子：「小林你忙，我們自己來！」
說著沖身後喊，「老周，把你那小馬扎拿出來，老劉，去幫小林搬下泡沫箱，輕點拿別碰壞了串！」
這群大爺大媽瞬間動起來，嚇得林天連連拒絕，這要把這群大爺大媽閃著腰了，自己可賠不起。
但是，攔不住，根本扛不住。
這群老頭老太太，搶著幹活，自己去拉，還得被他們說兩句，大有你不讓我干，就是瞧不起我的架勢。
最後還是被李明超拉走了。
林天看得目瞪口呆，轉頭問李明超：「你爸媽朋友都這麼熱情？」
李明超嘴角抽了抽：「熱情是真的，嘴刁也是真的，等會兒你就知道了。」
果然，林天剛把湯煮沸騰，王阿姨就湊過來：「小林啊，你這湯是牛骨燉的吧？聞著就鮮，放了薑片去腥沒放料酒？我就不愛料酒那股子味兒，遮了肉香。」
林天愣了愣，點頭：「阿姨您真厲害，確實放了薑片，沒放料酒，怕搶了骨湯的鮮。」
王阿姨眼睛一亮：「果然！我就說這味兒正！上次去吃個火鍋，那湯里放了半瓶料酒，吃得我頭疼！」
這邊剛應付完王阿姨。
劉大爺又指著泡沫箱裡的五花肉問：「小林，你這五花肉是三層的吧？這種肉穿串最香，肥的煮化了不膩，瘦的嫩！」
「是啊劉大爺，特意挑的三層五花。」
林天笑著往鍋里下串，「您懂行啊！」
「那可不！」劉大爺得意地捋了捋鬍子，「我年輕時候開過小飯館，就愛研究這肉！」
李明超在旁邊收錢，看得直樂。
這群平時在廣場舞隊裡爭「C位」的大爺大媽，這會兒全圍著個串串攤，嘴裡不停的碎碎念。
他剛收完張奶奶的錢，就聽見李富貴喊：「明超！給你王阿姨遞碗！再給你劉大爺多淋點醬，他愛吃辣！」
「知道了爸！」李明超應著，手裡的活沒停。
自家老爹老媽愛面子，這要是不讓他們裝個夠，今晚就可以不用回去了。
鐵鍋里的串煮得「咕嘟」響，香味飄得滿胡同都是。
王阿姨咬了口五花肉串，眼睛瞬間亮了：「哎喲！這味兒絕了！肉質緊實彈牙，醬也香，選材也講究，比我上次在城南吃的串串香好吃多了！」
劉大爺嚼著牛肉串，點頭贊同：「確實不錯！牛肉嫩，還進味兒，沒白來！」
張奶奶吃了串魚豆腐，笑著看向李富貴：「富貴啊，你沒騙我們，這串真好吃！以後我們廣場舞散了，就來這兒吃串！」
李富貴笑得眼睛都眯起來了：「我就說吧！小林這手藝，錯不了！」
他轉頭對林天說，「小林，以後這些都是常客，你可得給我們留著位置！」
「沒問題！」林天笑著應著，手裡的長筷子沒停。
「以後大爺大媽們來，隨時有位置！」
第一波牛肉串串剛撈出來，淋上熱辣辣的秘制醬，芝麻蔥花在紅亮油汁里打了個滾。
那股子香就跟長了腳似的，往胡同深處鑽。
「喲，林小子來啦！」巷尾三樓的張叔趿著拖鞋往下喊，手裡還拎著個小馬扎。
「就等你這口呢，昨天吃完今天滿腦子都是這味兒！」話音剛落，他「噔噔噔」跑下樓，身後還跟著同單元的李姐。
手裡攥著兩副自家的塑料碗筷——都是蹲點等林天出攤的老客，聞著香就按捺不住了。
沒一會兒，穿工裝的王大哥扛著個摺疊小方桌來了，身後跟著廠里的倆工友，每人手裡拎著個摺疊凳。
上次幫忙看攤的張大姐更直接，搬著自家的竹編小凳，還捎帶了塊乾淨的布鋪在上面，怕凳子涼。
「知道你這懶小子不愛多備桌椅，咱自己帶省事！」張大姐笑著往攤前湊，「先來十串五花肉，兩串海帶結，微辣！」
林天正忙著煮串，耳朵里聽著此起彼伏的點單聲，手裡的長筷子沒停，嘴上應著「都有都有」。
眼角餘光瞥見對面超市的王老闆搬著個泡沫箱過來了，後面還跟著倆阿姨。
一趟趟往胡同里搬啤酒箱，「嘩啦」一聲在牆邊碼成了小山。
「冰鎮啤酒哎！凍得透心涼的、常溫的都有！」
王老闆扯開嗓子喊，手裡舉著瓶冒著白氣的啤酒。
「林小子這串配啤酒，絕了！三塊錢一瓶，十塊錢四瓶，先到先得啊！」
老客們一聽，立馬起鬨：「王老闆你可真會趕趟！剛想找地方買酒呢！」
穿格子衫的小李剛坐下，就沖王老闆揮揮手：「來兩瓶凍的！要冰碴子多的！」
旁邊吃串的大爺也跟著喊：「給我來瓶常溫的，年紀大了，凍的扛不住！」
王老闆樂顛顛地遞酒、收錢，還不忘跟林天打趣：「你這攤兒一擺，我超市啤酒都多賣出去半箱！以後你天天來，我天天給你送酒！」
林天笑著回：「那你可得給我老客們多打打折！」
沒出半小時，原本清淨的胡同就變了樣。
王大哥帶來的小方桌旁圍了仨人，手裡舉著啤酒瓶，咬一口滋滋冒油的五花肉串，再「噸噸」灌一口冰啤酒，爽得直咧嘴。
張叔的小馬扎擱在攤邊，一邊吃串一邊跟旁邊的老夥計嘮嗑，桌上擺著瓶常溫啤酒，時不時抿一口。
連穿校服的學生都湊了熱鬧，幾個孩子擠在張大姐的竹凳旁，分吃一串魚豆腐，你一口我一口，還搶著喝一瓶冰鎮可樂。
都是聞著香來的，自帶的桌椅板凳橫七豎八擺著，卻擠得熱熱鬧鬧，沒一點亂。
「林小子，再來五串牛肉！」王大哥舉著空簽子喊，嘴角還沾著芝麻。
「這牛肉嫩得很，配啤酒太得勁了！」林天剛把牛肉串下鍋，就聽見張叔喊：「小林，給我再來瓶常溫的，這串越吃越香，酒不夠喝了！」
王老闆在旁邊忙得腳不沾地，一邊遞酒一邊笑：「你們這群人，吃串跟打仗似的，酒也喝得快！」張大姐接話：「主要是林小子這串做得好，配著啤酒，根本停不下來！」
夜色漸深，胡同里的笑聲、吆喝聲、啤酒瓶碰撞的「叮噹」聲，混著牛油湯的香味，飄得老遠。
「林小子，明天還來啊！」快到十二點，王大哥拎著空啤酒瓶起身。
沖林天喊，「我把廠里的兄弟都帶來，給你捧場子！」
林天笑著點頭：「來！明天給你們留著位置！」
胡同里正鬧得歡，啤酒瓶「叮噹」響，串香飄得滿巷都是。
林天剛把一串冒著熱氣的雞翅尖遞給客人，就瞥見巷口晃進來個熟悉的橙色身影。
清潔工張大爺推著小推車，慢悠悠走了過來。
這幾天林天的攤前總被老客們自帶的桌椅占著，吃完大家都順手把垃圾歸置好，張大爺倒省了不少事，今兒個他來得晚些，手裡還攥著塊乾淨的抹布，估計是剛掃完別的片區。
「張大爺，您來啦！」林天笑著喊了一嗓子，順手往鍋里丟了幾串五花肉和茼蒿，「快找地兒坐，給您留了好東西！」
張大爺愣了愣，推著車走到攤邊，擺了擺手：「不用不用，你忙你的，我掃完這兒就走，不耽誤你做生意。」
他眼神往鍋里瞟了瞟，喉結悄悄動了動——雖然天天都聞著，可是一頓不吃，心裡還真有點惦記。
「耽誤啥呀，您快坐！」林天不由分說，從旁邊客人空出的小馬扎里拽了一個，塞到張大爺手裡。
「這幾天您都沒好好歇著，嘗嘗剛煮的串，熱乎著呢！」
旁邊吃串的王大哥也跟著勸：「大爺，坐下吃！林小子這串香得很，配口涼啤酒更得勁，我這兒還有半瓶，不嫌棄的話，您嘗嘗！」
不過被林天給拒絕了，老爺子年紀也不小了，喝點酒醉了咋整？出點事也夠的折騰。
張大爺臉有點紅，推辭不過，只好挨著攤邊坐下，把小推車靠在牆角。
林天剛好撈起煮好的串，裝在乾淨的紙碗裡，淋了點不那麼辣的醬汁。
遞到他手裡：「大爺，您牙口不好，這茼蒿煮得軟，五花肉也燉爛了，您慢慢吃。」
張大爺接過碗，指尖碰到溫熱的紙殼。
他拿起一串五花肉，輕輕咬了一小口——牛油的香混著淡淡的醬香，肉質軟嫩，一點不膩。
他忍不住又吃了一口，眼睛悄悄亮了，嘴裡小聲念叨：「好吃，真好吃……和上次那樣香。」
林天聽見了，笑著說：「您愛吃，下次來我都給您留幾串。」
「這幾天老客們都自帶桌椅，吃完還幫忙收垃圾，您也輕鬆點。」
「是啊是啊，」張大爺點點頭，又拿起一串茼蒿，「這些年輕人都懂事兒，不像以前，攤前總扔得滿地竹籤子。你這攤兒好，人也好，難怪這麼多人來。」
正說著，對面超市的王老闆拎著瓶常溫橙汁過來，塞給張大爺：「大爺，天熱，喝點飲料解解乏！林小子這串配酒，絕了！」
張大爺推辭了兩下，還是接了，擰開瓶蓋抿了一口，涼絲絲的橙汁滑進喉嚨，配著熱乎的串串，舒服得他眯起了眼睛。
林天忙著煮串，時不時往張大爺那邊瞟一眼，見他吃得開心，嘴角也忍不住彎起來。
對於這個老人家，他也是真的挺同情的，老人家這麼大的年紀，著了不拖累家人，還在努力。
旁邊的李富貴湊過來，小聲說：「林小子，你這人心眼真好，對誰都這麼實在。」
「大爺不容易，幫咱掃了這麼久的地，吃幾串串算啥。」
林天手裡的長筷子沒停，「再說了，這巷子裡的熱鬧，少了誰都不行。」
張大爺吃完最後一串，把空碗扔進垃圾桶，又從口袋裡掏出塊紙巾，擦了擦嘴：「謝謝你啊小林，今天這串吃得真舒坦。」
「我先去掃那邊的垃圾，等你收攤了，我再來幫你清尾。」
「不用您幫忙，您歇著就行！」林天連忙說。
張大爺擺了擺手，推著小推車慢悠悠往前走，背影在路燈下晃悠，嘴裡還哼起了不成調的小曲兒。
等最後一波食客帶著滿足的笑意離開，王老闆也收拾著空啤酒箱準備回超市。
路過攤前時，給林天塞了幾包煙：「感謝老弟帶動哥哥我的生意，這幾包煙你拿著抽。」
不等林天拒絕，王老闆麻溜的跑了。
林天拿著煙，不由得搖頭，自己不抽菸啊！
「兄弟，知道剛才那群大爺大媽啥來頭不？」他擠擠眼，神秘兮兮的。
「我跟你說，個個都是『隱形富豪』！」
林天剛把鍋里的湯關小，挑眉看他：「不就是你爸媽的朋友？還能有啥來頭？」
「嘿，你可別小瞧！」李明超拍了下大腿，「就穿太極服那王阿姨，和平區三條街的門面房都是她的，光收租一個月就頂你擺攤小半年！」
他往巷口瞟了眼，見沒人注意，接著說：「戴瓜皮帽的劉大爺更牛，以前開建材廠的，現在退休了，手裡十幾套學區房，孫子上學都挑著學校上！」
林天愣了愣：「這麼厲害？看著跟普通大爺大媽沒啥區別啊。」
「這你就不懂了！」李明超得意地晃著腦袋，「真正的包租公包租婆都這樣，穿得樸素，逛菜市場還講價，就好一口實在吃的。我爸媽跟他們玩了十幾年，以前跳廣場舞爭C位，現在搶著來你這吃串！」
他又指了指剛才張奶奶坐的位置：「還有那張奶奶，老伴以前是老中醫，家裡藏著不少好東西，上次我媽風濕犯了，她給了個偏方，效果賊好！」
林天笑著搖頭：「沒想到這群大爺大媽這麼深藏不露，難怪剛才吃串都挑得很，原來都是懂生活的主兒。」
「可不是嘛！」李明超往攤邊一靠。
「他們平時沒啥愛好，就愛找好吃的，你這串要是不合胃口，第二天就能傳遍整個包租圈，幸好你手藝硬！」
正說著，張大爺掃完地回來，手裡還拎著個塑膠袋，塞給林天：「小林，剛在巷口買的西瓜，切了吃，解解辣。」
林天接過西瓜，涼涼甜甜的，轉頭對李明超說：「管他們啥來頭，愛吃我做的串，就是好客人。」
李明超嘿嘿笑：「這話沒毛病！以後有這群『大佬』撐場，咱這攤兒，穩了！」
然後順手把林天手裡的煙順走了。
不是平時的王哥張姐，全是頭髮花白、腰杆挺直的大爺大媽，手裡還拎著小馬扎，身上穿著統一的「最美不過夕陽紅」的服裝。
是給首歌就能跳廣場舞的那種。
李明超跟在小三輪後面，剛看到這陣仗，腿肚子差點轉筋。
「不是吧……」他湊到林天耳邊嘀咕，「我爸媽這是把『老年天團』都搬來了？」
林天停穩車，納悶地撓頭：「你爸媽帶這麼多大爺大媽來幹啥？」
「還能幹啥，捧場子唄！」
李明超嘴上應著，心裡門兒清——這群可不是普通老頭老太太，各個都是和平區的「包租界大佬」，手裡最少兩三套房。
平時跳廣場舞都得挑地段，他們這群人唯一的共同愛好。
就是「好口吃的」，哪家館子新開張、哪個小攤味道絕，他們比年輕人摸得還門清。
正說著，人群里擠出兩個熟悉的身影——李富貴穿著熨得筆挺的灰色襯衫，手裡攥著個保溫杯，張桂蘭跟在旁邊，穿著碎花旗袍，活像倆「領隊」。
看見林天和李明超，李富貴清了清嗓子，揚聲道：「小林來啦！這是我和你阿姨的老朋友們，他們聽我說，你這串串香味道絕，特意來嘗嘗！」
話音剛落，旁邊個穿絳紅色太極服的大媽就湊過來，手裡還轉著倆核桃：「你就是小林啊？富貴和桂蘭昨天在廣場舞隊裡把你這串夸上天了，說比老王家樓下那米其林還香，我們這就來湊個熱鬧！」
「可不是嘛！」另個戴瓜皮帽的大爺拍著李明超的肩膀笑。
「明超這小子，以前總說自己是『包租公里最懂吃的』，今天倒要嘗嘗，能讓他爸媽惦記的串，到底有多好吃！」
李明超臉一紅，趕緊把大爺的手扒下來：「劉大爺您別埋汰我了，我哪懂吃，主要是我這兄弟手藝好！」
心裡卻在哀嚎——這群「吃貨大佬」嘴刁得很，上次王阿姨去吃個餛飩，都能挑出「蝦皮不夠鮮」「湯頭少半勺香油」。
今天這串要是不合胃口，估計明天整個包租圈都得知道「有個小年輕攤兒味道不行」。
林天倒是沒多想，只當是普通街坊捧場，笑著搬東西：「大爺大媽們稍等，馬上開煮！今天管夠！」
李富貴把手裡的保溫杯往旁邊石墩上一放，擼起襯衫袖子：「小林你忙，我們自己來！」
說著沖身後喊，「老周，把你那小馬扎拿出來，老劉，去幫小林搬下泡沫箱，輕點拿別碰壞了串！」
這群大爺大媽瞬間動起來，嚇得林天連連拒絕，這要把這群大爺大媽閃著腰了，自己可賠不起。
但是，攔不住，根本扛不住。
這群老頭老太太，搶著幹活，自己去拉，還得被他們說兩句，大有你不讓我干，就是瞧不起我的架勢。
最後還是被李明超拉走了。
林天看得目瞪口呆，轉頭問李明超：「你爸媽朋友都這麼熱情？」
李明超嘴角抽了抽：「熱情是真的，嘴刁也是真的，等會兒你就知道了。」
果然，林天剛把湯煮沸騰，王阿姨就湊過來：「小林啊，你這湯是牛骨燉的吧？聞著就鮮，放了薑片去腥沒放料酒？我就不愛料酒那股子味兒，遮了肉香。」
林天愣了愣，點頭：「阿姨您真厲害，確實放了薑片，沒放料酒，怕搶了骨湯的鮮。」
王阿姨眼睛一亮：「果然！我就說這味兒正！上次去吃個火鍋，那湯里放了半瓶料酒，吃得我頭疼！」
這邊剛應付完王阿姨。
劉大爺又指著泡沫箱裡的五花肉問：「小林，你這五花肉是三層的吧？這種肉穿串最香，肥的煮化了不膩，瘦的嫩！」
「是啊劉大爺，特意挑的三層五花。」
林天笑著往鍋里下串，「您懂行啊！」
「那可不！」劉大爺得意地捋了捋鬍子，「我年輕時候開過小飯館，就愛研究這肉！」
李明超在旁邊收錢，看得直樂。
這群平時在廣場舞隊裡爭「C位」的大爺大媽，這會兒全圍著個串串攤，嘴裡不停的碎碎念。
他剛收完張奶奶的錢，就聽見李富貴喊：「明超！給你王阿姨遞碗！再給你劉大爺多淋點醬，他愛吃辣！」
「知道了爸！」李明超應著，手裡的活沒停。
自家老爹老媽愛面子，這要是不讓他們裝個夠，今晚就可以不用回去了。
鐵鍋里的串煮得「咕嘟」響，香味飄得滿胡同都是。
王阿姨咬了口五花肉串，眼睛瞬間亮了：「哎喲！這味兒絕了！肉質緊實彈牙，醬也香，選材也講究，比我上次在城南吃的串串香好吃多了！」
劉大爺嚼著牛肉串，點頭贊同：「確實不錯！牛肉嫩，還進味兒，沒白來！」
張奶奶吃了串魚豆腐，笑著看向李富貴：「富貴啊，你沒騙我們，這串真好吃！以後我們廣場舞散了，就來這兒吃串！」
李富貴笑得眼睛都眯起來了：「我就說吧！小林這手藝，錯不了！」
他轉頭對林天說，「小林，以後這些都是常客，你可得給我們留著位置！」
「沒問題！」林天笑著應著，手裡的長筷子沒停。
「以後大爺大媽們來，隨時有位置！」
第一波牛肉串串剛撈出來，淋上熱辣辣的秘制醬，芝麻蔥花在紅亮油汁里打了個滾。
那股子香就跟長了腳似的，往胡同深處鑽。
「喲，林小子來啦！」巷尾三樓的張叔趿著拖鞋往下喊，手裡還拎著個小馬扎。
「就等你這口呢，昨天吃完今天滿腦子都是這味兒！」話音剛落，他「噔噔噔」跑下樓，身後還跟著同單元的李姐。
手裡攥著兩副自家的塑料碗筷——都是蹲點等林天出攤的老客，聞著香就按捺不住了。
沒一會兒，穿工裝的王大哥扛著個摺疊小方桌來了，身後跟著廠里的倆工友，每人手裡拎著個摺疊凳。
上次幫忙看攤的張大姐更直接，搬著自家的竹編小凳，還捎帶了塊乾淨的布鋪在上面，怕凳子涼。
「知道你這懶小子不愛多備桌椅，咱自己帶省事！」張大姐笑著往攤前湊，「先來十串五花肉，兩串海帶結，微辣！」
林天正忙著煮串，耳朵里聽著此起彼伏的點單聲，手裡的長筷子沒停，嘴上應著「都有都有」。
眼角餘光瞥見對面超市的王老闆搬著個泡沫箱過來了，後面還跟著倆阿姨。
一趟趟往胡同里搬啤酒箱，「嘩啦」一聲在牆邊碼成了小山。
「冰鎮啤酒哎！凍得透心涼的、常溫的都有！」
王老闆扯開嗓子喊，手裡舉著瓶冒著白氣的啤酒。
「林小子這串配啤酒，絕了！三塊錢一瓶，十塊錢四瓶，先到先得啊！」
老客們一聽，立馬起鬨：「王老闆你可真會趕趟！剛想找地方買酒呢！」
穿格子衫的小李剛坐下，就沖王老闆揮揮手：「來兩瓶凍的！要冰碴子多的！」
旁邊吃串的大爺也跟著喊：「給我來瓶常溫的，年紀大了，凍的扛不住！」
王老闆樂顛顛地遞酒、收錢，還不忘跟林天打趣：「你這攤兒一擺，我超市啤酒都多賣出去半箱！以後你天天來，我天天給你送酒！」
林天笑著回：「那你可得給我老客們多打打折！」
沒出半小時，原本清淨的胡同就變了樣。
王大哥帶來的小方桌旁圍了仨人，手裡舉著啤酒瓶，咬一口滋滋冒油的五花肉串，再「噸噸」灌一口冰啤酒，爽得直咧嘴。
張叔的小馬扎擱在攤邊，一邊吃串一邊跟旁邊的老夥計嘮嗑，桌上擺著瓶常溫啤酒，時不時抿一口。
連穿校服的學生都湊了熱鬧，幾個孩子擠在張大姐的竹凳旁，分吃一串魚豆腐，你一口我一口，還搶著喝一瓶冰鎮可樂。
都是聞著香來的，自帶的桌椅板凳橫七豎八擺著，卻擠得熱熱鬧鬧，沒一點亂。
「林小子，再來五串牛肉！」王大哥舉著空簽子喊，嘴角還沾著芝麻。
「這牛肉嫩得很，配啤酒太得勁了！」林天剛把牛肉串下鍋，就聽見張叔喊：「小林，給我再來瓶常溫的，這串越吃越香，酒不夠喝了！」
王老闆在旁邊忙得腳不沾地，一邊遞酒一邊笑：「你們這群人，吃串跟打仗似的，酒也喝得快！」張大姐接話：「主要是林小子這串做得好，配著啤酒，根本停不下來！」
夜色漸深，胡同里的笑聲、吆喝聲、啤酒瓶碰撞的「叮噹」聲，混著牛油湯的香味，飄得老遠。
「林小子，明天還來啊！」快到十二點，王大哥拎著空啤酒瓶起身。
沖林天喊，「我把廠里的兄弟都帶來，給你捧場子！」
林天笑著點頭：「來！明天給你們留著位置！」
胡同里正鬧得歡，啤酒瓶「叮噹」響，串香飄得滿巷都是。
林天剛把一串冒著熱氣的雞翅尖遞給客人，就瞥見巷口晃進來個熟悉的橙色身影。
清潔工張大爺推著小推車，慢悠悠走了過來。
這幾天林天的攤前總被老客們自帶的桌椅占著，吃完大家都順手把垃圾歸置好，張大爺倒省了不少事，今兒個他來得晚些，手裡還攥著塊乾淨的抹布，估計是剛掃完別的片區。
「張大爺，您來啦！」林天笑著喊了一嗓子，順手往鍋里丟了幾串五花肉和茼蒿，「快找地兒坐，給您留了好東西！」
張大爺愣了愣，推著車走到攤邊，擺了擺手：「不用不用，你忙你的，我掃完這兒就走，不耽誤你做生意。」
他眼神往鍋里瞟了瞟，喉結悄悄動了動——雖然天天都聞著，可是一頓不吃，心裡還真有點惦記。
「耽誤啥呀，您快坐！」林天不由分說，從旁邊客人空出的小馬扎里拽了一個，塞到張大爺手裡。
「這幾天您都沒好好歇著，嘗嘗剛煮的串，熱乎著呢！」
旁邊吃串的王大哥也跟著勸：「大爺，坐下吃！林小子這串香得很，配口涼啤酒更得勁，我這兒還有半瓶，不嫌棄的話，您嘗嘗！」
不過被林天給拒絕了，老爺子年紀也不小了，喝點酒醉了咋整？出點事也夠的折騰。
張大爺臉有點紅，推辭不過，只好挨著攤邊坐下，把小推車靠在牆角。
林天剛好撈起煮好的串，裝在乾淨的紙碗裡，淋了點不那麼辣的醬汁。
遞到他手裡：「大爺，您牙口不好，這茼蒿煮得軟，五花肉也燉爛了，您慢慢吃。」
張大爺接過碗，指尖碰到溫熱的紙殼。
他拿起一串五花肉，輕輕咬了一小口——牛油的香混著淡淡的醬香，肉質軟嫩，一點不膩。
他忍不住又吃了一口，眼睛悄悄亮了，嘴裡小聲念叨：「好吃，真好吃……和上次那樣香。」
林天聽見了，笑著說：「您愛吃，下次來我都給您留幾串。」
「這幾天老客們都自帶桌椅，吃完還幫忙收垃圾，您也輕鬆點。」
「是啊是啊，」張大爺點點頭，又拿起一串茼蒿，「這些年輕人都懂事兒，不像以前，攤前總扔得滿地竹籤子。你這攤兒好，人也好，難怪這麼多人來。」
正說著，對面超市的王老闆拎著瓶常溫橙汁過來，塞給張大爺：「大爺，天熱，喝點飲料解解乏！林小子這串配酒，絕了！」
張大爺推辭了兩下，還是接了，擰開瓶蓋抿了一口，涼絲絲的橙汁滑進喉嚨，配著熱乎的串串，舒服得他眯起了眼睛。
林天忙著煮串，時不時往張大爺那邊瞟一眼，見他吃得開心，嘴角也忍不住彎起來。
對於這個老人家，他也是真的挺同情的，老人家這麼大的年紀，著了不拖累家人，還在努力。
旁邊的李富貴湊過來，小聲說：「林小子，你這人心眼真好，對誰都這麼實在。」
「大爺不容易，幫咱掃了這麼久的地，吃幾串串算啥。」
林天手裡的長筷子沒停，「再說了，這巷子裡的熱鬧，少了誰都不行。」
張大爺吃完最後一串，把空碗扔進垃圾桶，又從口袋裡掏出塊紙巾，擦了擦嘴：「謝謝你啊小林，今天這串吃得真舒坦。」
「我先去掃那邊的垃圾，等你收攤了，我再來幫你清尾。」
「不用您幫忙，您歇著就行！」林天連忙說。
張大爺擺了擺手，推著小推車慢悠悠往前走，背影在路燈下晃悠，嘴裡還哼起了不成調的小曲兒。
等最後一波食客帶著滿足的笑意離開，王老闆也收拾著空啤酒箱準備回超市。
路過攤前時，給林天塞了幾包煙：「感謝老弟帶動哥哥我的生意，這幾包煙你拿著抽。」
不等林天拒絕，王老闆麻溜的跑了。
林天拿著煙，不由得搖頭，自己不抽菸啊！
「兄弟，知道剛才那群大爺大媽啥來頭不？」他擠擠眼，神秘兮兮的。
「我跟你說，個個都是『隱形富豪』！」
林天剛把鍋里的湯關小，挑眉看他：「不就是你爸媽的朋友？還能有啥來頭？」
「嘿，你可別小瞧！」李明超拍了下大腿，「就穿太極服那王阿姨，和平區三條街的門面房都是她的，光收租一個月就頂你擺攤小半年！」
他往巷口瞟了眼，見沒人注意，接著說：「戴瓜皮帽的劉大爺更牛，以前開建材廠的，現在退休了，手裡十幾套學區房，孫子上學都挑著學校上！」
林天愣了愣：「這麼厲害？看著跟普通大爺大媽沒啥區別啊。」
「這你就不懂了！」李明超得意地晃著腦袋，「真正的包租公包租婆都這樣，穿得樸素，逛菜市場還講價，就好一口實在吃的。我爸媽跟他們玩了十幾年，以前跳廣場舞爭C位，現在搶著來你這吃串！」
他又指了指剛才張奶奶坐的位置：「還有那張奶奶，老伴以前是老中醫，家裡藏著不少好東西，上次我媽風濕犯了，她給了個偏方，效果賊好！」
林天笑著搖頭：「沒想到這群大爺大媽這麼深藏不露，難怪剛才吃串都挑得很，原來都是懂生活的主兒。」
「可不是嘛！」李明超往攤邊一靠。
「他們平時沒啥愛好，就愛找好吃的，你這串要是不合胃口，第二天就能傳遍整個包租圈，幸好你手藝硬！」
正說著，張大爺掃完地回來，手裡還拎著個塑膠袋，塞給林天：「小林，剛在巷口買的西瓜，切了吃，解解辣。」
林天接過西瓜，涼涼甜甜的，轉頭對李明超說：「管他們啥來頭，愛吃我做的串，就是好客人。」
李明超嘿嘿笑：「這話沒毛病！以後有這群『大佬』撐場，咱這攤兒，穩了！」
然後順手把林天手裡的煙順走了。