第八十七章 千金藥膳

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  一輪邊塞的明月,清冷如銀盤,高懸於墨色的天幕之上。它的輝光不像中原那般溫潤朦朧,而是帶著塞外獨有的澄澈與凜冽,毫無保留地傾瀉下來,將陳子昂在邊塞的臨時參軍府邸庭院照得一片清朗。

  參軍府邸的正房內,燭火通明。

  開發出了壓縮餅、肉鬆等便於攜帶的軍糧後,陳子昂對於食物的創新思緒並未停歇,他邀請喬小妹一起去《千金要方》里找一些藥膳。喬知之在之前就跟他說過,喬小妹還會做藥膳。另外,他想看看大唐特種虎賁軍北上鐵勒部落,還需要準備哪些藥物。

  坐在他對面的喬小妹,欣然同意,馬上開始尋找新的食物配方,千金藥膳。

  就著一盞搖曳的油燈,她專注地翻閱著幾卷顏色泛黃、邊緣已被摩挲得有些發亮發毛的帛書。那是藥王孫思邈親筆所著、她又親手謄錄的《千金要方》部分章節。

  昏黃的燈光映照在她清麗專注的側臉上,長長的睫毛在眼下投出一小片扇形的陰影。

  喬小妹的指尖極為輕柔地拂過那些承載著無數濟世智慧的墨跡,每當讀到精妙之處,她那如秋水般的眼眸中,便會閃爍起醫者獨有的、發現寶藏時的純粹光芒,那是對生命的深深敬畏與探尋。

  室內一片安靜,只有燭花偶爾爆開的輕微噼啪聲,以及書頁翻動的沙沙聲響。

  過了約莫半個時辰,喬小妹輕輕合上一卷帛書,抬首望向仍在檢視軍糧樣本的陳子昂,聲音清越如山澗溪流,卻又帶著一絲難以抑制的興奮:

  「陳參軍,你所慮之軍糧長久保存與營養兼顧,乃至強健體魄、預防疾病,家師孫真人在《千金要方》中,於『食治』、『養生』諸篇內,早有諸多精闢論述,其核心便是『藥食同源,醫養結合』。」

  喬小妹頓了頓,眼眸更亮,「其中不少藥膳方劑,不僅功效卓著,更妙在製法相對簡便,材料易於保存,甚至……許多藥材與食材,可就地取材於這草原大漠之間!」

  陳子昂聞言,立刻將手中的乾糧樣本放下,投來極為專注的目光,身體也不自覺地微微前傾:「哦?孫真人有何高見?小妹,快快請講!」

  他的聲音中帶著明顯的期待。孫思邈的名字,本身就是一塊金字招牌,其藥食若能應用於軍中,效用不可估量。

  喬小妹將面前的帛書小心地重新攤開,指尖點著其上那些古樸而有力的字句,如數家珍,娓娓道來:

  「譬如這『茯苓餅』,」喬小妹指著「食治·養老食療」篇中的一段,「方中以茯苓、白朮、人參或黨參等益氣健脾、寧心安神之要藥,研磨成極細的粉末,與上等麥粉、適量蜂蜜一同調和,少加水,揉成硬韌麵團,再擀成薄片,以文火慢慢焙烤成香脆薄餅。」

  「這餅有什麼療效?」陳子昂問道。

  「此餅飽腹感極強,更能補中益氣,健運脾胃,尤其適合應對長途跋涉、風餐露宿、飲食不規律所導致的脾胃虛弱、倦怠乏力。茯苓、白朮本身質地堅實,極耐儲存,製成餅後,若能以油紙包裹,再置於乾燥通風之處,存放數月當無問題。」她抬起頭,補充道,「而且,若能在這漠北草原上尋得野生的黃精,以其替代或部分替代人參,其補益之效更佳,且成本大降。」

  接著,她的指尖滑向另一行關於「補虛損,強筋骨」的記載:「再如這『杜仲骨碎補膏』。需取杜仲、骨碎補、牛膝、續斷等強筋健骨、補益肝腎之良藥,與黑豆、核桃仁、黑芝麻等富含油脂與營養之物一同放入大釜,加入清水,武火煮沸,文火久煎,直至藥力盡出,濾去渣滓,將藥汁收回濃稠如飴的膏狀,最後調入大量蜂蜜收貯於陶罐之中。」

  「這有何用?」陳子昂問道。

  「將士們長途騎馬奔襲,顛簸勞頓,筋骨損傷、腰膝酸軟在所難免。每日操練或行軍後,取一勺用溫酒或熱水化開服用,或是直接含服,有壯筋骨、利腰膝、祛風濕之奇效。此膏因含有大量蜂蜜與油脂,糖分高,本身便有防腐之效,加之藥材皆經乾燥處理,只要密封得當,極耐存放,乃行軍必備之滋養上品。」喬小妹說。

  一直抱臂站在一旁、默默傾聽的親兵魏大,此刻忍不住揉了揉自己因白日操練還有些酸脹的胳膊,瓮聲瓮氣地插嘴問道:「喬大家,你說的這些都好,但有沒有那種特別頂餓,又能提神醒腦的?有時候輪到夜裡放哨,或是長途奔襲,又冷又困,肚子裡沒食,眼皮直打架,那滋味可不好受。」

  喬小妹聞言,看向魏大,嫣然一笑,燈火下笑容溫婉而明淨:「師傅在『益氣』篇中確有妙方,名為『參芪益氣丸』。」她翻到另一卷帛書,「以黨參、黃芪為主,大補元氣,固表止汗;輔以少量桂皮溫通經脈,助陽化氣;再佐以麥芽、山楂、神曲等消食導滯,防止補而壅滯。將所有藥材研磨成粉,煉蜜為丸,如梧桐子大小,晾乾後瓷瓶收貯。此丸氣血雙補,正合哨探、夜巡、急行軍時含服或吞服之用。」


  陳子昂也開口問道,他的聲音低沉而清晰:「喬大家,北上鐵勒部族,大唐特種虎賁軍中難免磕碰外傷,或是偶感風寒,邪氣初起。可有便於隨身攜帶、能快速應急處理的簡便方子?」

  「自然有。」喬小妹回答得斬釘截鐵,顯然對此類軍中實用方劑極為熟悉。「對於金創出血,可預製備用『七厘散』或『金瘡止血散』。取三七、血竭、乳香、沒藥、兒茶、冰片等活血化瘀、止血定痛、生肌斂瘡之藥材,研磨成極細的粉末,以瓷瓶或蠟殼緊密密封,隨身攜帶。但凡遇到刀箭外傷出血,立即取藥粉外敷於創口,即可迅速止血,並能消腫止痛,更能促進傷口癒合,防止潰爛。此乃軍中保命常備之藥。」

  喬小妹稍作停頓,繼續道,「至於風寒初起,症見惡寒、發熱、頭痛無汗者,則可預先配製『薑糖蘇葉飲』的乾料包。將乾薑切絲、紫蘇葉、甘草片與適量黑糖按比例混合,分作小包。遇有將士感受風寒邪氣,出現不適時,取一包以沸水沖泡,趁熱飲下,發汗解表之效最為迅捷,可阻病邪於初起之時。這些藥材,皆可於戰前大量預製備用,分發給各隊士卒自行保管。」

  接著,喬小妹的目光越過跳動的燈焰,仿佛穿透了厚厚的牆壁,投向了帳外那無垠的、在月光下泛著銀灰色光澤的草原,她的聲音裡帶上了幾分因地制宜的靈動與喜悅:「然而,更重要的是,陳參軍,我們如今所處的這漠北草原本身,便是一座巨大而慷慨的天然藥庫與食府!許多我們過去需耗費大量人力物力從中原轉運而來的藥材與食物,在此地或許就能唾手可得,就地取材。」

  「是嗎?有哪些?」陳子昂也很高興,急忙問道。

  「六月的草原確實是萬物生長的好季節。」喬小妹屈起纖纖玉指,一樣樣數來,語氣中充滿了發現的樂趣:「看那草原上隨處可見的沙蔥、野韭,氣味辛香濃烈,能溫中行氣,散瘀活血,既可當作新鮮蔬菜食用,彌補軍中蔬果之不足,亦可採集後晾曬成干,以備不時之需,其食療功效,不亞於中原的蔥韭。」

  「沙蔥還有這功能!」陳子昂又漲見識了。

  「補氣要藥黃茋、調和諸藥的甘草,陰山戈壁灘涂亦多有生長,藥源不缺。」喬小妹說:「甚至那耐旱耐瘠的沙棘,其果實小而密集,色澤橙紅,味道酸甜,富含津液,能生津止渴,潤肺止咳,有效緩解大漠風沙帶來的口乾舌燥,可謂天賜之解渴良藥。」

  「草原上可以獵獲的黃羊、野兔之肉,肥美少膻,可依法製成易於保存的肉鬆、肉脯,其性溫熱,更宜這寒地將士食用,以增體力,御嚴寒。牛羊之乳,豐沛易得,可製成耐儲存的奶酪、營養豐富的奶皮,皆是強壯體魄之上品。」陳子昂聽得心潮澎湃,豁然開朗,也想到了一些。

  喬小妹所言,條理清晰,層層遞進,不僅將藥王孫思邈博大精深的「食療」智慧與邊軍實際需求完美結合,更是為他指明了一條充分利用本地資源、大幅降低後勤轉運壓力、實現可持續保障的明路。

  「妙極!妙極!」陳子昂忍不住撫掌讚嘆,眼中閃爍著振奮的光芒,「『安身之本,必資於食;救疾之速,必憑於藥』。孫真人『藥食同源、治未病』之論,今日通過小妹之言,我方見其如此精深而又切實可行!此事關乎全軍體魄,至關重要,小妹,還需勞煩你多多費心主持。」

  陳子昂的語氣變得鄭重,「請即刻依據《千金要方》所載精髓,並結合草原的物產特色,擬定幾款最適宜、可長期保存、便於攜帶的藥膳與成藥方子,列出所需藥材清單,我會命人全力配合採辦收集。隨後,便與我們的新式軍糧一同配置,下發各隊試用。尤其是那『參芪益氣丸』、『茯苓餅』和『金瘡止血散』,儘快趕製出一批,在北征前,配發給大唐特種虎賁軍的將士們隨身攜帶!」

  喬小妹感受到陳子昂的信任與重視,鄭重點頭,清麗的臉龐上浮現出堅毅而神聖的光彩:「陳參軍放心,濟世活人本是醫者天職,能為將士們盡一份心力,小妹義不容辭。我必當竭盡所能,依據經典,結合實地情況,仔細斟酌方藥,務求讓將士們不僅吃得飽,更能吃得好,少受疾病之苦,以強健的體魄護我大唐北疆!」

  自此,大唐特種虎賁軍的單兵口糧包里,除了那些耐儲存的炒麵、壓縮餅、肉鬆、奶酪干之外,更多了幾樣用細麻紙精心包裹,或是用小瓷瓶、蠟殼妥善密封的「千金藥膳」與「隨身良藥」。

  這些凝聚著藥王孫思邈智慧與女醫喬小妹仁心巧思的益氣丸、茯苓餅、止血散、驅寒茶……它們與那些常規軍糧一起,成為唐軍維繫健康與旺盛戰力的又一道堅實而溫暖的生命屏障。

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