第八十六章 唐軍奔襲和駐防的口糧
長期以來，大唐駐守邊塞的邊軍和遠征軍的主要口糧，幾乎被一種食物所壟斷：胡餅。這種用麥粉簡單和面、烤制而成的干硬麵餅，因其極致的耐儲存、易攜帶特性，確實是行軍打仗的不二之選。
而有了軟香餅與油酥烙餅，陳子昂率領的大唐特種虎賁營煥然一新，操練勁頭和士氣更足了。
如今的大唐特種虎賁營，大唐兵王身著經過陳子昂指點改良的合身鎧甲，關鍵部位以冷鍛法製成的鋼片加強，既輕便又不失防護；手中橫刀經過「包鋼」技藝錘鍊，刃口寒光湛湛，吹毛可斷；釘了馬掌的戰馬皆蹄鐵錚錚，奔馳於塞外沙磧之上如履平地。
更有那每日晨起必須的冷水擦身、定期沐浴泡澡，營區在喬小妹指導下進行中藥消毒，使得往日軍中常見的疥癬、虱患乃至時疫大為減少。
陳子昂巡查軍營，看到士卒們一個個面色紅潤，體格肉眼可見地強健起來。整支軍隊，從上至下，都透著一股銳不可當的精氣神，他心中非常滿意。
「看來，繼續改善士卒的伙食還是必要的。」陳子昂那天找來拂雲和拂月，還有喬小妹，準備為北上鐵勒諸部和漠北製造一些新口糧。
喬小妹也同意：「這胡餅口感粗糲如沙，味道單一寡淡，長期食用，不僅導致士卒口舌生瘡、胃腸滯澀、便秘頻發，還會損傷脾胃。」
陳子昂知道，這是因為胡餅幾乎不含新鮮蔬果，極易引發維生素缺乏之症，無形中削弱著軍隊的持久戰力。他帶著拂雲和拂月，還有喬小妹再次來到大唐特種虎賁軍的廚房。
陳子昂努力在腦海中找出一些在大唐現有條件下能夠製造的新食物。
在他身旁，拂雲、拂月兩位心思靈巧的新羅婢女，正穿著乾淨的布圍，小心翼翼地將一些粉末狀、顆粒狀或絨絲狀的食物，按照陳子昂的吩咐，計量分量，分裝進一個個用細麻密縫的小布袋中，動作輕快而熟練。
喬小妹則手持一桿小巧的銅秤，面前攤開著幾張寫滿藥材名稱的箋紙，她時而蹙眉思索，時而稱取少量乾枯的草藥碎末，仔細核對著比例，神情專注一如在配置救命的方劑。
過了半響，廚房內交織的氣味頗為奇妙：有炒麵經過文火慢焙後散發出的、帶著焦香的麥子氣息；有蜜漬果脯滲透出的、甜膩誘人的果香；有鹹肉干那厚重紮實的咸香；還有一絲來自角落那些深色布塊的、獨特的酸冽氣味——那是正在晾乾的「醋布」。
「參軍，這……這些東西，當真能存放數月之久，還能讓將士們在漠北那鳥不拉屎的地方，吃得像模像樣？」一個粗豪的聲音打破了帳內的寧靜，被叫來試吃的魏大瞪大了銅鈴般的眼睛，死死盯著木案上一塊被壓得四四方方、表面泛著油光的東西，喉結不自覺地上下滾動了一下。
「那叫『壓縮餅』，你試吃一下就知道了，看看是否符合你的口味，用燒開的水沖調。」陳子昂說。
「謝謝參軍。」魏大按捺不住好奇，甘願當這試吃的「小白鼠」。
陳子昂擔心這味道不好，不僅用燒開的水沖調、還加入了肉鬆和炒麵。
少年魏大試吃了那一碗糊糊，那濃郁的肉香與紮實的飽腹感，讓他至今唇齒留香，回味無窮：「太好吃了！參軍，這比那胡餅好吃百倍！」
「好，你們吃得慣就好。好吃你就再來一碗，加點胡蘿蔔。」陳子昂笑道。
魏大拈起一片薄如蟬翼、幾乎完全脫水、呈現出半透明狀的蘿蔔乾，對著跳動的燭火仔細看了看，甚至可以透過它看到模糊的光影，表情很詫異。
陳子昂沉吟道：「尋常蔬果，採摘後不過數日便會腐敗。此法竟能將其保存得如此乾爽輕便，幾乎不占分量……泡發之後真能恢復幾分原貌與口感，定能極大緩解軍中因長期缺乏菜蔬而引發的種種不適。」
「參軍大人果真我大唐軍神，不僅用兵入神，還替我等士卒考慮周全，我等肝腦塗地，以報參軍之大恩。」魏大說。
「此非我一己之功，乃是集眾人之智，拂雲、拂月和喬大家也出了不少主意。陳子昂指著案上那些形態各異的食物，如數家珍，聲音平穩而清晰：「其核心要義，無外乎『乾燥』、『糖漬』、『鹽醃』、『發酵』、『油封』這幾樣最古老，卻也最有效的方法。」
他轉向正在忙碌的拂雲和拂月，語氣中帶著讚許：「多虧了她二人。新羅的泡菜之法，雖與我大唐口味略有差異，但不僅保存蔬菜、更能生出獨特酸爽風味的原理，四海皆準。」
拂雲聽到陳子昂誇讚新羅的泡菜，一向嚴肅的她頓時眉開眼笑。
「我們稍加變通，選用本地盛產的芥菜、菘菜，精確控制鹽量，做出的這醃菜，不僅酸脆可口，開胃健脾……」陳子昂頓了頓，沒有深入解釋，但心中明了，這酸漬之物，更能補充那在長途行軍中至關重要的維生素C，是預防壞血病的關鍵。
喬小妹放下手中的小秤，接過話頭，醫者的本能讓她更關注這些食物的營養與健康效用：「這肉鬆之法極妙。將煮熟的肉類耐心搓揉、炒制，使其纖維蓬鬆，水分盡去，將肉食的精華濃縮於這輕便易攜的絨絲之中。不僅易於消化吸收，滋補力強，更便於長期保存……」
「小妹說得很對……」陳子昂說。
「陳參軍為了士卒的身體，真是用心良苦！再加上這些經過晾曬或烘乾的菜乾、果脯，雖不及新鮮時水靈，卻也能最大程度地保留其風味與部分養分，使得軍士日常飲食，不至過於單調匱乏，從而維繫身體所需之均衡。」喬小妹補充道。
「單有這些品類繁多的單品還不夠，」陳子昂的目光掃過廚房內的眾人，最終落在他親自設計、並已初步組合好的幾個不同規格的「套餐」上，「需得依據不同的作戰任務與行軍需求，進行合理搭配，方能物盡其用。」
他拿起一個較小的、以防水皮料縫製的緊湊囊袋，掂量了一下：「此為『奔襲』套餐。內裝一塊高能量壓縮餅乾，一袋三兩重的肉鬆，外加一塊固體湯料。力求極致的輕便與高能量密度，適合斥候探馬、或需長途奔襲、輕裝簡從的尖兵使用。一餐之食，可支撐大半日劇烈消耗。」
隨即，他又指向另一個稍大的、用厚布打包的包袱：「此為『駐防』套餐。內有經過特別烤制、比尋常胡餅更耐儲存且略帶鹹味的硬麵餅數塊，鹹肉條或奶酪干一份，獨立油紙包裹的醃菜一包，以及一小塊足夠沖泡數次的熱湯磚茶。可在相對固定的前沿營地或哨所，為將士們提供更全面、更具滿足感的一餐，有助於休整恢復，保持體力。」
魏大早已按捺不住，一把抓起那份「奔襲」套餐在手裡掂了掂，又湊到鼻尖嗅了嗅那皮囊隱約透出的混合香氣，咧嘴笑道：「好東西！真是好東西！有了這些玩意兒帶在身上，肚子裡有食，身上有勁，心裡頭就不慌！就算讓俺帶著弟兄們在漠北兜上幾個月的圈子，追著突厥兔崽子砍，俺也半點不怵！」
一旁的王火頭提出了現實的考量，「製作這般多品類、要求不低的軍糧，耗費的人力、物力、時間，恐是不小。若要給大軍大規模配備，還需精打細算。」
陳子昂讚許地頷首：「故此事需得循序漸進，不可一蹴而就。當前首要，是集中資源，優先保障即將北上的大唐特種虎賁營精銳。況且，」他指了指那些肉乾、奶製品，「許多材料，如肉類、奶製品，我們亦可嘗試更多地就地取材，通過與本地依附的牧民交易，或組織軍中善射者狩獵獲得，如此方能有效降低成本，建立一條更可持續的補給鏈條。」
「參軍心思如此縝密，真神人也!」喬小妹也衷心讚許道。
「這也是我從衛國公那裡學到的。」陳子昂謙虛地說，他從大唐軍神李靖那裡，學到了食物不僅僅是士卒口腹之慾的滿足，更是一支真正強大的軍隊，其後勤保障能力細密入微的體現，是支撐唐軍完成「千里奔襲」、「犁庭掃穴」等艱巨任務的堅實基礎。
「我等誓死追隨陳參軍。」魏大又抓起一塊壓縮餅，邊吃邊說。
「傳令下去，」陳子昂收斂思緒，對魏大說。
他的聲音沉靜卻帶著不容置疑的決斷，「即日起，抽調精幹人手，成立軍糧特製隊，依此既定清單與搭配方案，日夜趕工，加緊製作第一批『奔襲』與『駐防』口糧。務必要在我們大唐特種虎賁軍北上鐵勒諸部和漠北執行特殊作戰任務之前，保質保量地配備到每一位大唐特種虎賁營將士手中！」
誰也沒有預料到，這一個個看似不起眼的軍糧包，承載的遠不止是果腹的食物，更成為大唐軍隊更強韌、更持久的希望之火，成為大唐走向世界，騎兵縱橫歐亞大陸的第一個堅實音符。
而有了軟香餅與油酥烙餅，陳子昂率領的大唐特種虎賁營煥然一新，操練勁頭和士氣更足了。
如今的大唐特種虎賁營，大唐兵王身著經過陳子昂指點改良的合身鎧甲，關鍵部位以冷鍛法製成的鋼片加強，既輕便又不失防護；手中橫刀經過「包鋼」技藝錘鍊，刃口寒光湛湛，吹毛可斷；釘了馬掌的戰馬皆蹄鐵錚錚，奔馳於塞外沙磧之上如履平地。
更有那每日晨起必須的冷水擦身、定期沐浴泡澡，營區在喬小妹指導下進行中藥消毒，使得往日軍中常見的疥癬、虱患乃至時疫大為減少。
陳子昂巡查軍營，看到士卒們一個個面色紅潤，體格肉眼可見地強健起來。整支軍隊，從上至下，都透著一股銳不可當的精氣神，他心中非常滿意。
「看來，繼續改善士卒的伙食還是必要的。」陳子昂那天找來拂雲和拂月，還有喬小妹，準備為北上鐵勒諸部和漠北製造一些新口糧。
喬小妹也同意：「這胡餅口感粗糲如沙，味道單一寡淡，長期食用，不僅導致士卒口舌生瘡、胃腸滯澀、便秘頻發，還會損傷脾胃。」
陳子昂知道，這是因為胡餅幾乎不含新鮮蔬果，極易引發維生素缺乏之症，無形中削弱著軍隊的持久戰力。他帶著拂雲和拂月，還有喬小妹再次來到大唐特種虎賁軍的廚房。
陳子昂努力在腦海中找出一些在大唐現有條件下能夠製造的新食物。
在他身旁，拂雲、拂月兩位心思靈巧的新羅婢女，正穿著乾淨的布圍，小心翼翼地將一些粉末狀、顆粒狀或絨絲狀的食物，按照陳子昂的吩咐，計量分量，分裝進一個個用細麻密縫的小布袋中，動作輕快而熟練。
喬小妹則手持一桿小巧的銅秤，面前攤開著幾張寫滿藥材名稱的箋紙，她時而蹙眉思索，時而稱取少量乾枯的草藥碎末，仔細核對著比例，神情專注一如在配置救命的方劑。
過了半響，廚房內交織的氣味頗為奇妙：有炒麵經過文火慢焙後散發出的、帶著焦香的麥子氣息；有蜜漬果脯滲透出的、甜膩誘人的果香；有鹹肉干那厚重紮實的咸香；還有一絲來自角落那些深色布塊的、獨特的酸冽氣味——那是正在晾乾的「醋布」。
「參軍，這……這些東西，當真能存放數月之久，還能讓將士們在漠北那鳥不拉屎的地方，吃得像模像樣？」一個粗豪的聲音打破了帳內的寧靜，被叫來試吃的魏大瞪大了銅鈴般的眼睛，死死盯著木案上一塊被壓得四四方方、表面泛著油光的東西，喉結不自覺地上下滾動了一下。
「那叫『壓縮餅』，你試吃一下就知道了，看看是否符合你的口味，用燒開的水沖調。」陳子昂說。
「謝謝參軍。」魏大按捺不住好奇，甘願當這試吃的「小白鼠」。
陳子昂擔心這味道不好，不僅用燒開的水沖調、還加入了肉鬆和炒麵。
少年魏大試吃了那一碗糊糊，那濃郁的肉香與紮實的飽腹感，讓他至今唇齒留香，回味無窮：「太好吃了！參軍，這比那胡餅好吃百倍！」
「好，你們吃得慣就好。好吃你就再來一碗，加點胡蘿蔔。」陳子昂笑道。
魏大拈起一片薄如蟬翼、幾乎完全脫水、呈現出半透明狀的蘿蔔乾，對著跳動的燭火仔細看了看，甚至可以透過它看到模糊的光影，表情很詫異。
陳子昂沉吟道：「尋常蔬果，採摘後不過數日便會腐敗。此法竟能將其保存得如此乾爽輕便，幾乎不占分量……泡發之後真能恢復幾分原貌與口感，定能極大緩解軍中因長期缺乏菜蔬而引發的種種不適。」
「參軍大人果真我大唐軍神，不僅用兵入神，還替我等士卒考慮周全，我等肝腦塗地，以報參軍之大恩。」魏大說。
「此非我一己之功，乃是集眾人之智，拂雲、拂月和喬大家也出了不少主意。陳子昂指著案上那些形態各異的食物，如數家珍，聲音平穩而清晰：「其核心要義，無外乎『乾燥』、『糖漬』、『鹽醃』、『發酵』、『油封』這幾樣最古老，卻也最有效的方法。」
他轉向正在忙碌的拂雲和拂月，語氣中帶著讚許：「多虧了她二人。新羅的泡菜之法，雖與我大唐口味略有差異，但不僅保存蔬菜、更能生出獨特酸爽風味的原理，四海皆準。」
拂雲聽到陳子昂誇讚新羅的泡菜，一向嚴肅的她頓時眉開眼笑。
「我們稍加變通，選用本地盛產的芥菜、菘菜，精確控制鹽量，做出的這醃菜，不僅酸脆可口，開胃健脾……」陳子昂頓了頓，沒有深入解釋，但心中明了，這酸漬之物，更能補充那在長途行軍中至關重要的維生素C，是預防壞血病的關鍵。
喬小妹放下手中的小秤，接過話頭，醫者的本能讓她更關注這些食物的營養與健康效用：「這肉鬆之法極妙。將煮熟的肉類耐心搓揉、炒制，使其纖維蓬鬆，水分盡去，將肉食的精華濃縮於這輕便易攜的絨絲之中。不僅易於消化吸收，滋補力強，更便於長期保存……」
「小妹說得很對……」陳子昂說。
「陳參軍為了士卒的身體，真是用心良苦！再加上這些經過晾曬或烘乾的菜乾、果脯，雖不及新鮮時水靈，卻也能最大程度地保留其風味與部分養分，使得軍士日常飲食，不至過於單調匱乏，從而維繫身體所需之均衡。」喬小妹補充道。
「單有這些品類繁多的單品還不夠，」陳子昂的目光掃過廚房內的眾人，最終落在他親自設計、並已初步組合好的幾個不同規格的「套餐」上，「需得依據不同的作戰任務與行軍需求，進行合理搭配，方能物盡其用。」
他拿起一個較小的、以防水皮料縫製的緊湊囊袋，掂量了一下：「此為『奔襲』套餐。內裝一塊高能量壓縮餅乾，一袋三兩重的肉鬆，外加一塊固體湯料。力求極致的輕便與高能量密度，適合斥候探馬、或需長途奔襲、輕裝簡從的尖兵使用。一餐之食，可支撐大半日劇烈消耗。」
隨即，他又指向另一個稍大的、用厚布打包的包袱：「此為『駐防』套餐。內有經過特別烤制、比尋常胡餅更耐儲存且略帶鹹味的硬麵餅數塊，鹹肉條或奶酪干一份，獨立油紙包裹的醃菜一包，以及一小塊足夠沖泡數次的熱湯磚茶。可在相對固定的前沿營地或哨所，為將士們提供更全面、更具滿足感的一餐，有助於休整恢復，保持體力。」
魏大早已按捺不住，一把抓起那份「奔襲」套餐在手裡掂了掂，又湊到鼻尖嗅了嗅那皮囊隱約透出的混合香氣，咧嘴笑道：「好東西！真是好東西！有了這些玩意兒帶在身上，肚子裡有食，身上有勁，心裡頭就不慌！就算讓俺帶著弟兄們在漠北兜上幾個月的圈子，追著突厥兔崽子砍，俺也半點不怵！」
一旁的王火頭提出了現實的考量，「製作這般多品類、要求不低的軍糧，耗費的人力、物力、時間，恐是不小。若要給大軍大規模配備，還需精打細算。」
陳子昂讚許地頷首：「故此事需得循序漸進，不可一蹴而就。當前首要，是集中資源，優先保障即將北上的大唐特種虎賁營精銳。況且，」他指了指那些肉乾、奶製品，「許多材料，如肉類、奶製品，我們亦可嘗試更多地就地取材，通過與本地依附的牧民交易，或組織軍中善射者狩獵獲得，如此方能有效降低成本，建立一條更可持續的補給鏈條。」
「參軍心思如此縝密，真神人也!」喬小妹也衷心讚許道。
「這也是我從衛國公那裡學到的。」陳子昂謙虛地說，他從大唐軍神李靖那裡，學到了食物不僅僅是士卒口腹之慾的滿足，更是一支真正強大的軍隊，其後勤保障能力細密入微的體現，是支撐唐軍完成「千里奔襲」、「犁庭掃穴」等艱巨任務的堅實基礎。
「我等誓死追隨陳參軍。」魏大又抓起一塊壓縮餅，邊吃邊說。
「傳令下去，」陳子昂收斂思緒，對魏大說。
他的聲音沉靜卻帶著不容置疑的決斷，「即日起，抽調精幹人手，成立軍糧特製隊，依此既定清單與搭配方案，日夜趕工，加緊製作第一批『奔襲』與『駐防』口糧。務必要在我們大唐特種虎賁軍北上鐵勒諸部和漠北執行特殊作戰任務之前，保質保量地配備到每一位大唐特種虎賁營將士手中！」
誰也沒有預料到，這一個個看似不起眼的軍糧包，承載的遠不止是果腹的食物，更成為大唐軍隊更強韌、更持久的希望之火，成為大唐走向世界，騎兵縱橫歐亞大陸的第一個堅實音符。