第49章 菰城三白
林雲又看了看新解鎖的食譜菰米菌菇炒飯，心中充滿了好奇。
菰米本身就被古人形容為「香而滑」，那它和同樣以鮮香著稱的菌菇搭配在一起，到底會是什麼樣的味道？
他正想著，系統面板上又跳出了一條新的提示。
【已將華夏原生菰米種子投入系統農場開始培育種植。】
【系統農場是獨立於現實世界的生態空間，可模擬任何植物生長所需的極端環境，並以現實世界百倍的時間流速進行培育。】
「那要多久才能種出來？」林雲現在只關心一個最實際的問題。
【系統分析中……】
【環境模擬已構建……生長周期資料庫匹配中……匹配失敗……】
【數據不足，分析失敗，無法進行精準的成熟周期預測。】
「好吧。」
林雲想想也是，這種植物已經在華夏的土地上失傳了上千年，那系統不知道要多久也不意外。
這時，天色漸漸暗了下來。
夕陽的餘暉將西邊的天空染成溫暖的橘紅色，公園裡的遊人也都漸漸散去。
林雲又逛了一會兒，感覺基本上已經把這片遺址逛完了，他靠在公園的長椅上吹著晚風，看著遠處在風中搖曳的蘆葦，決定去吃點東西。
林雲拿出手機搜索了一下，搜到了一家極負盛名的百年老店，招牌菜就是「菰城三白」，據說用的是太湖裡打撈出來的野生三白，每日每人限量供應。
「菰城三白啊……」林雲有些心動，他很小的時候被父母帶去吃過一次，印象里的確十分鮮美。
所謂「菰城三白」，指的是太湖流域最具代表性的三種湖鮮：白魚、白蝦、銀魚。
在他的記憶里，菰城白魚確實比其他地方的要好吃，古人有云，「食白魚，出太湖者為勝」，這種魚自隋朝起便是進貢上京的貢品。不同於其他水域的白魚，太湖白魚以「翹嘴」為顯著特徵，嘴巴是微微上翹的，俗稱「翹嘴白魚」。
白魚身通體色瑩白如銀，魚肉潔白細膩，而在魚鱗下則藏著油潤的脂肪，這種魚不需要複雜的烹飪，僅需加一點薑絲和黃酒上鍋清蒸，便已足夠鮮美。
白蝦以色白而殼軟薄著稱，蝦殼薄如蟬翼，蝦仁肉嫩味鮮。
每年梅雨季後，白蝦產卵，此時的蝦有子有膏，風味更美。現在這個時節，秋高氣爽，正是白蝦抱卵的時節，正是品嘗的最佳時候。
銀魚是菰城三白中最為小巧的一種，屬於純淡水魚，體長約七至十厘米，身形略圓，通體細嫩透明，色澤如銀，故而得名銀魚。而產於長江口的體形略大，俗稱「面丈魚」或「麵條魚」，風味略有不同。
銀魚形如玉簪，入口似無骨無腸，細嫩得幾乎不用咀嚼。無論是銀魚炒蛋、銀魚羹，還是簡單煮湯，都能最大限度保留清甜的口感。
想到這裡，林雲的肚子咕咕叫了起來，他點開了這家店的詳情頁，映入眼帘的是各種食客上傳的菜品圖片，以及清一色的五星好評。
「環境古色古香，服務也很好，雖然價格小貴，但絕對物有所值，強烈推薦！」
「不愧是百年老店，味道就是正宗。帶外地朋友來吃的，非常有面子，朋友讚不絕口。」
林雲也分不清這些真假難辨的評論有多少水分，不過這家店他有聽說過，的確是一家有名的老店。
他又看了看差評，為數不多的幾個差評也沒看出什麼大問題，大多是抱怨「節假日排隊時間太長」、「服務員忙不過來」、「菜量不大」之類的。
他看了一眼店鋪地址，正位於菰城古鎮附近。
林雲看著屏幕上的地址心道：這應該就是那個司機師傅說的市中心古鎮吧？就去這裡吧！吃完還能順便逛一圈。
林雲拍了拍背包上的草屑站了起來，出了遺址後打了個車順著導航往古鎮方向去。
剛踏入古鎮主街林雲就愣了神，只見一塊巨大的路牌立在門口，上面寫著「我在菰城很想你」，旁邊還有「想你的風還是吹到了菰城」等路牌。
在導航走去店鋪的路上林雲路過了一條商業步行街，街道的兩旁是清一色的飛檐翹角仿古建築，裡面賣的都是轟炸魷魚，臭豆腐，烤肉串……這些全國各地都隨處可見的網紅小吃。
這種千篇一律的商業歷史文化街區看得林雲一陣審美疲勞，就在這時，他的目光被不遠處的一家店吸引了。
那家店的裝修同樣是仿古風格，但門面更大，門口更是排著一條長隊，店內的牆上貼了菜單，上面用黑色大粗體字寫著菜名，還配了圖片。
林雲好奇地湊過去看了一眼。
【番茄炒蛋：58元】
【銀魚炒蛋：98元】
【鹽水白蝦：168元】
【特色小炒雞：188元】
林雲看的目瞪口呆，突然感覺自己開的餐館十分物美價廉怎麼回事？
一番波折後，林雲終於跟著導航找到了這家店。
店面是傳統的兩層木質結構，飛檐翹角，門口掛著兩個大紅燈籠。
門口掛著塊黑底金字的木匾，刻著「百年傳承」，門口兩側擺著兩盆修剪整齊的羅漢松，大門是朱漆的，門上鑲著褪了色的黃銅門環，總而言之，看上去非常高端大氣上檔次。
林雲邁過門檻走了進去，門口一位穿著長衫的服務員立刻迎了上來，熱情地招呼著。
「歡迎光臨，裡邊請！您幾位？」
「一位。」林雲說。
「好嘞，您這邊請。」服務員引著林雲穿過幾扇雕花木屏風，又穿過擺著復古八仙桌的前廳，往大廳靠窗的位置走。
這是一個雙人的位置，桌子是深色的花梨木方桌，椅子是帶著扶手的太師椅，窗外是一個小小的天井庭院，院裡種著一叢翠竹，旁邊擺著幾塊造型奇特的太湖石，顯得清幽雅致。
林雲剛坐下，就注意到旁邊的鄰桌也坐了兩個人。
靠里側坐著的是一位穿著新中式裙子的年輕女孩，裙子是淡青色的，頭髮松松挽成一個髮髻，手裡正拿著手機對著窗外拍照而在她對面則是一位氣質儒雅的中年男子，面前放著一杯茶，手裡翻著菜單。
菰米本身就被古人形容為「香而滑」，那它和同樣以鮮香著稱的菌菇搭配在一起，到底會是什麼樣的味道？
他正想著，系統面板上又跳出了一條新的提示。
【已將華夏原生菰米種子投入系統農場開始培育種植。】
【系統農場是獨立於現實世界的生態空間，可模擬任何植物生長所需的極端環境，並以現實世界百倍的時間流速進行培育。】
「那要多久才能種出來？」林雲現在只關心一個最實際的問題。
【系統分析中……】
【環境模擬已構建……生長周期資料庫匹配中……匹配失敗……】
【數據不足，分析失敗，無法進行精準的成熟周期預測。】
「好吧。」
林雲想想也是，這種植物已經在華夏的土地上失傳了上千年，那系統不知道要多久也不意外。
這時，天色漸漸暗了下來。
夕陽的餘暉將西邊的天空染成溫暖的橘紅色，公園裡的遊人也都漸漸散去。
林雲又逛了一會兒，感覺基本上已經把這片遺址逛完了，他靠在公園的長椅上吹著晚風，看著遠處在風中搖曳的蘆葦，決定去吃點東西。
林雲拿出手機搜索了一下，搜到了一家極負盛名的百年老店，招牌菜就是「菰城三白」，據說用的是太湖裡打撈出來的野生三白，每日每人限量供應。
「菰城三白啊……」林雲有些心動，他很小的時候被父母帶去吃過一次，印象里的確十分鮮美。
所謂「菰城三白」，指的是太湖流域最具代表性的三種湖鮮：白魚、白蝦、銀魚。
在他的記憶里，菰城白魚確實比其他地方的要好吃，古人有云，「食白魚，出太湖者為勝」，這種魚自隋朝起便是進貢上京的貢品。不同於其他水域的白魚，太湖白魚以「翹嘴」為顯著特徵，嘴巴是微微上翹的，俗稱「翹嘴白魚」。
白魚身通體色瑩白如銀，魚肉潔白細膩，而在魚鱗下則藏著油潤的脂肪，這種魚不需要複雜的烹飪，僅需加一點薑絲和黃酒上鍋清蒸，便已足夠鮮美。
白蝦以色白而殼軟薄著稱，蝦殼薄如蟬翼，蝦仁肉嫩味鮮。
每年梅雨季後，白蝦產卵，此時的蝦有子有膏，風味更美。現在這個時節，秋高氣爽，正是白蝦抱卵的時節，正是品嘗的最佳時候。
銀魚是菰城三白中最為小巧的一種，屬於純淡水魚，體長約七至十厘米，身形略圓，通體細嫩透明，色澤如銀，故而得名銀魚。而產於長江口的體形略大，俗稱「面丈魚」或「麵條魚」，風味略有不同。
銀魚形如玉簪，入口似無骨無腸，細嫩得幾乎不用咀嚼。無論是銀魚炒蛋、銀魚羹，還是簡單煮湯，都能最大限度保留清甜的口感。
想到這裡，林雲的肚子咕咕叫了起來，他點開了這家店的詳情頁，映入眼帘的是各種食客上傳的菜品圖片，以及清一色的五星好評。
「環境古色古香，服務也很好，雖然價格小貴，但絕對物有所值，強烈推薦！」
「不愧是百年老店，味道就是正宗。帶外地朋友來吃的，非常有面子，朋友讚不絕口。」
林雲也分不清這些真假難辨的評論有多少水分，不過這家店他有聽說過，的確是一家有名的老店。
他又看了看差評，為數不多的幾個差評也沒看出什麼大問題，大多是抱怨「節假日排隊時間太長」、「服務員忙不過來」、「菜量不大」之類的。
他看了一眼店鋪地址，正位於菰城古鎮附近。
林雲看著屏幕上的地址心道：這應該就是那個司機師傅說的市中心古鎮吧？就去這裡吧！吃完還能順便逛一圈。
林雲拍了拍背包上的草屑站了起來，出了遺址後打了個車順著導航往古鎮方向去。
剛踏入古鎮主街林雲就愣了神，只見一塊巨大的路牌立在門口，上面寫著「我在菰城很想你」，旁邊還有「想你的風還是吹到了菰城」等路牌。
在導航走去店鋪的路上林雲路過了一條商業步行街，街道的兩旁是清一色的飛檐翹角仿古建築，裡面賣的都是轟炸魷魚，臭豆腐，烤肉串……這些全國各地都隨處可見的網紅小吃。
這種千篇一律的商業歷史文化街區看得林雲一陣審美疲勞，就在這時，他的目光被不遠處的一家店吸引了。
那家店的裝修同樣是仿古風格，但門面更大，門口更是排著一條長隊，店內的牆上貼了菜單，上面用黑色大粗體字寫著菜名，還配了圖片。
林雲好奇地湊過去看了一眼。
【番茄炒蛋：58元】
【銀魚炒蛋：98元】
【鹽水白蝦：168元】
【特色小炒雞：188元】
林雲看的目瞪口呆，突然感覺自己開的餐館十分物美價廉怎麼回事？
一番波折後，林雲終於跟著導航找到了這家店。
店面是傳統的兩層木質結構，飛檐翹角，門口掛著兩個大紅燈籠。
門口掛著塊黑底金字的木匾，刻著「百年傳承」，門口兩側擺著兩盆修剪整齊的羅漢松，大門是朱漆的，門上鑲著褪了色的黃銅門環，總而言之，看上去非常高端大氣上檔次。
林雲邁過門檻走了進去，門口一位穿著長衫的服務員立刻迎了上來，熱情地招呼著。
「歡迎光臨，裡邊請！您幾位？」
「一位。」林雲說。
「好嘞，您這邊請。」服務員引著林雲穿過幾扇雕花木屏風，又穿過擺著復古八仙桌的前廳，往大廳靠窗的位置走。
這是一個雙人的位置，桌子是深色的花梨木方桌，椅子是帶著扶手的太師椅，窗外是一個小小的天井庭院，院裡種著一叢翠竹，旁邊擺著幾塊造型奇特的太湖石，顯得清幽雅致。
林雲剛坐下，就注意到旁邊的鄰桌也坐了兩個人。
靠里側坐著的是一位穿著新中式裙子的年輕女孩，裙子是淡青色的，頭髮松松挽成一個髮髻，手裡正拿著手機對著窗外拍照而在她對面則是一位氣質儒雅的中年男子，面前放著一杯茶，手裡翻著菜單。