第4章 我還有父母?
【請宿主為滷肉飯定價。】
林雲從系統商城購買完食材就看到了這樣的提示。
他從後廚走了出來,把吧檯上方掛著的黑板取下來,又拿起粉筆。
價格定多少,才能儘量勸退顧客呢?
林雲想起了隔壁的女裝店,自己曾經路過那家店幾次,從櫥窗里看到那些衣服動輒三四千甚至上萬,高昂的定價讓這家店平日裡門可羅雀,看著幾乎沒有生意。
這不就是個現成的榜樣?
可轉念一想,林雲又打消了這個念頭。
首先系統規定不得定過於高過當地平均物價的離譜高價。
如果定個兩三百,他所在的城市又是個新一線網紅旅遊城市,萬一真有不差錢的冤大頭被高價吸引過來怎麼辦?
但要是定一個幾乎賺不到錢的成本價,不是他吹,以這道菜的美味程度,他不得累死?
一番思量之後,林雲最終選擇了一個足以勸退顧客,又不是太誇張的折中價格。
【古法滷肉飯:78元/碗】
林雲放下粉筆,點了點頭。
78元的價格看著不誇張,但重點在於他用的是系統提供的餐具里最小的碗。
這樣一來花了78元根本吃不飽,如果想吃第二碗,就必須再花78元。
這個價格,這個分量,足以讓任何一個顧客感到憤怒,從而杜絕回頭客。
【請宿主安排每日中午11點到晚上22點的具體營業時間,每月不得低於80小時。】
林雲又是想了一下,設定好了以後走出店門,將手寫的日程表工整地貼在門上。
營業時間:
上午:11:00~13:00
下午:17:00~19:00
*營業時間截止15分鐘前停止下單。
*做五休二,雙休節假日店休。
每天4小時,一個月80個小時正好壓著系統給的底線。
加班是不可能加班的,一分鐘都不可能加班的。
並且,眾所周知,餐飲行業最賺錢的時間就是節假日。在這段時間店休,有效避免了爆單賺錢的可能。
做五休二……我居然能過上做五休二的生活?
林雲貼完日程表,心裡也是一陣感慨。
他情不自禁抬頭看了看店門口。
木質的移門上掛著兩塊麻布,上面分別用簡筆畫粗陋地畫了一個帶蓋的湯鍋和一副碗筷。
店鋪的門頭,原先的林云為了節約成本只刷了一層白漆,卻沒有做大幅的招牌,而是在右下角掛了一塊不大不小的燈牌,上面是一個冒著熱氣的飯碗圖標,旁邊用工整的隸書寫了幾個字:好好吃飯。
這招牌,又小又不醒目;這店名,任誰看了都要迷糊一下究竟是賣什麼的。
再加上得天獨厚的地理位置和勸退的定價,我不虧誰虧?
林雲頓覺十分滿意。
……
下午,林雲鎖上了餐廳的大門,深吸了一口九月已經帶上涼意的空氣。
他打算回趟家拿幾件換季的衣物。
從巷子裡出來,馬路對面就是現代藝術館,旁邊是一面長長的塗鴉牆,沿著五顏六色的塗鴉牆步行了大約十分鐘,林雲到達了最近的地鐵站。
從市中心到郊區的家需要換乘兩次,單程通勤時間長達一個半小時,所以他畢業後就在公司附近租了個小公寓,一周偶爾才回家幾次。
地鐵車廂里,林雲找了個角落站著,默默注視著窗外飛速倒退的城市景觀,從高樓林立的商業區,又到充滿生活氣息的居民區。
出了地鐵站,他進了一個不新不舊的住宅小區,小區綠化繁茂,道路旁種著一排排高大的香樟樹,正是日落時分,風中隱隱傳來孩童們在遠處的嬉鬧聲。
林雲走進了三單元,坐電梯上了樓,停在一扇暗紅色的防盜門前。
他的心情頗有些複雜。
林雲的父親是頗有名氣的旅遊專欄作家,母親是旅遊攝影師,兩人經常需要去世界各地採風。
因為他從小就嚴重暈機的原因,父母很少會帶上他一起,通常兩人出差時,年幼的他就由熟悉的鄰居照看。
他還有一個妹妹,今年剛上大二,平日裡一直住校,雙休日才回家。
這些都是這個世界的林雲的記憶,而在原本的世界裡,父母在他十幾歲的時候就在一場滑雪事故中雙雙去世了,自己也並沒有妹妹。
雖然父母留下了一套房和一筆足夠他衣食無憂的遺產,但是從那以後的十多年裡,林雲一直是一個人生活。
這個世界和他原本的世界,很多地方就像一根樹枝分出的不同樹杈,看似相似卻也有著許多不同的地方。
他深吸一口氣,拿出鑰匙打開進了家門。
客廳里沒有開燈,傍晚的餘暉透過窗戶,室內光線昏暗,林雲在玄關換好鞋抬頭一看,心臟猛地漏跳了一拍。
客廳里立著幾個漆黑的人影,而在更遠處的餐桌上還擺了一排的……
人頭?!
林雲後背一涼,頭皮一陣發麻。
他後退了一步,一隻手「啪」地一聲猛地扶在了牆上,按到了電燈開關,白熾燈亮了起來,林雲才發現那些詭異的人影原來是一個個石膏像。
地上立著的是幾座等身高的全身石膏模特,而餐桌上擺的則是一排表情各異的頭模。
林雲這才鬆了一口氣,就在這時,突然一陣「啪嗒啪嗒」的腳步聲從裡屋傳來,一個穿著寬鬆T恤和家居短褲的長髮女孩從廚房裡走了出來。
看到林雲,女孩眼睛一亮,臉上立刻綻開一個笑容:「哥!你回來啦!」
第一次見到妹妹,林雲有些生澀,試探性說道:「那個……林瀟瀟?」
孤身一人生活了十多年,突然冒出一個妹妹,他的確有些不知道怎麼和她相處。
林瀟瀟大驚:「為什麼突然叫我全名?!我做錯了什麼?」
林雲一怔。
見他沒說話,林瀟瀟眨了眨眼睛,看上去有些心虛。
兩人對視了幾秒,林瀟瀟不打自招道:「難道你終於發現我上次拿你的牙刷給林小洋刷牙那件事了?我發誓!我真不是故意的,只是我那天突然發現他有牙結石……」
「林小洋又是誰??」林雲震驚。
難道他還有什么弟弟妹妹?
「我的貓啊!」林瀟瀟說著,抬起手指了指陽台上那個正在舔毛的胖胖的橘色背影,「它的大名!林小洋!」
「它還有大名呢?還姓林!」林雲十分費解。
雖然知道她養了一隻貓,但印象里,林瀟瀟一直胡亂且隨機地管貓叫「小胖子」、「小寶貝」之類的,而自己則一直叫那隻貓「咪咪」。
「當然有!它也是我們家重要的家庭成員,當然要跟我姓林!你怎麼到現在連它大名都不知道?」林瀟瀟有些生氣地鼓起了臉頰。
「這些東西……」林雲明智地轉移了話題,指了指客廳里那一堆石膏像。
「什麼這些東西啊,都是有名字的。」林瀟瀟說,「這個是伏爾泰,這個是大衛,這是小衛,這是赫拉克勒斯……」
林雲從系統商城購買完食材就看到了這樣的提示。
他從後廚走了出來,把吧檯上方掛著的黑板取下來,又拿起粉筆。
價格定多少,才能儘量勸退顧客呢?
林雲想起了隔壁的女裝店,自己曾經路過那家店幾次,從櫥窗里看到那些衣服動輒三四千甚至上萬,高昂的定價讓這家店平日裡門可羅雀,看著幾乎沒有生意。
這不就是個現成的榜樣?
可轉念一想,林雲又打消了這個念頭。
首先系統規定不得定過於高過當地平均物價的離譜高價。
如果定個兩三百,他所在的城市又是個新一線網紅旅遊城市,萬一真有不差錢的冤大頭被高價吸引過來怎麼辦?
但要是定一個幾乎賺不到錢的成本價,不是他吹,以這道菜的美味程度,他不得累死?
一番思量之後,林雲最終選擇了一個足以勸退顧客,又不是太誇張的折中價格。
【古法滷肉飯:78元/碗】
林雲放下粉筆,點了點頭。
78元的價格看著不誇張,但重點在於他用的是系統提供的餐具里最小的碗。
這樣一來花了78元根本吃不飽,如果想吃第二碗,就必須再花78元。
這個價格,這個分量,足以讓任何一個顧客感到憤怒,從而杜絕回頭客。
【請宿主安排每日中午11點到晚上22點的具體營業時間,每月不得低於80小時。】
林雲又是想了一下,設定好了以後走出店門,將手寫的日程表工整地貼在門上。
營業時間:
上午:11:00~13:00
下午:17:00~19:00
*營業時間截止15分鐘前停止下單。
*做五休二,雙休節假日店休。
每天4小時,一個月80個小時正好壓著系統給的底線。
加班是不可能加班的,一分鐘都不可能加班的。
並且,眾所周知,餐飲行業最賺錢的時間就是節假日。在這段時間店休,有效避免了爆單賺錢的可能。
做五休二……我居然能過上做五休二的生活?
林雲貼完日程表,心裡也是一陣感慨。
他情不自禁抬頭看了看店門口。
木質的移門上掛著兩塊麻布,上面分別用簡筆畫粗陋地畫了一個帶蓋的湯鍋和一副碗筷。
店鋪的門頭,原先的林云為了節約成本只刷了一層白漆,卻沒有做大幅的招牌,而是在右下角掛了一塊不大不小的燈牌,上面是一個冒著熱氣的飯碗圖標,旁邊用工整的隸書寫了幾個字:好好吃飯。
這招牌,又小又不醒目;這店名,任誰看了都要迷糊一下究竟是賣什麼的。
再加上得天獨厚的地理位置和勸退的定價,我不虧誰虧?
林雲頓覺十分滿意。
……
下午,林雲鎖上了餐廳的大門,深吸了一口九月已經帶上涼意的空氣。
他打算回趟家拿幾件換季的衣物。
從巷子裡出來,馬路對面就是現代藝術館,旁邊是一面長長的塗鴉牆,沿著五顏六色的塗鴉牆步行了大約十分鐘,林雲到達了最近的地鐵站。
從市中心到郊區的家需要換乘兩次,單程通勤時間長達一個半小時,所以他畢業後就在公司附近租了個小公寓,一周偶爾才回家幾次。
地鐵車廂里,林雲找了個角落站著,默默注視著窗外飛速倒退的城市景觀,從高樓林立的商業區,又到充滿生活氣息的居民區。
出了地鐵站,他進了一個不新不舊的住宅小區,小區綠化繁茂,道路旁種著一排排高大的香樟樹,正是日落時分,風中隱隱傳來孩童們在遠處的嬉鬧聲。
林雲走進了三單元,坐電梯上了樓,停在一扇暗紅色的防盜門前。
他的心情頗有些複雜。
林雲的父親是頗有名氣的旅遊專欄作家,母親是旅遊攝影師,兩人經常需要去世界各地採風。
因為他從小就嚴重暈機的原因,父母很少會帶上他一起,通常兩人出差時,年幼的他就由熟悉的鄰居照看。
他還有一個妹妹,今年剛上大二,平日裡一直住校,雙休日才回家。
這些都是這個世界的林雲的記憶,而在原本的世界裡,父母在他十幾歲的時候就在一場滑雪事故中雙雙去世了,自己也並沒有妹妹。
雖然父母留下了一套房和一筆足夠他衣食無憂的遺產,但是從那以後的十多年裡,林雲一直是一個人生活。
這個世界和他原本的世界,很多地方就像一根樹枝分出的不同樹杈,看似相似卻也有著許多不同的地方。
他深吸一口氣,拿出鑰匙打開進了家門。
客廳里沒有開燈,傍晚的餘暉透過窗戶,室內光線昏暗,林雲在玄關換好鞋抬頭一看,心臟猛地漏跳了一拍。
客廳里立著幾個漆黑的人影,而在更遠處的餐桌上還擺了一排的……
人頭?!
林雲後背一涼,頭皮一陣發麻。
他後退了一步,一隻手「啪」地一聲猛地扶在了牆上,按到了電燈開關,白熾燈亮了起來,林雲才發現那些詭異的人影原來是一個個石膏像。
地上立著的是幾座等身高的全身石膏模特,而餐桌上擺的則是一排表情各異的頭模。
林雲這才鬆了一口氣,就在這時,突然一陣「啪嗒啪嗒」的腳步聲從裡屋傳來,一個穿著寬鬆T恤和家居短褲的長髮女孩從廚房裡走了出來。
看到林雲,女孩眼睛一亮,臉上立刻綻開一個笑容:「哥!你回來啦!」
第一次見到妹妹,林雲有些生澀,試探性說道:「那個……林瀟瀟?」
孤身一人生活了十多年,突然冒出一個妹妹,他的確有些不知道怎麼和她相處。
林瀟瀟大驚:「為什麼突然叫我全名?!我做錯了什麼?」
林雲一怔。
見他沒說話,林瀟瀟眨了眨眼睛,看上去有些心虛。
兩人對視了幾秒,林瀟瀟不打自招道:「難道你終於發現我上次拿你的牙刷給林小洋刷牙那件事了?我發誓!我真不是故意的,只是我那天突然發現他有牙結石……」
「林小洋又是誰??」林雲震驚。
難道他還有什么弟弟妹妹?
「我的貓啊!」林瀟瀟說著,抬起手指了指陽台上那個正在舔毛的胖胖的橘色背影,「它的大名!林小洋!」
「它還有大名呢?還姓林!」林雲十分費解。
雖然知道她養了一隻貓,但印象里,林瀟瀟一直胡亂且隨機地管貓叫「小胖子」、「小寶貝」之類的,而自己則一直叫那隻貓「咪咪」。
「當然有!它也是我們家重要的家庭成員,當然要跟我姓林!你怎麼到現在連它大名都不知道?」林瀟瀟有些生氣地鼓起了臉頰。
「這些東西……」林雲明智地轉移了話題,指了指客廳里那一堆石膏像。
「什麼這些東西啊,都是有名字的。」林瀟瀟說,「這個是伏爾泰,這個是大衛,這是小衛,這是赫拉克勒斯……」