第453章 食客蜂擁（二合一）
十一點，Yummy餐廳的捲簾門還沒完全拉開，門口已經排起了一條不短的隊伍。
冬日的陽光懶洋洋地灑在人行道上，卻驅不散空氣中刺骨的寒意。
排隊的人群里，有人搓著手哈著氣，有人跺著腳取暖，但所有人的眼睛都緊緊盯著那扇即將打開的門。
隊伍中有不少熟悉的面孔——S.U大學的學生們三五成群地湊在一起，嘰嘰喳喳地討論著今天的菜單。
但更多是一些陌生的面孔，有穿著得體大衣的中年夫婦，有牽著孩子的年輕父母，甚至還有幾位看起來像是特意從其他地方趕來的美食愛好者。
「聽說他們家上《泰晤士報》了？」一個戴眼鏡的年輕男人對同伴說，他手裡正拿著那份報紙，翻到生活版，指著楊川在後廚的照片，「你看，就是這家店。」
「所以今天才這麼多人排隊啊。」同伴伸長了脖子往前看，「我同事上周來過，說他們周末會有限定菜品，平時吃不到，味道特別好。」
「限定菜品？」前排一位穿著駝色大衣的中年女士轉過頭來，好奇地問，「每次都不一樣嗎？」
「好像是。」一個大學生模樣的女孩接話道，「昨天是豉油蒸魚，我室友來吃了，回去念叨了一整晚，說魚又嫩又鮮，湯汁拌飯能多吃兩碗。今天不知道是什麼，但肯定錯不了。」
正說著，餐廳的門「咔噠」一聲開了。
金賢宇探出頭來，看到門口排著長隊，臉上露出職業化的燦爛笑容：「各位久等了！請按順序進店用餐，第一批可以接待十五桌客人！」
門完全拉開，溫暖的空氣混合著誘人的食物香氣撲面而來，瞬間驅散了冬日的寒意。
隊伍騷動起來，人們按捺不住地往前挪動。
「歡迎光臨！」崔書雅和凱特站在門口，臉上帶著甜美的微笑，引導第一批客人入座。
餐廳里已經布置妥當，桌椅擦得鋥亮，每張桌上都擺放著整齊的餐具和菜單。
暖黃的燈光下，整個空間顯得溫馨而舒適。
第一批進店的客人幾乎是一坐下就迫不及待地拿起了菜單。
「今天有什麼特別推薦嗎？」靠窗那桌，一位穿著深藍色西裝的中年男士問道，他說話帶著明顯的倫敦口音，顯然是看到了報導特意過來的。
崔書雅微笑著回答：「先生，今天有兩道周末限定菜品，菊花豆腐和水晶蝦餃，都是我們新來的老師傅的拿手菜，味道很棒的。」
「菊花豆腐？」旁邊一桌的年輕女孩眨眨眼，「是在豆腐里加了菊花嗎？」
「不是的，是把豆腐切成菊花的形狀，然後配上調好的高湯，這可是一道相當考驗刀工的菜，別的地方輕易吃不到的。」崔書雅笑著說道，「6英鎊一份，我建議您點一份嘗嘗，絕對不會失望的。」
「那我要一份！」女孩立刻說，「還有水晶蝦餃！另外……小碗菜的話，乾鍋牛肉、糖醋小排、雞丁四季豆各來一份，兩碗米飯，再來一份番茄雞蛋湯！」
「我也要菊花豆腐和蝦餃！」另一桌的客人連忙喊道。
一時間，點單聲此起彼伏，幾乎每桌都點了那兩道限定菜品，金賢宇和崔書雅手持電子下單機飛快地記錄著食客們的要求。
後廚里，李浩看著面單機不斷吐出的單據，笑著對周海生和陳東說：「兩位師傅，今天就看你們的了！幾乎每桌都下單了限定菜品，這一批需要十五份！」
周海生正小心翼翼地將第二塊豆腐放入水中，看著它緩緩綻放成潔白的「菊花」，聞言頭也不抬：「放心，我這速度跟得上。」
陳東那邊，第二籠蝦餃已經包好，整齊地碼放在蒸籠里：「我的也沒問題，這些蝦餃皮特別薄，上鍋蒸熟的很快。」
李浩滿意地點點頭，轉身對胡俊峰說：「老胡，自動炒菜機那邊可以準備下一輪了，先炒乾鍋牛肉和糖醋小排，這兩道點單最多。」
「收到！」胡俊峰應了一聲，開始操作設備。
很快，第一波菜品開始上桌了。
金賢宇端著托盤從後廚走出來，托盤上放著三份熱氣騰騰的乾鍋牛肉和兩份糖醋小排。
濃郁的香氣瞬間瀰漫開來，吸引了所有人的目光。
「您的乾鍋牛肉和糖醋小排，請慢用。」他將菜品一一擺放在客人面前。
乾鍋牛肉盛在一個黑色盤子裡，紅亮的牛肉片與青紅椒、洋蔥、芹菜混在一起，表面撒著白芝麻和香菜，麻辣鮮香的氣味直往鼻子裡鑽。
糖醋小排則裝在一個精緻的白瓷碗裡，每一塊排骨都裹著晶瑩剔透的醬汁，色澤紅亮誘人，撒著細碎的白芝麻，酸甜的香氣讓人忍不住咽口水。
「我的天，這看起來也太棒了。」那位倫敦口音的男士拿起筷子，他動作很熟練地夾起一塊牛肉送入口中。
咀嚼了兩下，他的眼睛瞬間睜大了。
牛肉切得薄厚均勻，經過醃製和快炒，口感異常鮮嫩，麻辣味恰到好處，既刺激味蕾又不會太過火。
青紅椒的清脆、芹菜的爽口、洋蔥的甜香，與牛肉的鮮嫩完美融合，每一口都是豐富的層次感。
「這個味道……」他放下筷子，深吸一口氣，「比我去年在華國吃到的還要正宗！麻辣鮮香，牛肉嫩而不柴，配菜也炒得恰到好處，味道太棒了。」
同桌的女士嘗了一塊糖醋小排，牙齒輕輕一碰，肉就輕鬆脫骨。
外層的糖醋汁酸甜適口，內里的排骨燉得酥爛入味，肉香混合著冰糖的甜潤和醋的微酸，在口中交織出美妙的滋味。
「這個排骨太好吃了！」她忍不住讚嘆，「酸甜比例調得剛剛好，肉又這麼嫩，連軟骨都燉軟了，可以直接吃。」
這時，第二批菜品也開始上桌。
雞丁四季豆、蟹柳炒雞蛋、豆芽炒粉條、蚝油生菜……五顏六色的菜餚擺滿了桌子，每一道都色澤鮮亮，香氣撲鼻。
「這個雞丁四季豆也好棒！」一位大學生模樣的男孩吃得滿臉幸福，「雞丁又嫩又滑，四季豆清脆爽口，醬汁的味道完全滲透進去了，下飯絕了！」
「蟹柳炒雞蛋才絕呢！」他的同伴爭辯道，「雞蛋炒得這麼嫩，蟹柳的鮮味完全出來了，又鮮又滑，我從來沒吃過這麼好吃的炒蛋！」
餐廳里漸漸熱鬧起來，餐具碰撞聲、咀嚼聲、讚嘆聲交織在一起，充滿了生活氣息。
然後，重頭戲來了。
周海生親自端著一盤菊花豆腐從後廚走出來，這是今天的第一份。
淺口白瓷碗中，一朵潔白的「菊花」在水中緩緩舒展，每一根豆腐絲都細如髮絲，層層疊疊，中心點綴著幾粒鮮紅的枸杞，周圍飄著幾片翠綠的豆苗。
高湯清澈見底，在燈光下泛著淡淡的金黃色。
「這是……豆腐？」點這道菜的年輕女孩愣住了，她湊近了看，眼睛瞪得圓圓的，「我的天，這真的是豆腐做的？不是雕刻？」
周海生笑著解釋：「是豆腐，用嫩豆腐切出來的。請趁熱品嘗，涼了口感會打折扣。」
女孩小心翼翼地用勺子舀起一朵「菊花」，豆腐絲在勺中微微顫動，仿佛隨時會散開。
她輕輕吹了吹，送入口中。
豆腐入口即化，幾乎不需要咀嚼，就在舌尖溫柔地融化開來。
高湯的鮮美瞬間充盈整個口腔——雞湯的醇厚、豬骨的濃郁、還有豆腐本身的淡淡豆香，層層疊疊，鮮美無比。
那細如髮絲的質地讓鮮味能夠最大程度地釋放，每一口都是極致的享受。
「噢……我的上帝……」女孩閉上眼睛，長長地舒了一口氣，「這……這真的是豆腐嗎？怎麼會這麼嫩？這麼鮮？我從來沒吃過這樣的豆腐！」
她的驚嘆吸引了周圍客人的注意，紛紛側目看向她碗中那朵漂亮的「菊花」。
「真的有那麼好吃嗎？」隔壁桌的男士好奇地問。
「你嘗嘗就知道了！」女孩激動地說，「這絕對是我吃過的最好吃的豆腐料理！不，是最好吃的湯品之一！而且你看看它，多漂亮啊，像藝術品一樣！」
她說著，拿出手機，對著碗裡的菊花豆腐連拍了好幾張照片，各個角度都有，然後迫不及待地發到了社交媒體上。
「#Yummy餐廳 #周末限定 #菊花豆腐 #中國美食 #驚艷 #斯托克郡必吃」，她飛快地打著標籤，配上文字：「不敢相信這是豆腐做的！美得捨不得吃，但吃了第一口就停不下來！鮮到靈魂出竅！」
幾乎同時，陳東製作的水晶蝦餃也上桌了。
蒸籠揭開的那一刻，熱氣騰騰中，晶瑩剔透的蝦餃呈現在客人面前。
薄如蟬翼的皮完全透明，能清晰地看到裡面粉紅的蝦仁餡料，飽滿如彎月，表面刷了一層薄油，在燈光下泛著誘人的光澤。
「這蝦餃……皮是透明的！」一位中年女士驚訝地說，「我能看到裡面的蝦仁！」
她夾起一個，蝦餃在筷子尖微微顫動，皮薄得仿佛一碰就會破。
她輕輕地咬了一口，先是皮的爽滑Q彈，接著是餡料的鮮美在口中爆炸開來。
蝦仁的鮮甜彈牙，筍丁的爽脆，肥肉丁融化後的油潤汁水，混合著淡淡的香油和白胡椒味，層次豐富得令人驚嘆。
「這……這真的是蝦餃嗎？」女士的聲音里滿是難以置信，「我在中國城吃過很多次蝦餃，但從來沒有吃過皮這麼薄、餡這麼鮮的！這個蝦仁，好彈牙！而且一點腥味都沒有！」
她的丈夫也嘗了一個，咀嚼了幾下，然後鄭重地點點頭：「沒話說，真的很好吃。」
很快，餐廳里響起了此起彼伏的快門聲。
幾乎每一桌點了限定菜品的客人都在拍照——對準碗中盛開的「菊花」，對準蒸籠里晶瑩的蝦餃，對準滿桌五顏六色的小碗菜。
「我要發到Instagram上！這太驚艷了！」
「Facebook！讓我那些倫敦的朋友看看，斯托克郡也有這麼棒的餐廳！」
「推特！我要@美食博主，他們絕對會感興趣的！」
社交媒體上，Yummy餐廳的標籤開始悄悄傳播開來。
漂亮的菜品照片配上激動人心的文字，吸引著越來越多的點讚和評論。
「這是豆腐？？？不敢相信！」
「蝦餃皮薄到透明！求地址！」
「看起來好好吃！周末就去！」
後廚里，李浩透過傳菜口看著前廳熱鬧的景象，臉上露出欣慰的笑容。他轉身對周海生和陳東說：「兩位師傅，看到沒？客人對你們的菜讚不絕口。」
周海生正專注而快速地切著第五塊豆腐，聞言抬頭笑了笑：「客人喜歡就好，我們做廚師的最開心的就是看到客人吃得滿意。」
陳東一邊包著蝦餃一邊點頭：「是啊，以前在曼城，客人吃了就走，很少有這樣的反饋。這裡不一樣，能直接聽到客人的讚嘆，干起活來都有勁。」
這時，前廳又傳來新的動靜。
沒能第一批進店的客人們都擠在門口，越來越多的客人們在門口排起了長隊，不由小聲抱怨了起來。
金賢宇拿著號碼牌，對等待的客人們說：「抱歉各位，現在店內已經滿座，這是號碼牌，請稍等片刻，有空桌我們會立刻叫號。」
等待的人群中響起了一陣失望的嘟囔聲。
「還要等啊……」
「我都等了二十分鐘了……」
「這店也太小了吧？就不能擴張一下嗎？」
一位穿著皮夾克的中年男人忍不住抱怨道：「我說你們生意這麼好，怎麼不找個大點的地方？這排隊排得，冬天冷夏天熱的，多受罪啊！」
正好經過的李華聽到這話，苦笑著解釋：「先生，我們初次創業，小本經營，實在是沒辦法，還請各位多包涵，你們的意見我們會考慮的。」
「那你們抓緊啊！」另一位女士接話道，但語氣緩和了許多，「我們可是忠實顧客，每周都來。如果你們要擴大，我們肯定支持！」
「謝謝大家的支持。」李華連連點頭，「如果不想排隊，可以在旁邊窗口打包帶走。」
等待的客人們雖然有些抱怨，但聞到餐廳里飄出的誘人香氣，看到裡面客人吃得津津有味的樣子，還是選擇了耐心等待。
不少人拿出手機，翻看著社交媒體上那些漂亮的菜品照片，越看越餓，但也越看越期待。
餐廳內，第一輪客人已經吃得差不多了，但很多人還意猶未盡。
「服務員！」那位倫敦口音的男士舉起手，「菊花豆腐和水晶蝦餃還能再加嗎？」
金賢宇快步走過去，抱歉地說：「先生，限定菜品每人每樣限點一份，為了讓更多客人能品嘗到。不過我們的小碗菜可以無限加單，您看要不要再試試其他的？」
男士有些失望，但還是點點頭：「那再來一份乾鍋牛肉和糖醋小排吧，這兩道也特別好吃。另外……湯也再加一碗。」
「好的，馬上為您準備！」
這樣的場景在餐廳各處上演。
客人們雖然不能再點限定菜品，但對其他小碗菜的熱情依然高漲。
乾鍋牛肉、糖醋小排、雞丁四季豆成了最受歡迎的單品，幾乎每桌都有加單。
後廚里，胡俊峰看著自動炒菜機不停運轉，笑著對李浩說：「李叔，今天這生意，比上周又好了至少三成。照這個趨勢，川哥真的要考慮擴張了。」
李浩一邊盛湯一邊點頭：「是啊，我也在跟他說。不過擴張是大事，得穩妥。現在有了周師傅和陳師傅，後廚壓力小了不少，但前廳和服務生還是緊張。等楊老闆有空，咱們得好好開個會商量商量。」
隨著時間的推移，第一批客人陸續結帳離開。
他們臉上帶著滿足的笑容，很多人一邊走一邊還在討論著剛才吃到的美味。
「那個蝦餃不知道下周還會不會有？」
「對對對，下周還來！不過他們每周的限定菜都會變，不知道下周的限定是什麼……」
空出的座位很快被等待的客人填滿，新一輪的點單、上菜、讚嘆再次開始循環。
餐廳里始終保持著熱鬧而有序的狀態，食物的香氣、客人的交談聲、餐具的碰撞聲，熱鬧又充滿生活氣息。
【上班第一天，頭暈腦脹/(ㄒoㄒ)/~~假期綜合症發作ing 】
冬日的陽光懶洋洋地灑在人行道上，卻驅不散空氣中刺骨的寒意。
排隊的人群里，有人搓著手哈著氣，有人跺著腳取暖，但所有人的眼睛都緊緊盯著那扇即將打開的門。
隊伍中有不少熟悉的面孔——S.U大學的學生們三五成群地湊在一起，嘰嘰喳喳地討論著今天的菜單。
但更多是一些陌生的面孔，有穿著得體大衣的中年夫婦，有牽著孩子的年輕父母，甚至還有幾位看起來像是特意從其他地方趕來的美食愛好者。
「聽說他們家上《泰晤士報》了？」一個戴眼鏡的年輕男人對同伴說，他手裡正拿著那份報紙，翻到生活版，指著楊川在後廚的照片，「你看，就是這家店。」
「所以今天才這麼多人排隊啊。」同伴伸長了脖子往前看，「我同事上周來過，說他們周末會有限定菜品，平時吃不到，味道特別好。」
「限定菜品？」前排一位穿著駝色大衣的中年女士轉過頭來，好奇地問，「每次都不一樣嗎？」
「好像是。」一個大學生模樣的女孩接話道，「昨天是豉油蒸魚，我室友來吃了，回去念叨了一整晚，說魚又嫩又鮮，湯汁拌飯能多吃兩碗。今天不知道是什麼，但肯定錯不了。」
正說著，餐廳的門「咔噠」一聲開了。
金賢宇探出頭來，看到門口排著長隊，臉上露出職業化的燦爛笑容：「各位久等了！請按順序進店用餐，第一批可以接待十五桌客人！」
門完全拉開，溫暖的空氣混合著誘人的食物香氣撲面而來，瞬間驅散了冬日的寒意。
隊伍騷動起來，人們按捺不住地往前挪動。
「歡迎光臨！」崔書雅和凱特站在門口，臉上帶著甜美的微笑，引導第一批客人入座。
餐廳里已經布置妥當，桌椅擦得鋥亮，每張桌上都擺放著整齊的餐具和菜單。
暖黃的燈光下，整個空間顯得溫馨而舒適。
第一批進店的客人幾乎是一坐下就迫不及待地拿起了菜單。
「今天有什麼特別推薦嗎？」靠窗那桌，一位穿著深藍色西裝的中年男士問道，他說話帶著明顯的倫敦口音，顯然是看到了報導特意過來的。
崔書雅微笑著回答：「先生，今天有兩道周末限定菜品，菊花豆腐和水晶蝦餃，都是我們新來的老師傅的拿手菜，味道很棒的。」
「菊花豆腐？」旁邊一桌的年輕女孩眨眨眼，「是在豆腐里加了菊花嗎？」
「不是的，是把豆腐切成菊花的形狀，然後配上調好的高湯，這可是一道相當考驗刀工的菜，別的地方輕易吃不到的。」崔書雅笑著說道，「6英鎊一份，我建議您點一份嘗嘗，絕對不會失望的。」
「那我要一份！」女孩立刻說，「還有水晶蝦餃！另外……小碗菜的話，乾鍋牛肉、糖醋小排、雞丁四季豆各來一份，兩碗米飯，再來一份番茄雞蛋湯！」
「我也要菊花豆腐和蝦餃！」另一桌的客人連忙喊道。
一時間，點單聲此起彼伏，幾乎每桌都點了那兩道限定菜品，金賢宇和崔書雅手持電子下單機飛快地記錄著食客們的要求。
後廚里，李浩看著面單機不斷吐出的單據，笑著對周海生和陳東說：「兩位師傅，今天就看你們的了！幾乎每桌都下單了限定菜品，這一批需要十五份！」
周海生正小心翼翼地將第二塊豆腐放入水中，看著它緩緩綻放成潔白的「菊花」，聞言頭也不抬：「放心，我這速度跟得上。」
陳東那邊，第二籠蝦餃已經包好，整齊地碼放在蒸籠里：「我的也沒問題，這些蝦餃皮特別薄，上鍋蒸熟的很快。」
李浩滿意地點點頭，轉身對胡俊峰說：「老胡，自動炒菜機那邊可以準備下一輪了，先炒乾鍋牛肉和糖醋小排，這兩道點單最多。」
「收到！」胡俊峰應了一聲，開始操作設備。
很快，第一波菜品開始上桌了。
金賢宇端著托盤從後廚走出來，托盤上放著三份熱氣騰騰的乾鍋牛肉和兩份糖醋小排。
濃郁的香氣瞬間瀰漫開來，吸引了所有人的目光。
「您的乾鍋牛肉和糖醋小排，請慢用。」他將菜品一一擺放在客人面前。
乾鍋牛肉盛在一個黑色盤子裡，紅亮的牛肉片與青紅椒、洋蔥、芹菜混在一起，表面撒著白芝麻和香菜，麻辣鮮香的氣味直往鼻子裡鑽。
糖醋小排則裝在一個精緻的白瓷碗裡，每一塊排骨都裹著晶瑩剔透的醬汁，色澤紅亮誘人，撒著細碎的白芝麻，酸甜的香氣讓人忍不住咽口水。
「我的天，這看起來也太棒了。」那位倫敦口音的男士拿起筷子，他動作很熟練地夾起一塊牛肉送入口中。
咀嚼了兩下，他的眼睛瞬間睜大了。
牛肉切得薄厚均勻，經過醃製和快炒，口感異常鮮嫩，麻辣味恰到好處，既刺激味蕾又不會太過火。
青紅椒的清脆、芹菜的爽口、洋蔥的甜香，與牛肉的鮮嫩完美融合，每一口都是豐富的層次感。
「這個味道……」他放下筷子，深吸一口氣，「比我去年在華國吃到的還要正宗！麻辣鮮香，牛肉嫩而不柴，配菜也炒得恰到好處，味道太棒了。」
同桌的女士嘗了一塊糖醋小排，牙齒輕輕一碰，肉就輕鬆脫骨。
外層的糖醋汁酸甜適口，內里的排骨燉得酥爛入味，肉香混合著冰糖的甜潤和醋的微酸，在口中交織出美妙的滋味。
「這個排骨太好吃了！」她忍不住讚嘆，「酸甜比例調得剛剛好，肉又這麼嫩，連軟骨都燉軟了，可以直接吃。」
這時，第二批菜品也開始上桌。
雞丁四季豆、蟹柳炒雞蛋、豆芽炒粉條、蚝油生菜……五顏六色的菜餚擺滿了桌子，每一道都色澤鮮亮，香氣撲鼻。
「這個雞丁四季豆也好棒！」一位大學生模樣的男孩吃得滿臉幸福，「雞丁又嫩又滑，四季豆清脆爽口，醬汁的味道完全滲透進去了，下飯絕了！」
「蟹柳炒雞蛋才絕呢！」他的同伴爭辯道，「雞蛋炒得這麼嫩，蟹柳的鮮味完全出來了，又鮮又滑，我從來沒吃過這麼好吃的炒蛋！」
餐廳里漸漸熱鬧起來，餐具碰撞聲、咀嚼聲、讚嘆聲交織在一起，充滿了生活氣息。
然後，重頭戲來了。
周海生親自端著一盤菊花豆腐從後廚走出來，這是今天的第一份。
淺口白瓷碗中，一朵潔白的「菊花」在水中緩緩舒展，每一根豆腐絲都細如髮絲，層層疊疊，中心點綴著幾粒鮮紅的枸杞，周圍飄著幾片翠綠的豆苗。
高湯清澈見底，在燈光下泛著淡淡的金黃色。
「這是……豆腐？」點這道菜的年輕女孩愣住了，她湊近了看，眼睛瞪得圓圓的，「我的天，這真的是豆腐做的？不是雕刻？」
周海生笑著解釋：「是豆腐，用嫩豆腐切出來的。請趁熱品嘗，涼了口感會打折扣。」
女孩小心翼翼地用勺子舀起一朵「菊花」，豆腐絲在勺中微微顫動，仿佛隨時會散開。
她輕輕吹了吹，送入口中。
豆腐入口即化，幾乎不需要咀嚼，就在舌尖溫柔地融化開來。
高湯的鮮美瞬間充盈整個口腔——雞湯的醇厚、豬骨的濃郁、還有豆腐本身的淡淡豆香，層層疊疊，鮮美無比。
那細如髮絲的質地讓鮮味能夠最大程度地釋放，每一口都是極致的享受。
「噢……我的上帝……」女孩閉上眼睛，長長地舒了一口氣，「這……這真的是豆腐嗎？怎麼會這麼嫩？這麼鮮？我從來沒吃過這樣的豆腐！」
她的驚嘆吸引了周圍客人的注意，紛紛側目看向她碗中那朵漂亮的「菊花」。
「真的有那麼好吃嗎？」隔壁桌的男士好奇地問。
「你嘗嘗就知道了！」女孩激動地說，「這絕對是我吃過的最好吃的豆腐料理！不，是最好吃的湯品之一！而且你看看它，多漂亮啊，像藝術品一樣！」
她說著，拿出手機，對著碗裡的菊花豆腐連拍了好幾張照片，各個角度都有，然後迫不及待地發到了社交媒體上。
「#Yummy餐廳 #周末限定 #菊花豆腐 #中國美食 #驚艷 #斯托克郡必吃」，她飛快地打著標籤，配上文字：「不敢相信這是豆腐做的！美得捨不得吃，但吃了第一口就停不下來！鮮到靈魂出竅！」
幾乎同時，陳東製作的水晶蝦餃也上桌了。
蒸籠揭開的那一刻，熱氣騰騰中，晶瑩剔透的蝦餃呈現在客人面前。
薄如蟬翼的皮完全透明，能清晰地看到裡面粉紅的蝦仁餡料，飽滿如彎月，表面刷了一層薄油，在燈光下泛著誘人的光澤。
「這蝦餃……皮是透明的！」一位中年女士驚訝地說，「我能看到裡面的蝦仁！」
她夾起一個，蝦餃在筷子尖微微顫動，皮薄得仿佛一碰就會破。
她輕輕地咬了一口，先是皮的爽滑Q彈，接著是餡料的鮮美在口中爆炸開來。
蝦仁的鮮甜彈牙，筍丁的爽脆，肥肉丁融化後的油潤汁水，混合著淡淡的香油和白胡椒味，層次豐富得令人驚嘆。
「這……這真的是蝦餃嗎？」女士的聲音里滿是難以置信，「我在中國城吃過很多次蝦餃，但從來沒有吃過皮這麼薄、餡這麼鮮的！這個蝦仁，好彈牙！而且一點腥味都沒有！」
她的丈夫也嘗了一個，咀嚼了幾下，然後鄭重地點點頭：「沒話說，真的很好吃。」
很快，餐廳里響起了此起彼伏的快門聲。
幾乎每一桌點了限定菜品的客人都在拍照——對準碗中盛開的「菊花」，對準蒸籠里晶瑩的蝦餃，對準滿桌五顏六色的小碗菜。
「我要發到Instagram上！這太驚艷了！」
「Facebook！讓我那些倫敦的朋友看看，斯托克郡也有這麼棒的餐廳！」
「推特！我要@美食博主，他們絕對會感興趣的！」
社交媒體上，Yummy餐廳的標籤開始悄悄傳播開來。
漂亮的菜品照片配上激動人心的文字，吸引著越來越多的點讚和評論。
「這是豆腐？？？不敢相信！」
「蝦餃皮薄到透明！求地址！」
「看起來好好吃！周末就去！」
後廚里，李浩透過傳菜口看著前廳熱鬧的景象，臉上露出欣慰的笑容。他轉身對周海生和陳東說：「兩位師傅，看到沒？客人對你們的菜讚不絕口。」
周海生正專注而快速地切著第五塊豆腐，聞言抬頭笑了笑：「客人喜歡就好，我們做廚師的最開心的就是看到客人吃得滿意。」
陳東一邊包著蝦餃一邊點頭：「是啊，以前在曼城，客人吃了就走，很少有這樣的反饋。這裡不一樣，能直接聽到客人的讚嘆，干起活來都有勁。」
這時，前廳又傳來新的動靜。
沒能第一批進店的客人們都擠在門口，越來越多的客人們在門口排起了長隊，不由小聲抱怨了起來。
金賢宇拿著號碼牌，對等待的客人們說：「抱歉各位，現在店內已經滿座，這是號碼牌，請稍等片刻，有空桌我們會立刻叫號。」
等待的人群中響起了一陣失望的嘟囔聲。
「還要等啊……」
「我都等了二十分鐘了……」
「這店也太小了吧？就不能擴張一下嗎？」
一位穿著皮夾克的中年男人忍不住抱怨道：「我說你們生意這麼好，怎麼不找個大點的地方？這排隊排得，冬天冷夏天熱的，多受罪啊！」
正好經過的李華聽到這話，苦笑著解釋：「先生，我們初次創業，小本經營，實在是沒辦法，還請各位多包涵，你們的意見我們會考慮的。」
「那你們抓緊啊！」另一位女士接話道，但語氣緩和了許多，「我們可是忠實顧客，每周都來。如果你們要擴大，我們肯定支持！」
「謝謝大家的支持。」李華連連點頭，「如果不想排隊，可以在旁邊窗口打包帶走。」
等待的客人們雖然有些抱怨，但聞到餐廳里飄出的誘人香氣，看到裡面客人吃得津津有味的樣子，還是選擇了耐心等待。
不少人拿出手機，翻看著社交媒體上那些漂亮的菜品照片，越看越餓，但也越看越期待。
餐廳內，第一輪客人已經吃得差不多了，但很多人還意猶未盡。
「服務員！」那位倫敦口音的男士舉起手，「菊花豆腐和水晶蝦餃還能再加嗎？」
金賢宇快步走過去，抱歉地說：「先生，限定菜品每人每樣限點一份，為了讓更多客人能品嘗到。不過我們的小碗菜可以無限加單，您看要不要再試試其他的？」
男士有些失望，但還是點點頭：「那再來一份乾鍋牛肉和糖醋小排吧，這兩道也特別好吃。另外……湯也再加一碗。」
「好的，馬上為您準備！」
這樣的場景在餐廳各處上演。
客人們雖然不能再點限定菜品，但對其他小碗菜的熱情依然高漲。
乾鍋牛肉、糖醋小排、雞丁四季豆成了最受歡迎的單品，幾乎每桌都有加單。
後廚里，胡俊峰看著自動炒菜機不停運轉，笑著對李浩說：「李叔，今天這生意，比上周又好了至少三成。照這個趨勢，川哥真的要考慮擴張了。」
李浩一邊盛湯一邊點頭：「是啊，我也在跟他說。不過擴張是大事，得穩妥。現在有了周師傅和陳師傅，後廚壓力小了不少，但前廳和服務生還是緊張。等楊老闆有空，咱們得好好開個會商量商量。」
隨著時間的推移，第一批客人陸續結帳離開。
他們臉上帶著滿足的笑容，很多人一邊走一邊還在討論著剛才吃到的美味。
「那個蝦餃不知道下周還會不會有？」
「對對對，下周還來！不過他們每周的限定菜都會變，不知道下周的限定是什麼……」
空出的座位很快被等待的客人填滿，新一輪的點單、上菜、讚嘆再次開始循環。
餐廳里始終保持著熱鬧而有序的狀態，食物的香氣、客人的交談聲、餐具的碰撞聲，熱鬧又充滿生活氣息。
【上班第一天，頭暈腦脹/(ㄒoㄒ)/~~假期綜合症發作ing 】