第415章 熱情的客人們
前廳的客人們吃得非常投入。
泰勒他們七八個壯漢，點了滿滿兩桌子菜，每道菜都是雙份起步。
紅燒排骨堆得像小山，辣椒炒肉紅綠相映，魚香肉絲的醬汁在燈光下油亮誘人。
「兄弟們，開動！」泰勒一聲令下，七八雙筷子齊刷刷伸向菜盤。
沒錯，他們居然都學會了用筷子，雖然姿勢千奇百怪。
「我的天……這個排骨……」一個肌肉男咬了一口，眼睛瞬間瞪圓，「這肉是怎麼做的？一抿就化！」
「辣椒炒肉才絕！」另一個寸頭男生辣得直吸氣，卻停不下來，「又辣又香，這比健身房喝蛋白粉帶勁多了！」
「給我留點滷肉！你們這群餓狼！」
「米飯！再來一盆米飯！」
李浩趕緊讓本又送了一盆米飯過去——真的是盆，不鏽鋼大盆，裝了起碼五斤米飯。
麗莎那桌的女孩們就文雅多了，但吃相同樣投入。
「這個番茄炒蛋……怎麼能這麼好吃？」吉娜用勺子舀起一勺，金黃的雞蛋蓬鬆柔軟，裹著鮮紅的番茄汁，「酸甜度剛剛好，雞蛋也好嫩。」
「魚香肉絲才是我的最愛。」艾米麗小心地夾起一筷子，肉絲嫩滑，配菜爽脆，醬汁濃郁，「我在倫敦的中餐館從來沒吃到過這么正宗的。」
「我覺得麻婆豆腐最下飯。」麗莎已經吃完了一碗米飯，正盛第二碗，「麻辣鮮香，豆腐又嫩，拌飯吃絕了。」
六個女孩邊吃邊小聲驚嘆，時不時掏出手機拍照——菜要拍，餐廳環境要拍，連穿制服的帥氣服務生都要偷偷拍兩張。
霍普先生一家已經快吃完了，小傑克的餐盤乾淨得能反光，連醬汁都用麵包擦著吃了。
「爺爺，我還想吃……」傑克眼巴巴地看著盤子裡最後一塊紅燒排骨。
霍普先生笑著把排骨夾給他：「慢點吃，別噎著。」
霍普太太用餐巾擦了擦嘴角，滿足地嘆了口氣：「孩子們的手藝真是沒得說。霍普，我們以後一定要常來。」
「當然。」霍普先生點點頭，「這可比我們上周去的那家義大利餐廳好吃多了，價格還實惠。」
七點不到，餐廳門口已經排起了長隊。
路燈昏黃的光暈里，呼出的白氣連成一片。
隊伍沿著人行道蜿蜒出去十幾米，每個人都裹得嚴嚴實實，卻都伸長了脖子往店裡張望。
「請大家稍等，有預約的客人請出示預約碼！」凱特站在門口，臉蛋凍得紅撲撲的，手裡捧著平板電腦，「沒有預約的客人也請排隊，我們會儘量安排！」
艾麗手持一個小型面單印表機，根據客人們的預約信息發放等號單。
「您有預約嗎？」凱特問一個戴毛線帽的女生，「幾個人？」
「有有有！」女生手忙腳亂地掏出手機，屏幕上顯示著一個二維碼，「我們兩個人，我和我男朋友。」
凱特用平板掃了一下，屏幕上跳出「預約成功」的綠色字樣。
「好的，您的號碼是A12。」凱特微笑著說，「前面還有三桌在等，預計等待時間二十分鐘左右。您可以選擇繼續等位，也可以直接打包帶走。打包的話，現在就可以點餐，做好了我們會叫號。」
女生和她的男友都有些猶豫，看了看身後越來越長的隊伍，又探頭看了看店裡暖黃的燈光和熱氣騰騰的食物。
「我等！」她咬咬牙，「來都來了，我要在店裡吃！」
「好的，那請稍等。」凱特笑著說道，「等會叫好叫到你們的時候，就可以進來了。」
下一個是個中年大叔，穿著厚重的工裝外套，手上還沾著點油污。
「我沒預約……下班路過，聞著香味就來了。」大叔有點不好意思，「還能吃上嗎？」
「可以的！」艾麗趕緊遞給他一個號碼牌，「您是B07。不過沒有預約的客人今天只能打包，而且每人限購兩份盒飯，可以嗎？」
「兩份就兩份！」大叔爽快地說，「這香味，一份都不夠我塞牙縫！什麼好吃推薦什麼！」
「我們今天的招牌是紅燒排骨和辣椒炒肉。」艾麗熟練地介紹，「請掃碼上我們的小程序點單，很快就可以拿到。」
「行行行！」大叔眼睛發亮，立刻掏出手機掃碼，在小程序上快速下單。
「好的，請您稍等，做好了會給您送過來的。」
隊伍緩慢地移動著，有預約的客人陸續被請進店裡，沒有預約的則拿著等號單在寒風中等待。
但奇怪的是，沒人抱怨。
食物的香氣從門縫裡飄出來，像無形的鉤子，把所有人的耐心都吊得高高的。
「媽媽，我好餓……」隊伍里一個小男孩拽著媽媽的衣角。
「馬上就好了，寶貝。」媽媽蹲下來抱住他，「你看，裡面多暖和，等我們進去了就有熱乎乎的飯吃。」
店裡，李浩像一台精密儀器，在前廳有條不紊地運轉。
「詹姆斯，五號桌客人要加一份米飯，快！」
「崔書雅，把七號桌收拾一下，新客人馬上進來。」
「本，門口的客人等太久了，去問問需不需要熱水。」
六名服務生在他的調度下穿梭往來，雖然忙碌，但居然沒出什麼大亂子。
後廚則是另一番景象。
「紅燒排骨補貨！」楊川盯著炒菜機的屏幕，手指在上面快速點著。
炒菜機發出輕微的嗡鳴，頂部的注水口打開，清水注入內膽。
緊接著，按照預設的程序，將排骨和調料依次被投入，攪拌鏟開始旋轉。
楊川沒閒著，轉身去檢查其他幾個餐盤。
辣椒炒肉的青紅辣椒快見底了，魚香肉絲的肉絲也不多了……
「思琪！老胡！」他朝操作台那邊喊，「辣椒再切十斤！裡脊肉切六斤！」
「來了來了！」陳思琪手起刀落，砧板上「篤篤篤」的聲音密如鼓點。
青椒在她刀下變成整齊的滾刀塊，紅椒緊隨其後，顏色鮮艷得像要滴出血來。
胡俊峰在處理裡脊肉，先切片，再切絲，每一根都力求均勻。
他的額頭滲出細密的汗珠，但動作一點沒慢下來。
約翰和馬克兩位切配工更是不敢懈怠，馬克一直在削土豆，約翰則在切土豆絲，土豆在他手裡轉得飛快，刀刃擦著指關節掠過，細如髮絲的土豆絲簌簌落下，堆成一座小山。
最忙的可能是徐燁那邊。
分菜分飯機前已經排起了「盒飯流水線」，徐燁穿著那身黑色制服，袖子挽到小臂，露出線條流暢的肌肉。
他站在機器旁，像指揮官一樣調度著。
「B07，紅燒排骨兩份，番茄炒蛋兩份，米飯兩份，打包。」他看了一眼印表機吐出的訂單，手指在觸控螢幕上快速設置。
機器啟動，傳送帶緩緩移動。
第一格，米飯料鬥打開，熱氣騰騰的白米飯精準地落入餐盒左側，剛好200克。
第二格，紅燒排骨的料鬥打開，琥珀色的排骨塊裹著濃稠的醬汁，「啪嗒啪嗒」落在米飯旁邊，150克，一塊不多一塊不少。
第三格是番茄炒蛋，兩個菜加米飯，被擺放的整整齊齊，看著就非常有食慾。
「B07好了！」他把餐盒放進打包袋，貼上訂單標籤，放到取餐口。
整套動作行雲流水，從接單到出餐，不到一分鐘。
「燁哥，你這也太熟練了吧？」龐虎從旁邊路過，目瞪口呆，「你不是第一次用這機器嗎？」
「看說明書了。」徐燁頭也不抬，手上已經開始處理下一單，「B08，辣椒炒肉一份，番茄炒蛋一份，香辣土豆絲一份，米飯一份……朱利安，餐盒不夠了，再搬一箱過來。」
「來了來了！」朱利安小跑著從儲藏室搬出一箱嶄新的餐盒。
洗碗工瑪格麗特也忙得像陀螺，熱水嘩嘩地流，她把髒盤子浸進去，擠上洗潔精，用海綿快速擦洗。
洗好的盤子放進旁邊的消毒櫃，按下按鈕，高溫蒸汽瞬間湧出。
【馬上還有一章~】
泰勒他們七八個壯漢，點了滿滿兩桌子菜，每道菜都是雙份起步。
紅燒排骨堆得像小山，辣椒炒肉紅綠相映，魚香肉絲的醬汁在燈光下油亮誘人。
「兄弟們，開動！」泰勒一聲令下，七八雙筷子齊刷刷伸向菜盤。
沒錯，他們居然都學會了用筷子，雖然姿勢千奇百怪。
「我的天……這個排骨……」一個肌肉男咬了一口，眼睛瞬間瞪圓，「這肉是怎麼做的？一抿就化！」
「辣椒炒肉才絕！」另一個寸頭男生辣得直吸氣，卻停不下來，「又辣又香，這比健身房喝蛋白粉帶勁多了！」
「給我留點滷肉！你們這群餓狼！」
「米飯！再來一盆米飯！」
李浩趕緊讓本又送了一盆米飯過去——真的是盆，不鏽鋼大盆，裝了起碼五斤米飯。
麗莎那桌的女孩們就文雅多了，但吃相同樣投入。
「這個番茄炒蛋……怎麼能這麼好吃？」吉娜用勺子舀起一勺，金黃的雞蛋蓬鬆柔軟，裹著鮮紅的番茄汁，「酸甜度剛剛好，雞蛋也好嫩。」
「魚香肉絲才是我的最愛。」艾米麗小心地夾起一筷子，肉絲嫩滑，配菜爽脆，醬汁濃郁，「我在倫敦的中餐館從來沒吃到過這么正宗的。」
「我覺得麻婆豆腐最下飯。」麗莎已經吃完了一碗米飯，正盛第二碗，「麻辣鮮香，豆腐又嫩，拌飯吃絕了。」
六個女孩邊吃邊小聲驚嘆，時不時掏出手機拍照——菜要拍，餐廳環境要拍，連穿制服的帥氣服務生都要偷偷拍兩張。
霍普先生一家已經快吃完了，小傑克的餐盤乾淨得能反光，連醬汁都用麵包擦著吃了。
「爺爺，我還想吃……」傑克眼巴巴地看著盤子裡最後一塊紅燒排骨。
霍普先生笑著把排骨夾給他：「慢點吃，別噎著。」
霍普太太用餐巾擦了擦嘴角，滿足地嘆了口氣：「孩子們的手藝真是沒得說。霍普，我們以後一定要常來。」
「當然。」霍普先生點點頭，「這可比我們上周去的那家義大利餐廳好吃多了，價格還實惠。」
七點不到，餐廳門口已經排起了長隊。
路燈昏黃的光暈里，呼出的白氣連成一片。
隊伍沿著人行道蜿蜒出去十幾米，每個人都裹得嚴嚴實實，卻都伸長了脖子往店裡張望。
「請大家稍等，有預約的客人請出示預約碼！」凱特站在門口，臉蛋凍得紅撲撲的，手裡捧著平板電腦，「沒有預約的客人也請排隊，我們會儘量安排！」
艾麗手持一個小型面單印表機，根據客人們的預約信息發放等號單。
「您有預約嗎？」凱特問一個戴毛線帽的女生，「幾個人？」
「有有有！」女生手忙腳亂地掏出手機，屏幕上顯示著一個二維碼，「我們兩個人，我和我男朋友。」
凱特用平板掃了一下，屏幕上跳出「預約成功」的綠色字樣。
「好的，您的號碼是A12。」凱特微笑著說，「前面還有三桌在等，預計等待時間二十分鐘左右。您可以選擇繼續等位，也可以直接打包帶走。打包的話，現在就可以點餐，做好了我們會叫號。」
女生和她的男友都有些猶豫，看了看身後越來越長的隊伍，又探頭看了看店裡暖黃的燈光和熱氣騰騰的食物。
「我等！」她咬咬牙，「來都來了，我要在店裡吃！」
「好的，那請稍等。」凱特笑著說道，「等會叫好叫到你們的時候，就可以進來了。」
下一個是個中年大叔，穿著厚重的工裝外套，手上還沾著點油污。
「我沒預約……下班路過，聞著香味就來了。」大叔有點不好意思，「還能吃上嗎？」
「可以的！」艾麗趕緊遞給他一個號碼牌，「您是B07。不過沒有預約的客人今天只能打包，而且每人限購兩份盒飯，可以嗎？」
「兩份就兩份！」大叔爽快地說，「這香味，一份都不夠我塞牙縫！什麼好吃推薦什麼！」
「我們今天的招牌是紅燒排骨和辣椒炒肉。」艾麗熟練地介紹，「請掃碼上我們的小程序點單，很快就可以拿到。」
「行行行！」大叔眼睛發亮，立刻掏出手機掃碼，在小程序上快速下單。
「好的，請您稍等，做好了會給您送過來的。」
隊伍緩慢地移動著，有預約的客人陸續被請進店裡，沒有預約的則拿著等號單在寒風中等待。
但奇怪的是，沒人抱怨。
食物的香氣從門縫裡飄出來，像無形的鉤子，把所有人的耐心都吊得高高的。
「媽媽，我好餓……」隊伍里一個小男孩拽著媽媽的衣角。
「馬上就好了，寶貝。」媽媽蹲下來抱住他，「你看，裡面多暖和，等我們進去了就有熱乎乎的飯吃。」
店裡，李浩像一台精密儀器，在前廳有條不紊地運轉。
「詹姆斯，五號桌客人要加一份米飯，快！」
「崔書雅，把七號桌收拾一下，新客人馬上進來。」
「本，門口的客人等太久了，去問問需不需要熱水。」
六名服務生在他的調度下穿梭往來，雖然忙碌，但居然沒出什麼大亂子。
後廚則是另一番景象。
「紅燒排骨補貨！」楊川盯著炒菜機的屏幕，手指在上面快速點著。
炒菜機發出輕微的嗡鳴，頂部的注水口打開，清水注入內膽。
緊接著，按照預設的程序，將排骨和調料依次被投入，攪拌鏟開始旋轉。
楊川沒閒著，轉身去檢查其他幾個餐盤。
辣椒炒肉的青紅辣椒快見底了，魚香肉絲的肉絲也不多了……
「思琪！老胡！」他朝操作台那邊喊，「辣椒再切十斤！裡脊肉切六斤！」
「來了來了！」陳思琪手起刀落，砧板上「篤篤篤」的聲音密如鼓點。
青椒在她刀下變成整齊的滾刀塊，紅椒緊隨其後，顏色鮮艷得像要滴出血來。
胡俊峰在處理裡脊肉，先切片，再切絲，每一根都力求均勻。
他的額頭滲出細密的汗珠，但動作一點沒慢下來。
約翰和馬克兩位切配工更是不敢懈怠，馬克一直在削土豆，約翰則在切土豆絲，土豆在他手裡轉得飛快，刀刃擦著指關節掠過，細如髮絲的土豆絲簌簌落下，堆成一座小山。
最忙的可能是徐燁那邊。
分菜分飯機前已經排起了「盒飯流水線」，徐燁穿著那身黑色制服，袖子挽到小臂，露出線條流暢的肌肉。
他站在機器旁，像指揮官一樣調度著。
「B07，紅燒排骨兩份，番茄炒蛋兩份，米飯兩份，打包。」他看了一眼印表機吐出的訂單，手指在觸控螢幕上快速設置。
機器啟動，傳送帶緩緩移動。
第一格，米飯料鬥打開，熱氣騰騰的白米飯精準地落入餐盒左側，剛好200克。
第二格，紅燒排骨的料鬥打開，琥珀色的排骨塊裹著濃稠的醬汁，「啪嗒啪嗒」落在米飯旁邊，150克，一塊不多一塊不少。
第三格是番茄炒蛋，兩個菜加米飯，被擺放的整整齊齊，看著就非常有食慾。
「B07好了！」他把餐盒放進打包袋，貼上訂單標籤，放到取餐口。
整套動作行雲流水，從接單到出餐，不到一分鐘。
「燁哥，你這也太熟練了吧？」龐虎從旁邊路過，目瞪口呆，「你不是第一次用這機器嗎？」
「看說明書了。」徐燁頭也不抬，手上已經開始處理下一單，「B08，辣椒炒肉一份，番茄炒蛋一份，香辣土豆絲一份，米飯一份……朱利安，餐盒不夠了，再搬一箱過來。」
「來了來了！」朱利安小跑著從儲藏室搬出一箱嶄新的餐盒。
洗碗工瑪格麗特也忙得像陀螺，熱水嘩嘩地流，她把髒盤子浸進去，擠上洗潔精，用海綿快速擦洗。
洗好的盤子放進旁邊的消毒櫃，按下按鈕，高溫蒸汽瞬間湧出。
【馬上還有一章~】