第416章 重色輕友
收銀台前,李華忙得腳不沾地。
掃碼槍「嘀嘀」響個不停,現金抽屜開了又關。
大部分客人用手機支付,但也有不少給現金的,尤其是中老年顧客。
「一共九英鎊五十便士……收您十英鎊,找您五十便士,請拿好!」
「刷卡是嗎?好的,請輸入密碼……」
「您要發票嗎?好的,稍等……」
李華的手指在鍵盤上飛舞,腦子卻在高速運轉:這份訂單是A桌的,那份是打包的B號單,還有一份是加菜的……
幸好徐燁之前教過他一些收銀技巧,不然他早就亂套了。
時間一分一秒過去,牆上掛鐘的指針指向八點。
門口的隊伍不但沒縮短,反而更長了——很多剛下班的人聞訊趕來,還有附近居民拖家帶口地來嘗鮮。
「各位實在抱歉!」凱特的聲音已經有些沙啞,「今天的預約已經全部排滿,沒有預約的客人可能要在外面等很久,而且只能打包……」
「沒事!我們等!」人群里有人喊,「這香味,等一小時都值!」
「就是!給我個號碼牌,我能等!」
凱特和艾麗對視一眼,既感動又無奈——感動的是客人們的熱情,無奈的是後廚已經快超負荷了。
隨著打包的訂單不斷湧入,食材也在飛速增加,自動炒菜機幾乎沒停過。
為了加快速度,楊川也親自開火,做起了比較消耗時間的紅燒排骨。
「土豆絲快沒了!」胡俊峰喊,「馬克,再削十個土豆!」
「十個夠嗎?」馬克看著外面黑壓壓的人頭,「我覺得得二十個……」
陳思琪的手腕已經酸了,但她沒停,繼續切著青椒。
刀刃和砧板碰撞的聲音在嘈雜的後廚里依然清晰可辨。
徐燁那邊的分菜機倒是還能撐,但餐盒消耗速度驚人。
一箱兩百個餐盒,不到兩小時就見底了,朱利安連忙又搬了好幾箱過來。
九點鐘,又一鍋紅燒排骨出鍋。
楊川把醬汁收得濃濃的,排骨塊在鍋里「咕嘟咕嘟」冒著泡,每一塊都裹著晶瑩的醬汁。
他關火,撒上一把白芝麻,香味瞬間又提升了一個檔次。
「最後三十份……」楊川用大勺把排骨舀進餐盤中,端到了分菜分飯機旁邊。
他看著徐燁熟練地分裝著一份又一份的訂單,汗水順著徐燁的側臉滑落,流過線條分明的下頜,滴在制服領口上。
但他手上的動作一絲不亂,每一份都精準到位。
這一刻,楊川突然覺得心裡某個地方軟了一下。
他拿了一瓶水,遞給了徐燁:「喝點水。」
徐燁接過來,一口氣喝了半瓶,又繼續忙碌了起來。
十點零五分,最後一份打包盒飯交到客人手中。
終於可以收工了!
送走客人們之後,餐廳里,所有人都像被抽掉了骨頭。
李浩和服務生們東倒西歪地坐在椅子上,連說話的力氣都沒有了。
後廚更是一片狼藉。
操作台上堆滿了用過的鍋碗瓢盆,地上灑著菜葉和湯汁,兩個垃圾桶早就滿了。
炒菜機和分菜機還在運轉,自動清潔程序需要半小時。
楊川也感覺一陣疲憊湧上,四個多小時,他幾乎沒離開過後廚,一直在炒菜、調味、補貨……
約翰和馬克兩位大叔倒是還能站得住,但也是滿身大汗。
瑪格麗特還在洗碗槽前奮鬥,還有不少碗碟沒有洗完。
「大家今天都辛苦了。」楊川站起身,拍了拍手,「收拾一下,早點回去休息,今天所有人都有獎金。」
這話像一劑強心針,眾人總算恢復了一點生氣。
「楊老闆萬歲!」
大家一邊說笑一邊開始收拾。
服務生們收拾前廳,後廚的人清理操作台,楊川沒忘記把滷肉鍋里剩下的滷肉打包,晚上準備給徐燁加餐。
十一點,終於收拾得差不多了,楊川宣布下班,李浩、服務生們還有後廚的員工都換下工作服,離開了餐廳。
「行了,今天就到這裡。」徐燁看了眼時間,「華仔,你們開MPV回去,注意安全。」
「好嘞!」李華把收銀台里的現金裝進一個大信封里,小心地收進背包,突然想起什麼,「哎?老大,你呢?你不跟我們一起回去?」
徐燁頓了頓,看向楊川:「我帶小川去個地方。」
「啊?這麼晚了去哪兒?」龐虎湊過來,一臉八卦。
徐燁難得沒板著臉,嘴角甚至還揚起一個極小的弧度:「我之前在斯托克買了套房子,剛裝修好,帶他去看看。」
這話一出,餐廳內瞬間安靜了。
所有人都瞪大了眼睛,看看徐燁,又看看楊川。
楊川的臉有點紅,到底還是臉皮太薄了。
「哇哦——」龐虎第一個起鬨,「燁哥你可以啊!偷偷買房裝修,就等今天了是吧?」
「重色輕友啊!」李華假裝痛心疾首,「有了老婆就不要兄弟了!暖房都不請我們去!」
陳思琪和安娜捂著嘴笑,眼睛彎成月牙。
胡俊峰拍拍徐燁的肩膀:「理解理解,春宵一刻值千金嘛!」
「你們別瞎說!」楊川耳朵尖都紅透了,「就是去看看房子……」
「嗯,就是去看看。」徐燁面不改色地接話,順手拿起兩人的外套,「今天太晚了,下次一定請你們去暖房。」
「今天為什麼不行?」李華不依不饒,「我們也可以去參觀參觀啊!」
徐燁瞥了他一眼,慢條斯理地說:「反正今天不行。」
一句話說得平淡,但所有人都聽出了潛台詞——今天是我們二人世界,你們別來當電燈泡。
「哈哈哈哈哈!」眾人爆發出一陣大笑。
「行行行,我們不打擾!」
「燁哥加油!」
「川哥晚安!」
在一片善意的鬨笑聲中,徐燁拉著楊川出了門。
冬夜的冷風撲面而來,楊川忍不住縮了縮脖子。
「車子就在前面。」徐燁很自然地伸出手,把他羽絨服的拉鏈拉到最上面,然後牽著他的手,朝不遠處的停車場走去。
街燈把兩個人的影子拉得很長,在空曠的街道上慢慢移動。
掃碼槍「嘀嘀」響個不停,現金抽屜開了又關。
大部分客人用手機支付,但也有不少給現金的,尤其是中老年顧客。
「一共九英鎊五十便士……收您十英鎊,找您五十便士,請拿好!」
「刷卡是嗎?好的,請輸入密碼……」
「您要發票嗎?好的,稍等……」
李華的手指在鍵盤上飛舞,腦子卻在高速運轉:這份訂單是A桌的,那份是打包的B號單,還有一份是加菜的……
幸好徐燁之前教過他一些收銀技巧,不然他早就亂套了。
時間一分一秒過去,牆上掛鐘的指針指向八點。
門口的隊伍不但沒縮短,反而更長了——很多剛下班的人聞訊趕來,還有附近居民拖家帶口地來嘗鮮。
「各位實在抱歉!」凱特的聲音已經有些沙啞,「今天的預約已經全部排滿,沒有預約的客人可能要在外面等很久,而且只能打包……」
「沒事!我們等!」人群里有人喊,「這香味,等一小時都值!」
「就是!給我個號碼牌,我能等!」
凱特和艾麗對視一眼,既感動又無奈——感動的是客人們的熱情,無奈的是後廚已經快超負荷了。
隨著打包的訂單不斷湧入,食材也在飛速增加,自動炒菜機幾乎沒停過。
為了加快速度,楊川也親自開火,做起了比較消耗時間的紅燒排骨。
「土豆絲快沒了!」胡俊峰喊,「馬克,再削十個土豆!」
「十個夠嗎?」馬克看著外面黑壓壓的人頭,「我覺得得二十個……」
陳思琪的手腕已經酸了,但她沒停,繼續切著青椒。
刀刃和砧板碰撞的聲音在嘈雜的後廚里依然清晰可辨。
徐燁那邊的分菜機倒是還能撐,但餐盒消耗速度驚人。
一箱兩百個餐盒,不到兩小時就見底了,朱利安連忙又搬了好幾箱過來。
九點鐘,又一鍋紅燒排骨出鍋。
楊川把醬汁收得濃濃的,排骨塊在鍋里「咕嘟咕嘟」冒著泡,每一塊都裹著晶瑩的醬汁。
他關火,撒上一把白芝麻,香味瞬間又提升了一個檔次。
「最後三十份……」楊川用大勺把排骨舀進餐盤中,端到了分菜分飯機旁邊。
他看著徐燁熟練地分裝著一份又一份的訂單,汗水順著徐燁的側臉滑落,流過線條分明的下頜,滴在制服領口上。
但他手上的動作一絲不亂,每一份都精準到位。
這一刻,楊川突然覺得心裡某個地方軟了一下。
他拿了一瓶水,遞給了徐燁:「喝點水。」
徐燁接過來,一口氣喝了半瓶,又繼續忙碌了起來。
十點零五分,最後一份打包盒飯交到客人手中。
終於可以收工了!
送走客人們之後,餐廳里,所有人都像被抽掉了骨頭。
李浩和服務生們東倒西歪地坐在椅子上,連說話的力氣都沒有了。
後廚更是一片狼藉。
操作台上堆滿了用過的鍋碗瓢盆,地上灑著菜葉和湯汁,兩個垃圾桶早就滿了。
炒菜機和分菜機還在運轉,自動清潔程序需要半小時。
楊川也感覺一陣疲憊湧上,四個多小時,他幾乎沒離開過後廚,一直在炒菜、調味、補貨……
約翰和馬克兩位大叔倒是還能站得住,但也是滿身大汗。
瑪格麗特還在洗碗槽前奮鬥,還有不少碗碟沒有洗完。
「大家今天都辛苦了。」楊川站起身,拍了拍手,「收拾一下,早點回去休息,今天所有人都有獎金。」
這話像一劑強心針,眾人總算恢復了一點生氣。
「楊老闆萬歲!」
大家一邊說笑一邊開始收拾。
服務生們收拾前廳,後廚的人清理操作台,楊川沒忘記把滷肉鍋里剩下的滷肉打包,晚上準備給徐燁加餐。
十一點,終於收拾得差不多了,楊川宣布下班,李浩、服務生們還有後廚的員工都換下工作服,離開了餐廳。
「行了,今天就到這裡。」徐燁看了眼時間,「華仔,你們開MPV回去,注意安全。」
「好嘞!」李華把收銀台里的現金裝進一個大信封里,小心地收進背包,突然想起什麼,「哎?老大,你呢?你不跟我們一起回去?」
徐燁頓了頓,看向楊川:「我帶小川去個地方。」
「啊?這麼晚了去哪兒?」龐虎湊過來,一臉八卦。
徐燁難得沒板著臉,嘴角甚至還揚起一個極小的弧度:「我之前在斯托克買了套房子,剛裝修好,帶他去看看。」
這話一出,餐廳內瞬間安靜了。
所有人都瞪大了眼睛,看看徐燁,又看看楊川。
楊川的臉有點紅,到底還是臉皮太薄了。
「哇哦——」龐虎第一個起鬨,「燁哥你可以啊!偷偷買房裝修,就等今天了是吧?」
「重色輕友啊!」李華假裝痛心疾首,「有了老婆就不要兄弟了!暖房都不請我們去!」
陳思琪和安娜捂著嘴笑,眼睛彎成月牙。
胡俊峰拍拍徐燁的肩膀:「理解理解,春宵一刻值千金嘛!」
「你們別瞎說!」楊川耳朵尖都紅透了,「就是去看看房子……」
「嗯,就是去看看。」徐燁面不改色地接話,順手拿起兩人的外套,「今天太晚了,下次一定請你們去暖房。」
「今天為什麼不行?」李華不依不饒,「我們也可以去參觀參觀啊!」
徐燁瞥了他一眼,慢條斯理地說:「反正今天不行。」
一句話說得平淡,但所有人都聽出了潛台詞——今天是我們二人世界,你們別來當電燈泡。
「哈哈哈哈哈!」眾人爆發出一陣大笑。
「行行行,我們不打擾!」
「燁哥加油!」
「川哥晚安!」
在一片善意的鬨笑聲中,徐燁拉著楊川出了門。
冬夜的冷風撲面而來,楊川忍不住縮了縮脖子。
「車子就在前面。」徐燁很自然地伸出手,把他羽絨服的拉鏈拉到最上面,然後牽著他的手,朝不遠處的停車場走去。
街燈把兩個人的影子拉得很長,在空曠的街道上慢慢移動。