第88章 廚藝大賽
劉宏昌心想，傻柱應該是想過些日子請假，在這段日子好好表現來換取劉宏昌的信任。
有這樣的想法也很正常。
只是傻柱最近狀態十分不對，系統提醒傻柱最近有綠災降臨，這綠災究竟是什麼，劉宏昌還沒有琢磨清楚，也不便刻意提醒他。
就在這時，劉宏昌正要準備回去工作，沒想到李建斌騎著自行車便找過來了。
天氣漸冷，李建斌捂得嚴嚴實實，劉宏昌差點沒有認出來。
一件黑色的羽絨服里裹著一個頭髮蓬亂的青年男人。他的眉眼有些凌亂，有神的眼眸吐露出坦誠，粗糙的皮膚能夠看出他一直日夜操勞，蒼白的臉暗示他並不經常曬太陽，在劉宏昌面前，李建斌露出真誠的笑容。
北方的晝夜溫度差極大，到了晚上更是冷的厲害。
劉宏昌熱情地把李建斌請進屋子裡：「外面挺冷的，先進來歇一會兒。」
在屋子裡坐下的李建斌手捧劉宏昌遞過來的熱茶，感受著來自手裡滾燙的溫度，他平復了一下情緒。
「哥，告訴你個小消息，市里有個廚師的比賽，咱們縣裡有九個參加比賽的名額，你看你要去試試看不?」
這確實是個好消息，這種比賽在現在這個年代是最重要的廚師一鳴驚人，出人頭地的方法。
但是真能輪得到自己嗎？自己現在也沒有正式的單位，和過去參加比賽為單位爭光不一樣，爭取自己的榮譽就屬於自己的公司了，那麼誰又願意真幫你一把呢？
參加這種比賽好處很多，能獲得公眾以及專業內的認可，幫助劉宏昌把品牌越做越大。還能在有限的資源里獲得更多的認可，也是自己從縣城走到市裡的一條捷徑。
自己對廚藝有信心，但該有的運作還是要有的。
李建斌說道：「咱們這裡做飯厲害的廚師就那幾位，給二食堂和一食堂兩個名額，剩下的名額就看個人本事了，我去和老閻幫你爭取一下，這個比賽不就成了。」
劉宏昌還是有些心虛，覺得這個事情有些蹊蹺：「縣城裡的廚師不少，像那些個大領導的廚子要是想要參加比賽不就是一句話的事情，多來幾個領導，也輪不到咱們。」
李建斌故作神秘地說：「這是市裡的比賽，縣裡還是希望能拿下這份容易，你猜要是參加比賽的人水平太差，丟了縣裡的臉怎麼辦！」
劉宏昌眼睛珠子一轉，若有所思：「難道說，縣裡還要考量考量這些廚師的廚藝。」
李建斌點了點頭說道：「我只能保證給你一個參加預先賽的機會，到時候能不能參加市裡的比賽，還要看哥你的實力。」
果然，有時候權力也不是萬能的，他只是給了你一個和別人公平競爭的機會，而如果你自己能力不足，也就只能怪你自己。
劉宏昌思慮片刻，便道：「照你這麼說，這確實是一個難得的機會，能把握住，就能夠在市里揚名，不但給縣裡爭光，就連咱的滷菜廠子都能出名，好處真是不少。」
「那是，這種比賽門道可多了，這些我也不清楚，到時候咱們再打聽，先把這個初賽的名額拿到手，再徐徐圖之也不遲。」
劉宏昌也清楚，這樣的機會難得，能夠在市里露臉對他的幫助很大，便點頭答應下來。
劉宏昌看天色已經不早，瞅了一眼手腕的海鷗牌手錶，便熱情地拍著李建斌的肩膀。
「兄弟好長時間沒見面了，最近大家工作都很忙，能聚在一起也不容易，不如在我這裡吃個晚飯，正好我去給你整幾瓶子好酒，咱們今天晚上正好不醉不歸。」
李建斌還是相當克制，作為一名公職人員，他要做的事情很多，難免晚上還有單位的人找他處理事情，要是不能及時回復，出了事情影響過於嚴重，他便只是克制自己的欲望。
「哥，咱們吃飯可以，好久不見，吃個飯，聊幾句閒天兒，增進增進感情，我都不反對，但喝酒就算了吧，我有公職在身，喝酒誤事，要是出了事情恐怕不好交代，酒就算了吧！」
劉宏昌也認真回覆：「那行，我讓傻柱炒幾個菜，咱們幾個吃一頓鐵鍋燉，熱熱乎乎填飽肚子，也是挺好的。」
「行，哥，我聽你安排，這是你的地盤，肯定不缺我口飯。」
「咱一個廚子要是缺了你的飯，那不是白當了嘛！」
「那可不，您的手藝我還不清楚。」
眾人便在劉宏昌的辦公室擺了一個餐桌，劉宏昌心想，等過些日子人多起來，在這裡吃飯恐怕不行，還是要再修建個員工餐廳，也方便大家日常的吃飯，用不著日曬雨淋了。
過去這個廠子也有餐廳，只是年久失修已經被劉宏昌夷為平地，現在再安排人手把餐廳修建起來，不然過幾天天氣太冷，恐怕不方便在外面做飯，雖然加工車間也能做飯，但這樣恐怕會耽誤生產，不如修建個員工餐廳方便，等以後還得安排做飯的人，不然總是讓傻柱做飯也不合適。
其實自從鐵柱和馬華過來，傻柱就已經很少下廚，畢竟做飯這種事情，都是些髒活累活，有了徒弟們干，師傅們喝喝茶，聊聊天就把工作給幹完了，而且像傻柱這樣的廚師在單位里一直都是這麼過來的，很少有人能夠讓他們把這些髒活累活都幹了。
哪怕是在劉宏昌這裡，鐵柱也是只負責炒菜，洗鍋這類事情都是錢滿倉保國這幾個小年輕搶著干。
如果有了馬華和鐵柱，劉宏昌和傻柱做菜的機會更少了，反正有會顛勺的廚子，兩人工作又多，便卸下了做飯的重任。
劉宏昌問道：「今天誰做飯呀！」
「馬華！」
「告訴馬華，今天多炒兩個菜，有客人要來。」
劉宏昌便和李建斌介紹道：「咱這裡人手多了，我也能抽出身來做些想做的事情，不過你放心，馬華是傻柱的徒弟，也做了十多年廚子了，和我比起來也差不了多少。」
馬華是個實在人，聽說有客人，便做了最拿手的招牌菜。馬華是地道的北京人，他自小在老BJ長大，跟著傻柱學廚多年，再加上一些自己的理解和偷師，能把豐澤園的糟溜三白，惠豐堂「九轉大腸」做得和這兩家一模一樣。
像川菜裡頭的東坡肘子，宮保雞丁也都做得味道純正，可以說馬華隨便找家飯店就是能當總廚的存在。
幾人將劉宏昌他們做大席用的方桌搬到辦公室，準備好碗筷，趙毅給馬華打下手，錢滿倉從庫房取來幾瓶劉宏昌存儲的飲料。
「兄弟，你說喝酒誤事，啤酒總行了吧！」
在北方，啤酒的待遇就像是小孩子的飲料一樣，喝上一瓶非但不會誤事，還能起到緩解疲勞的作用。
有這樣的想法也很正常。
只是傻柱最近狀態十分不對，系統提醒傻柱最近有綠災降臨，這綠災究竟是什麼，劉宏昌還沒有琢磨清楚，也不便刻意提醒他。
就在這時，劉宏昌正要準備回去工作，沒想到李建斌騎著自行車便找過來了。
天氣漸冷，李建斌捂得嚴嚴實實，劉宏昌差點沒有認出來。
一件黑色的羽絨服里裹著一個頭髮蓬亂的青年男人。他的眉眼有些凌亂，有神的眼眸吐露出坦誠，粗糙的皮膚能夠看出他一直日夜操勞，蒼白的臉暗示他並不經常曬太陽，在劉宏昌面前，李建斌露出真誠的笑容。
北方的晝夜溫度差極大，到了晚上更是冷的厲害。
劉宏昌熱情地把李建斌請進屋子裡：「外面挺冷的，先進來歇一會兒。」
在屋子裡坐下的李建斌手捧劉宏昌遞過來的熱茶，感受著來自手裡滾燙的溫度，他平復了一下情緒。
「哥，告訴你個小消息，市里有個廚師的比賽，咱們縣裡有九個參加比賽的名額，你看你要去試試看不?」
這確實是個好消息，這種比賽在現在這個年代是最重要的廚師一鳴驚人，出人頭地的方法。
但是真能輪得到自己嗎？自己現在也沒有正式的單位，和過去參加比賽為單位爭光不一樣，爭取自己的榮譽就屬於自己的公司了，那麼誰又願意真幫你一把呢？
參加這種比賽好處很多，能獲得公眾以及專業內的認可，幫助劉宏昌把品牌越做越大。還能在有限的資源里獲得更多的認可，也是自己從縣城走到市裡的一條捷徑。
自己對廚藝有信心，但該有的運作還是要有的。
李建斌說道：「咱們這裡做飯厲害的廚師就那幾位，給二食堂和一食堂兩個名額，剩下的名額就看個人本事了，我去和老閻幫你爭取一下，這個比賽不就成了。」
劉宏昌還是有些心虛，覺得這個事情有些蹊蹺：「縣城裡的廚師不少，像那些個大領導的廚子要是想要參加比賽不就是一句話的事情，多來幾個領導，也輪不到咱們。」
李建斌故作神秘地說：「這是市裡的比賽，縣裡還是希望能拿下這份容易，你猜要是參加比賽的人水平太差，丟了縣裡的臉怎麼辦！」
劉宏昌眼睛珠子一轉，若有所思：「難道說，縣裡還要考量考量這些廚師的廚藝。」
李建斌點了點頭說道：「我只能保證給你一個參加預先賽的機會，到時候能不能參加市裡的比賽，還要看哥你的實力。」
果然，有時候權力也不是萬能的，他只是給了你一個和別人公平競爭的機會，而如果你自己能力不足，也就只能怪你自己。
劉宏昌思慮片刻，便道：「照你這麼說，這確實是一個難得的機會，能把握住，就能夠在市里揚名，不但給縣裡爭光，就連咱的滷菜廠子都能出名，好處真是不少。」
「那是，這種比賽門道可多了，這些我也不清楚，到時候咱們再打聽，先把這個初賽的名額拿到手，再徐徐圖之也不遲。」
劉宏昌也清楚，這樣的機會難得，能夠在市里露臉對他的幫助很大，便點頭答應下來。
劉宏昌看天色已經不早，瞅了一眼手腕的海鷗牌手錶，便熱情地拍著李建斌的肩膀。
「兄弟好長時間沒見面了，最近大家工作都很忙，能聚在一起也不容易，不如在我這裡吃個晚飯，正好我去給你整幾瓶子好酒，咱們今天晚上正好不醉不歸。」
李建斌還是相當克制，作為一名公職人員，他要做的事情很多，難免晚上還有單位的人找他處理事情，要是不能及時回復，出了事情影響過於嚴重，他便只是克制自己的欲望。
「哥，咱們吃飯可以，好久不見，吃個飯，聊幾句閒天兒，增進增進感情，我都不反對，但喝酒就算了吧，我有公職在身，喝酒誤事，要是出了事情恐怕不好交代，酒就算了吧！」
劉宏昌也認真回覆：「那行，我讓傻柱炒幾個菜，咱們幾個吃一頓鐵鍋燉，熱熱乎乎填飽肚子，也是挺好的。」
「行，哥，我聽你安排，這是你的地盤，肯定不缺我口飯。」
「咱一個廚子要是缺了你的飯，那不是白當了嘛！」
「那可不，您的手藝我還不清楚。」
眾人便在劉宏昌的辦公室擺了一個餐桌，劉宏昌心想，等過些日子人多起來，在這裡吃飯恐怕不行，還是要再修建個員工餐廳，也方便大家日常的吃飯，用不著日曬雨淋了。
過去這個廠子也有餐廳，只是年久失修已經被劉宏昌夷為平地，現在再安排人手把餐廳修建起來，不然過幾天天氣太冷，恐怕不方便在外面做飯，雖然加工車間也能做飯，但這樣恐怕會耽誤生產，不如修建個員工餐廳方便，等以後還得安排做飯的人，不然總是讓傻柱做飯也不合適。
其實自從鐵柱和馬華過來，傻柱就已經很少下廚，畢竟做飯這種事情，都是些髒活累活，有了徒弟們干，師傅們喝喝茶，聊聊天就把工作給幹完了，而且像傻柱這樣的廚師在單位里一直都是這麼過來的，很少有人能夠讓他們把這些髒活累活都幹了。
哪怕是在劉宏昌這裡，鐵柱也是只負責炒菜，洗鍋這類事情都是錢滿倉保國這幾個小年輕搶著干。
如果有了馬華和鐵柱，劉宏昌和傻柱做菜的機會更少了，反正有會顛勺的廚子，兩人工作又多，便卸下了做飯的重任。
劉宏昌問道：「今天誰做飯呀！」
「馬華！」
「告訴馬華，今天多炒兩個菜，有客人要來。」
劉宏昌便和李建斌介紹道：「咱這裡人手多了，我也能抽出身來做些想做的事情，不過你放心，馬華是傻柱的徒弟，也做了十多年廚子了，和我比起來也差不了多少。」
馬華是個實在人，聽說有客人，便做了最拿手的招牌菜。馬華是地道的北京人，他自小在老BJ長大，跟著傻柱學廚多年，再加上一些自己的理解和偷師，能把豐澤園的糟溜三白，惠豐堂「九轉大腸」做得和這兩家一模一樣。
像川菜裡頭的東坡肘子，宮保雞丁也都做得味道純正，可以說馬華隨便找家飯店就是能當總廚的存在。
幾人將劉宏昌他們做大席用的方桌搬到辦公室，準備好碗筷，趙毅給馬華打下手，錢滿倉從庫房取來幾瓶劉宏昌存儲的飲料。
「兄弟，你說喝酒誤事，啤酒總行了吧！」
在北方，啤酒的待遇就像是小孩子的飲料一樣，喝上一瓶非但不會誤事，還能起到緩解疲勞的作用。