第87章 綠帽預感(求追讀)
錢滿倉笑著說道:「那是,沒有哪個飯店像咱這樣開的工廠,咱雖然沒有門臉,但實力卻不輸其他幾家大飯店。」
劉宏昌的滷菜已經獲得認可,接下來就是病毒式的擴張了,目前還要等幾位老闆的消息,做生意急不得,要等到真正發展起來,才能有大的改善。
劉宏昌又說道:「我和傻柱要去做大席,這裡的事情都交給王廠長負責。」
王剛的上位似乎理所應當,他的性格更沉穩,能兜住事,再者他是劉宏昌的堂弟,工作又勤快認真,算是他們發展到現在的核心成員之一。
比起做菜,王剛就是一塊磚頭,把他放到哪裡都合適,在目前其他人還沒有表現出更卓越的管理能力之前,王剛這個廠長也是眾望所歸。
至於傻柱,他還需要更多機會向大家證明自己,傻柱太有個性,位置太高容易迷失自我,等他再成長成長也許會被安排到更適合的崗位,而現在他就是一個廚子,是一個負責大席和滷菜品控的廚子。
自從傻柱的徒弟馬華接班傻柱,劉宏昌就開始把傻柱的工作量降下來,因為劉宏昌的系統提示他傻柱的情緒很不穩定,隨著工作強度的增加已經到了崩潰的邊緣,也許是有什麼事情開始糾纏著他,讓他無法安心工作。
有了這樣的擔憂,傻柱的工作內容則剛多被安排去做大席,畢竟傻柱的能力和廚藝是最能夠替代劉宏昌的,劉宏昌還要繼續觀察,幫助傻柱解決這個情緒的雷點。
趙援朝又來了一樣,這次老爺子沒有過來。
推開辦公司的門,劉宏昌抬頭便看到趙援朝的到訪。
「宏昌,我們已經確定好了大席的桌數,就等你給我們安排採購的事情了,」
劉宏昌表示沒有問題,「這種事情咱熟,你告訴我要定幾桌子就行了,到時候其他事情就交給我吧!」
「宏昌,我們估計得定二十五桌,你看你方便不,拉個菜單,我們去採購需要的肉和菜。」
劉宏昌拿了紙和筆,因為常久以來做菜和買菜一肩挑的緣故,自然對於斤兩有著自己的獨特看法看法。
寫完菜單,劉宏昌把單子交到趙援朝的手裡,又叮囑道:「千萬記住去屠宰場買新鮮的肉,別到時候出了事情,咱自己養的豬有時候有風險。」
人家便問道:「這能有啥風險,不就是自己的豬肉嘛!」
「哎,上次在一個顧客家裡做大席,沒想到遇到了吃豬肉食物中毒的事情,幾十頭豬和兩個人都被毒暈過去,現在也不知道是什麼情況,所以我才建議你要多多小心,在這種事情上千萬不能馬虎大意。」
趙援朝聽了劉宏昌這一番話,立馬不敢圖省事了,這種白事大席上出事情,可不是鬧著玩的,必須要認真對待,不能有一點馬虎。
劉宏昌又安慰道:「最近天氣涼了,菜市場的菜也不齊全,要是湊不齊這些材料我們再改一下菜單也是可以的。」
趙援朝點了點頭便離開了劉宏昌的辦公室。
時間過得很快,劉宏昌安排的大家結算帳款的事情,在錢滿倉和王剛的辛苦勞動之後,總是算順利結束了。
劉宏昌用這兩個人自然有他的道理,這兩個人雖然最早跟著劉宏昌干,但卻又不掌握核心的技術,能信任的同時還知根知底,可以說是目前轉型管理人才的不二人選。
先是滿倉匯報:「帳單上一共是將近一萬五千多塊錢,三家飯店都沒有墨跡,都是現金給結算的,要是有什麼需要可以把這筆錢用了,我這裡沒問題。」
聽完錢滿倉的匯報,劉宏昌覺得還行,思路很清晰,做事也很利索,符合劉宏昌對於這個位置的定位,至於王剛,做起事情力氣更是有過之而無不及。
王剛的任務要重一些,接到任務的時候,賣香料的,賣雞的,賣鴨子的,賣豬肉的都不在一個地方,於是王剛騎著自行車一個一個通知到位,下午等大家都收工才過來結帳。
當然,好處也很明顯,那就是錢滿倉結算完的錢正好用來給王剛負責的幾個供應商把帳單結清。
一摞一摞的大團結放在麻袋裡,一摞就是一百張十塊錢,一共一萬多看上去也十分驚人。
供應商按照新的地址來到劉宏昌的工廠,原先都是天黑或者天還沒亮就把貨送來了,今天亮堂堂的天空下看著這個滷菜工廠,有種說不出的震撼。
王剛領著供應商參觀了一下工廠,經過清洗菜品的清洗車間,走過一口口大鍋不斷冒著熱氣的食品加工車間,最後來到冷颼颼的庫房打開燈。
王剛領著眾人最後到劉宏昌的辦公室,拿著一個算盤和一麻袋錢準備給大家結清貨款。
忙完的前滿倉和劉宏昌也在一旁幫著王剛處理,畢竟大家的帳單看似不多,那也是兩個月的帳單,一人負責記帳,一人負責數錢,還有一人負責給大家核對,三個人三把算盤敲擊得啪啪作響。
在昏暗的燈光下,算盤的敲擊聲,新錢不斷被翻閱的聲響,幾位老闆抽菸聊天的聲音,交織在一塊,好不熱鬧,不一會兒功夫,錢滿倉算清了帳,王剛數清了錢,劉宏昌核對好之後又交給四個老闆各自又核對了一遍,才把錢交到幾位供貨商老闆的手裡。
劉宏昌半開玩笑地說:「你們可要數清楚啊,出了這個門,出了差錯我們可就不認了。」
眾人笑道:「那肯定的,出了這個門,對不上數,那錢就是長腳跑路了」
供貨商走後,天已經黑了下來,滷菜工廠的燈也還亮著。
劉宏昌送走幾人後便問道:「怎麼還亮著燈,這個時間不是應該下班了。」
王剛走上前解釋道:「傻柱最近在帶馬華,應該是在弄滷菜的調味料,估計明天要出去,因此要多準備一些。」
在知道是傻柱之後,劉宏昌反而能夠放下心來,因為有了【同氣連枝】的羈絆之後,劉宏昌能夠清楚意識到,傻柱對自己的態度。
【同氣連枝】的功能比系統介紹還要強大很多,比如能夠預測未來可能發生在傻柱身上的變故等,這些都是系統沒有說的。
【同氣連枝】提醒劉宏昌傻柱最近有些想家,想回去看看他的妹妹以及姘頭,劉宏昌也都能接受,你讓別人一直跟著你幹活,有錢沒處花,這不是傳銷嘛!
劉宏昌的滷菜已經獲得認可,接下來就是病毒式的擴張了,目前還要等幾位老闆的消息,做生意急不得,要等到真正發展起來,才能有大的改善。
劉宏昌又說道:「我和傻柱要去做大席,這裡的事情都交給王廠長負責。」
王剛的上位似乎理所應當,他的性格更沉穩,能兜住事,再者他是劉宏昌的堂弟,工作又勤快認真,算是他們發展到現在的核心成員之一。
比起做菜,王剛就是一塊磚頭,把他放到哪裡都合適,在目前其他人還沒有表現出更卓越的管理能力之前,王剛這個廠長也是眾望所歸。
至於傻柱,他還需要更多機會向大家證明自己,傻柱太有個性,位置太高容易迷失自我,等他再成長成長也許會被安排到更適合的崗位,而現在他就是一個廚子,是一個負責大席和滷菜品控的廚子。
自從傻柱的徒弟馬華接班傻柱,劉宏昌就開始把傻柱的工作量降下來,因為劉宏昌的系統提示他傻柱的情緒很不穩定,隨著工作強度的增加已經到了崩潰的邊緣,也許是有什麼事情開始糾纏著他,讓他無法安心工作。
有了這樣的擔憂,傻柱的工作內容則剛多被安排去做大席,畢竟傻柱的能力和廚藝是最能夠替代劉宏昌的,劉宏昌還要繼續觀察,幫助傻柱解決這個情緒的雷點。
趙援朝又來了一樣,這次老爺子沒有過來。
推開辦公司的門,劉宏昌抬頭便看到趙援朝的到訪。
「宏昌,我們已經確定好了大席的桌數,就等你給我們安排採購的事情了,」
劉宏昌表示沒有問題,「這種事情咱熟,你告訴我要定幾桌子就行了,到時候其他事情就交給我吧!」
「宏昌,我們估計得定二十五桌,你看你方便不,拉個菜單,我們去採購需要的肉和菜。」
劉宏昌拿了紙和筆,因為常久以來做菜和買菜一肩挑的緣故,自然對於斤兩有著自己的獨特看法看法。
寫完菜單,劉宏昌把單子交到趙援朝的手裡,又叮囑道:「千萬記住去屠宰場買新鮮的肉,別到時候出了事情,咱自己養的豬有時候有風險。」
人家便問道:「這能有啥風險,不就是自己的豬肉嘛!」
「哎,上次在一個顧客家裡做大席,沒想到遇到了吃豬肉食物中毒的事情,幾十頭豬和兩個人都被毒暈過去,現在也不知道是什麼情況,所以我才建議你要多多小心,在這種事情上千萬不能馬虎大意。」
趙援朝聽了劉宏昌這一番話,立馬不敢圖省事了,這種白事大席上出事情,可不是鬧著玩的,必須要認真對待,不能有一點馬虎。
劉宏昌又安慰道:「最近天氣涼了,菜市場的菜也不齊全,要是湊不齊這些材料我們再改一下菜單也是可以的。」
趙援朝點了點頭便離開了劉宏昌的辦公室。
時間過得很快,劉宏昌安排的大家結算帳款的事情,在錢滿倉和王剛的辛苦勞動之後,總是算順利結束了。
劉宏昌用這兩個人自然有他的道理,這兩個人雖然最早跟著劉宏昌干,但卻又不掌握核心的技術,能信任的同時還知根知底,可以說是目前轉型管理人才的不二人選。
先是滿倉匯報:「帳單上一共是將近一萬五千多塊錢,三家飯店都沒有墨跡,都是現金給結算的,要是有什麼需要可以把這筆錢用了,我這裡沒問題。」
聽完錢滿倉的匯報,劉宏昌覺得還行,思路很清晰,做事也很利索,符合劉宏昌對於這個位置的定位,至於王剛,做起事情力氣更是有過之而無不及。
王剛的任務要重一些,接到任務的時候,賣香料的,賣雞的,賣鴨子的,賣豬肉的都不在一個地方,於是王剛騎著自行車一個一個通知到位,下午等大家都收工才過來結帳。
當然,好處也很明顯,那就是錢滿倉結算完的錢正好用來給王剛負責的幾個供應商把帳單結清。
一摞一摞的大團結放在麻袋裡,一摞就是一百張十塊錢,一共一萬多看上去也十分驚人。
供應商按照新的地址來到劉宏昌的工廠,原先都是天黑或者天還沒亮就把貨送來了,今天亮堂堂的天空下看著這個滷菜工廠,有種說不出的震撼。
王剛領著供應商參觀了一下工廠,經過清洗菜品的清洗車間,走過一口口大鍋不斷冒著熱氣的食品加工車間,最後來到冷颼颼的庫房打開燈。
王剛領著眾人最後到劉宏昌的辦公室,拿著一個算盤和一麻袋錢準備給大家結清貨款。
忙完的前滿倉和劉宏昌也在一旁幫著王剛處理,畢竟大家的帳單看似不多,那也是兩個月的帳單,一人負責記帳,一人負責數錢,還有一人負責給大家核對,三個人三把算盤敲擊得啪啪作響。
在昏暗的燈光下,算盤的敲擊聲,新錢不斷被翻閱的聲響,幾位老闆抽菸聊天的聲音,交織在一塊,好不熱鬧,不一會兒功夫,錢滿倉算清了帳,王剛數清了錢,劉宏昌核對好之後又交給四個老闆各自又核對了一遍,才把錢交到幾位供貨商老闆的手裡。
劉宏昌半開玩笑地說:「你們可要數清楚啊,出了這個門,出了差錯我們可就不認了。」
眾人笑道:「那肯定的,出了這個門,對不上數,那錢就是長腳跑路了」
供貨商走後,天已經黑了下來,滷菜工廠的燈也還亮著。
劉宏昌送走幾人後便問道:「怎麼還亮著燈,這個時間不是應該下班了。」
王剛走上前解釋道:「傻柱最近在帶馬華,應該是在弄滷菜的調味料,估計明天要出去,因此要多準備一些。」
在知道是傻柱之後,劉宏昌反而能夠放下心來,因為有了【同氣連枝】的羈絆之後,劉宏昌能夠清楚意識到,傻柱對自己的態度。
【同氣連枝】的功能比系統介紹還要強大很多,比如能夠預測未來可能發生在傻柱身上的變故等,這些都是系統沒有說的。
【同氣連枝】提醒劉宏昌傻柱最近有些想家,想回去看看他的妹妹以及姘頭,劉宏昌也都能接受,你讓別人一直跟著你幹活,有錢沒處花,這不是傳銷嘛!