第86章 白事
劉宏昌不耐煩地說道：
「不用了，你直接告訴他們就行，我這裡還有些事情要忙，等我忙完再來找我吧。」
劉宏昌要接待一個水源村的趙志敬，他不但是村里德高望重的老人，還是村里為數不多的老戰士。
趙志敬和他兒子趙援朝一起過來上找了門。剛子領著兩位來到劉宏昌的辦公室，剛子下去給兩位沏好了茶葉，把杯子端給兩位，就下去忙去了。
劉宏昌安排好兩位在他的會客室，便面帶笑容，問道：「老爺子，今天過來可是有事情要和我商量？」
趙志敬如今也有六十多歲了，雖然臉上留下了許多歲月的痕跡，但坐下來卻神采奕奕，一股氣貫長虹的氣勢讓人感到不同凡響。劉宏昌不禁感慨，走過長征就是不一樣，能感受出一種無所畏懼的精神面貌。
趙援朝就站在趙志敬的身後，趙志敬一臉嚴肅，坐下緩了口氣便說起了正事。
「宏昌啊，翠蘭打小就是我妹妹，你這小子雖然沒怎麼見我，但也知道有我這麼一個舅舅存在吧！」
劉宏昌點了點頭，笑著說道：「我娘打小就和我說志敬舅舅打仗的故事，您的豐功偉績可是我們從小學習的楷模，當時一說起咱舅舅是大英雄，那感覺就是不一樣。」
聽到劉宏昌一番話，趙志敬露出滿意的笑容:「不敢不敢，現在都是六十多歲的老頭子了，不中用了，不中用了。」
劉宏昌便說道：「要是您再年輕十歲，恐怕比我這個小伙子都精神，您現在的狀態我們都比不了，您要不說我們真看不出您現在有六十多。」
趙援朝有些擔憂，他還是等不及將事情說了出來。
「宏昌，不知道白事的大席你能不能做，我爺爺他老人家走了，想找你做大席。」
劉宏昌沉思片刻，說道：「這沒啥問題，今天走的，那就是後天的席，我明天準備，後天開席就行。」
趙志敬說道：「作為一個不封建迷信的人，作為一名d員，我覺得咱不搞封建迷信那一套，但死者為尊，為了紀念先人，該有的儀式還是不可獲取。你要是能去，咱就確定一下菜品。」
「好」劉宏昌痛痛快快答應了。
之前沒有人找劉宏昌辦白事的大席，還是因為大家財力有限，一般白事就五道菜，四涼一熱，大家吃完就早早結束了，不像婚禮的大席那麼複雜。
劉宏昌便說：「咱也是四涼一熱？」
有些傷心的趙志敬說道：「別太麻煩，但咱家也不差錢，就給弄上四涼三熱吧！」
對於普通人家，四涼一熱就夠了，但畢竟趙家也是村裡的大戶，趙援朝又有公職在身，自然在不會在老人的葬禮上省錢，普通人家都是四涼一熱，好一些的人家會弄四涼三熱，大戶人家則會搞個四涼五熱，堪比喜宴的席面。
趙家也既不想太過張揚，又不願意太過小氣，趙老爺子思慮片刻便定下四涼三熱的席面。
「咱家雖不是大富之家，但積善之家，留有餘慶，給我爹他老人家擺個四涼三熱的席面還是能負擔得起的。劉宏昌你就按照四涼三熱的標準出個菜譜，我們按照你說的來就行，這方面你是專業人士。」
劉宏昌便依據村裡的情況給出了菜譜，「現在土豆已經成熟了，我們弄個涼拌土豆絲，土豆燉肉，都是不錯的選擇。」
趙老爺子點頭，同意劉宏昌的建議，示意劉宏昌繼續。
「咱們做個小蔥拌豆腐，老爺子清清白白來，清清白白走，這道菜都是必上的，問題不大。」
趙老爺子沒有說話，認真聽著劉宏昌的建議。
「涼拌肉皮凍，這道菜在白事大席上也常見，咱也要有，再來一道油炸花生米，咱涼菜就齊全了。」
趙援朝補充道：「涼菜沒啥問題，熱菜還差兩道。」
「再來一道酸辣雞蛋湯，再來一道蒜苔炒肉，就夠了。」
趙老爺子對於菜譜很滿意，在農村的大席上，為了表達對死者的尊重一直就有白不成雙的習俗，白事上整雞以及紅燒的菜都不能出現，顏色偏紅火的菜都不能上，哪怕是山楂辣椒這類的菜都被嚴格禁止，甚至死者的家屬不能隨意去別人家串門。
當然像死者串門這類習俗就有已經被很多人去其糟粕了，否則趙老爺子也不會來到劉宏昌的工廠。
劉宏昌繼續說道:「咱們這次的大席菜就這些，至於多少桌大席您儘快統計好，我給您算好買多少菜，咱們後天就能準備開席了。」
趙老爺子說道：「咱們這白事估計也得三十桌起步，我今天晚上給你準備消息，明天正好買菜和準備。」
劉宏昌說道：「行，沒啥問題，這幾天我也一直有空。您這邊需要我幹啥直說就好。」
趙援朝喝了口茶水便說道：「那宏昌哥，你先忙你的事情吧，我爺爺那裡還有好多事情，我們就先走了。」
劉宏昌又把二人送出工廠，這才開始準備自己的事情。
劉宏昌拿出這兩個月的帳單，清算了一下自己最近的財產。
不算不知道，兩個月的時間，已經賺了有五千多塊錢，這是純利潤，現在的資金算上大家未發的工資大概有將近兩萬塊錢。
劉宏昌便利用這個空閒的時間，給買雞的，買鴨的，買菜的去結清了帳款。
帳款的事情就要抓緊時間，劉宏昌把剛子和錢滿倉都叫過來，說道：
「最近滿倉你要去把福星飯店，二食堂四家的錢給結了，不然我們流動資金不夠了。剛子你去給我通知那些買雞的，買鴨的，買菜的，還有賣香料的過來結帳，咱們一直都是一個月結一回，這兩個太忙，沒時間結算，今天咱們把這個事情給幹了，順便也讓和咱合作的這類個供應商見識一下咱們家的實力，這麼大的工廠，在做餐飲的裡頭也算是數一數二的了。」
錢滿倉笑著說道：「那是，沒有哪個飯店像咱這樣開的工廠，咱雖然沒有門臉，但實力卻不輸其他幾家大飯店。」
「不用了，你直接告訴他們就行，我這裡還有些事情要忙，等我忙完再來找我吧。」
劉宏昌要接待一個水源村的趙志敬，他不但是村里德高望重的老人，還是村里為數不多的老戰士。
趙志敬和他兒子趙援朝一起過來上找了門。剛子領著兩位來到劉宏昌的辦公室，剛子下去給兩位沏好了茶葉，把杯子端給兩位，就下去忙去了。
劉宏昌安排好兩位在他的會客室，便面帶笑容，問道：「老爺子，今天過來可是有事情要和我商量？」
趙志敬如今也有六十多歲了，雖然臉上留下了許多歲月的痕跡，但坐下來卻神采奕奕，一股氣貫長虹的氣勢讓人感到不同凡響。劉宏昌不禁感慨，走過長征就是不一樣，能感受出一種無所畏懼的精神面貌。
趙援朝就站在趙志敬的身後，趙志敬一臉嚴肅，坐下緩了口氣便說起了正事。
「宏昌啊，翠蘭打小就是我妹妹，你這小子雖然沒怎麼見我，但也知道有我這麼一個舅舅存在吧！」
劉宏昌點了點頭，笑著說道：「我娘打小就和我說志敬舅舅打仗的故事，您的豐功偉績可是我們從小學習的楷模，當時一說起咱舅舅是大英雄，那感覺就是不一樣。」
聽到劉宏昌一番話，趙志敬露出滿意的笑容:「不敢不敢，現在都是六十多歲的老頭子了，不中用了，不中用了。」
劉宏昌便說道：「要是您再年輕十歲，恐怕比我這個小伙子都精神，您現在的狀態我們都比不了，您要不說我們真看不出您現在有六十多。」
趙援朝有些擔憂，他還是等不及將事情說了出來。
「宏昌，不知道白事的大席你能不能做，我爺爺他老人家走了，想找你做大席。」
劉宏昌沉思片刻，說道：「這沒啥問題，今天走的，那就是後天的席，我明天準備，後天開席就行。」
趙志敬說道：「作為一個不封建迷信的人，作為一名d員，我覺得咱不搞封建迷信那一套，但死者為尊，為了紀念先人，該有的儀式還是不可獲取。你要是能去，咱就確定一下菜品。」
「好」劉宏昌痛痛快快答應了。
之前沒有人找劉宏昌辦白事的大席，還是因為大家財力有限，一般白事就五道菜，四涼一熱，大家吃完就早早結束了，不像婚禮的大席那麼複雜。
劉宏昌便說：「咱也是四涼一熱？」
有些傷心的趙志敬說道：「別太麻煩，但咱家也不差錢，就給弄上四涼三熱吧！」
對於普通人家，四涼一熱就夠了，但畢竟趙家也是村裡的大戶，趙援朝又有公職在身，自然在不會在老人的葬禮上省錢，普通人家都是四涼一熱，好一些的人家會弄四涼三熱，大戶人家則會搞個四涼五熱，堪比喜宴的席面。
趙家也既不想太過張揚，又不願意太過小氣，趙老爺子思慮片刻便定下四涼三熱的席面。
「咱家雖不是大富之家，但積善之家，留有餘慶，給我爹他老人家擺個四涼三熱的席面還是能負擔得起的。劉宏昌你就按照四涼三熱的標準出個菜譜，我們按照你說的來就行，這方面你是專業人士。」
劉宏昌便依據村裡的情況給出了菜譜，「現在土豆已經成熟了，我們弄個涼拌土豆絲，土豆燉肉，都是不錯的選擇。」
趙老爺子點頭，同意劉宏昌的建議，示意劉宏昌繼續。
「咱們做個小蔥拌豆腐，老爺子清清白白來，清清白白走，這道菜都是必上的，問題不大。」
趙老爺子沒有說話，認真聽著劉宏昌的建議。
「涼拌肉皮凍，這道菜在白事大席上也常見，咱也要有，再來一道油炸花生米，咱涼菜就齊全了。」
趙援朝補充道：「涼菜沒啥問題，熱菜還差兩道。」
「再來一道酸辣雞蛋湯，再來一道蒜苔炒肉，就夠了。」
趙老爺子對於菜譜很滿意，在農村的大席上，為了表達對死者的尊重一直就有白不成雙的習俗，白事上整雞以及紅燒的菜都不能出現，顏色偏紅火的菜都不能上，哪怕是山楂辣椒這類的菜都被嚴格禁止，甚至死者的家屬不能隨意去別人家串門。
當然像死者串門這類習俗就有已經被很多人去其糟粕了，否則趙老爺子也不會來到劉宏昌的工廠。
劉宏昌繼續說道:「咱們這次的大席菜就這些，至於多少桌大席您儘快統計好，我給您算好買多少菜，咱們後天就能準備開席了。」
趙老爺子說道：「咱們這白事估計也得三十桌起步，我今天晚上給你準備消息，明天正好買菜和準備。」
劉宏昌說道：「行，沒啥問題，這幾天我也一直有空。您這邊需要我幹啥直說就好。」
趙援朝喝了口茶水便說道：「那宏昌哥，你先忙你的事情吧，我爺爺那裡還有好多事情，我們就先走了。」
劉宏昌又把二人送出工廠，這才開始準備自己的事情。
劉宏昌拿出這兩個月的帳單，清算了一下自己最近的財產。
不算不知道，兩個月的時間，已經賺了有五千多塊錢，這是純利潤，現在的資金算上大家未發的工資大概有將近兩萬塊錢。
劉宏昌便利用這個空閒的時間，給買雞的，買鴨的，買菜的去結清了帳款。
帳款的事情就要抓緊時間，劉宏昌把剛子和錢滿倉都叫過來，說道：
「最近滿倉你要去把福星飯店，二食堂四家的錢給結了，不然我們流動資金不夠了。剛子你去給我通知那些買雞的，買鴨的，買菜的，還有賣香料的過來結帳，咱們一直都是一個月結一回，這兩個太忙，沒時間結算，今天咱們把這個事情給幹了，順便也讓和咱合作的這類個供應商見識一下咱們家的實力，這麼大的工廠，在做餐飲的裡頭也算是數一數二的了。」
錢滿倉笑著說道：「那是，沒有哪個飯店像咱這樣開的工廠，咱雖然沒有門臉，但實力卻不輸其他幾家大飯店。」