第878章 龍鬚麵配春卷2
第878章 龍鬚麵配春卷2
但很快他們就猜出來了。
竟然是許舟設置的廚心賽。
「廚心賽？」
大家瞬間就明白了。
原來是想用這一次的世界賽測試一下下一次廚心賽啊！
雖然對於他們來說，廚心賽是沒有涉及過的領域，畢竟要完全放棄技巧，遵從內心，很容易翻車。
「對————」
「我們確實是打算認真準備參加小舟給我們舉辦的廚心大賽。」
「這個比賽————我們之前沒參加過，所以準備在這次比賽上試試。
，兩人都不清楚評選標準。
但是只知道是要用心做。
但以往他們的思維模式大多是怎麼能獲勝，怎麼能讓大家更喜歡，而這種更喜歡大多是帶有功利性的，很少真正思考過自己想分享出什麼樣子的美食出去。
這還是第一次。
活著說，如果不是因為許舟的話，他們恐怕很難真正的抱著沒有任何功利性的目的來參加比賽。
三其他觀眾在看到這一幕的時候，一下就懂了。
【難怪是試圖參加小許的廚心大賽啊，搞半天——】
【這就正常了，這可是小許舉辦的比賽，能開發內力的。】
【也不知道他們會做什麼菜。】
大家對這道菜好奇了，但是更好奇的則是今天許舟會做什麼菜。
畢竟之前許舟都說了，會做轉生春卷，還會做龍鬚麵。
這次的龍鬚麵，他竟然不用炸的，而是要用洗面來做一碗麵。
這個難度，完全不是正常人能夠完成的。
當然了。
大家也知道許舟的水準，自然沒懷疑過他做不出來，更多的只是對於會做成什麼樣的好奇。
【小許老師的龍鬚麵，正常來說二干扣的話應該是特別細，比線面還細，必須靠油炸定型吧？】
【肯定的，正常來說，二十扣的龍鬚麵是完全沒法吃的，如果是別人我肯定要罵他們裝逼，但是這是小許老師，那當然不一樣。】
【小許老師開始了！！】
在大家一聲驚呼時，許舟已經把材料備好，準備開始製作起龍鬚麵來。
今天準備做的是清湯龍鬚麵。
是一道用細如髮絲的龍鬚麵搭配清淡鮮美的鮮湯底的傳統面，儘管是最簡單的清湯龍鬚麵，但是卻也是下了功夫的。
麵湯用了雞骨、豬骨、牛骨、干香菇、香菇等多種材料熬製而成。
湯汁清澈濃郁，每種大骨的數量都是搭配好的，最簡單的清湯組合能發揮出最大的鮮味。
這道菜的湯底就是要香醇又簡單。
：
所有的核心要點都在面上。
「這看上去很好吃。」
底下的食客早就已經等著急了，大家都忍不住想要快點吃到許舟的菜。
等到許舟開始拉麵的時候，鏡頭也全部都轉了過來。
記者都忍不住驚呼：「開始了開始了！」
「小許老師開始拉麵了！」
麵粉用的是小當家世界的麵粉。
想要有更驚艷的口感和味道，除了需要用內力保持二十扣麵條的筋度之外，還需要更好的高筋麵粉。
要說食材品質的話，當然是小當家世界的品質更好了。
揉面的過程十分樸實無華。
哪怕是大家在怎麼盯著鏡頭分析。
：
可許舟添水和面、醒面。
三揉三醒的知識點都已經分享出來過。
麵團在他的手裡就如同一團泥巴玩具似的，十分聽話，手指靈活的翻飛，一個麵團就已經揉好了。
【小許老師的揉面速度也太賞心悅目了吧，你們剛剛看到了嗎？小許老師揉面的過程？完全不黏連，而且很好看！為什麼我在揉面的時候老粘手？】
【二十扣啊！今天應該是要挑戰二十扣吧？】
【就是要這麼高調！小許老師都有內力了！來它個三十扣！】
在知道許舟有內力之後，大家的彈幕都離譜了許多。
怕個屁！
小許老師現在可是全世界唯一一個有內力的人啊！
就算他願意讓徒弟們覺醒內力，但是他也說了，只有成功機率，機率還很低。
這一點他們從來沒懷疑過。
小許老師說的機率低，那應該就是翻譯成，基本上沒有人能夠一次成功。
「好了。」
「面揉好了。」
「我現在要拉麵了。」
知道大家想拍。
畢竟今天是自己的主場。
大家都能看出來今天是自己的冠軍。
許舟的在拉麵之前，還是跟他們說了一聲，給他們留了一個觀看的位置。
就連阿蘭帕薩爾和尼爾也立馬放下了手裡的活跑了過來，一臉期待：「小舟，今天我們能嘗嘗嗎？」
「是啊。」
「我們這次已經被淘汰了，想嘗嘗。」
兩人自從已經接受了第二第三之後，直接整個就是擺爛，根本沒把這當成決賽會場，就跟回自己家似的。
哪怕剛剛手裡的活沒處理完，卻也只是非常鬆弛的跟底下的人說了一聲：「我們先去看看許舟做菜。」
「等會在來。」
底下食客完全沒招。
哪怕有他們的粉絲想嘀咕一句，卻也被駁回：「你們想看許舟做龍鬚麵，難道我們不想看嗎？」
「等我們看完就回來。」
底下想吃他們做菜的食客一臉怨念：「你們確定看完之後還能靜得下心做菜嗎？」
兩人比了個0K就去看許舟做菜去了。
..
而另一邊。
許舟的麵團已經醒好了。
案板上的麵團溫潤勻淨，一團白色的麵團精緻光滑得如同雲朵一般。
許舟指尖按上去時，只留下極淺的一個指印，鬆手便緩緩彈回原狀。
「嗯。」
「差不多了。」
「你們都調試好了？」
剛剛那會自然是在等其他人調試鏡頭。
「調試好了！」
「好了！」
「小許老師！可以了！」
聽到他們的肯定，許舟深吸了口氣，準備正式開始。
龍鬚麵啊！
這可是自己第一次參加麵食大賽時做的龍鬚麵。
這一次在世界賽上在重新做。
倒是很有意義。
：
全場的喧鬧像被一隻手輕輕按住，鏡頭齊齊推近，解說都下意識放低了聲音，只剩下賽場頂燈落在麵團上的暖光，整個現場都安靜得能聽見呼吸聲。
許舟把麵團拿了出來。
手臂順著力道把整個麵團向兩側拉開。
在所有人的目光中，這個動作迅速至極。
軟韌的麵團順著押拉的力道舒展成長條。
對摺、再押拉。
動作行雲流水，連一絲停滯都沒有。
滑溜柔軟的感覺，許舟的動作有著一種閒庭信步的隨意感。
那種鬆弛隨意自信的感覺，和完美至極的動作，是只有頂級水準才能帶來的自信。
這就是頂級名廚的實力嗎！
那種氣場讓底下的人竟是不敢呼吸。
「天啊——」
「這個動作太好看了吧？」
底下現場看的人都已經看傻了。
她們哪裡見識過這個場面。
但很快他們就猜出來了。
竟然是許舟設置的廚心賽。
「廚心賽？」
大家瞬間就明白了。
原來是想用這一次的世界賽測試一下下一次廚心賽啊！
雖然對於他們來說，廚心賽是沒有涉及過的領域，畢竟要完全放棄技巧，遵從內心，很容易翻車。
「對————」
「我們確實是打算認真準備參加小舟給我們舉辦的廚心大賽。」
「這個比賽————我們之前沒參加過，所以準備在這次比賽上試試。
，兩人都不清楚評選標準。
但是只知道是要用心做。
但以往他們的思維模式大多是怎麼能獲勝，怎麼能讓大家更喜歡，而這種更喜歡大多是帶有功利性的，很少真正思考過自己想分享出什麼樣子的美食出去。
這還是第一次。
活著說，如果不是因為許舟的話，他們恐怕很難真正的抱著沒有任何功利性的目的來參加比賽。
三其他觀眾在看到這一幕的時候，一下就懂了。
【難怪是試圖參加小許的廚心大賽啊，搞半天——】
【這就正常了，這可是小許舉辦的比賽，能開發內力的。】
【也不知道他們會做什麼菜。】
大家對這道菜好奇了，但是更好奇的則是今天許舟會做什麼菜。
畢竟之前許舟都說了，會做轉生春卷，還會做龍鬚麵。
這次的龍鬚麵，他竟然不用炸的，而是要用洗面來做一碗麵。
這個難度，完全不是正常人能夠完成的。
當然了。
大家也知道許舟的水準，自然沒懷疑過他做不出來，更多的只是對於會做成什麼樣的好奇。
【小許老師的龍鬚麵，正常來說二干扣的話應該是特別細，比線面還細，必須靠油炸定型吧？】
【肯定的，正常來說，二十扣的龍鬚麵是完全沒法吃的，如果是別人我肯定要罵他們裝逼，但是這是小許老師，那當然不一樣。】
【小許老師開始了！！】
在大家一聲驚呼時，許舟已經把材料備好，準備開始製作起龍鬚麵來。
今天準備做的是清湯龍鬚麵。
是一道用細如髮絲的龍鬚麵搭配清淡鮮美的鮮湯底的傳統面，儘管是最簡單的清湯龍鬚麵，但是卻也是下了功夫的。
麵湯用了雞骨、豬骨、牛骨、干香菇、香菇等多種材料熬製而成。
湯汁清澈濃郁，每種大骨的數量都是搭配好的，最簡單的清湯組合能發揮出最大的鮮味。
這道菜的湯底就是要香醇又簡單。
：
所有的核心要點都在面上。
「這看上去很好吃。」
底下的食客早就已經等著急了，大家都忍不住想要快點吃到許舟的菜。
等到許舟開始拉麵的時候，鏡頭也全部都轉了過來。
記者都忍不住驚呼：「開始了開始了！」
「小許老師開始拉麵了！」
麵粉用的是小當家世界的麵粉。
想要有更驚艷的口感和味道，除了需要用內力保持二十扣麵條的筋度之外，還需要更好的高筋麵粉。
要說食材品質的話，當然是小當家世界的品質更好了。
揉面的過程十分樸實無華。
哪怕是大家在怎麼盯著鏡頭分析。
：
可許舟添水和面、醒面。
三揉三醒的知識點都已經分享出來過。
麵團在他的手裡就如同一團泥巴玩具似的，十分聽話，手指靈活的翻飛，一個麵團就已經揉好了。
【小許老師的揉面速度也太賞心悅目了吧，你們剛剛看到了嗎？小許老師揉面的過程？完全不黏連，而且很好看！為什麼我在揉面的時候老粘手？】
【二十扣啊！今天應該是要挑戰二十扣吧？】
【就是要這麼高調！小許老師都有內力了！來它個三十扣！】
在知道許舟有內力之後，大家的彈幕都離譜了許多。
怕個屁！
小許老師現在可是全世界唯一一個有內力的人啊！
就算他願意讓徒弟們覺醒內力，但是他也說了，只有成功機率，機率還很低。
這一點他們從來沒懷疑過。
小許老師說的機率低，那應該就是翻譯成，基本上沒有人能夠一次成功。
「好了。」
「面揉好了。」
「我現在要拉麵了。」
知道大家想拍。
畢竟今天是自己的主場。
大家都能看出來今天是自己的冠軍。
許舟的在拉麵之前，還是跟他們說了一聲，給他們留了一個觀看的位置。
就連阿蘭帕薩爾和尼爾也立馬放下了手裡的活跑了過來，一臉期待：「小舟，今天我們能嘗嘗嗎？」
「是啊。」
「我們這次已經被淘汰了，想嘗嘗。」
兩人自從已經接受了第二第三之後，直接整個就是擺爛，根本沒把這當成決賽會場，就跟回自己家似的。
哪怕剛剛手裡的活沒處理完，卻也只是非常鬆弛的跟底下的人說了一聲：「我們先去看看許舟做菜。」
「等會在來。」
底下食客完全沒招。
哪怕有他們的粉絲想嘀咕一句，卻也被駁回：「你們想看許舟做龍鬚麵，難道我們不想看嗎？」
「等我們看完就回來。」
底下想吃他們做菜的食客一臉怨念：「你們確定看完之後還能靜得下心做菜嗎？」
兩人比了個0K就去看許舟做菜去了。
..
而另一邊。
許舟的麵團已經醒好了。
案板上的麵團溫潤勻淨，一團白色的麵團精緻光滑得如同雲朵一般。
許舟指尖按上去時，只留下極淺的一個指印，鬆手便緩緩彈回原狀。
「嗯。」
「差不多了。」
「你們都調試好了？」
剛剛那會自然是在等其他人調試鏡頭。
「調試好了！」
「好了！」
「小許老師！可以了！」
聽到他們的肯定，許舟深吸了口氣，準備正式開始。
龍鬚麵啊！
這可是自己第一次參加麵食大賽時做的龍鬚麵。
這一次在世界賽上在重新做。
倒是很有意義。
：
全場的喧鬧像被一隻手輕輕按住，鏡頭齊齊推近，解說都下意識放低了聲音，只剩下賽場頂燈落在麵團上的暖光，整個現場都安靜得能聽見呼吸聲。
許舟把麵團拿了出來。
手臂順著力道把整個麵團向兩側拉開。
在所有人的目光中，這個動作迅速至極。
軟韌的麵團順著押拉的力道舒展成長條。
對摺、再押拉。
動作行雲流水，連一絲停滯都沒有。
滑溜柔軟的感覺，許舟的動作有著一種閒庭信步的隨意感。
那種鬆弛隨意自信的感覺，和完美至極的動作，是只有頂級水準才能帶來的自信。
這就是頂級名廚的實力嗎！
那種氣場讓底下的人竟是不敢呼吸。
「天啊——」
「這個動作太好看了吧？」
底下現場看的人都已經看傻了。
她們哪裡見識過這個場面。