第705章 第一次巡迴品嘗會菜譜這麼勁爆嗎？（2/3）
第705章 第一次巡迴品嘗會菜譜這麼勁爆嗎？（2/3）
這個蒸籠是被塵封已久的大蒸籠。
三十分鐘，就已經做出了五十人份的燒麥。
小當家把蒸籠蓋子打開。
巨大的蒸汽升騰起來。
而在這個蒸籠底下的，竟然是一個滿滿的巨大的燒麥。
「小當家特製！宇宙大燒麥！」
小當家非常高興。
而旁邊的解魯覺得小當家只是在湊數。
「這個大的一個燒麥，怎麼可能蒸得透？」
「看來————你這個小子的本事也不過如此。
解魯搖搖頭。
巨大的蒸籠里放著的一個巨大的燒麥。
雖然看起來很唬人。
但是一個蒸籠里，皮這麼厚的話，塞得滿滿的大燒麥肯定會有蒸不透不勻稱的地方。
而讓大家驚訝的是——
這個宇宙大燒麥，竟然已經完全熟透了！
大宇宙燒麥掀開蒸籠的那一刻，蒸汽裹挾著一整頭豬的香氣噴涌而出。
那不是單一的肉香，而是層次分明、層層遞進的宇宙級香氣盛宴。
最外層是薄如絲綢的燒麥皮，吸飽了所有餡料的精華，卻依舊保持著恰到好處的韌性。
撕下一小塊，包裹著任意部位的肉，咬下去的第一口，麵皮在齒間輕輕裂開，釋放出濃郁的肉汁，帶著淡淡的麥香，好吃極了。
而最讓人驚訝的是。
這麵皮里還有著淡淡的炭火香。
十全大師只是吃了一口，就很驚訝。
：
：「小當家，你用了炭火是嗎？」
「是的。」
小當家點頭：「我用炭火烤了一會。」
」
「」
聽到小當家使用了炭火，十全大師這才肯定的點頭：「是的，這樣的話就沒錯了。」
「如果是使用炭火的話，熱度就會直達中心，整個燒麥也能平均受熱。」
「可是這個燒麥的秘密，應該不止是這個吧？」
只是吃了一口。
就能感覺到不凡。
十全大師每個方向都吃了一口。
而每個方向的味道和口感都不一樣！
.
豬頭肉的部分晶瑩剔透，入口即化。
那是經過長時間蒸製後凝結成的精華。
富含膠原蛋白，口感滑嫩Q彈，帶著微微的咸香，瞬間在舌尖化開，留下滿口的溫潤。
它的膠質與肉汁完美融合，形成了一層薄薄的帶著光澤的醬汁，包裹著每一塊肉。
五花肉的部分肥瘦相間，蒸得恰到好處。
肥肉部分已經完全融化，變成了入口即化的油脂，香而不膩。
瘦肉部分則吸飽了肥肉的油脂和其他食材的香氣，鮮嫩多汁，一點也不柴。
在吃完之後，只覺得整個人都仿佛在宇宙里漂浮著，能感覺到整個銀河星的星球都在他眼前晃。
那種巨大的不凡的美味，讓他驚嘆。
「難怪你叫他宇宙大燒麥。」
「誰幫我把牛魔刀拿來！」
十全大師把牛魔刀拿在手上，然後把整個大燒麥直接從中間和四周切開。
在一切開之後。
解魯看到燒麥的橫切面時，愣了一下。
「橫切面是大理石狀的？」
「這是怎麼回事？」
「里肌、腿、肩————」
越是看就越是覺得這個燒麥不一般。
而小當家這個時候才來揭曉。
原來他在看到那個蛋的時候，並不覺得分割是最完美的狀態，融合或許要比分割更好0
所以他把一整頭豬的味道全部包在了燒麥里。
每一個部位都用了不同的處理方法，但是卻處於同一個燒麥里。
不同的方向能吃到不同方向的美味。
就如同有了一個生命體宇宙一般，閃閃發光。
許舟把這一部分分為了第十話和第十一話，直接上傳了兩話。
在上傳完了之後，整個人就鬆了口氣。
呼——
不錯。
這兩道菜的觀賞型都非常足。
不管是解魯的用棍子壓麵皮旋轉，還是小當家的手指頂著麵團旋轉成一塊大的麵皮，都是非常適合在巡迴品嘗會上出現的。
想到巡迴品嘗會，許舟決定選給大家慢慢預告自己第一場巡迴品嘗會的菜譜。
【許舟：在名廚世界賽的過程中，會間歇性開啟全國巡迴品嘗會，第一場的城市還沒定，但是第一道菜譜是黃金比例燒麥，第二道菜譜是大宇宙燒麥。】
【許舟：這兩道菜是觀賞型的菜譜，另外還有黃金炒飯，以及銀河面，魔幻麻婆豆腐。後續十五道菜會給大家陸續宣布。】
在這條動態一發到了淞南市本地app上的時候，只是刷新一下就立馬有人評論。
【什麼！巡迴品嘗會！啊啊啊啊啊這個我一定參加！】
【黃金比例燒麥？大宇宙燒麥？這我沒聽過啊，是新菜嗎？漫畫家小XU怎麼沒更新在小當家上？】
【樓上，漫畫家小XU剛剛更新了，你的手機沒提示嗎？】
【等等！等我先去看看這兩道菜到底是怎麼個觀賞法。】
對許舟巡迴品嘗會的好奇被對這兩道菜的好奇給蓋過，大家都紛紛的打開了漫畫開始看最新一話。
「小嘉！」
「小許老闆更新了！」
王檸檸十分興奮，一下就從房間的床上跳了起來：「自從遊學之後，我們都在淞南市呆了好久了，小許老闆好不容易回來了！」
「嗯。」
高馬尾小嘉現在就在淞南市擺攤賣湯。
用的就是許舟教給她燉湯的法子，也自己研製了好幾款湯，每天基本上只是晚上出攤就賣完了。
賺錢輕鬆極了。
兩人已經琢磨著在許舟周邊開一個賣湯的店了。
.*
高馬尾小嘉翻看了一下漫畫。
一開始在看到黃金比例燒麥的時候，還有些好奇：「黃金比例的八比五比五比五的燒麥？」
「黃金比例真有這麼好吃嗎？」
可仔細一看。
想到許舟說的觀賞型菜譜，又回頭仔細看了一眼，注意到解魯用棍子壓著麵團，整個人倒立，用人體旋轉的力度帶起一陣旋風，讓棍子壓麵團的時候，她整個人都懵逼了。
哈？
什麼？
等等。
倒立旋轉壓麵團？
小許老師這一次為了第一次的巡迴品嘗會這麼拼嗎？
旁邊的王檸檸不比小嘉淡定。
她在看到這一幕的時候，嘴裡的湯都噴了出來。
「我靠！」
「許舟老師不會在巡迴品嘗會第一場，也會用這個棍子這麼轉吧？」
「，高馬尾小嘉點頭：「我覺得會，以往小許老師就十分還原漫畫裡的菜，這一次肯定也是，而且他還說了，這道菜是觀賞型——」
「這能做到嗎？」
王檸檸看著這一幕的時候，人都傻了。
忍不住自己好奇的用根棍子試著在麵團上放著，手用勁摁著想倒立的跳了跳。
還沒等倒立上去。
：
棍子就開始打滑，整個麵團壓得七扭八歪。
「這肯定不是。」
王檸檸看著那打滑的棍子：「這個棍子放在上邊，這整個人光倒立上去這一個動作就已經很難了。」
怎麼可能還會在上邊旋轉啊。
這又不是小旋風。
.——*
在王檸檸嘀咕的時候，高馬尾小嘉還是接受良好的。
小許老師都能噴火了。
旋轉有什麼了不起的。
她十分淡定的拿著蘋果吃了一口，一邊吃一邊說：「你這麼大驚小怪做什麼。」
「不就是旋轉嗎？」
「老師以前厲害的操作也很多啊，這————噗。」
話說到一半。
在看到第十一話，看到大宇宙燒麥里，小當家拿著一根手指轉出一個巨大的麵皮時，高馬尾小嘉驚呆了。」
「，「一根手指，轉這麼大的麵團，而且還能轉開？」
這合理嗎？
這是人類能做出來的操作嗎？
她腦子都嗡嗡的。
在看完之後，也顧不得別的，立馬打開了評論區。
——
果然。
漫畫評論區里。
其他看到這裡的漫畫粉絲也同樣懵逼。
【漫畫家小XU，你是不是又偷偷加私設了？我不信小許老師在巡迴品嘗會第一場表演的是手指轉麵皮——這太抽象了。】
【哈，你們在說的時候，我已經試過了，完全轉不起來，整個一坨面就耷拉在我手指上，別說轉了，動兩下，我的手指都能戳破。】
【轉還是能轉的，我嘗試了好幾次，能轉，但是小麵團還行，漫畫裡那麼大的麵團就肯定轉不開的。】
底下看到有人真去試了的時候，笑了。
【不是，你們真去試啊？這一看就是漫畫家小XU瞎胡鬧吧，這可是小許老闆要在巡迴品嘗會上表演的菜啊，怎麼可能是倒立著旋轉，跟手指轉面？】
底下也有相信的。
【怎麼不可能？剛剛動態里小許都說了啊，這是觀賞型的菜譜——】
大家吵翻了天。
而許舟看到大家都在覺得是漫畫家小xU偷偷改菜譜，改私設的時候，也用自己的帳號回應了一句：【許舟：沒改，菜譜就是這樣的。】
「老師，你在看什麼呢？」
：
一個非常昂貴的料理室里，擺滿了高科技設備，整個裝修非常豪華。
蘇文謙在看著手機里，許舟幾乎是跟他同一個時間段舉辦巡迴品嘗會，又看到了他宣布的菜譜時，眉頭皺成了川字。
「這個許舟——」
他有些一言難盡：「他的菜譜，都這麼浮誇嗎？」
倒立著用棍來撼壓麵團？
手指轉動五十人份的大麵團做成一個大的大宇宙燒麥？
這是正經廚師嗎？
這讓原本還認認真真把許舟當成對手的蘇文謙差點氣笑了。
>
這個蒸籠是被塵封已久的大蒸籠。
三十分鐘，就已經做出了五十人份的燒麥。
小當家把蒸籠蓋子打開。
巨大的蒸汽升騰起來。
而在這個蒸籠底下的，竟然是一個滿滿的巨大的燒麥。
「小當家特製！宇宙大燒麥！」
小當家非常高興。
而旁邊的解魯覺得小當家只是在湊數。
「這個大的一個燒麥，怎麼可能蒸得透？」
「看來————你這個小子的本事也不過如此。
解魯搖搖頭。
巨大的蒸籠里放著的一個巨大的燒麥。
雖然看起來很唬人。
但是一個蒸籠里，皮這麼厚的話，塞得滿滿的大燒麥肯定會有蒸不透不勻稱的地方。
而讓大家驚訝的是——
這個宇宙大燒麥，竟然已經完全熟透了！
大宇宙燒麥掀開蒸籠的那一刻，蒸汽裹挾著一整頭豬的香氣噴涌而出。
那不是單一的肉香，而是層次分明、層層遞進的宇宙級香氣盛宴。
最外層是薄如絲綢的燒麥皮，吸飽了所有餡料的精華，卻依舊保持著恰到好處的韌性。
撕下一小塊，包裹著任意部位的肉，咬下去的第一口，麵皮在齒間輕輕裂開，釋放出濃郁的肉汁，帶著淡淡的麥香，好吃極了。
而最讓人驚訝的是。
這麵皮里還有著淡淡的炭火香。
十全大師只是吃了一口，就很驚訝。
：
：「小當家，你用了炭火是嗎？」
「是的。」
小當家點頭：「我用炭火烤了一會。」
」
「」
聽到小當家使用了炭火，十全大師這才肯定的點頭：「是的，這樣的話就沒錯了。」
「如果是使用炭火的話，熱度就會直達中心，整個燒麥也能平均受熱。」
「可是這個燒麥的秘密，應該不止是這個吧？」
只是吃了一口。
就能感覺到不凡。
十全大師每個方向都吃了一口。
而每個方向的味道和口感都不一樣！
.
豬頭肉的部分晶瑩剔透，入口即化。
那是經過長時間蒸製後凝結成的精華。
富含膠原蛋白，口感滑嫩Q彈，帶著微微的咸香，瞬間在舌尖化開，留下滿口的溫潤。
它的膠質與肉汁完美融合，形成了一層薄薄的帶著光澤的醬汁，包裹著每一塊肉。
五花肉的部分肥瘦相間，蒸得恰到好處。
肥肉部分已經完全融化，變成了入口即化的油脂，香而不膩。
瘦肉部分則吸飽了肥肉的油脂和其他食材的香氣，鮮嫩多汁，一點也不柴。
在吃完之後，只覺得整個人都仿佛在宇宙里漂浮著，能感覺到整個銀河星的星球都在他眼前晃。
那種巨大的不凡的美味，讓他驚嘆。
「難怪你叫他宇宙大燒麥。」
「誰幫我把牛魔刀拿來！」
十全大師把牛魔刀拿在手上，然後把整個大燒麥直接從中間和四周切開。
在一切開之後。
解魯看到燒麥的橫切面時，愣了一下。
「橫切面是大理石狀的？」
「這是怎麼回事？」
「里肌、腿、肩————」
越是看就越是覺得這個燒麥不一般。
而小當家這個時候才來揭曉。
原來他在看到那個蛋的時候，並不覺得分割是最完美的狀態，融合或許要比分割更好0
所以他把一整頭豬的味道全部包在了燒麥里。
每一個部位都用了不同的處理方法，但是卻處於同一個燒麥里。
不同的方向能吃到不同方向的美味。
就如同有了一個生命體宇宙一般，閃閃發光。
許舟把這一部分分為了第十話和第十一話，直接上傳了兩話。
在上傳完了之後，整個人就鬆了口氣。
呼——
不錯。
這兩道菜的觀賞型都非常足。
不管是解魯的用棍子壓麵皮旋轉，還是小當家的手指頂著麵團旋轉成一塊大的麵皮，都是非常適合在巡迴品嘗會上出現的。
想到巡迴品嘗會，許舟決定選給大家慢慢預告自己第一場巡迴品嘗會的菜譜。
【許舟：在名廚世界賽的過程中，會間歇性開啟全國巡迴品嘗會，第一場的城市還沒定，但是第一道菜譜是黃金比例燒麥，第二道菜譜是大宇宙燒麥。】
【許舟：這兩道菜是觀賞型的菜譜，另外還有黃金炒飯，以及銀河面，魔幻麻婆豆腐。後續十五道菜會給大家陸續宣布。】
在這條動態一發到了淞南市本地app上的時候，只是刷新一下就立馬有人評論。
【什麼！巡迴品嘗會！啊啊啊啊啊這個我一定參加！】
【黃金比例燒麥？大宇宙燒麥？這我沒聽過啊，是新菜嗎？漫畫家小XU怎麼沒更新在小當家上？】
【樓上，漫畫家小XU剛剛更新了，你的手機沒提示嗎？】
【等等！等我先去看看這兩道菜到底是怎麼個觀賞法。】
對許舟巡迴品嘗會的好奇被對這兩道菜的好奇給蓋過，大家都紛紛的打開了漫畫開始看最新一話。
「小嘉！」
「小許老闆更新了！」
王檸檸十分興奮，一下就從房間的床上跳了起來：「自從遊學之後，我們都在淞南市呆了好久了，小許老闆好不容易回來了！」
「嗯。」
高馬尾小嘉現在就在淞南市擺攤賣湯。
用的就是許舟教給她燉湯的法子，也自己研製了好幾款湯，每天基本上只是晚上出攤就賣完了。
賺錢輕鬆極了。
兩人已經琢磨著在許舟周邊開一個賣湯的店了。
.*
高馬尾小嘉翻看了一下漫畫。
一開始在看到黃金比例燒麥的時候，還有些好奇：「黃金比例的八比五比五比五的燒麥？」
「黃金比例真有這麼好吃嗎？」
可仔細一看。
想到許舟說的觀賞型菜譜，又回頭仔細看了一眼，注意到解魯用棍子壓著麵團，整個人倒立，用人體旋轉的力度帶起一陣旋風，讓棍子壓麵團的時候，她整個人都懵逼了。
哈？
什麼？
等等。
倒立旋轉壓麵團？
小許老師這一次為了第一次的巡迴品嘗會這麼拼嗎？
旁邊的王檸檸不比小嘉淡定。
她在看到這一幕的時候，嘴裡的湯都噴了出來。
「我靠！」
「許舟老師不會在巡迴品嘗會第一場，也會用這個棍子這麼轉吧？」
「，高馬尾小嘉點頭：「我覺得會，以往小許老師就十分還原漫畫裡的菜，這一次肯定也是，而且他還說了，這道菜是觀賞型——」
「這能做到嗎？」
王檸檸看著這一幕的時候，人都傻了。
忍不住自己好奇的用根棍子試著在麵團上放著，手用勁摁著想倒立的跳了跳。
還沒等倒立上去。
：
棍子就開始打滑，整個麵團壓得七扭八歪。
「這肯定不是。」
王檸檸看著那打滑的棍子：「這個棍子放在上邊，這整個人光倒立上去這一個動作就已經很難了。」
怎麼可能還會在上邊旋轉啊。
這又不是小旋風。
.——*
在王檸檸嘀咕的時候，高馬尾小嘉還是接受良好的。
小許老師都能噴火了。
旋轉有什麼了不起的。
她十分淡定的拿著蘋果吃了一口，一邊吃一邊說：「你這麼大驚小怪做什麼。」
「不就是旋轉嗎？」
「老師以前厲害的操作也很多啊，這————噗。」
話說到一半。
在看到第十一話，看到大宇宙燒麥里，小當家拿著一根手指轉出一個巨大的麵皮時，高馬尾小嘉驚呆了。」
「，「一根手指，轉這麼大的麵團，而且還能轉開？」
這合理嗎？
這是人類能做出來的操作嗎？
她腦子都嗡嗡的。
在看完之後，也顧不得別的，立馬打開了評論區。
——
果然。
漫畫評論區里。
其他看到這裡的漫畫粉絲也同樣懵逼。
【漫畫家小XU，你是不是又偷偷加私設了？我不信小許老師在巡迴品嘗會第一場表演的是手指轉麵皮——這太抽象了。】
【哈，你們在說的時候，我已經試過了，完全轉不起來，整個一坨面就耷拉在我手指上，別說轉了，動兩下，我的手指都能戳破。】
【轉還是能轉的，我嘗試了好幾次，能轉，但是小麵團還行，漫畫裡那麼大的麵團就肯定轉不開的。】
底下看到有人真去試了的時候，笑了。
【不是，你們真去試啊？這一看就是漫畫家小XU瞎胡鬧吧，這可是小許老闆要在巡迴品嘗會上表演的菜啊，怎麼可能是倒立著旋轉，跟手指轉面？】
底下也有相信的。
【怎麼不可能？剛剛動態里小許都說了啊，這是觀賞型的菜譜——】
大家吵翻了天。
而許舟看到大家都在覺得是漫畫家小xU偷偷改菜譜，改私設的時候，也用自己的帳號回應了一句：【許舟：沒改，菜譜就是這樣的。】
「老師，你在看什麼呢？」
：
一個非常昂貴的料理室里，擺滿了高科技設備，整個裝修非常豪華。
蘇文謙在看著手機里，許舟幾乎是跟他同一個時間段舉辦巡迴品嘗會，又看到了他宣布的菜譜時，眉頭皺成了川字。
「這個許舟——」
他有些一言難盡：「他的菜譜，都這麼浮誇嗎？」
倒立著用棍來撼壓麵團？
手指轉動五十人份的大麵團做成一個大的大宇宙燒麥？
這是正經廚師嗎？
這讓原本還認認真真把許舟當成對手的蘇文謙差點氣笑了。
>