第五十八章 幾十年粵菜師傅吃懵了，這味兒這這……對還是不對啊？！
「咚咚咚……」
晚上8點37分，陳澄家門外響起了敲門聲。
今夜的姜凜仍舊美艷動人，她穿了一件那種偏新中式的白色國風上衣，一整個將獨屬於中國女子的「明艷美」和「端莊」凸顯得淋漓盡致，下身一件半身裙，搭配一雙日常的平底鞋，白色襪子上和裙擺下一截玉藕般的美腿非常吸睛。
一頭波浪秀髮隨意披落，舉手投足間，都透露著一股子「優雅」、「知性」的感覺。
姐姐啊……
這就是年上姐姐的魅力，她們身上總有種什麼都懂什麼都看透了的感覺。
女人最懂女人，說實話看著如此氣質斐然的姜凜，陳媽眼裡都閃爍著小星星，無論任何年齡段的女人，都永遠會羨慕那些長得好看、身材好、氣質好，講話輕聲細語，理性、知性、的高素質女性。
「又打擾了……」
鏡頭前那張嬌嫩有致的俏臉上掛著無奈的笑容，姜凜今天帶的「禮」比較重，有給陳媽的自己代言的一副護膚品，也有給陳澄的，是自己朋友廠牌做的一款潮牌墨鏡，橙、粉、黃的漸變色，非常漂亮。
「這太貴重了吧姐？」
當著鏡頭面兒沒好意思說，趁著進屋的當口，有一個鏡頭盲區，陳澄這才很小聲的跟姜凜提了一句。
母親可能不認識那些護膚品、墨鏡的品牌，陳澄卻是知道的，隨便一個拿出來都夠他跑一倆月外賣的了。
要知道，今天來的客人不僅僅是姜凜一個，還有一位粵菜大師馬師傅，人家可能就只是應節目組需求來嘗菜的，所以就只是帶了點兒伴手禮而已。
「這個……」
提起這個，姜凜精緻的俏臉上不由浮現幾分歉疚的表情……
作為一位頂流女星，姜凜也清楚自己送的這些東西的價值，更明白陳澄家是什麼家庭，可她就是覺得……
得給人家點兒補償。
畢竟，昨晚，因為她少吃幾口紅燒肉，陳澄白挨了多少罵？
問題是那肉真的不難吃啊！
而且事後陳澄竟然也覺得她沒吃飽，專門買了肉餅追著車送過去，這是姜凜最「意難平」的！
「啊……」
聽姜凜晦澀的說了一下「原由」，陳澄也給整的有點兒不好意思了。
「ber，那我本來我也不是什麼公眾人物……」陳澄笑道：「就算有些議論聲，也對我造不成什麼影響。」
他還是送他的外賣，有啥區別啊。
單純又傻乎乎的邪修陳看的姜凜一陣好笑，她說：「要是大家都能像你這樣沒心沒肺想得少就好了。」
「emmm……」陳澄撓撓頭：「你這是誇我呢還是罵我呢？」
「連夸帶罵，」姜凜嫣然一笑：「好了，嘗你做的菜了，事先說好，東西你收了，昨天的事情就過去了；今天你菜做的不好，我該給差評一樣差評。」
「……我就不能做得好嗎？」陳澄咧嘴。
「哈哈……」姜凜覺得跟陳澄聊天很有意思，豪邁的道：「如果做得好的話，今晚姐姐多干兩碗飯！」
昨天就是因為吃少了被人「做文章」，今天高低多吃點兒！
倆人簡單聊了幾句就回去客廳了，總不好讓人家那位粵菜大師馬師傅干坐著等。
有一說一，作為一檔娛樂性質的綜藝節目，《嘗鮮日記》能夠請到的這「專業嘉賓」的陣容，還真是不賴。
昨天就邀請到了當地的魯菜大師陳師傅，今天更是連夜將人家粵菜大師馬師傅請了過來，要知道這位馬師傅可是上午訂的機票下午飛過來的，中間都沒停下來歇口氣的，就這都差點兒沒趕上錄製。
「舟車勞頓了哈~」
這一點上陳澄就不得不佩服自己家邪惡車厘子，她對這些「客人」是真的客氣，也搞得這位口音明顯不一樣的粵菜大師馬師傅都不太習慣。
就這好「助攻」，就算是陳澄做的「叉燒you」沒那麼好吃，也不好意思打低分啊是吧？
這一幕觀眾們看的還是蠻和諧的，可總有些人看不得這一點……
「假模假式的……」虞馨馨就擱那兒小聲蛐蛐，說著：「說到底還是看美食做得如何，做的不行終歸還是不行！」
一旁的何老師默默扶額，心說這踏馬場我是救不了，誰愛救誰救吧……
談笑間，陳澄將自己製作好的叉燒端了上來，說實話看到陳澄做的「叉燒」的時候，無論是姜凜還是那位粵菜大師馬師傅都有種「眼前一亮」的感覺。
因為其實陳澄做出來的「叉燒肉」不說進嘴的口感、味道，只說表面的賣相還真的是蠻不錯的。
在燉煮之前陳澄其實有進行「煎制」嘛，也就使得叉燒兩面其實是有一部分的焦脆的，而這部分焦脆又在燉煮過程中吸滿了湯汁，表皮就很有那種像是烤的一樣的「立體感」。
同時呢，卻又因為吸滿了湯汁，而色澤光亮、紅潤！
養樂多里的酸甜與生抽的咸香相互融合，交織在一起的味道，類似那種「糖醋小排」的感覺，卻又大不相同。
總而言之！
只是就「色香味」里的「色」和「香」來說，陳澄的這道僅用了20分鐘製作出來的「叉燒you」，還真的是讓兩位「美食評論家」眼前一亮啊！
「你別說，有點那種照燒的感覺哈！」何老師直言道。
一旁的林大廚連連點頭……
其實本身陳澄這個「養樂多叉燒」的做法做出來就更偏日式的那種煎雞腿肉用照燒汁裹滿之後的模樣，本身也是好看的。
而針對陳澄從煎鍋里取出的「叉燒」這一點，粵菜大師馬師傅也並沒有說什麼，因為其實叉燒來說，本身就不只有「烤」這一種製作方式，你要是單獨做叉燒還好，做「叉燒飯」的話，你烤可是沒有湯汁的。
襠燃啦，襠燃……
烤有烤的味道評判標準，煎也有煎的。
也因此，馬師傅沒有多說什麼，只是在簡單的觀察了一下叉燒表面的模樣，又仔細嗅了一下味道之後，便拿起筷子，夾了一塊，嘗了一口。
不嘗不要緊……
這位做了二三十年粵菜的老師傅，頓時有種「小腦萎縮」的感覺。
Ber……這個味兒它它它……
這特麼對呢……還是不對啊？！？
……
晚上8點37分，陳澄家門外響起了敲門聲。
今夜的姜凜仍舊美艷動人，她穿了一件那種偏新中式的白色國風上衣，一整個將獨屬於中國女子的「明艷美」和「端莊」凸顯得淋漓盡致，下身一件半身裙，搭配一雙日常的平底鞋，白色襪子上和裙擺下一截玉藕般的美腿非常吸睛。
一頭波浪秀髮隨意披落，舉手投足間，都透露著一股子「優雅」、「知性」的感覺。
姐姐啊……
這就是年上姐姐的魅力，她們身上總有種什麼都懂什麼都看透了的感覺。
女人最懂女人，說實話看著如此氣質斐然的姜凜，陳媽眼裡都閃爍著小星星，無論任何年齡段的女人，都永遠會羨慕那些長得好看、身材好、氣質好，講話輕聲細語，理性、知性、的高素質女性。
「又打擾了……」
鏡頭前那張嬌嫩有致的俏臉上掛著無奈的笑容，姜凜今天帶的「禮」比較重，有給陳媽的自己代言的一副護膚品，也有給陳澄的，是自己朋友廠牌做的一款潮牌墨鏡，橙、粉、黃的漸變色，非常漂亮。
「這太貴重了吧姐？」
當著鏡頭面兒沒好意思說，趁著進屋的當口，有一個鏡頭盲區，陳澄這才很小聲的跟姜凜提了一句。
母親可能不認識那些護膚品、墨鏡的品牌，陳澄卻是知道的，隨便一個拿出來都夠他跑一倆月外賣的了。
要知道，今天來的客人不僅僅是姜凜一個，還有一位粵菜大師馬師傅，人家可能就只是應節目組需求來嘗菜的，所以就只是帶了點兒伴手禮而已。
「這個……」
提起這個，姜凜精緻的俏臉上不由浮現幾分歉疚的表情……
作為一位頂流女星，姜凜也清楚自己送的這些東西的價值，更明白陳澄家是什麼家庭，可她就是覺得……
得給人家點兒補償。
畢竟，昨晚，因為她少吃幾口紅燒肉，陳澄白挨了多少罵？
問題是那肉真的不難吃啊！
而且事後陳澄竟然也覺得她沒吃飽，專門買了肉餅追著車送過去，這是姜凜最「意難平」的！
「啊……」
聽姜凜晦澀的說了一下「原由」，陳澄也給整的有點兒不好意思了。
「ber，那我本來我也不是什麼公眾人物……」陳澄笑道：「就算有些議論聲，也對我造不成什麼影響。」
他還是送他的外賣，有啥區別啊。
單純又傻乎乎的邪修陳看的姜凜一陣好笑，她說：「要是大家都能像你這樣沒心沒肺想得少就好了。」
「emmm……」陳澄撓撓頭：「你這是誇我呢還是罵我呢？」
「連夸帶罵，」姜凜嫣然一笑：「好了，嘗你做的菜了，事先說好，東西你收了，昨天的事情就過去了；今天你菜做的不好，我該給差評一樣差評。」
「……我就不能做得好嗎？」陳澄咧嘴。
「哈哈……」姜凜覺得跟陳澄聊天很有意思，豪邁的道：「如果做得好的話，今晚姐姐多干兩碗飯！」
昨天就是因為吃少了被人「做文章」，今天高低多吃點兒！
倆人簡單聊了幾句就回去客廳了，總不好讓人家那位粵菜大師馬師傅干坐著等。
有一說一，作為一檔娛樂性質的綜藝節目，《嘗鮮日記》能夠請到的這「專業嘉賓」的陣容，還真是不賴。
昨天就邀請到了當地的魯菜大師陳師傅，今天更是連夜將人家粵菜大師馬師傅請了過來，要知道這位馬師傅可是上午訂的機票下午飛過來的，中間都沒停下來歇口氣的，就這都差點兒沒趕上錄製。
「舟車勞頓了哈~」
這一點上陳澄就不得不佩服自己家邪惡車厘子，她對這些「客人」是真的客氣，也搞得這位口音明顯不一樣的粵菜大師馬師傅都不太習慣。
就這好「助攻」，就算是陳澄做的「叉燒you」沒那麼好吃，也不好意思打低分啊是吧？
這一幕觀眾們看的還是蠻和諧的，可總有些人看不得這一點……
「假模假式的……」虞馨馨就擱那兒小聲蛐蛐，說著：「說到底還是看美食做得如何，做的不行終歸還是不行！」
一旁的何老師默默扶額，心說這踏馬場我是救不了，誰愛救誰救吧……
談笑間，陳澄將自己製作好的叉燒端了上來，說實話看到陳澄做的「叉燒」的時候，無論是姜凜還是那位粵菜大師馬師傅都有種「眼前一亮」的感覺。
因為其實陳澄做出來的「叉燒肉」不說進嘴的口感、味道，只說表面的賣相還真的是蠻不錯的。
在燉煮之前陳澄其實有進行「煎制」嘛，也就使得叉燒兩面其實是有一部分的焦脆的，而這部分焦脆又在燉煮過程中吸滿了湯汁，表皮就很有那種像是烤的一樣的「立體感」。
同時呢，卻又因為吸滿了湯汁，而色澤光亮、紅潤！
養樂多里的酸甜與生抽的咸香相互融合，交織在一起的味道，類似那種「糖醋小排」的感覺，卻又大不相同。
總而言之！
只是就「色香味」里的「色」和「香」來說，陳澄的這道僅用了20分鐘製作出來的「叉燒you」，還真的是讓兩位「美食評論家」眼前一亮啊！
「你別說，有點那種照燒的感覺哈！」何老師直言道。
一旁的林大廚連連點頭……
其實本身陳澄這個「養樂多叉燒」的做法做出來就更偏日式的那種煎雞腿肉用照燒汁裹滿之後的模樣，本身也是好看的。
而針對陳澄從煎鍋里取出的「叉燒」這一點，粵菜大師馬師傅也並沒有說什麼，因為其實叉燒來說，本身就不只有「烤」這一種製作方式，你要是單獨做叉燒還好，做「叉燒飯」的話，你烤可是沒有湯汁的。
襠燃啦，襠燃……
烤有烤的味道評判標準，煎也有煎的。
也因此，馬師傅沒有多說什麼，只是在簡單的觀察了一下叉燒表面的模樣，又仔細嗅了一下味道之後，便拿起筷子，夾了一塊，嘗了一口。
不嘗不要緊……
這位做了二三十年粵菜的老師傅，頓時有種「小腦萎縮」的感覺。
Ber……這個味兒它它它……
這特麼對呢……還是不對啊？！？
……