第五十二章 養樂多是什麼鬼？！
七點，陳澄收工，去菜市場認識的鮮肉店裡找老闆娘要了提前讓她幫忙準備的豬頸肉，也就是製作「叉燒」需要的「梅花肉」。
這玩楞兒在南方賣的多不多咱不道，但在北方還真特娘的吃的人很少，陳澄中午的時候跟母親問說梅花肉，邪惡車厘子都不知道那是啥玩楞兒，最後還是陳澄一語道破說是「豬頸肉」，陳媽這才恍然大悟……
然後陳媽就說了句給陳澄整的有點兒懵的話，她說：「那玩楞兒能吃嗎？那淋巴不都在豬脖子上面？」
陳澄：「!!!(ﾟДﾟ)!!!」
邪修陳嘴角抽搐：「那咱娘倆兒少吃兩口吧，都留著招待客人。」
陳媽：「(￢_￢)瞄」
陳媽這一輩，好東西都留著招待客人，力求個在外人嘴裡的「口碑」。
陳澄這一代，好吃的先炫自己嘴裡，管他外人怎麼說？
到家的時候七點半多一點，陳澄簡單洗漱了一下，卡著八點的當口，打開了每一個家中的gopro。
八點整，《嘗鮮日記》準時開播！
「哈嘍大家好，歡迎回來，這裡是由***廚具、**味極鮮、**蚝油……等品牌聯合贊助播出的大型美食觀察節目，《嘗鮮日記》！」
熟悉的開場白，熟悉的夜晚，熟悉的何老師和嘉賓們。
許是昨天陳澄「棒打鮮橙紅燒肉」討論度再登巔峰的緣故，今夜直播間裡的人流量也持續居高不下，陳澄這邊也是再破記錄，剛開播短短几分鐘，直播間裡同一時間在線人流量直逼三十多萬，人氣甚至要比節目內幾位明星百姓美食家還要高了。
而在公布今晚的美食主題「叉燒you」的時候，不少觀眾也是眼前一亮！
【叉燒喔……我最愛吃這個了！】
【每次去廣式餐廳必點！】
【就是他媽的廣式餐廳太小氣，每次花的錢不少，上的就特麼那幾塊肉，人多了都吃不著幾筷子就沒了……】
【這玩楞兒……唉，製作過程太繁瑣，需要的料太多，不然我真就自己家做了。】
……
聊起「叉燒」，其實這屆觀眾也是有自己的見解的。
叉燒這玩意兒，好吃是好吃，廣式餐廳里也基本上都是主打菜，但就跟陳澄不願去廣式餐廳一個道理，他媽的份量太小！
咱94嗦，4個廣4餐廳里，那一份叉燒，不得賣你個五六七八十啊？
再次的廣4餐廳，一份叉燒也得50起步啊！
它雖然貴，但它份量也少啊！
這個價格，一般的魯菜、川菜店裡，不說點個紅燒肉、炒雞、毛血旺，那點個糖醋裡脊、宮保雞丁總問題不大吧？
可廣式餐廳里，你就只能買那一小盤數得過來的十幾二十幾片叉燒肉片……
有的還踏馬切得賊薄！
知道的是賣叉燒肉，不知道的還特麼尋思康師傅家牛拉出來賣來了呢……
你捨不得賣你賣你媽啊你！
很多人去廣式餐廳，那真是鼓起勇氣買的一點叉燒肉，吃的是一點兒都不爽，恨不能還省著吃……
還不敢剩……因為它貴。
絕大多數普通老闆姓其實碰到這種又貴份量又少的東西，肯定想的是「俺回去自己做，吃個爽，吃個夠」……
店裡賣的紅燒肉、毛血旺、糖醋裡脊啥的，這些也都是很容易就能復刻出來的，自己作成本撐死一半兒，那食材也是新鮮看得見的。
可問題是，叉燒這玩楞兒，它特麼需要的食材太多，太繁瑣了！
除了普通的那些調味料，那叉燒醬、蜂蜜、麥芽糖、海鮮醬、玫瑰露……等等這些玩意兒，大多數都是除了做叉燒別的壓根兒用不上的。
買了呢，你不可能說天天做叉燒，很多都放在家裡，一放就不知道放到何年何月了……
平常老百姓人家，最頭疼的是啥？
浪費啊！
那買了食材不用，扔著等過期了，那不也是浪費嗎？
加上製作叉燒著實是麻煩，又不一定能做得好，所以大多數人雖然對廣式餐廳里賣的叉燒又愛又恨，卻也很少主動去復刻。
在自己麻煩著做和去店裡忍者肉疼吃一份之間，我們是可以選擇「不吃」的。
不吃這玩楞兒，餓不亖！
「哈哈……」
看著直播間彈幕里討論著的這些，何老師也是樂得合不攏嘴，主動拋話出去：
「我沒記錯的話，叉燒的製作，需要的原材料可是非常多的吧？」
本來邪惡梔子花這話是給林大廚說的，結果人家林大廚還沒張嘴呢，一旁的黃小廚就主動搶過了話去，說著：
「是的，叉燒這東西跟咱們上期的紅燒肉不同，它所需要的材料里有很多不那麼常見的，比如說叉燒醬啊、海鮮醬啊……」
一開始還挺正常，說著說著……
「有些時候要達成目的啊，就是需要一些特別的東西，這個叉燒醬、海鮮醬，拿到我們的人生里來說，就好像是我們的人生閱歷、情商這些東西，只有講這些備齊全了然後……」
眾人：「……」
你媽的一個叉燒醬、海鮮醬也能跟人生扯上關係啊？！
你他媽到底用不用時時刻刻反省人生啊？！
「唉……」
何老師默默嘆了口氣，這兩期因為黃老師淨上些廢話的原因，他每次都早早地將鏡頭轉給了百姓美食家那邊，導致觀察室前期鏡頭嚴重不足，導演組錄製開始前都跟他提了一嘴。
可問題是，他們跟何老師提有用嗎？
難道不該跟黃老師提嗎！
這不？
講完了人生閱歷，黃老師又說回叉燒需要的材料，那一樣又一樣的，說的觀眾們頭都大了……
【陳澄弄他！】
有觀眾忍不住表示：
【趕緊弄個邪修出來，抽他臉！】
【他媽的繁瑣……啥玩楞兒都特麼繁瑣，我兄弟做飯就從沒繁瑣過！】
【我是來看邪修的，不是來看某人當爹說教的！】
……
一旁，林大廚實在是聽得頭疼，索性拿起了節目組提供給他們的資料。
資料上是百姓美食家們準備的「食材清單」。
大多數人準備的食材其實跟黃老師說的那些製作叉燒需要的食材大差不差，雀食有幾個多幾種沒公開的「秘制醬料」，但感覺也都沒什麼看點。
「嘩啦嘩啦……」
林大廚迅速地翻看著手裡的資料，終於在91份百姓美食家的「食材清單」里，準確的找到了陳澄的。
也不是說林大廚專門要看陳澄的，主要是陳澄那個的確有點兒「顯眼」……
因為人家的食材清單都是一堆一堆的，陳澄那個，就特麼兩三樣食材和配料！
而且看過他準備的食材之後，林大廚也是一陣瞪眼……
「養樂多是什麼鬼？！」
……
這玩楞兒在南方賣的多不多咱不道，但在北方還真特娘的吃的人很少，陳澄中午的時候跟母親問說梅花肉，邪惡車厘子都不知道那是啥玩楞兒，最後還是陳澄一語道破說是「豬頸肉」，陳媽這才恍然大悟……
然後陳媽就說了句給陳澄整的有點兒懵的話，她說：「那玩楞兒能吃嗎？那淋巴不都在豬脖子上面？」
陳澄：「!!!(ﾟДﾟ)!!!」
邪修陳嘴角抽搐：「那咱娘倆兒少吃兩口吧，都留著招待客人。」
陳媽：「(￢_￢)瞄」
陳媽這一輩，好東西都留著招待客人，力求個在外人嘴裡的「口碑」。
陳澄這一代，好吃的先炫自己嘴裡，管他外人怎麼說？
到家的時候七點半多一點，陳澄簡單洗漱了一下，卡著八點的當口，打開了每一個家中的gopro。
八點整，《嘗鮮日記》準時開播！
「哈嘍大家好，歡迎回來，這裡是由***廚具、**味極鮮、**蚝油……等品牌聯合贊助播出的大型美食觀察節目，《嘗鮮日記》！」
熟悉的開場白，熟悉的夜晚，熟悉的何老師和嘉賓們。
許是昨天陳澄「棒打鮮橙紅燒肉」討論度再登巔峰的緣故，今夜直播間裡的人流量也持續居高不下，陳澄這邊也是再破記錄，剛開播短短几分鐘，直播間裡同一時間在線人流量直逼三十多萬，人氣甚至要比節目內幾位明星百姓美食家還要高了。
而在公布今晚的美食主題「叉燒you」的時候，不少觀眾也是眼前一亮！
【叉燒喔……我最愛吃這個了！】
【每次去廣式餐廳必點！】
【就是他媽的廣式餐廳太小氣，每次花的錢不少，上的就特麼那幾塊肉，人多了都吃不著幾筷子就沒了……】
【這玩楞兒……唉，製作過程太繁瑣，需要的料太多，不然我真就自己家做了。】
……
聊起「叉燒」，其實這屆觀眾也是有自己的見解的。
叉燒這玩意兒，好吃是好吃，廣式餐廳里也基本上都是主打菜，但就跟陳澄不願去廣式餐廳一個道理，他媽的份量太小！
咱94嗦，4個廣4餐廳里，那一份叉燒，不得賣你個五六七八十啊？
再次的廣4餐廳，一份叉燒也得50起步啊！
它雖然貴，但它份量也少啊！
這個價格，一般的魯菜、川菜店裡，不說點個紅燒肉、炒雞、毛血旺，那點個糖醋裡脊、宮保雞丁總問題不大吧？
可廣式餐廳里，你就只能買那一小盤數得過來的十幾二十幾片叉燒肉片……
有的還踏馬切得賊薄！
知道的是賣叉燒肉，不知道的還特麼尋思康師傅家牛拉出來賣來了呢……
你捨不得賣你賣你媽啊你！
很多人去廣式餐廳，那真是鼓起勇氣買的一點叉燒肉，吃的是一點兒都不爽，恨不能還省著吃……
還不敢剩……因為它貴。
絕大多數普通老闆姓其實碰到這種又貴份量又少的東西，肯定想的是「俺回去自己做，吃個爽，吃個夠」……
店裡賣的紅燒肉、毛血旺、糖醋裡脊啥的，這些也都是很容易就能復刻出來的，自己作成本撐死一半兒，那食材也是新鮮看得見的。
可問題是，叉燒這玩楞兒，它特麼需要的食材太多，太繁瑣了！
除了普通的那些調味料，那叉燒醬、蜂蜜、麥芽糖、海鮮醬、玫瑰露……等等這些玩意兒，大多數都是除了做叉燒別的壓根兒用不上的。
買了呢，你不可能說天天做叉燒，很多都放在家裡，一放就不知道放到何年何月了……
平常老百姓人家，最頭疼的是啥？
浪費啊！
那買了食材不用，扔著等過期了，那不也是浪費嗎？
加上製作叉燒著實是麻煩，又不一定能做得好，所以大多數人雖然對廣式餐廳里賣的叉燒又愛又恨，卻也很少主動去復刻。
在自己麻煩著做和去店裡忍者肉疼吃一份之間，我們是可以選擇「不吃」的。
不吃這玩楞兒，餓不亖！
「哈哈……」
看著直播間彈幕里討論著的這些，何老師也是樂得合不攏嘴，主動拋話出去：
「我沒記錯的話，叉燒的製作，需要的原材料可是非常多的吧？」
本來邪惡梔子花這話是給林大廚說的，結果人家林大廚還沒張嘴呢，一旁的黃小廚就主動搶過了話去，說著：
「是的，叉燒這東西跟咱們上期的紅燒肉不同，它所需要的材料里有很多不那麼常見的，比如說叉燒醬啊、海鮮醬啊……」
一開始還挺正常，說著說著……
「有些時候要達成目的啊，就是需要一些特別的東西，這個叉燒醬、海鮮醬，拿到我們的人生里來說，就好像是我們的人生閱歷、情商這些東西，只有講這些備齊全了然後……」
眾人：「……」
你媽的一個叉燒醬、海鮮醬也能跟人生扯上關係啊？！
你他媽到底用不用時時刻刻反省人生啊？！
「唉……」
何老師默默嘆了口氣，這兩期因為黃老師淨上些廢話的原因，他每次都早早地將鏡頭轉給了百姓美食家那邊，導致觀察室前期鏡頭嚴重不足，導演組錄製開始前都跟他提了一嘴。
可問題是，他們跟何老師提有用嗎？
難道不該跟黃老師提嗎！
這不？
講完了人生閱歷，黃老師又說回叉燒需要的材料，那一樣又一樣的，說的觀眾們頭都大了……
【陳澄弄他！】
有觀眾忍不住表示：
【趕緊弄個邪修出來，抽他臉！】
【他媽的繁瑣……啥玩楞兒都特麼繁瑣，我兄弟做飯就從沒繁瑣過！】
【我是來看邪修的，不是來看某人當爹說教的！】
……
一旁，林大廚實在是聽得頭疼，索性拿起了節目組提供給他們的資料。
資料上是百姓美食家們準備的「食材清單」。
大多數人準備的食材其實跟黃老師說的那些製作叉燒需要的食材大差不差，雀食有幾個多幾種沒公開的「秘制醬料」，但感覺也都沒什麼看點。
「嘩啦嘩啦……」
林大廚迅速地翻看著手裡的資料，終於在91份百姓美食家的「食材清單」里，準確的找到了陳澄的。
也不是說林大廚專門要看陳澄的，主要是陳澄那個的確有點兒「顯眼」……
因為人家的食材清單都是一堆一堆的，陳澄那個，就特麼兩三樣食材和配料！
而且看過他準備的食材之後，林大廚也是一陣瞪眼……
「養樂多是什麼鬼？！」
……