第100章 商量(二合一)

投票推薦 加入書籤 小說報錯

  做完凍豆腐釀肉,宋清歡就開始做賽螃蟹。

  在鍋里放入豬油,油溫不能太高,等油溫合適的時候,在裡面倒入蛋清,這時候要快速劃炒,炒到剛剛凝固,形成潔白的塊狀時,就立即盛出。

  這時候再在鍋里補上一點油,一樣劃炒,將蛋液炒成金黃色的碎塊,「蟹黃」就好了。

  將蛋清重新倒回去,和蛋黃混合,再將調好的「蟹醋」汁沿著鍋邊淋進去後便要快速翻炒均勻,要讓每一塊雞蛋都過上「蟹醋」汁。

  「聞到撲鼻的酸香氣時,這時候我們就可以出鍋了。」宋清歡用勺子將鍋里的賽螃蟹盛出來,一邊講解,「這道菜趁熱吃最好,還有,火候很關鍵,雞蛋一定不要炒老了。」

  張芳和楊土根一個勁點頭。

  宋清歡將菜盛出來,金黃色的「蟹肉」裡面夾雜著白色的「蟹肉」,聞著那撲鼻的香氣,只覺得胃中空蕩蕩的,餓得不行。

  兩人吞了口唾沫,夏梅也忍不住,但這時候該打飯了。

  「我的天啊,我都羨慕咱們醫院的醫護人員了,天天能吃到這麼好吃的。」夏梅想想以前,怎麼覺得以前和現在過的不是同一種日子。

  食材就是那麼些食材,換了個廚師,這日子一下子就變成了以前想也不敢想的日子了。

  將菜搬出去後,夏梅整理好自己的工作服,拿上勺子,然後再打開面前的窗口。

  一眼看過去,外面都已經排上了人。

  「這聞著味就不一樣啊!」

  「宋同志回來了!」

  「好香啊,這些以前沒吃過!」

  一群人聞著味兒就聊了起來,一個個看著窗口裡的菜,眼睛跟狼似的,冒起了綠光。

  夏梅想,這群人昨天可不是這樣的。

  經歷過宋清歡來的日子,夏梅這個月又感受到了以前的「冷鍋冷灶」,還有些不習慣。

  瞧瞧,這群人又開始親親熱熱地喊嬸子了,之前可都是無精打采的。

  能讓忙得腳不沾地的人時時刻刻都惦記著吃飯,宋同志是真有本事啊。

  醫護人員和病人之間,還夾雜著幾個陌生人,醫院裡的醫護人員對他們投以疑惑防備的眼神。

  被盯著的那幾個人:「……怎麼感覺怪怪的?」

  跟在後面的人解釋道:「之前醫院忙不過來,就抽調了一些人過來幫忙,結果來的人有點多,全來蹭飯了。」

  「……」

  那人說完後,微微挺起胸膛:「別的不說,咱們醫院的這飯,是這個。」

  他伸出手豎起了個大拇指。

  「交流會就定在星期天吧。但醫院食堂比較小,還是在軍區食堂吧。」為首的人輕聲道。

  跟在後面醫院的人:「您說的到時候宋同志得去軍區食堂?!」

  他知道自己沒辦法改變這決定,但是:「宋同志什麼時候能回來?軍區食堂不會扣著人不放吧!」

  政治處的人:「……這只是交流會,再說了,軍區食堂怎麼會扣著人不放?」

  這次來的人除了政治處的,還有後勤處的人,他們是過來嘗嘗宋清歡做的飯,交流會以她為主,他們也要過來看看她的本事這才放心。

  後勤處:「軍區食堂那麼大,她去了發展前途不比這更好?」

  醫院的人:「這說的什麼話?宋同志去軍區食堂領多少級工資?平時上班有我們這輕鬆嗎?你們那那麼多廚子,有我們這的好說話相處嗎?」

  聽醫院的人巴拉巴拉說了一大堆,這模樣看著……竟有幾分自家閨女要出嫁時挑刺的感覺了。

  前面幾人將腦子裡的想法搖出去,很快就輪到了他們打飯,這一路排隊過來聞著的味道,倒是香得很。

  等到了窗口,這香味更是濃郁了幾分,聞得人口舌生津。

  打好飯幾人坐在食堂幾乎有些迫不及待地吃了一口。

  「唔……這凍豆腐!」肉竟然在裡面!這一口下去,凍豆腐吸入的湯汁在口腔中猛然爆開,瞬間整個口腔里都是這個味道,不自覺吞咽了一口後,這才發現凍豆腐裡面的肉。

  凍豆腐獨有的韌性和彈性混著肉粒在咀嚼中緩緩化開,吃上這麼一口,當真是……值了!

  醫院的人吃完一口忍不住道:「宋同志的手藝怎麼感覺更好了!」


  後勤處的人吃了口賽螃蟹,瞬間他就瞪大了眼:「這是用什麼炒的?」

  這一口吃起來口感十分嫩滑,有點像蟹肉,而且很鮮!

  但這個季節哪來的蟹肉。

  仔細再次咀嚼,就發現這賽螃蟹的肉並沒有肌理,雖然像蟹肉,但仔細品味還是能吃出來區別。

  但真的很好吃!

  怪不得叫賽螃蟹呢!

  「我記得,以前老曹是不是會這菜?」政治處的人突然開口,只是老曹不常做,而且不會做這麼大份的,只有過年過節的時候,領導那邊有需求要宴請的時候讓他去做飯。

  他就在那時候嘗到過這菜。

  「老曹手藝是不錯,但我覺得這宋同志手藝更好些。」後勤處的人道,單看這宋同志敢做大分量的,味道還能保持這麼好,就說明她的廚藝很不錯。

  「確實這位同志做得更好吃。」政治處的人贊同地點頭,這兩道菜算是徹底征服了這兩人的味蕾。

  醫院的人忙著吃飯的時候還不忘提醒他們:「你們別忘了,交流會結束後,就讓宋同志回來。」

  政治處的人和後勤處的人對視一眼,都垂下眼皮開始認真吃飯。

  那什麼……這事情後面再說吧。

  醫院的人心裡忽然有了很不好的預感。

  平時他們也沒怎麼炫耀啊,也就跟家裡人說醫院食堂的飯好吃得不行,還跟朋友說了一下,也沒跟多少人說啊。

  宋清歡不知道有人正在打她的主意,她們吃完飯後,宋清歡看著倉庫里的豆子,準備將磨豆子的事情提上日程。

  後勤處那邊是會提供豆芽的,所以宋清歡就沒想著自己發豆芽了,她準備做些豆乾、和腐竹這類東西。

  不過農場距離這邊有很長一段距離,黃豆也需要提前浸泡上,今天把豆子送過去,大概明天才能磨豆子。

  她正計劃著接下來要幹的事情,這時候政治處的人帶著兩個人過來,其中一個人看著像是醫院的人,這時候面上的表情不是很好看。

  「是這樣的宋同志,你休假前我們就提議過廚藝交流會的事情,這次交流會定在軍區食堂展開,時間暫時定在這周星期天,你看如何?」

  星期天是公休,定在那一天應該是為了防止平時兩邊少人,耽誤工作。

  宋清歡略一思量就同意下來:「可以,時間沒問題。」

  「好的,你看你還有什麼需要的,比如那邊我們需要準備什麼?」政治處的人開始和宋清歡溝通細節。

  這時候醫院的人臉上表情十分豐富,不停地擠眉弄眼,後勤處的人都看不下去了。

  「你至於嗎?」

  醫院的人:「別以為我不知道你們腦子裡想的!」

  後勤處的人:「說得好像我們後勤處也在軍區食堂吃一樣。」機關小食堂可以取消了,接下來所有人都到軍區食堂吃,一視同仁嘛。

  醫院的人狐疑地看著他。

  後勤處的人一臉正氣!

  反正他腦子裡怎麼想的,對方也不可能知道。

  醫院的人在心裡冷哼一聲,誰上面還不能找人了!

  等宋清歡和政治處的人溝通完,就看見了兩張正在沉思的面孔。

  她也沒有多想,把人送回去後,她清點了一下倉庫里剩下的東西,轉身朝外面走去。

  「上次不是說了把黃豆磨了嗎?那時候也沒時間幹這個事,咱們今天下午就把豆子送過去,拜託農場的人把豆子泡上,明天下午我們抽人手過去把豆子磨了。」

  宋清歡說了一句,夏梅立馬道:「那今天下午我就帶人把豆子送過去,那邊我熟。」

  「行,明天中午忙完後,我們就去磨豆子,到時候把東西都做上。」

  不過醫院還是得留人忙活,但晚上人不多,飯也比中午的好做。

  宋清歡主動道:「今晚我來吧,你們回去後早點休息。」

  「不用不用,我們來吧。」張芳和楊土根忙道,「你教了我們這麼多東西,我們倆也只能做點這些事情了……」

  宋清歡搖頭拒絕:「我給你們講這些不是為了讓你們幫我干屬於我的活。你們也需要休息,不用這樣,如果我當天有事情的話,我也不會跟你們客氣的。」


  聽她這麼說,張芳和楊土根這才應下來。

  這時候夏梅帶著人送東西過來,剩下的人在廚房裡面,宋清歡就開始將大白菜醃上些。

  她今天來之後就檢查了一下酸菜,過冬前醃製了一批,現在吃得也差不多了,正好這時候再醃製上些。

  她就開始帶著人醃製大白菜。

  夏梅回來後見廚房就只剩下她一個人,她依舊靜靜地坐在那,有條不紊地幹著自己手中的活。

  夏梅坐過去幫忙:「你要不說,我都不知道你才23。」

  宋清歡溫和一笑:「怎麼看不出來?」

  「你看著太穩重了,沒有年輕人的活潑。我鄰居的姑娘25歲,瞧著都比你活潑些。」夏梅也看見了宋清歡手腕上的疤痕,這姑娘又溫柔又沉穩,看著什麼事情都做得好。

  但經歷過事情的人都知道,沒有人生來就這麼沉穩,面面俱到。

  她能做到這些,那一定是經歷過,這才看著一直溫溫柔柔的,從來都不動氣。

  在工作中他們這些人並不是沒犯過錯,但宋清歡從來沒撂臉子。

  宋清歡聞言,想起了年年歲歲:「大概是因為我當媽媽了。」

  夏梅也笑起來:「應該吧。」

  但她心裡並不這麼認為,這樣事事都能自己解決的孩子,都是身後沒有人可以倚靠的,她長大的時候一定吃了很多苦。

  夏梅伸手把她手裡的白菜拿過來:「你在一旁瞧著,教教我怎麼做,我這不上手做我就學不會。」

  宋清歡愣了一下:「我和你一起做也是一樣的。」

  夏梅:「可別,我今天就想自己來,你就坐在那好好指點指點我。」

  宋清歡抿唇,她依言在一旁坐下,夏梅的善意像一陣溫柔的風將她裹在裡面,讓她有些侷促。

  她和李玉蘭不一樣,李玉蘭像太陽,帶著一種我就要照著你的囂張。

  夏梅的關心隱在了行為下,這種宋清歡反而不知道怎麼辦。

  好在她也不是沒事幹,她畢竟要準備晚飯。

  晚飯很簡單,宋清歡剛好用白菜做了一道簡單的白菜燉土豆,配上雜糧粥,這一頓就可以了。

  夏梅笑著搖頭,清歡這個人眼裡有活,雖然做事沉穩,但在有些方面,還是個小姑娘吶。

  等醫護人員都吃完飯,她和夏梅將後廚都收拾乾淨了,這才換上自己的衣裳往回走。

  夏梅住在家屬院,她們兩個在半路就分開了。天氣冷,宋清歡重新理了理脖子處的衣領子,繼續埋頭往前走。

  這會兒路上基本沒有人,她踩著略帶冰碴的地面,聽著自己的腳步「咯吱」聲,抬頭望了望天空,繁星閃爍,皓月爭輝。樹枝頭的白雪借著霜白的月光,恍惚間也閃爍著幾分亮色。

  本是萬籟俱寂,一人孤寂的時刻,前方響起的腳步聲,男人和小孩說話的聲音卻硬生生地穿插進來,打破了這片沉寂的空間。

  「怎麼還沒看見媽媽?我們應該再早點出來接她的!」

  「就是,媽媽會不會害怕啊。」

  顧清宴:「所以我們得快點!」

  聽見三人的聲音,宋清歡眼睛一亮,她忙走過去,結果沒注意到腳下的冰碴,整個人滑倒,「砰」的一下,摔了一跤。

  她「嘶」了一聲,這下摔得她七葷八素的。

  不知道顧清宴是不是聽見了她這邊的動靜,加快腳步朝這邊過來。

  他們之間剛好隔了一個拐角。

  「怎麼樣?摔到哪了?」顧清宴問宋清歡,他不知道她摔到了哪裡,不敢隨便碰她。

  宋清歡緩了會兒,她坐起來:「沒事,就是有點懵。」

  她就感覺自己腳底一滑,再一看,剛才需要抬頭才能看見的星空,現在不用抬頭就能看見了。

  顧清宴扶她起來,然後在她面前蹲下:「來,上來。」

  宋清歡轉頭四處看了看:「影響不好。」

  「特事特辦,你都摔倒了。作為丈夫的我不應該照顧好你嗎?」顧清宴轉頭看她,「快來,機不可失。」

  宋清歡沒忍住笑,她趴在了他背上:「你要想背,早知道在劉家溝的時候我天天讓你背個夠。」


  顧清宴輕輕鬆鬆站起來:「沒想到我竟然錯失了這麼多機會,不過好在現在也不遲。」

  這會兒年年歲歲才跟上來,兩個孩子好奇地看著他倆。

  顧清宴:「媽媽剛才摔倒了,我現在得背她回去。」

  宋清歡靠在他肩膀上笑,她其實沒摔多疼,冬天穿的衣服厚,主要是摔得有點懵。

  顧清宴拍了拍她,提醒道:「你現在摔倒走不了路,嚴肅點。」

  宋清歡愈發笑得不行,她乾脆埋頭在他肩窩處,悶悶的「嗯」了一聲。

  年年:「那爸爸你可要慢點走。」

  歲歲點頭:「小心點,別再把媽媽摔著了。」

  顧清宴:「那你們得走在前面給我看好路了,別讓我摔倒。」

  年年歲歲立即領命,兩個孩子瞪大眼睛在前面清掃障礙物。

  顧清宴背著宋清歡慢慢跟在後面:「看看那,多擔心你。當然,我是最擔心的那一個。」

  宋清歡紅著臉拍了拍他胳膊:「注意點。」

  顧清宴猛地往前跑了幾步:「回家咯!」

  嚇得宋清歡抓緊了他的衣服:「顧清宴!」

  前面是孩子的喊聲。

  「慢點,慢點!別把媽媽摔了!」

章節目錄