第116 章 你想怎麼合作
「好吃。」王經理滿臉激動：「太好吃了，林同志，你是怎麼做到的？這個方子能不能賣給我？」
林清如點頭：「當然可以，反正現在這個生意我做不了，否則的話，我可捨不得把配方賣給你，只會選擇和你合作。
這個配方不但可以鹵豬下水，還能鹵豬頭、豬蹄，也能滷雞鴨。」
「為什麼你說現在做不了這個生意？」
「我們農村人哪兒來那麼多肉票？而且豬下水得一大早去排隊買，每天要是只賣一點豬下水，還賺不到我的辛苦費。」
王經理捏著下巴想了又想，這麼好吃的滷肉如果只是國營飯店買下配方，自己根本得不到多少好處。
但如果是自己開一個滷肉店，那賺的錢就無法估量了。
對於林同志來說，最難的就是買到肉。
但對於自己來說，買肉並不是什麼難事，大舅哥就是肉聯廠副廠長，要點豬下水、豬頭豬蹄不是問題。
人為財死，鳥為食亡，王經理是飯店經理，他最清楚林清如的滷肉價值。
國營飯店的大廚都做不出這個味道，自己開滷肉店的話只會賺得更多。
「這倒也是。」王經理壓低聲音道：「林同志，要不咱倆合作一把？」
林清如挑眉：「你想怎麼合作？」
「我想讓我媳婦和你合夥開一個滷肉店，你出配方，我媳婦負責肉類供應，淨利潤分成你三我七，你覺得怎麼樣？」
林清如眨眨眼睛：「我就只出配方，其他的什麼都不用管？」
「那恐怕不行，我在飯店工作我知道，不管做什麼菜，火候掌握也是相當關鍵的，剛開始恐怕你得去坐鎮。」
林清如想了想：「既然要合作，那不如這樣。
我提供滷料，滷肉步驟我完全教給你們。
配方還是我的，其他的我不管，利潤分成的話你八我二。」
「林同志，這麼說，這個滷肉配方除了你，連我媳婦都不告訴她？」
「是這樣，畢竟你媳婦開個滷肉店，不可能不招人，一旦配方泄露，咱們的滷肉可就沒那麼特別了。」
「沒想到林同志考慮得這麼周全，那咱們就說定了，等我媳婦找好店面，我去筒子樓那邊找你。」
「可以，不過我未必會在筒子樓，那裡多半是我大兒子在，你跟他說也一樣。」
「行，那你就先回去吧，若有人問起來，你就說咱們談的是菌子的供應問題。」
「放心吧！我不會亂說的。」
王經理將飯盒騰出來還給林清如，林清如拿著飯盒轉身離開。
將鹵豬下水送了一盒給杜景雲，交代了他幾句，林清如才趕著牛車返回桃花村。
之所以沒有給秦家準備，是因為林清如覺得有點拿不出手。
要送給秦家，最起碼也得送點豬蹄、鹵豬頭肉什麼的。
萬一秦家人不吃豬下水，自己送去就尷尬了。
可誰知，林清如沒打算送，秦家人還是品嘗到了。
杜景雲和秦雪蓮剛準備收攤，秦老爺子就背著手來到攤位前，叫兩個孩子去秦家吃晚飯。
兩人收完攤，就跟著秦老爺子去了秦家。
飯桌上，杜景雲將林清如滷的豬下水和蘸水拿了出來。
秦老爺子瞪大雙眼，「臭小子，你什麼時候買的？我怎麼沒看到？」
杜景雲嘿嘿一笑：「秦爺爺，這可不是買的，是我媽做的鹵豬下水，今天下午才送來的。」
「是嗎？我嘗嘗。」秦老爺子說完，拿起筷子夾了一塊豬大腸蘸了一下蘸水塞進嘴裡咀嚼。
「嗯？香，非常好吃，又有嚼勁，這味道配上這蘸水簡直一絕，這真是豬下水做出來的？」
秦老太太也半信半疑的嘗了一口，味道確實不錯。
秦家這樣的家庭當然不可能買豬下水回來吃，就算是饑荒年吃過，那也是臭臭的，相當上頭。
「秦爺爺，真是豬下水鹵出來的，這豬下水還是昨天一大早排隊去買的呢。」
「還真是沒想到啊，這玩意弄好了比肉還好吃，小子，要不明天早上你再去排隊買點豬下水？」
「買豬下水沒問題，可我不會做呀！」
「誰讓你做了？你做出來的能不能吃還真不好說，你儘管去買，我明天帶你秦奶奶去你家玩兩天。」
「好的，我明天一早就去買。」
秦爺爺看向秦奶奶：「老婆子，給這臭小子拿點肉票和錢，明天早上順便讓他再買個豬頭。
小林滷的豬下水都這麼好吃，那鹵豬頭肉肯定也是一絕。」
杜景雲趕緊開口：「秦爺爺，您想吃鹵豬頭肉沒問題，我確實沒有肉票，但錢還是有的，錢我可不要。」
秦老爺子眼珠子轉了轉，趕緊改口：「那就算了，我突然想起來我明天和你秦奶奶還得去找老朋友聚一聚，去不了你家了。
等我什麼時候能去了，我再告訴你。」
「好的秦爺爺。」
秦老爺子和秦老太太眼神交流了一下，手裡的筷子再次伸向鹵豬下水。
......
回到家吃完晚飯，林清如和徐春華又忙著做雙肩包。
徐春華做了一天，連昨天晚上做的，已經做了四個，而且做的全是女款的。
晚上，林清如又做了一個包才去洗漱休息。
翌日。
上午九點多一點，秦老爺子和秦老太太就在司機小李的護送下來到了杜仲家。
家裡只有杜爺爺、杜奶奶和徐春華在家，其他人就進山采菌子去了。
杜爺爺和杜奶奶一見到秦家老兩口，立馬興奮的迎了出來。
司機小李打開後備箱，那令人上頭的臭味便散發出來。
對於杜奶奶和杜爺爺來說，這味道可一點兒都不陌生。
杜爺爺抽了抽嘴角，隨即滿臉欣喜。
昨天還感覺沒吃過癮呢，今天秦家老兩口就又送來了。
跟著杜仲家，還真是享福啊！
秦老爺子從後備箱拎出兩瓶酒，笑著跟杜爺爺打招呼：「杜老哥，我來找你喝兩杯你不介意吧？」
「哎喲，秦老弟你說的什麼話呀？你來找我，我高興得飯都能多吃半碗，快快快，進屋歇著。」
司機小李將後備箱裡的東西送進院子裡，拎了幾趟才把秦老爺子帶來的東西拎完。
林清如點頭：「當然可以，反正現在這個生意我做不了，否則的話，我可捨不得把配方賣給你，只會選擇和你合作。
這個配方不但可以鹵豬下水，還能鹵豬頭、豬蹄，也能滷雞鴨。」
「為什麼你說現在做不了這個生意？」
「我們農村人哪兒來那麼多肉票？而且豬下水得一大早去排隊買，每天要是只賣一點豬下水，還賺不到我的辛苦費。」
王經理捏著下巴想了又想，這麼好吃的滷肉如果只是國營飯店買下配方，自己根本得不到多少好處。
但如果是自己開一個滷肉店，那賺的錢就無法估量了。
對於林同志來說，最難的就是買到肉。
但對於自己來說，買肉並不是什麼難事，大舅哥就是肉聯廠副廠長，要點豬下水、豬頭豬蹄不是問題。
人為財死，鳥為食亡，王經理是飯店經理，他最清楚林清如的滷肉價值。
國營飯店的大廚都做不出這個味道，自己開滷肉店的話只會賺得更多。
「這倒也是。」王經理壓低聲音道：「林同志，要不咱倆合作一把？」
林清如挑眉：「你想怎麼合作？」
「我想讓我媳婦和你合夥開一個滷肉店，你出配方，我媳婦負責肉類供應，淨利潤分成你三我七，你覺得怎麼樣？」
林清如眨眨眼睛：「我就只出配方，其他的什麼都不用管？」
「那恐怕不行，我在飯店工作我知道，不管做什麼菜，火候掌握也是相當關鍵的，剛開始恐怕你得去坐鎮。」
林清如想了想：「既然要合作，那不如這樣。
我提供滷料，滷肉步驟我完全教給你們。
配方還是我的，其他的我不管，利潤分成的話你八我二。」
「林同志，這麼說，這個滷肉配方除了你，連我媳婦都不告訴她？」
「是這樣，畢竟你媳婦開個滷肉店，不可能不招人，一旦配方泄露，咱們的滷肉可就沒那麼特別了。」
「沒想到林同志考慮得這麼周全，那咱們就說定了，等我媳婦找好店面，我去筒子樓那邊找你。」
「可以，不過我未必會在筒子樓，那裡多半是我大兒子在，你跟他說也一樣。」
「行，那你就先回去吧，若有人問起來，你就說咱們談的是菌子的供應問題。」
「放心吧！我不會亂說的。」
王經理將飯盒騰出來還給林清如，林清如拿著飯盒轉身離開。
將鹵豬下水送了一盒給杜景雲，交代了他幾句，林清如才趕著牛車返回桃花村。
之所以沒有給秦家準備，是因為林清如覺得有點拿不出手。
要送給秦家，最起碼也得送點豬蹄、鹵豬頭肉什麼的。
萬一秦家人不吃豬下水，自己送去就尷尬了。
可誰知，林清如沒打算送，秦家人還是品嘗到了。
杜景雲和秦雪蓮剛準備收攤，秦老爺子就背著手來到攤位前，叫兩個孩子去秦家吃晚飯。
兩人收完攤，就跟著秦老爺子去了秦家。
飯桌上，杜景雲將林清如滷的豬下水和蘸水拿了出來。
秦老爺子瞪大雙眼，「臭小子，你什麼時候買的？我怎麼沒看到？」
杜景雲嘿嘿一笑：「秦爺爺，這可不是買的，是我媽做的鹵豬下水，今天下午才送來的。」
「是嗎？我嘗嘗。」秦老爺子說完，拿起筷子夾了一塊豬大腸蘸了一下蘸水塞進嘴裡咀嚼。
「嗯？香，非常好吃，又有嚼勁，這味道配上這蘸水簡直一絕，這真是豬下水做出來的？」
秦老太太也半信半疑的嘗了一口，味道確實不錯。
秦家這樣的家庭當然不可能買豬下水回來吃，就算是饑荒年吃過，那也是臭臭的，相當上頭。
「秦爺爺，真是豬下水鹵出來的，這豬下水還是昨天一大早排隊去買的呢。」
「還真是沒想到啊，這玩意弄好了比肉還好吃，小子，要不明天早上你再去排隊買點豬下水？」
「買豬下水沒問題，可我不會做呀！」
「誰讓你做了？你做出來的能不能吃還真不好說，你儘管去買，我明天帶你秦奶奶去你家玩兩天。」
「好的，我明天一早就去買。」
秦爺爺看向秦奶奶：「老婆子，給這臭小子拿點肉票和錢，明天早上順便讓他再買個豬頭。
小林滷的豬下水都這麼好吃，那鹵豬頭肉肯定也是一絕。」
杜景雲趕緊開口：「秦爺爺，您想吃鹵豬頭肉沒問題，我確實沒有肉票，但錢還是有的，錢我可不要。」
秦老爺子眼珠子轉了轉，趕緊改口：「那就算了，我突然想起來我明天和你秦奶奶還得去找老朋友聚一聚，去不了你家了。
等我什麼時候能去了，我再告訴你。」
「好的秦爺爺。」
秦老爺子和秦老太太眼神交流了一下，手裡的筷子再次伸向鹵豬下水。
......
回到家吃完晚飯，林清如和徐春華又忙著做雙肩包。
徐春華做了一天，連昨天晚上做的，已經做了四個，而且做的全是女款的。
晚上，林清如又做了一個包才去洗漱休息。
翌日。
上午九點多一點，秦老爺子和秦老太太就在司機小李的護送下來到了杜仲家。
家裡只有杜爺爺、杜奶奶和徐春華在家，其他人就進山采菌子去了。
杜爺爺和杜奶奶一見到秦家老兩口，立馬興奮的迎了出來。
司機小李打開後備箱，那令人上頭的臭味便散發出來。
對於杜奶奶和杜爺爺來說，這味道可一點兒都不陌生。
杜爺爺抽了抽嘴角，隨即滿臉欣喜。
昨天還感覺沒吃過癮呢，今天秦家老兩口就又送來了。
跟著杜仲家，還真是享福啊！
秦老爺子從後備箱拎出兩瓶酒，笑著跟杜爺爺打招呼：「杜老哥，我來找你喝兩杯你不介意吧？」
「哎喲，秦老弟你說的什麼話呀？你來找我，我高興得飯都能多吃半碗，快快快，進屋歇著。」
司機小李將後備箱裡的東西送進院子裡，拎了幾趟才把秦老爺子帶來的東西拎完。