第132章 王老五的建議
「喲！香椿芽！衛東，你這兒可真有好東西！」一位穿著體面的老先生湊過來，仔細看著，「這頭茬的，味兒最足！怎麼賣？」
「老爺子，您識貨！一毛五一捆，就這幾份。」陳衛東笑著回答。
「給我來兩捆！回去炒雞蛋，香得很！」老先生毫不猶豫地掏錢。
另一份被一位大嫂買走，說要拌豆腐。最後一份，被來打酒的張大強看見，也非要買去下酒。不到一頓飯的功夫，這幾小捆香椿芽就賣光了。
王老五下午過來，聞到店裡殘留的香氣，咂咂嘴：「賣完了？我就說這玩意金貴吧！晚一步就沒了。」
「可不是嘛，五叔，剛拿出來就搶光了。」陳衛國有些遺憾地說，「根生說還能摘點，就是得等幾天。」
「物以稀為貴，」陳衛東接口道，「這東西也就吃個新鮮勁兒，量少價高，正好。等過陣子大量下來了，反倒沒那麼稀罕了。」他心裡琢磨著，這類高端時鮮，雖然量小，但利潤可觀，而且能提升小店的檔次，吸引更多追求生活品質的顧客。
晚上，陳衛東用石根生特意留下的一小把香椿芽，炒了一盤金黃的香椿雞蛋。那獨特的香氣充滿了整個屋子，八歲的狗蛋就著這道菜，比平時多吃了半碗飯，小鼻子一動一動地說：「爹，這個菜真香！」
看著家人滿足的樣子，陳衛東覺得，這生意做的，不僅僅是買賣，更是在傳遞著季節的味道和生活的美好。他在小本子上記下：頭茬香椿芽，價高俏銷，需把握時機。後續山貨，如蕨菜等，亦可照此思路。
這小小的香椿芽，就像一枚金色的鑰匙，為陳衛東打開了經營「精品時鮮」的新思路。
…………
幾場淅淅瀝瀝的春雨過後，天地間被洗得清亮亮的。泥土喝飽了水，散發出好聞的腥氣，田裡的麥苗和路邊的野草都卯足了勁往上竄，綠得逼人的眼。
春雨貴如油，也給小店帶來了新的貨品。雨後天晴，陳衛國去村里轉悠，回來時不僅帶了按計劃收的雞蛋和少量山野菜，還提回來一小筐棕綠色、頂著卷卷頭的小傢伙——蕨菜。
「哥，你看這個！後山背陰坡上長出來不少，李奶奶她們掐了點兒，讓我捎來問問要不要。」陳衛國把筐子遞過來。
陳衛東拿起一根，蕨菜嫩莖肥碩，頂端蜷曲未展，正是最鮮嫩的時候。「要！這個開水焯一下，涼拌或者炒肉都好吃。按老規矩，給李奶奶她們算錢。」
有了處理香椿芽的經驗，這次更從容了。林秀芝和學徒們幫忙把蕨菜擇洗乾淨，在開水裡焯燙後撈出過涼，翠綠的顏色更加鮮亮。同樣分成小捆，擺在店門口。
雖然不如香椿芽那般奇貨可居，但因其獨特的口感和風味，也吸引了不少好嘗鮮的顧客，很快銷售一空。
王老五賺了錢，想著給自己孫子最好的，所有在城裡買了房，方便兒子送孫子讀書，他那兒距離陳衛東這裡不遠。
之前三天兩頭看房子，現在確定下來後，時間也充足，時不時到處溜達，這會兒又到了陳衛東這兒，看著空了的筐子，點點頭：「嗯，蕨菜也下來了。這東西長得快，也就這幾天嫩，過陣子就老了。你們這路子算走對了，就得搶這個『鮮』字。」
「都是您老指點得好。」陳衛東笑著給王老五遞上菸袋鍋，「接下來還有啥好玩意？」
王老五眯著眼想了想：「等吧，再過些日子，槐花就該開了，那玩意蒸著吃，甜絲絲的。夏天還有蘑菇……好東西多著呢，就看你們有沒有這個心，一趟趟地跑。」
「有心，肯定有心！」陳衛國在一旁搶著說。他現在對跑村收貨這事兒，充滿了幹勁。
店裡日常的生意平穩而有序。裁縫鋪那邊，春裝的高峰期已過，林秀芝開始帶著學徒們做一些技術要求更高的活計，或者為老顧客修改舊衣，維持著穩定的收入。
雜貨鋪里，油鹽醬醋、針頭線腦永遠是基礎，加上不時補充的時令山貨，使得小店總能保持一定的客流量。
狗蛋放學後，有時會在店裡寫作業。他會幫著整理一下貨架上的文具，或者用那個新彈簧秤練習認刻度。
陳衛東在一旁看著，偶爾指點一下，心裡有種說不出的安穩。這種平淡忙碌的日子，比起剛重生時家徒四壁的惶然，已是天壤之別。
傍晚關門後，一家人圍坐在桌前吃飯。桌上或許就有一盤清炒蕨菜或涼拌野菜。吃著飯，聊著一天店裡、村裡的瑣碎事，商量著明天要進的貨，或者狗蛋在學校的新鮮事。窗外，晚風輕柔，帶來泥土和青草的氣息。
開源的路，不總是轟轟烈烈。大多時候，它就像這春雨後的萬物生長，悄無聲息，卻紮實有力。陳衛東很滿足於這種狀態，在平穩中尋找新的機會，在細節里積累財富。他知道，只要方向對了，腳步穩了，日子自然會越來越好。
天氣一天熱似一天，轉眼就到了四月初。路邊、河岸的槐樹，不知不覺間掛滿了一串串潔白的花苞，空氣里開始瀰漫起一種若有若無的清甜氣息。
這清甜的槐花香，勾起了許多人的饞蟲和記憶。王老五溜達進店，吸著鼻子說：「嗯，槐花快開了！今年看樣子是個大年，花開得厚。衛東，這東西弄好了，也是個好嚼穀。」
「五叔，您說的是蒸槐花吧？」陳衛東笑著接話，「正琢磨這個呢，就是不知道咋收、咋弄合適。」
「簡單！」王老五一擺手，「等花苞將開未開、最嫩的時候，用長杆子絞下來，撿乾淨葉子就行。這東西不壓秤，輕飄飄的，用筐子裝。拿回來洗乾淨，拌上點麵粉一蒸，蘸蒜泥醋汁，好吃著哩！城裡好些老人就好這一口。」
陳衛東記在心裡。
沒過兩天，槐花果然陸續開放，香氣越發濃郁。陳衛國去村里時，特意跟幾戶有老槐樹的人家打了招呼。
「老爺子，您識貨！一毛五一捆，就這幾份。」陳衛東笑著回答。
「給我來兩捆！回去炒雞蛋，香得很！」老先生毫不猶豫地掏錢。
另一份被一位大嫂買走，說要拌豆腐。最後一份，被來打酒的張大強看見，也非要買去下酒。不到一頓飯的功夫，這幾小捆香椿芽就賣光了。
王老五下午過來，聞到店裡殘留的香氣，咂咂嘴：「賣完了？我就說這玩意金貴吧！晚一步就沒了。」
「可不是嘛，五叔，剛拿出來就搶光了。」陳衛國有些遺憾地說，「根生說還能摘點，就是得等幾天。」
「物以稀為貴，」陳衛東接口道，「這東西也就吃個新鮮勁兒，量少價高，正好。等過陣子大量下來了，反倒沒那麼稀罕了。」他心裡琢磨著，這類高端時鮮，雖然量小，但利潤可觀，而且能提升小店的檔次，吸引更多追求生活品質的顧客。
晚上，陳衛東用石根生特意留下的一小把香椿芽，炒了一盤金黃的香椿雞蛋。那獨特的香氣充滿了整個屋子，八歲的狗蛋就著這道菜，比平時多吃了半碗飯，小鼻子一動一動地說：「爹，這個菜真香！」
看著家人滿足的樣子，陳衛東覺得，這生意做的，不僅僅是買賣，更是在傳遞著季節的味道和生活的美好。他在小本子上記下：頭茬香椿芽，價高俏銷，需把握時機。後續山貨，如蕨菜等，亦可照此思路。
這小小的香椿芽，就像一枚金色的鑰匙，為陳衛東打開了經營「精品時鮮」的新思路。
…………
幾場淅淅瀝瀝的春雨過後，天地間被洗得清亮亮的。泥土喝飽了水，散發出好聞的腥氣，田裡的麥苗和路邊的野草都卯足了勁往上竄，綠得逼人的眼。
春雨貴如油，也給小店帶來了新的貨品。雨後天晴，陳衛國去村里轉悠，回來時不僅帶了按計劃收的雞蛋和少量山野菜，還提回來一小筐棕綠色、頂著卷卷頭的小傢伙——蕨菜。
「哥，你看這個！後山背陰坡上長出來不少，李奶奶她們掐了點兒，讓我捎來問問要不要。」陳衛國把筐子遞過來。
陳衛東拿起一根，蕨菜嫩莖肥碩，頂端蜷曲未展，正是最鮮嫩的時候。「要！這個開水焯一下，涼拌或者炒肉都好吃。按老規矩，給李奶奶她們算錢。」
有了處理香椿芽的經驗，這次更從容了。林秀芝和學徒們幫忙把蕨菜擇洗乾淨，在開水裡焯燙後撈出過涼，翠綠的顏色更加鮮亮。同樣分成小捆，擺在店門口。
雖然不如香椿芽那般奇貨可居，但因其獨特的口感和風味，也吸引了不少好嘗鮮的顧客，很快銷售一空。
王老五賺了錢，想著給自己孫子最好的，所有在城裡買了房，方便兒子送孫子讀書，他那兒距離陳衛東這裡不遠。
之前三天兩頭看房子，現在確定下來後，時間也充足，時不時到處溜達，這會兒又到了陳衛東這兒，看著空了的筐子，點點頭：「嗯，蕨菜也下來了。這東西長得快，也就這幾天嫩，過陣子就老了。你們這路子算走對了，就得搶這個『鮮』字。」
「都是您老指點得好。」陳衛東笑著給王老五遞上菸袋鍋，「接下來還有啥好玩意？」
王老五眯著眼想了想：「等吧，再過些日子，槐花就該開了，那玩意蒸著吃，甜絲絲的。夏天還有蘑菇……好東西多著呢，就看你們有沒有這個心，一趟趟地跑。」
「有心，肯定有心！」陳衛國在一旁搶著說。他現在對跑村收貨這事兒，充滿了幹勁。
店裡日常的生意平穩而有序。裁縫鋪那邊，春裝的高峰期已過，林秀芝開始帶著學徒們做一些技術要求更高的活計，或者為老顧客修改舊衣，維持著穩定的收入。
雜貨鋪里，油鹽醬醋、針頭線腦永遠是基礎，加上不時補充的時令山貨，使得小店總能保持一定的客流量。
狗蛋放學後，有時會在店裡寫作業。他會幫著整理一下貨架上的文具，或者用那個新彈簧秤練習認刻度。
陳衛東在一旁看著，偶爾指點一下，心裡有種說不出的安穩。這種平淡忙碌的日子，比起剛重生時家徒四壁的惶然，已是天壤之別。
傍晚關門後，一家人圍坐在桌前吃飯。桌上或許就有一盤清炒蕨菜或涼拌野菜。吃著飯，聊著一天店裡、村裡的瑣碎事，商量著明天要進的貨，或者狗蛋在學校的新鮮事。窗外，晚風輕柔，帶來泥土和青草的氣息。
開源的路，不總是轟轟烈烈。大多時候，它就像這春雨後的萬物生長，悄無聲息，卻紮實有力。陳衛東很滿足於這種狀態，在平穩中尋找新的機會，在細節里積累財富。他知道，只要方向對了，腳步穩了，日子自然會越來越好。
天氣一天熱似一天，轉眼就到了四月初。路邊、河岸的槐樹，不知不覺間掛滿了一串串潔白的花苞，空氣里開始瀰漫起一種若有若無的清甜氣息。
這清甜的槐花香，勾起了許多人的饞蟲和記憶。王老五溜達進店，吸著鼻子說：「嗯，槐花快開了！今年看樣子是個大年，花開得厚。衛東，這東西弄好了，也是個好嚼穀。」
「五叔，您說的是蒸槐花吧？」陳衛東笑著接話，「正琢磨這個呢，就是不知道咋收、咋弄合適。」
「簡單！」王老五一擺手，「等花苞將開未開、最嫩的時候，用長杆子絞下來，撿乾淨葉子就行。這東西不壓秤，輕飄飄的，用筐子裝。拿回來洗乾淨，拌上點麵粉一蒸，蘸蒜泥醋汁，好吃著哩！城裡好些老人就好這一口。」
陳衛東記在心裡。
沒過兩天，槐花果然陸續開放，香氣越發濃郁。陳衛國去村里時，特意跟幾戶有老槐樹的人家打了招呼。