第215章 大領導來站台
何雨柱的飯店開張那天，街坊四鄰都來捧場。
不大的店面里擠滿了人，門口還排起了長隊。
灶台上的火苗竄得老高，何雨柱揮著鐵鍋，額頭上的汗珠在燈光下閃閃發亮。
他做的紅燒肉肥而不膩，糖醋排骨酸甜適口，就連最普通的炒青菜都帶著鍋氣，吃得人停不下筷子。
開業不到半個月，何雨柱的何家菜館的名聲就傳開了。
每天中午不到十一點，門口就開始有人排隊。
對面開餐館的王老闆站在自家店門口，看著何雨柱店裡進進出出的客人，手裡的煙都快燒到手指了也沒察覺。
很顯然，這個王老闆是嫉妒何雨柱的飯店生意興隆。
之後會做什麼事情，還真的很難說。
做生意，最怕的就是同行的搗亂、破壞。
何雨柱作為一個穿越而來的普通人，最怕的就是這個，更何況還是在這個時代。
只是王老闆還沒行動，他的想法就熄滅了。
也讓何雨柱明白了什麼叫做朝廷有人就是好！
第四周周三中午，一輛黑色轎車悄無聲息地停在巷口。
車門打開時，正在門口迎客的服務員小王差點打翻了手裡的茶壺。
從車上下來的竟是經常在電視新聞里出現的那位大領導，身後只跟著一個秘書模樣的年輕人。
大領導擺擺手示意不要聲張，可這陣仗哪瞞得住？
菜市場管攤位的劉主任正剔牙呢，剛剛吃完飯，看到大領導驚得竹籤子直接戳到了牙齦。
」這...這不是...」他捂著嘴含糊不清地嘀咕。
後廚的何雨柱聽到動靜，連圍裙都來不及解就迎了出來，手上還沾著麵粉。
」大領導您怎麼來了...」何雨柱聲音都有些發顫。
大領導笑著拍拍他肩膀：」你開了飯店，我肯定要來嘗嘗味道啊。看看你有沒欺騙百姓啊！」
這話說得輕巧，可誰都明白其中的分量。
以大領導的級別其實不適合來何雨柱的小飯店。
但大領導就是來給何雨柱站台的。
許多現管的領導及周邊的競爭者看到大領導來了，自然會收斂一些。
最重要的是不會為難何雨柱的飯店。
大堂里的食客們雖然假裝繼續吃飯，可眼神都往這邊瞟，名聲就這麼傳揚出去了。
何雨柱把大領導引到最裡間的」聽雨軒」。
這間包廂不過十平米，牆上掛著幅水墨荷花，窗邊擺著兩盆文竹，樸素得根本不像能接待貴客的地方。
但大領導顯然很滿意，摸著紅木圓桌說：」比那些大酒樓的總統套間強多了，在這兒吃飯才叫吃飯。」
「柱子啊，什麼時候開大酒樓，我還給你站台。」大領導斬釘截鐵的說道。
何雨柱只能傻笑了，他還真有這個計劃，只是現在不方便說，不然大領導真的會認為自己好高騖遠了，畢竟才剛剛開了一個小飯店。
後廚頓時忙作一團。何雨柱親自掌勺，炒勺在灶台上叮噹作響。
一道醋溜白菜要用三種醋勾兌，紅燒肉的糖色得炒夠五分鐘，最普通的番茄蛋湯也要現殺土雞吊高湯。
服務員小跑著上菜時，大堂里的食客都伸長了脖子——青花瓷盤裡的菜色看著平平無奇，可那香味騙不了人。
」這個味道...」大領導夾了塊宮保雞丁，眼睛突然亮起來，」柱子你的手藝又見長了啊！」
何雨柱搓著手站在旁邊：」您嘗嘗這個開水白菜，湯底是凌晨四點起來吊的。」
大領導舀了勺清湯，突然放下筷子：」柱子啊，你這手藝埋沒在街邊小店太可惜了。」
何雨柱沒說話，他知道路要一步步的走，而大領導也明白這個道理。
這頓飯吃了整整兩小時。
臨走時，大領導握著何雨柱的手說：」改天我帶幾個老戰友來，他們就饞這口地道的。」這話聲音不大不小，剛好讓周圍幾桌都聽見。
等車開走了，飯店裡頓時炸開了鍋。
畢竟誰也沒想到，大領導會跟一個小飯店的老闆有關係。
聽見兩個穿呢子大衣的客人在牆角嘀咕：」聽說這位是當年給首長做過病號飯的...」
」難怪！我姑父在機關食堂幹過，說那會兒...」話音突然低了。
何雨柱咧嘴一笑，蒜瓣在陶缽里砸出清脆的響。
第二天，工商局的人來例行檢查，態度出奇地和藹。
衛生局的人來取樣檢測，臨走時還特意說」何老闆的廚房比大飯店還乾淨」。
就連平時總愛找茬的城管隊員，現在路過飯店門口都會笑著打招呼。
可以說，小飯店最大的危機就這樣輕鬆的解決了，這是何雨柱始料未及的事情。
但最明顯的變化是客流量。
早上七點就有大爺大媽排隊等早餐的豆漿油條，中午的白領隊伍能排到巷子口，晚上更是要提前三天預約。
電視台來採訪的那天，何雨柱正在教徒弟切文思豆腐。
攝像機對著那團能在清水裡綻開成菊花的豆腐拍特寫時，他抹了把汗說：」我就是個做飯的，大領導愛吃是給我臉，街坊愛吃才是真本事。」
何雨柱低調的性格更是讓他聲名遠揚！
三個月後的立冬，大領導果真帶著幾位退休老幹部來了。
這次他們坐在大堂角落，和其他顧客一樣拿號排隊。
何雨柱特意做了道改良版的紅燒划水，用的是小時候師父教的古法。
大領導嘗了一口，突然對同桌的老友們說：」當年下鄉插隊，老鄉家裡就是這個味兒。」幾位白髮老人就著這道菜，喝光了整整兩壇花雕酒。
如今飯店牆上多了幅字，是大領導第二次來時留下的墨寶：」人間至味」。
何雨柱沒把它供在包廂，而是裱起來掛在了收銀台旁邊。
有食客問為什麼不放在顯眼處，他邊找零錢邊說：」領導寫得再好，不如您明天還來。」
這話一出，更是讓食客絡繹不絕！
從此之後，何雨柱的飯店生意越來越好。
畢竟就連大領導都讚不絕口的飯店，名聲自然也好。
當然，最重要的是，何雨柱的飯店做的菜，物美價廉，生意自然興榮。
不大的店面里擠滿了人，門口還排起了長隊。
灶台上的火苗竄得老高，何雨柱揮著鐵鍋，額頭上的汗珠在燈光下閃閃發亮。
他做的紅燒肉肥而不膩，糖醋排骨酸甜適口，就連最普通的炒青菜都帶著鍋氣，吃得人停不下筷子。
開業不到半個月，何雨柱的何家菜館的名聲就傳開了。
每天中午不到十一點，門口就開始有人排隊。
對面開餐館的王老闆站在自家店門口，看著何雨柱店裡進進出出的客人，手裡的煙都快燒到手指了也沒察覺。
很顯然，這個王老闆是嫉妒何雨柱的飯店生意興隆。
之後會做什麼事情，還真的很難說。
做生意，最怕的就是同行的搗亂、破壞。
何雨柱作為一個穿越而來的普通人，最怕的就是這個，更何況還是在這個時代。
只是王老闆還沒行動，他的想法就熄滅了。
也讓何雨柱明白了什麼叫做朝廷有人就是好！
第四周周三中午，一輛黑色轎車悄無聲息地停在巷口。
車門打開時，正在門口迎客的服務員小王差點打翻了手裡的茶壺。
從車上下來的竟是經常在電視新聞里出現的那位大領導，身後只跟著一個秘書模樣的年輕人。
大領導擺擺手示意不要聲張，可這陣仗哪瞞得住？
菜市場管攤位的劉主任正剔牙呢，剛剛吃完飯，看到大領導驚得竹籤子直接戳到了牙齦。
」這...這不是...」他捂著嘴含糊不清地嘀咕。
後廚的何雨柱聽到動靜，連圍裙都來不及解就迎了出來，手上還沾著麵粉。
」大領導您怎麼來了...」何雨柱聲音都有些發顫。
大領導笑著拍拍他肩膀：」你開了飯店，我肯定要來嘗嘗味道啊。看看你有沒欺騙百姓啊！」
這話說得輕巧，可誰都明白其中的分量。
以大領導的級別其實不適合來何雨柱的小飯店。
但大領導就是來給何雨柱站台的。
許多現管的領導及周邊的競爭者看到大領導來了，自然會收斂一些。
最重要的是不會為難何雨柱的飯店。
大堂里的食客們雖然假裝繼續吃飯，可眼神都往這邊瞟，名聲就這麼傳揚出去了。
何雨柱把大領導引到最裡間的」聽雨軒」。
這間包廂不過十平米，牆上掛著幅水墨荷花，窗邊擺著兩盆文竹，樸素得根本不像能接待貴客的地方。
但大領導顯然很滿意，摸著紅木圓桌說：」比那些大酒樓的總統套間強多了，在這兒吃飯才叫吃飯。」
「柱子啊，什麼時候開大酒樓，我還給你站台。」大領導斬釘截鐵的說道。
何雨柱只能傻笑了，他還真有這個計劃，只是現在不方便說，不然大領導真的會認為自己好高騖遠了，畢竟才剛剛開了一個小飯店。
後廚頓時忙作一團。何雨柱親自掌勺，炒勺在灶台上叮噹作響。
一道醋溜白菜要用三種醋勾兌，紅燒肉的糖色得炒夠五分鐘，最普通的番茄蛋湯也要現殺土雞吊高湯。
服務員小跑著上菜時，大堂里的食客都伸長了脖子——青花瓷盤裡的菜色看著平平無奇，可那香味騙不了人。
」這個味道...」大領導夾了塊宮保雞丁，眼睛突然亮起來，」柱子你的手藝又見長了啊！」
何雨柱搓著手站在旁邊：」您嘗嘗這個開水白菜，湯底是凌晨四點起來吊的。」
大領導舀了勺清湯，突然放下筷子：」柱子啊，你這手藝埋沒在街邊小店太可惜了。」
何雨柱沒說話，他知道路要一步步的走，而大領導也明白這個道理。
這頓飯吃了整整兩小時。
臨走時，大領導握著何雨柱的手說：」改天我帶幾個老戰友來，他們就饞這口地道的。」這話聲音不大不小，剛好讓周圍幾桌都聽見。
等車開走了，飯店裡頓時炸開了鍋。
畢竟誰也沒想到，大領導會跟一個小飯店的老闆有關係。
聽見兩個穿呢子大衣的客人在牆角嘀咕：」聽說這位是當年給首長做過病號飯的...」
」難怪！我姑父在機關食堂幹過，說那會兒...」話音突然低了。
何雨柱咧嘴一笑，蒜瓣在陶缽里砸出清脆的響。
第二天，工商局的人來例行檢查，態度出奇地和藹。
衛生局的人來取樣檢測，臨走時還特意說」何老闆的廚房比大飯店還乾淨」。
就連平時總愛找茬的城管隊員，現在路過飯店門口都會笑著打招呼。
可以說，小飯店最大的危機就這樣輕鬆的解決了，這是何雨柱始料未及的事情。
但最明顯的變化是客流量。
早上七點就有大爺大媽排隊等早餐的豆漿油條，中午的白領隊伍能排到巷子口，晚上更是要提前三天預約。
電視台來採訪的那天，何雨柱正在教徒弟切文思豆腐。
攝像機對著那團能在清水裡綻開成菊花的豆腐拍特寫時，他抹了把汗說：」我就是個做飯的，大領導愛吃是給我臉，街坊愛吃才是真本事。」
何雨柱低調的性格更是讓他聲名遠揚！
三個月後的立冬，大領導果真帶著幾位退休老幹部來了。
這次他們坐在大堂角落，和其他顧客一樣拿號排隊。
何雨柱特意做了道改良版的紅燒划水，用的是小時候師父教的古法。
大領導嘗了一口，突然對同桌的老友們說：」當年下鄉插隊，老鄉家裡就是這個味兒。」幾位白髮老人就著這道菜，喝光了整整兩壇花雕酒。
如今飯店牆上多了幅字，是大領導第二次來時留下的墨寶：」人間至味」。
何雨柱沒把它供在包廂，而是裱起來掛在了收銀台旁邊。
有食客問為什麼不放在顯眼處，他邊找零錢邊說：」領導寫得再好，不如您明天還來。」
這話一出，更是讓食客絡繹不絕！
從此之後，何雨柱的飯店生意越來越好。
畢竟就連大領導都讚不絕口的飯店，名聲自然也好。
當然，最重要的是，何雨柱的飯店做的菜，物美價廉，生意自然興榮。