第208章 徒弟們的安排(三)
何雨柱跟大徒弟王傑,二徒弟馬華談論了辭職事宜之後,接下來就是要和三徒弟余耀武談談了。
自己的兒子何子明早就知道自己要辭職開酒樓,而且開酒樓自然也會帶上他。
畢竟,上陣父子兵,未來自己真的開創了一份家業,也是需要後人來守護的,而何子明是唯一人選。
三徒弟余耀武是何雨柱最放心不下的。
當年,師傅臨終前拉著他的手,語重心長地交代:「柱子,耀武這孩子天賦不錯,就是性子急了點,你多帶帶他。」
何雨柱一直記著這句話,對余耀武格外上心,畢竟也是關門大弟子。
余耀武也沒讓他失望,短短几年就掌握了食堂里的大部分手藝,尤其是那道紅燒肉,深得何雨柱的真傳。
但是這一次,何雨柱不準備帶走余耀武,不準備讓他跟著自己創業,不希望他受到創業的苦。
而且余耀武還需要一些時間的磨礪,確實不如大師兄王傑來的老練、沉穩。
紅星軋鋼廠食堂里早已熱鬧起來,食堂的眾人各自忙碌著準備早餐。
余耀武正在案板前切菜,刀工嫻熟,動作利落。
何雨柱走過去,拍了拍他的肩膀,顯然是有備而來。
余耀武抬起頭,見是師父,連忙放下刀,擦了擦手:「師父,您來了。」
「嗯,跟我到辦公室一趟。」何雨柱說完就走了。
余耀武望著何雨柱的背影略有所思,畢竟之前看到師傅找了大師兄王傑、二師兄馬華,一定有什麼事情,只是自己問了大師兄王傑、二師兄馬華什麼事情,他們都守口如瓶。
沒辦法,這幾天心裡還納悶呢,如今師傅來找自己,顯然也是有事情的。
此時余耀武的心情是放鬆的,他早已經知道師傅會找自己,但是等待的時間是煎熬的,不得不說,余耀武的心性確實是差了一些。
「嗯,坐吧,今天咱們得好好聊聊。」何雨柱示意他坐下,自己也拉過一張凳子。
余耀武有些疑惑,但還是順從地坐了下來。
何雨柱沉吟片刻,開口道:「耀武,我決定辭職了。」
「什麼?」余耀武猛地站起身,臉上寫滿了震驚,「師父,您這是……」
何雨柱擺擺手,示意他冷靜:「你先別急,聽我說完。我打算辭職自己開一家小飯店,這是我一直以來的夢想。但這次,我不打算帶你走。」
余耀武的臉色變了變,眼中閃過一絲失落。
但是還是不肯放棄。
於是余耀武急得上前一步:」師父,我不怕吃苦!您帶上我啊,當年外公可是讓我一直跟著你啊。」
何雨柱看在眼裡,心中有些不忍,但還是繼續說道:「你是我師父臨終前交代我收下的徒弟,我一直把你當親兒子看待。但你現在剛結婚,正是需要穩定的時候。軋鋼廠的工作雖然辛苦,但勝在安穩。而且,這裡的食堂環境也能讓你繼續磨練廚藝。」
余耀武低下頭,沉默了一會兒,師傅說的有道理,而且師傅明顯是為自己考慮,自己已經不是小孩子了,已經成家立業了,有些事情確實成為了羈絆。
余耀武遺憾的低聲說道:「師父,我明白您的意思。可是,我捨不得您。」
何雨柱笑了笑,語氣溫和:「傻小子,我又不是不回來了。等飯店穩定了,我還會來找你和馬華,到時候咱們一起干更大的事業。」
「偷偷告訴你,未來我可是要開大酒樓的,到時候可是需要你們呢。」
余耀武抬起頭,眼中有了些光彩:「二師兄也沒走嗎?真的?」
聽到不是只有自己留下來,余耀武心裡好受了許多,畢竟還有二師兄在。
這人的心態就是如此,這也是為何何雨柱不準備帶走余耀武的原因之一,在獨當一面的能力面前,余耀武是何雨柱手下四大將之中最差的一位。
「當然是真的。你師兄馬華我希望他能夠接任我的位置,成為食堂主任,好好鍛鍊一下,你到時候跟著你師兄好好學習。」何雨柱點點頭,「不過現在,你得在這裡好好干,別給我丟臉。」
余耀武重重地點頭:「師父,您放心,我一定不會讓您失望。將來開大酒樓,一定要帶上我啊!」
何雨柱欣慰地看著這個最小的徒弟。
他走到儲物櫃前,從裡面取出一個布包。
」來,這個給你。」何雨柱解開布包,露出本手寫的筆記本,」這是我這些年琢磨的菜譜和心得。這本是淮揚菜的。」
余耀武如獲至寶,小心翼翼地接過,翻開第一頁,看見上面工整地寫著」清燉獅子頭七種火候變化」,眼眶頓時紅了。
」哭什麼?」何雨柱故意板起臉,」男子漢大丈夫的。記住了,做菜如做人,火候不到味道就不對。」
「嗯,知道了師父。」余耀武眼含熱淚,點了點頭。
何雨柱滿意地笑了,又叮囑了幾句就離開了。
夜色漸濃時,余耀武回到家屬樓。
妻子小芳正在燈下縫小孩的衣服,見他回來,忙問:」發生了什麼事情?今天情緒不高啊。」
余耀武低聲說道:「師傅要辭職離開去創業。」
妻子小芳:「師傅要辭職?他可是食堂主任啊!」
」嗯。」余耀武坐在床邊,從懷裡掏出那本筆記本,」師父留給我的。」
小芳湊過來看,驚訝地說:」這得花多少工夫啊!每一頁都寫得這麼仔細。」
余耀武輕輕撫過紙頁上熟悉的字跡,忽然發現最後一頁夾著張紙條。
他展開一看,上面寫著:」耀武,師父知道你心思活,但記住——好廚子要耐得住寂寞。等時候到了,師父帶你去看更大的灶台。」
窗外的遠方,軋鋼廠夜班的汽笛聲悠長地響起。
余耀武把紙條小心地收好,起身走向廚房:」芳,我給你露一手,師父教的清燉獅子頭。」
鍋里的水漸漸沸騰,如同年輕人按捺不住的心。
但余耀武知道,有些火候,急不得。
就這樣,何雨柱安排好了自己的徒弟,不準備帶走余耀武、馬華,而是選擇帶走了王傑以及自己的兒子何子明,飯店開店初期有這兩人幫忙就夠了。
所以,接下來就準備大幹一場了。
自己的兒子何子明早就知道自己要辭職開酒樓,而且開酒樓自然也會帶上他。
畢竟,上陣父子兵,未來自己真的開創了一份家業,也是需要後人來守護的,而何子明是唯一人選。
三徒弟余耀武是何雨柱最放心不下的。
當年,師傅臨終前拉著他的手,語重心長地交代:「柱子,耀武這孩子天賦不錯,就是性子急了點,你多帶帶他。」
何雨柱一直記著這句話,對余耀武格外上心,畢竟也是關門大弟子。
余耀武也沒讓他失望,短短几年就掌握了食堂里的大部分手藝,尤其是那道紅燒肉,深得何雨柱的真傳。
但是這一次,何雨柱不準備帶走余耀武,不準備讓他跟著自己創業,不希望他受到創業的苦。
而且余耀武還需要一些時間的磨礪,確實不如大師兄王傑來的老練、沉穩。
紅星軋鋼廠食堂里早已熱鬧起來,食堂的眾人各自忙碌著準備早餐。
余耀武正在案板前切菜,刀工嫻熟,動作利落。
何雨柱走過去,拍了拍他的肩膀,顯然是有備而來。
余耀武抬起頭,見是師父,連忙放下刀,擦了擦手:「師父,您來了。」
「嗯,跟我到辦公室一趟。」何雨柱說完就走了。
余耀武望著何雨柱的背影略有所思,畢竟之前看到師傅找了大師兄王傑、二師兄馬華,一定有什麼事情,只是自己問了大師兄王傑、二師兄馬華什麼事情,他們都守口如瓶。
沒辦法,這幾天心裡還納悶呢,如今師傅來找自己,顯然也是有事情的。
此時余耀武的心情是放鬆的,他早已經知道師傅會找自己,但是等待的時間是煎熬的,不得不說,余耀武的心性確實是差了一些。
「嗯,坐吧,今天咱們得好好聊聊。」何雨柱示意他坐下,自己也拉過一張凳子。
余耀武有些疑惑,但還是順從地坐了下來。
何雨柱沉吟片刻,開口道:「耀武,我決定辭職了。」
「什麼?」余耀武猛地站起身,臉上寫滿了震驚,「師父,您這是……」
何雨柱擺擺手,示意他冷靜:「你先別急,聽我說完。我打算辭職自己開一家小飯店,這是我一直以來的夢想。但這次,我不打算帶你走。」
余耀武的臉色變了變,眼中閃過一絲失落。
但是還是不肯放棄。
於是余耀武急得上前一步:」師父,我不怕吃苦!您帶上我啊,當年外公可是讓我一直跟著你啊。」
何雨柱看在眼裡,心中有些不忍,但還是繼續說道:「你是我師父臨終前交代我收下的徒弟,我一直把你當親兒子看待。但你現在剛結婚,正是需要穩定的時候。軋鋼廠的工作雖然辛苦,但勝在安穩。而且,這裡的食堂環境也能讓你繼續磨練廚藝。」
余耀武低下頭,沉默了一會兒,師傅說的有道理,而且師傅明顯是為自己考慮,自己已經不是小孩子了,已經成家立業了,有些事情確實成為了羈絆。
余耀武遺憾的低聲說道:「師父,我明白您的意思。可是,我捨不得您。」
何雨柱笑了笑,語氣溫和:「傻小子,我又不是不回來了。等飯店穩定了,我還會來找你和馬華,到時候咱們一起干更大的事業。」
「偷偷告訴你,未來我可是要開大酒樓的,到時候可是需要你們呢。」
余耀武抬起頭,眼中有了些光彩:「二師兄也沒走嗎?真的?」
聽到不是只有自己留下來,余耀武心裡好受了許多,畢竟還有二師兄在。
這人的心態就是如此,這也是為何何雨柱不準備帶走余耀武的原因之一,在獨當一面的能力面前,余耀武是何雨柱手下四大將之中最差的一位。
「當然是真的。你師兄馬華我希望他能夠接任我的位置,成為食堂主任,好好鍛鍊一下,你到時候跟著你師兄好好學習。」何雨柱點點頭,「不過現在,你得在這裡好好干,別給我丟臉。」
余耀武重重地點頭:「師父,您放心,我一定不會讓您失望。將來開大酒樓,一定要帶上我啊!」
何雨柱欣慰地看著這個最小的徒弟。
他走到儲物櫃前,從裡面取出一個布包。
」來,這個給你。」何雨柱解開布包,露出本手寫的筆記本,」這是我這些年琢磨的菜譜和心得。這本是淮揚菜的。」
余耀武如獲至寶,小心翼翼地接過,翻開第一頁,看見上面工整地寫著」清燉獅子頭七種火候變化」,眼眶頓時紅了。
」哭什麼?」何雨柱故意板起臉,」男子漢大丈夫的。記住了,做菜如做人,火候不到味道就不對。」
「嗯,知道了師父。」余耀武眼含熱淚,點了點頭。
何雨柱滿意地笑了,又叮囑了幾句就離開了。
夜色漸濃時,余耀武回到家屬樓。
妻子小芳正在燈下縫小孩的衣服,見他回來,忙問:」發生了什麼事情?今天情緒不高啊。」
余耀武低聲說道:「師傅要辭職離開去創業。」
妻子小芳:「師傅要辭職?他可是食堂主任啊!」
」嗯。」余耀武坐在床邊,從懷裡掏出那本筆記本,」師父留給我的。」
小芳湊過來看,驚訝地說:」這得花多少工夫啊!每一頁都寫得這麼仔細。」
余耀武輕輕撫過紙頁上熟悉的字跡,忽然發現最後一頁夾著張紙條。
他展開一看,上面寫著:」耀武,師父知道你心思活,但記住——好廚子要耐得住寂寞。等時候到了,師父帶你去看更大的灶台。」
窗外的遠方,軋鋼廠夜班的汽笛聲悠長地響起。
余耀武把紙條小心地收好,起身走向廚房:」芳,我給你露一手,師父教的清燉獅子頭。」
鍋里的水漸漸沸騰,如同年輕人按捺不住的心。
但余耀武知道,有些火候,急不得。
就這樣,何雨柱安排好了自己的徒弟,不準備帶走余耀武、馬華,而是選擇帶走了王傑以及自己的兒子何子明,飯店開店初期有這兩人幫忙就夠了。
所以,接下來就準備大幹一場了。