第一百二十七章 打賭
黃胖子說道：「真搞不懂你們這些集體企業職工到底是咋想的？上次托我找關係買了個糖酥棍機，天天用摩托車載著搪塑棍去換啤酒瓶子，你不是養雞廠的銷售人員嗎？怎麼自己還搞副業？收酒瓶也就算了，現在又要開飯店？班不上了？」
林平明白黃胖子確實難以理解自己這種模式，解釋道：「我們村集體的企業，和你們這種單位不一樣，村裡的企業今天在，明天興許就沒了，我得有所準備，提前自謀生計。」
黃胖子道：「反正叫我離開單位，我是一天日子也過不下去，不過你開飯店，怎麼說咱們也是同行，有需要幫忙的你就言語一聲。」
「我還真需要你幫忙，有兩件事，頭一件，幫我看看列的清單還缺什麼東西？再去現場給參謀下。再有就是有門路給我買台冰櫃嗎？」
黃胖子驚道：「冰櫃？好幾千元呢，純進口的，你有買冰櫃的巨款還開飯店幹嘛？不過我倒是可以給你參謀參謀！」
林平腦子裡靈光一閃，說道：「這樣吧，我也不讓你買冰櫃了，你現在就跟我到現場看看，中午我請你吃頓包子，晚上的時候替我約一約朝陽賓館的經理，我請！」
黃胖子道：「不用你請，我是為了感謝你教我那幾道菜，才請你，約經理幹嘛？」
「你要感謝我，就替我約一約，我找他有事！」
黃胖子點點頭道：「好吧，不過我請就行，從後廚做出菜來，送你房間來，中午也不用你請我吃包子，我在東來飯店請你喝點。」
林平笑道：「我中午哪有心思喝酒，快跟我走！」
說著拉起黃胖子出門，騎摩托車載著他去了淞海大學的東門。
黃胖子來到三間耳房前一看，笑了，對林平說道：「我說兄弟，你咋想的？你在人家大學門口開飯店？三間門臉，賣蝦？」
說著他搖了搖頭，又自顧自的笑了，「要不是跟你關係好，有些話我都不能對你說，就這地方，賣蝦和燒烤？能有人吃嗎？」
「怎麼沒人吃啊？人流量這麼大！」
黃胖子笑道：「我可告訴你，人家大學裡是有食堂的，食堂里什麼菜沒有啊？學生們會出來吃你的蝦和燒烤？你又不像是朝陽賓館的食堂，專做南北大菜，讓公款報銷的人吃的舒服，大學是個清水衙門，沒有公款報銷吃喝的，我覺得你得賠在這！」
林平看著黃胖子，默然不語，他再一次強烈感覺到和八十年代人的代溝之深，在黃胖子看來，學校食堂就相當於飯館，飯館就相當於食堂，人只要有口吃的就行，消費那些南北大菜的，都是公款報銷的。
八十年代之前，的確如黃胖子所言，但改開春風已經吹滿地，他那套思維已經是老黃曆了。
林平不想跟他多解釋，過幾天要用事實說話。
說道：「今天你是來給我做參謀的，賠賺的你別管那麼多，又不是虧你的錢對不對？」
黃胖子道：「可是作為兄弟，這些話我不能不說呀，說了你不聽，那是另一回事，我可提醒了啊，不是坐著小板凳看你笑話！以後賠了你別怪哥沒提醒你。」
「好哥哥，我知道了，走！進去給我參謀參謀！」
兩人走進門，里里外外轉悠了好幾圈，別看黃胖子思想僵化，把握不住時代脈搏，但作為一名大廚，對廚房布置是很熟悉的，什麼地方改擺放什麼東西，都講的頭頭是道，並且有實踐經驗支持，是長期幹活摸索出來的。
比如下水開在哪個位置，要用什麼樣的洗菜盆，什麼樣的洗碗盆，爐灶擺放在哪裡方便？如何應對衛生消防大檢查等。
都給林平盤算到骨縫裡，並對林平說：「你要去採購廚房設備，喊我一起去，我給你選，不是常年在後廚混的人，選的東西只好看不實用。得去廚具廠找關係現定，我多少還認識個人，你一個人去的話，有錢也買不出廚具來。」
這些林平都已經想到了，在八十年代伊始，想買工業產品，難上加難，手裡頭得有上面的批條才能買到，一些大宗商品的批條，直接能換成錢。
林平的應對方法是不買專業的廚具設備，從輕工樓買家用的廚具就能開業，當然了，如果能搞到專業廚具，他也來者不拒，能不能搞到就看今夜和朝陽賓館經理喝酒的情況了。
林平沖黃胖子笑道：「我沒打算去買！」
黃胖子道：「不買你從鐵木社自己做啊？」
林平笑道：「我的意思沒打算去廚具廠買，我有我的辦法，黃哥，你這一番參謀，對我幫助可太大了，走，我請你包子去！咬一口滿嘴熱湯，再來幾瓣蒜……」
在八十年代請客吃包子也相當執重，別看黃胖子身為後廚負責人，大魚大肉的經常吃到，但時間長了也想念要開肉包子後的那一口熱湯兒！被林平說的滿嘴流涎，腳不聽使喚，上了林平的摩托車。
「你有什麼辦法？我還不信你跟孫悟空一樣能變出來！「黃胖子道。
「我肯定變不出來，我想從你們後廚買二手的廚具！要不然今晚上約經理幹嘛？」林平說的很坦誠，反正不說晚上黃胖子也會知道。
「啊？你買我們後廚的？我們去年剛換的新廚具，一年還沒用下來，經理怎麼能肯賣給你呢？你當是買糖酥棍機呢？你快死了這條心吧，不會賣給你的！」
林平笑道：「事在人為。」
黃胖子笑道：「咱倆打個賭，你要能買出來哈，我輸給你十塊錢，要買不出來，你再教我三個我沒見過的菜！怎麼樣？」
林平肯定不在乎十塊八塊的，說道：「行，不過你輸了，我不要你錢，等飯店開張了，我要你下班後給我過來幫忙，我每天給你三塊錢！」
「哈哈哈哈哈，你要笑死我，你一天能賺三塊錢啊？」
「你敢不敢賭吧？」
「這有啥不敢的？就這麼定了！」
林平明白黃胖子確實難以理解自己這種模式，解釋道：「我們村集體的企業，和你們這種單位不一樣，村裡的企業今天在，明天興許就沒了，我得有所準備，提前自謀生計。」
黃胖子道：「反正叫我離開單位，我是一天日子也過不下去，不過你開飯店，怎麼說咱們也是同行，有需要幫忙的你就言語一聲。」
「我還真需要你幫忙，有兩件事，頭一件，幫我看看列的清單還缺什麼東西？再去現場給參謀下。再有就是有門路給我買台冰櫃嗎？」
黃胖子驚道：「冰櫃？好幾千元呢，純進口的，你有買冰櫃的巨款還開飯店幹嘛？不過我倒是可以給你參謀參謀！」
林平腦子裡靈光一閃，說道：「這樣吧，我也不讓你買冰櫃了，你現在就跟我到現場看看，中午我請你吃頓包子，晚上的時候替我約一約朝陽賓館的經理，我請！」
黃胖子道：「不用你請，我是為了感謝你教我那幾道菜，才請你，約經理幹嘛？」
「你要感謝我，就替我約一約，我找他有事！」
黃胖子點點頭道：「好吧，不過我請就行，從後廚做出菜來，送你房間來，中午也不用你請我吃包子，我在東來飯店請你喝點。」
林平笑道：「我中午哪有心思喝酒，快跟我走！」
說著拉起黃胖子出門，騎摩托車載著他去了淞海大學的東門。
黃胖子來到三間耳房前一看，笑了，對林平說道：「我說兄弟，你咋想的？你在人家大學門口開飯店？三間門臉，賣蝦？」
說著他搖了搖頭，又自顧自的笑了，「要不是跟你關係好，有些話我都不能對你說，就這地方，賣蝦和燒烤？能有人吃嗎？」
「怎麼沒人吃啊？人流量這麼大！」
黃胖子笑道：「我可告訴你，人家大學裡是有食堂的，食堂里什麼菜沒有啊？學生們會出來吃你的蝦和燒烤？你又不像是朝陽賓館的食堂，專做南北大菜，讓公款報銷的人吃的舒服，大學是個清水衙門，沒有公款報銷吃喝的，我覺得你得賠在這！」
林平看著黃胖子，默然不語，他再一次強烈感覺到和八十年代人的代溝之深，在黃胖子看來，學校食堂就相當於飯館，飯館就相當於食堂，人只要有口吃的就行，消費那些南北大菜的，都是公款報銷的。
八十年代之前，的確如黃胖子所言，但改開春風已經吹滿地，他那套思維已經是老黃曆了。
林平不想跟他多解釋，過幾天要用事實說話。
說道：「今天你是來給我做參謀的，賠賺的你別管那麼多，又不是虧你的錢對不對？」
黃胖子道：「可是作為兄弟，這些話我不能不說呀，說了你不聽，那是另一回事，我可提醒了啊，不是坐著小板凳看你笑話！以後賠了你別怪哥沒提醒你。」
「好哥哥，我知道了，走！進去給我參謀參謀！」
兩人走進門，里里外外轉悠了好幾圈，別看黃胖子思想僵化，把握不住時代脈搏，但作為一名大廚，對廚房布置是很熟悉的，什麼地方改擺放什麼東西，都講的頭頭是道，並且有實踐經驗支持，是長期幹活摸索出來的。
比如下水開在哪個位置，要用什麼樣的洗菜盆，什麼樣的洗碗盆，爐灶擺放在哪裡方便？如何應對衛生消防大檢查等。
都給林平盤算到骨縫裡，並對林平說：「你要去採購廚房設備，喊我一起去，我給你選，不是常年在後廚混的人，選的東西只好看不實用。得去廚具廠找關係現定，我多少還認識個人，你一個人去的話，有錢也買不出廚具來。」
這些林平都已經想到了，在八十年代伊始，想買工業產品，難上加難，手裡頭得有上面的批條才能買到，一些大宗商品的批條，直接能換成錢。
林平的應對方法是不買專業的廚具設備，從輕工樓買家用的廚具就能開業，當然了，如果能搞到專業廚具，他也來者不拒，能不能搞到就看今夜和朝陽賓館經理喝酒的情況了。
林平沖黃胖子笑道：「我沒打算去買！」
黃胖子道：「不買你從鐵木社自己做啊？」
林平笑道：「我的意思沒打算去廚具廠買，我有我的辦法，黃哥，你這一番參謀，對我幫助可太大了，走，我請你包子去！咬一口滿嘴熱湯，再來幾瓣蒜……」
在八十年代請客吃包子也相當執重，別看黃胖子身為後廚負責人，大魚大肉的經常吃到，但時間長了也想念要開肉包子後的那一口熱湯兒！被林平說的滿嘴流涎，腳不聽使喚，上了林平的摩托車。
「你有什麼辦法？我還不信你跟孫悟空一樣能變出來！「黃胖子道。
「我肯定變不出來，我想從你們後廚買二手的廚具！要不然今晚上約經理幹嘛？」林平說的很坦誠，反正不說晚上黃胖子也會知道。
「啊？你買我們後廚的？我們去年剛換的新廚具，一年還沒用下來，經理怎麼能肯賣給你呢？你當是買糖酥棍機呢？你快死了這條心吧，不會賣給你的！」
林平笑道：「事在人為。」
黃胖子笑道：「咱倆打個賭，你要能買出來哈，我輸給你十塊錢，要買不出來，你再教我三個我沒見過的菜！怎麼樣？」
林平肯定不在乎十塊八塊的，說道：「行，不過你輸了，我不要你錢，等飯店開張了，我要你下班後給我過來幫忙，我每天給你三塊錢！」
「哈哈哈哈哈，你要笑死我，你一天能賺三塊錢啊？」
「你敢不敢賭吧？」
「這有啥不敢的？就這麼定了！」